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Couronne des rois

publié par Marie 84

Couronne des rois au Thermomix
Préparation
20 min
Repos
05 h 00 min
Durée totale
05 h 48 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.41 €
Coût de la recette
4.87 €
Calories par portion
241 kcal
Lipides
11.8 g
Acides gras saturés
6.9 g
Glucides
29.3 g
Sucres
11.2 g
Fibres
0.8 g
Protéines
4 g
Calories pour 100g
356 kcal
SmartPoints par portion
10
10
10
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.83 / 5 (450 notes)
10 grammes
Levure de boulanger fraîche
250 grammes
Farine T45
20 grammes
Lait demi-écrémé
2 cuillères à soupe
Eau de fleur d'oranger
25 grammes
Sucre en poudre
5 grammes
Sel
125 grammes
Oeufs
150 grammes
Beurre
1
Zeste d'orange
1
Zeste de citron
150 grammes
Fruits confits
1
Oeuf
1 cuillère à soupe
Lait demi-écrémé
1 cuillère à soupe
Confiture d'abricot
2 cuillères à soupe
Sucre perlé
6
Bigarreaux confits
Petit déjeunerDessertPâtisseriesViennoiseriesNoël

Cette recette de couronne des rois est issue du blog de Mercotte, elle est simplement ici adaptée au Thermomix.

Délicieusement parfumée à la fleur d’oranger et aux zestes d’agrumes, c’est une brioche que je prépare depuis plusieurs années. Garnie de fruits confits, elle est également très moelleuse 🙂

Astuce
La couronne peut être préparée dans un moule à savarin. Elle aura ainsi une forme bien ronde et elle sera plus haute.
Astuce
La farine T45 peut-être remplacée par de la farine de gruau.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 10 grammes de levure de boulanger fraîche emiéttées, 250 grammes de farine t45 (pas de farine fluide), 20 grammes de lait demi-écrémé froid, 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger, 25 grammes de sucre en poudre, 5 grammes de sel et 125 grammes d'oeufs entiers et battus dans le Thermomix. Pétrir 2 min/mode Pétrin.
  2. Pétrir 6 min/mode Pétrin sans le gobelet doseur en ajoutant 150 grammes de beurre froid coupés en petits morceaux progressivement par l'orifice du couvercle du Thermomix.
  3. Ajouter 1 zeste d'orange, 1 zeste de citron et 100 grammes de fruits confits coupés en petits morceaux dans le Thermomix. Pétrir 30 sec/mode Pétrin.
  4. Transvaser dans une saladier filmé au contact et couvert d'un torchon.
  5. Réserver à température ambiante pendant 02 h 00 min.
  6. Dégazer la pâte à l'aide d'une spatule, en la laissant dans le saladier. La pâte est souple et élastique.
  7. Réserver filmé au contact, au frigo pendant 60 min.
  8. Déposer la pâte sur le plan de travail légèrement fariné puis dégazer la pâte et façonner la en forme de couronne.
  9. Placer la couronne sur une plaque couverte de papier cuisson. Déposer au centre un ramequin beurré, cela évitera au trou de se refermer à la cuisson..
  10. Réserver pendant 02 h 00 min dans le four éteint..
  11. Mettre 1 jaunes d'oeufs et 1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé dans un récipient.
  12. Mélanger le jaune et le lait puis badigeonner la couronne du mélange oeuf et lait.
  13. Préchauffer le four à 180°C.
  14. Badigeonner à nouveau la couronne.
  15. Mettre dans le four pendant 20 min à 180°C. four chaleur statique , ajuster le temps de cuisson de + ou - 5 minutes selon le mode de cuisson choisi.
  16. Déposer délicatement la couronne sur une grille. .
  17. A l'aide d'un couteau faire une petite incision et cacher la fève.
  18. Mettre 1 cuillère à soupe de confiture d'abricot sur la couronne en la badigeonnant avec un pinceau à patisserie.
  19. Mettre 2 cuillères à soupe de sucre perlé, 6 bigarreaux confits, 50 grammes de fruits confits au choix sur la couronne pour la décorer.

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    • Illustration du profil de Nunuche

      Nunuche a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Une très bonne couronne , très souple et un très bon goût…..a refaire car j’ai eu juste le temps de faire la photo et a été engloutis 😁😁. Merci marie pour cette recette .

      Couronne des rois Thermomix par Nunuche
      J'aimeMiamLoveWow57
      • C
        C3LIN3 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, comment avez-vous fait pour que votre pâte ne s’étale pas? Vous avez utilisé un cercle? Bonne journée!

        • Illustration du profil de Nunuche
          Nunuche a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Bonsoir, j’ai tous simplement suivi la recette, placé la pâte au frigo et ensuite fait ma couronne sur une plaque . J’ai ensuite placé un ramequin au centre et voilà 😊

        • C
          C3LIN3 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Merci pour votre réponse! J’ai fait pareil concernant le frigo mais lors de la pousse qui a suivi, les 2h, la pâte s’est étalée… j’ai du la mettre dans un plat mais ça a un peu cassé toute ma pousse… Ça restera un mystère…. Je retenterai! Bonne soirée!😊

        • C
          C3LIN3 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Oui! C’est dingue!🤨

      • G
        gazinette33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        On arrive aux temps des couronnes …
        Pour la cuire il est dit de la mettre sur une grille directement
        Est ce comme ça que vous avez fait? Elle ne se carapate pas?🤔🧐

        • Illustration du profil de Nunuche
          Nunuche a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Je crois que vous avez mal u la recette , action 16 la couronne ce met sur la grille une fois cuite pour refroidir ….

        • G
          gazinette33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Merci pour votre réponse.
          Je vais tenter pour la 1 ère fois sans moule

      • Illustration du profil de krys_1
        krys_1 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bravo

      • S
        shiro13 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Ma pâte est plutôt liquide c est normal ? Je la laisse au frigo jusqu a demain matin sans conviction quand même 🙁

        • Illustration du profil de Nunuche
          Nunuche a répondu il y a 3 mois

          La pâte ne doit pas être liquide, plutôt souple et élastique, je fais cette recette régulièrement sans problème , toujours un succès.

        • C
          Camille14 a répondu il y a 3 mois

          Pareil pour moi elle est liquide ma pâte

      • G
        grenouille7814 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour je cherche une recette de galette briochée à la frangipane auriez vous ça svp?

      • abeille83 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonsoir,
        Une petite question avant que je me lance
        Malaxer 6mn, vous n’avez pas eu de problème.
        Merci pour vôtre réponse
        Colette

        • 3
          39cecile a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

          Aucun problème…. les 6 minutes permettent d’insérer le beurre froid progressivement

      • M
        madami a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Vous pensez que ça peut marcher avec de la farine classique T55?

        • 3
          39cecile a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          Oui je l’ai faite avec de la t55 et tout s’est bien passé 😁

    • SylvieCook13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Excellente

      Couronne des rois Thermomix par SylvieCook13
      J'aimeMiamLove46
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Trop belle!!!

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Elle est magnifique !
        Au moins , elle n’est pas partie à la poubelle !! 😁

        • SylvieCook13 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Ah ben sûrement pas elle était très souple

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Magnifique

      • Illustration du profil de Doucecaro
        Doucecaro a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Superbe, bravo👍👍👍👍

      • Repvi a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bjr
        Peut on la faire la veille ??? Sera t elle aussi bonne ??
        Merci et bonne journée

      • SylvieCook13 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui tout à fait il suffit de couvrir au contact et le lendemain sortir la pâte du frigo et la laisser reprendre la température ambiante
        Bonne journée

      • titine_1 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour la votre est trop belle moi ça à donner ça 😢 elle n’as pas gonflé comment vous avez fait ?

        Couronne des rois Thermomix par titine_1
      • SylvieCook13 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        J’ai suivi la recette à la lettre je comprends pas ce qui est arrivé à la votre j’ai déjà fais cette recette plusieurs fois sans souci

      • Illustration du profil de krys_1
        krys_1 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Magnifique 👍

      • R
        RLili83 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour
        Peut-on la faire la veille et la faire cuire le lendemain ? Qui a déjà testé ? Je vais me lancer ce week-end !

        • SylvieCook13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Oui préparer la pâte la veille la réserver au frigo puis la sortir le lendemain attendre un peu quelle reprenne la température ambiante , ensuite la façonner laisser pousser encore 45 minutes dans un four à 40° puis ĺ’ enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 20 minutes environ suivant le

        • Betty2b a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Désolée de vous embêter, j’ai un gros doute là. Je suis à la 1ere pousse et elle ne pousse pas … presque 2h dans le saladier et je crois que je n’ai rien à degazer 🤔

        • SylvieCook13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bizarre je n’ai jamais eu ce souci peut être un problème de levure ?

      • Illustration du profil de desire31
        desire31 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour comment faite vous avec la levure ? Utilisez vous de la levure déshydratée ou bien de la levure fraîche ?
        Car moi j’ai fait plusieurs recettes et le flop compet ça ne gonfle pas

        • C
          charly811 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

          Bonjour
          Attention de ne pas mettre en contact levure et sel ou sucre car ceux ci « mange « la levure

      • P
        pegg13 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Il faut de la levure fraiche, la sèche lève moins bien.

    • cedrine_1 a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 2 mois et 4 semaines

      Voici ma première galette

      Couronne des rois Thermomix par cedrine_1
      J'aimeLoveMiamMerci43
      • Illustration du profil de Poupette à paillete
        Poupette à paillete a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Magnifique 😜

      • cedrine_1 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Tres bonne mais lourde, je sais pas pourquoi, ??

      • Illustration du profil de Jchrislo
        Jchrislo a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Non c’est une couronne pas une galette!!
        👎

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Très belle pour une première bravo

      • Illustration du profil de desire31
        desire31 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bravo elle est magnifique.
        Expliquer moi comment vous faite pour qu’elle gonfle je pense que j’ai un soucis car moi ça ne fonctionne pas

        • cedrine_1 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

          Elle a gonflé une fois sur la plaque, mais je trouve quelle n a pas assez gonflé, vs mettez quoi comme levure ??

        • Illustration du profil de desire31
          desire31 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

          De la levure en sachet déshydratée

      • ka_29 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Combien de sachets svp ?

      • cedrine_1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        1 sachet

    • Illustration du profil de Adenium13

      Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Préparé pour le goûter 👍 sans fruits car pas trop fan

      Couronne des rois Thermomix par Adenium13
      J'aimeWowMiam41
      • Illustration du profil de thermieve
        thermieve a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        très belle bravo

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

          Merci 👍

        • Illustration du profil de Jchrislo
          Jchrislo a répondu il y a 2 mois

          Bof!

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonne dégustation !

      • M
        marionnette13 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour vous avez fais la recette sans fruits confits, vous avez rajouter autre chose a la place ?

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Bonjour non je n’ai rien mis. Vous pouvez mettre raisins secs ou pépites chocolat 😉

        • Illustration du profil de Jchrislo
          Jchrislo a répondu il y a 2 mois

          Je conseille aussi les pois chiches ou les olives noires ! C’est plus original.

      • M
        marionnette13 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Daccord merci je vais essayer 😉 sa sera une première

      • L
        liloupilou a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, avez vous quand même ajouter le zeste d’orange et de citron ?

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Bonjour oui 😊

      • L
        liloupilou a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Super merci 👌

      • ursula64 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Elle est magnifique bravo

      • E
        elisa13700 a répondu il y a 3 mois

        Super , je voulais la tester sans fruit.

    • Olivier17 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

      J adore cette recette!!

      Couronne des rois Thermomix par Olivier17
      J'aimeLoveMiamWow37
      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bravo 🏆très belle galette des rois digne d’une boulangerie

      • Illustration du profil de cocotricot
        cocotricot a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Woauw, elle en jette cette couronne ! Bravo

      • Olivier17 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oh merci à vous!! 🙂

      • Illustration du profil de Hass30
        Hass30 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Très très belle

      • Olivier17 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Variation arôme Vanille et pépites de chocolat!

        Couronne des rois Thermomix par Olivier17
      • christine55 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        elle est magnifique et tres appetissante bravo

        • R
          RLili83 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Peut-on la préparer la veille et la cuire le lendemain ?

        • Olivier17 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Moi j irais jusqu’à l etape frigo le J1 et continuerais suite le lendemain

        • Olivier17 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Merci Christine

      • M
        marionnette13 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour j’ai oublier d’acheter la levure fraîche je peux remplacer par la levure en sachet ?

      • Olivier17 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui en jouant sur les quantités
        Par exemple 20g de levure fraîche = 7g de levure sèche

      • jennifer_77 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je vient de l’essayer la pâte est liquide c’est normal

      • Olivier17 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Liquide liquide non mais très souple et élastique oui

      • Sandy06 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        La mienne n’a pas levé 😭

        • Olivier17 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Oh mince!!

      • maithao a répondu il y a 3 mois

        Bonjour est ce que la pâte colle au doigt la mienne colle énormément ?

        • Olivier17 a répondu il y a 3 mois

          Oui comme souvent les pâtes à brioche

    • Illustration du profil de chocolatitine

      chocolatitine a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 2 ans et 3 mois

      J ai juste mis des oranges et citrons confits .

      Couronne des rois Thermomix par chocolatitine
      J'aimeMiamLoveWow35
      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Magnifaïïïque 🤗🤗🤗

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Elle est très réussie !

      • H
        hadam a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Très belle.comment avez vous fait pour la jointure?

        • Illustration du profil de chocolatitine
          chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          J ai fait une boule avec ma pâte puis je l ai un peu aplatie et fait un trou au milieu que j ai un peu agrandi pour obtenir une couronne mis mes fruits confits sur ma pâte et j ai rabattu la pâte du trou du milieu sur les fruits confits et bien souder .J ai ensuite retourné ma pâte à l aide d un couvercle comme une crêpe .C est ma conseillère qui m’a donné cette astuce pour faire la couronne des rois J espère que je suis bien arrivé à vous expliquer

    • ce_24 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai eu peur car à la première poussé rien ne s’est passé puis j’ai laissé une nuit au frigo et ensuite laissé 2h dans mon four et voilà ma couronne trop bonne trop fière de moi et mr aussi 😜😍

      Couronne des rois Thermomix par ce_24
      J'aimeWowLoveMiam32
      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Très appétissante 👍👍

        • ce_24 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Merci beaucoup

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 3 mois

        Vous pouvez être fière de vous, elle est magnifique

      • L
        Lolo10 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Super info 👍 elle est en fin de pétrissage et passera la nuit au frigo, je ne savais pas si c’était possible !

      • P
        poulichette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Avec Mrcuisine est ce que le moteur surchauffe au moment malaxage? Merci

      • ce_24 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Pour moi non j’ai mis 2min et nickel

      • morganed-40 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour , avez vous fait la première pousse de 2h à température ambiante avant de mettre au frigo ?

        • ce_24 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          Bonjour oui

      • M
        marine44740 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour est il possible de laisser la pâte lever toute une nuit

        • morganed-40 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

          Oui c est ce que j ai fait

      • M
        marine44740 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Super merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de liliecerise

      liliecerise a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

      ❤️ Excellente! A la place des zeste d’orange et de citron j’ai mis le jus de la moitié de chaque. J’ai mis de la levure déshydratée à la place de la fraîche et j’ai ajouté une cuillère de fleur d’oranger. Elle est moelleuse légère et on y retrouve vraiment le goût. ❤️

      Couronne des rois Thermomix par liliecerise
      J'aimeMerci27
      • B
        berenice38 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        bonjour, je viens de faire cette brioche mais la prête est liquide. Est ce bien 250g de farine seulement? Cela me parait bizarre pour 250g de beurre. Merci de me préciser comment vous avez fait. Sinon niveau goût c’est bon mais pas la texture d’une brioche.

        • K
          karen64 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Bonjour C’est 150g de beurre

        • Illustration du profil de liliecerise
          liliecerise a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Bonjour, pour la farine j’ai mis ce qu’il est écrit dans la recette mais effectivement j’ai oublié de précisé que j’en ai rajouter car elle était un peu liquide je pensai que c’était du fait que j’ai mis du jus au lieu du zeste. Je ne peu pas vous dire cb j’en ai ajouté je l ai fait a l’œil. Jusqu’à ce que ma pate me semble correct.

      • latina a répondu il y a 3 mois

        Bonjour et bonne année ! Vous avez mis quelle quantité de levure déshydratée ? 1 sachet ?

      • Illustration du profil de liliecerise
        liliecerise a répondu il y a 3 mois

        Bonjour et merci très bonne année à vous également 😊 j’ai mis la MM quantité qui est mentionné dans la recette. Soit 10g il me semble à vérifier. Mais je sais que je met toujours le MM grammage de levure que ce soit fraîche ou déshydratée 😉

      • C
        coco11000 a répondu il y a 3 mois

        Bonsoir la levure déshydratée l’avez vous diluer dans le lait chaud?ou verser directement déshydrater?merci

        • Illustration du profil de liliecerise
          liliecerise a répondu il y a 3 mois

          Bonsoir, Je l’ai mise directement sortie du sachet au moment indiqué dans la recette

        • C
          coco11000 a répondu il y a 3 mois

          Merci bcp 😀

        • Illustration du profil de liliecerise
          liliecerise a répondu il y a 3 mois

          De rien 😊

    • D

      djmistermike a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

      Très bon résultat, une nature et l’autre fruit confit à l’intérieur

      Couronne des rois Thermomix par djmistermike
      Couronne des rois Thermomix par djmistermike
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      Couronne des rois Thermomix par djmistermike
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      MiamLoveJ'aimeWow24
      • Illustration du profil de angieibiza
        angieibiza a répondu il y a 3 mois

        Magnifique

      • Illustration du profil de angieibiza
        angieibiza a répondu il y a 3 mois

        Comment faites vous pour que elle soit bien ronde

        • D
          djmistermike a répondu il y a 3 mois

          Quand elle sort du frigo qu’il faut dégazer, je verse ma pâte sur le plan de travail fariné, je fais un trou pile au centre de la pâte avec le doigt et j’écarte au fur et à mesure. Après je prend le boudin dans ma paume et faisant le tour. Difficile à expliquer mieux.

        • flo_14285 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

          Génial je cherchais l’info pour bien former sans la tripoter car ça colle drôlement (je débute en cuisine) j’ai fini àc bcp trop de farine, un moule et du coup une pâte compacte trop cuite à l’extérieur et pas bien à cœur… Un peut déçu mais mes parents et mes enfants ont adorés je vais donc re tenter ce we en laissant reposer plus lgt j’ai avancé de 45mn les 2 h ds le four à t ambiante (sortie d’école oblige) et en mettant de la vrai levure boulangère la j’avais que celle en sachet … Merci en tt cas de l astuce et des photos qui parlent d’elles même !

          Couronne des rois Thermomix par flo_14285
        • D
          djmistermike a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

          Normalement après être passée assez longtemps au frigo elle ne devrait pas coller et être plus au moins facile à la mettre en boudin. Sortez du frigo, aplatissez pour dégazer et plantez votre doigt au centre de la pâte en faisant des petits ronds, à force ça va se dilater et le rond se fera de plus en plus.

      • M
        MarieStephane a répondu il y a 3 mois

        Vraiment magnifiques ! Bravo !!

        • D
          djmistermike a répondu il y a 3 mois

          Merci beaucoup ☺️

      • Illustration du profil de angieibiza
        angieibiza a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup

    • SCSC a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 2 ans et 3 mois

      Une bonne brioche et moi qui avait l’habitude de prendre la recette de la brioche Butchy pour réaliser ma brioche voici une recette à garder ! il manque le décor du dessus mais l’intérieur est réalisé avec des clémentines confites par mes soins, encore merci pour cette recette.

      Couronne des rois Thermomix par SCSC
      LoveJ'aimeMiam22
      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Très appétissante! Aujourd’hui je teste la franc comtoise. La prochaine fois j’essaierai celle-ci 🤗

        • SCSC a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          L’inverse pour moi 😊 nous sommes de très grands amateurs de brioche et de fruits confits 😉 bon pâtissage et bon dimanche !

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonne dégustation !

        • SCSC a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Merci 😊

    • N

      nassimilhan a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

      Très facile a faire merci pour cette recette ! On s’est régalé !!

      Couronne des rois Thermomix par nassimilhan
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      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Très appétissante 👍

    • sandrine_411 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

      Elle parfait moelleuse à souhait..
      J ai pas mis de fruits confit à l’intérieur.. une goutte de sucre vanillé et de rhum…

      Couronne des rois Thermomix par sandrine_411
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      • Illustration du profil de Pita
        Pita a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour trop belle 🤩🤩🤩

        • sandrine_411 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

          Merci

    • S

      sodu31 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      simple à réaliser ! et succulente

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      J'aimeMiam21
      • Illustration du profil de Titennette
        Titennette a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Trop belle!!

      • christine55 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        trop belle bravo

    • valentia a posé une question sur cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

      Au top 2eme et toujours au top j’ai modifié comme ma fille est allergique au protéines de lait de mammifère et donc au beurre également modification lait par du lait de soja propriétés très proches et beurre végétal tout simplement. Pour la suite j’ai procédé exactement comme sur la recette.

      Couronne des rois Thermomix par valentia
      MerciJ'aimeWow20
      • Illustration du profil de evg74
        evg74 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        Ce genre de fruits confits se trouvent où svp ?
        Merci et bonne soirée

      • valentia a répondu il y a 2 mois

        Bonjour pardon pour la réponse tardive, chez moi je trouve ces fruits au rayon pâtisserie ou vous avez les sachets de levure, sucre vanille coulis etc tout en bas dans des petites boîtes hermétiques.

    • locada a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Je les laisser toute la nuit au frigo sans problème !
      Super bonne

      Couronne des rois Thermomix par locada
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      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Trop belle bravo

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Superbe 🤗

      • GervaiseLeo a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, vous l’avez laissé toute la nuit au frigo avant de faire la couronne ou déjà en forme ?

      • locada a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui toute la nuit

      • christine55 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        hummmm magnifaiqueeeeee

      • Illustration du profil de ika34
        ika34 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Vous l’avez laissé là nuit au frigo avant cuisson mais déjà en forme de cercle ?

      • locada a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Non je l ai former le lendemain

    • J

      Jphf51 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Sera t’elle aussi bonne que belle ? Réponse au petit déjeuner demain matin.

      Couronne des rois Thermomix par Jphf51
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    • Illustration du profil de feelight22

      feelight22 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines

      Youpi ! Elle a l’air réussie … on verra ce soir pour le goût… ça sent trop bon dans la maison…😋
      Merci pour la recette…😉

      Couronne des rois Thermomix par feelight22
      Couronne des rois Thermomix par feelight22
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      • Illustration du profil de feelight22
        feelight22 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        J’ai mis 50g de sucre car pas mis de fruits confits dans la pâte…😉

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Très mignon et astucieux le coeur étoilé👍🏼🤩

      • Illustration du profil de feelight22
        feelight22 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci… c’est un petit ramequin de préparation de chez Picard 😉

    • Betty2b a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Super bonne et moelleuse. Version nature pour nous. J’ai mis un peu plus de sucre en suivant les commentaires. Pourtant j’ai eu des doutes lorsqu’à la dernière pousse dans le four je ne la voyais pas pousser ….

      Couronne des rois Thermomix par Betty2b
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      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Super !
        Il i y a beaucoup de beurre dans la pâte , donc la pousse est très lente !

      • C
        Clara66 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Elle est très belle 🙂

      • SylvieCook13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Contente que ayez réussi votre couronne très belle et je n’en doute pas aussi très bonne😀

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