Crème dessert au caramel
publié par Anne
- Préparation
- 10 min
- Repos
- 02 h 00 min
- Durée totale
- 02 h 18 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.16 €
- Coût de la recette
- ≈ 0.94 €
- Calories par portion▼
- 110 kcal
- Lipides
- 3.2 g
- Acides gras saturés
- 1.7 g
- Glucides
- 17.3 g
- Sucres
- 14.3 g
- Fibres
- 0 g
- Protéines
- 3.7 g
- Calories pour 100g
- 105 kcal
- SmartPoints par portion
- 555
- ProPoints par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 500 grammes
- Lait demi-écrémé
- 60 grammes
- Sucre en poudre
- 20 grammes
- Maïzena
- 2
- Oeufs
- 20 grammes
- Crème fraîche épaisse
- 3 cuillères à soupe
- Caramel liquide
Je vous propose une délicieuse recette de crème dessert au caramel. Bien gourmande, onctueuse à souhait et surtout facile de réaliser avec votre Thermomix 🙂
De petites crèmes au caramel qui n’ont au final rien à envier aux Danettes.
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 500 grammes de lait demi-écrémé, 60 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts), 20 grammes de maïzena et 2 jaunes d'oeufs dans le Thermomix. Cuire 8 min/90°C/vitesse 3.
- Ajouter 20 grammes de crème fraîche épaisse et 3 cuillères à soupe de caramel liquide (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins puis réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
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Betriu a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois
Excellente recette ! Merci !
Petite variante : j’ai coupé cinq Carambars que j’ai ajouté à la première étape et j’ai remplacé le sucre par du sucre complet de canne…les enfants ont adoré !
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Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Une petite crème qui a été bien appréciée
35 g de sucre seulement (cassonade)
les 2 œufs entiers (pas envie de jeter les blancs)
Rien à envier à la danette, je confirme
Merci pour le partage
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
J ai aromatisé avec de la crème au caramel faites avec du caramel de la crème et sel à la fleur de sel .
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Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Rien à envier aux danettes. Mis seulement 35 g de sucre, par contre 3 cuillères de caramel. Caramel liquide réalisé au TM6.
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Ambredu07et74 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Version « carambars » & 50 gr de cassonade, je doublerai la quantité de caramels la prochaine fois.
Merci beaucoup pour la recette et les idées de variantes. Belle journée. Voilà avec 15 carambars, sans sucre & toujours du lait de chèvre, parfaits puis 90 gr chocolat aux amandes & enfin pour les derniers, de la vanille liquide. & dehors il y a le soleil, bonne journée.
- C
cindy74920 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Quantités doublées sauf le sucre (nous sommes 9). J’ai obtenu 10 pots. Cuisson 25 minutes avec MCC. Très bon 😋
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chanchan12 a noté 4/5 cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour
Ne plus acheter de crème caramel.😉
C’est tellement meilleur quand on les fait. -
Ciloo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Super recette ! Avec un peu de chantilly dessus, ça ressemble bcp aux danettes dont mon fils raffole… et je sais ce qu’il y a dedans et pas de plastique avec les pots !!!
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rinette91 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
On adore les crèmes
- C
Carineb57 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Réalisé ce jour, je les trouve vraiment bonnes, elles sont bien onctueuses.
J’ai mis 3 cuillères à soupe de caramel -
LNzeroD a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois
Testé et approuvé par les enfants ! J’ai mis de la vanille liquide à la place du caramel ! ça fonctionne aussi très bien ! Merci pour cette recette
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Fanny_11 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Encore une bonne gourmandise !! Encore une !!! Avec du caramel beurre salé maison !!
- N
Nel03 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Mon fils a trop aimé…. 10 fois meilleur qu’au magasin 😂😂😂😂!!!
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melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
😍😍😍😍
Un régal 😁
J’ai mis un peu plus de caramel 👌 -
lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Sylvie et Chocolatitine ont tellement bien vendue cette recette que j’ai eu envie d’essayer.C’est un réel délice merci très facile à réaliser
- S
Sylvia69 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Testées au caramel et au citron….
Validées 👍 avec une préférence pour le caramel 😋 -
Saperlipopette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Tellement bonne jarrete pas de la faire
-
Carla2a a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Testée et approuvée par les petits (et les grands) 😁😁j’ai rajouté du chocolat noir dans une crème et dans l’autre juste un peu de caramel au fond des pots. C’est au moins la 5e fois que je les fait et toujours un régal 🥄
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