Name: Crème au café au thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 13 min
Yield: 6
Cuisine: Monde
Ingredients: Lait demi-écrémé - 500 grammes; Sucre en poudre - 80 grammes; Sucre vanillé - 10 grammes; Maïzena - 20 grammes; Oeufs - 2; Crème fraîche liquide - 50 grammes; Café soluble - 2 cuillères à soupe; Chocolat noir (facultatif) - 20 grammes

Moi61 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
J ai aussi testé cette creme avec 50g de sucré et 15g de maïzena, j ai fais confiance aux commentaires précédents et j ai obtenue une crème style danette avec un bon goût de café assez dominant.
Je conserve la recette précieusement j’ai juste ajouté une crème chantilly maison.
43
- Jomaze a répondu il y a 1 an et 6 mois
  Huumm elles sont appétissantes!
- Criquette a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Bonne idée la chantilly 🤗
- Cricri7172 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines
  Hummm…😋on en mangerait 🤩
- gourmix78 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines
  J ai testé avec sucre stevia. Mon mari etant diabétique. Il s est régalé. Merci
  - 6
    
    64dominique a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    Bonjour, quelle quantité de stevia avez-vous mis. Merci
  - gourmix78 a répondu il y a 8 heures et 53 minutes
    Pour 1l de lait 3cc
- F
  
  famisoth a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
  Bjr, désolé pour la question mais peut elle se préparer à l’avance ou doit elle se manger minute?
  - gourmix78 a répondu il y a 8 heures et 51 minutes
    J en fait pour la semaine…. Chantilly au moment de la dégustation si vous avez des invités que vous pouvez préparer d avance
- Cricri7172 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
  On peut les préparer à l avance 😊sans problème famisoth
  Bon réveillon à tous
  Et belle année 2020
  - F
    
    famisoth a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
    Merci
- Steph54113 a répondu il y a 3 mois
  Bonjour. Je viens de faire la recette et je viens de me rendre compte que j’ai mis du café moulu… j’espère que le résultat sera quand même bien
- S
  
  sabetlesfilles a répondu il y a 3 mois
  Bonjour quand vous transférez dans les ramequins c’est très liquide ?
- amandine_57070 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
  Avec quel robot ?
Nisou60 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Recette suivie à la lettre, et elles sont juste délicieuses. Mon cher et tendre a même dit qu’il avait retrouvé une saveur d’enfance : les crèmes au café de sa grand mère. J’étais trop contente !
20
- Barbara7 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines
  Creme fraîche liquide c’est les petites briquettes ?
  - Nisou60 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
    Oui, à minimum 30% de MG.
- C
  
  cecile3131 a répondu il y a 6 mois
  Bonjour vous avez fait cette recette ou thermomix ou au monsieur cuisine ? Merci
  - Nisou60 a répondu il y a 6 mois
    Thermomix
- C
  
  cecile3131 a répondu il y a 6 mois
  Merci
- M
  
  manuro a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
  Bonjour moi j’ai suivi a la lettre et elle reste liquide c’est normal.
  Merci
  - chloe_43 a répondu il y a 5 mois
    Bjr moi pareil hyper liquide
- N
  
  ninielacr a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Bonjour vous mettez du café comment ?
  - Nisou60 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    Mettre du café instantané. Tout à la fin de la recette. 2 cuillères à soupe.
- V
  
  vendredi13 a répondu il y a 2 mois
  Je suis allergique au lait comment puis je modifier la recette ?
  - Nisou60 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines
    Vous pouvez essayer les laits végétaux : amande par exemple (tenez-moi au courant de votre essai…).
- azur57 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines
  Je vais essayer au compact cook, là je n’ai pas de café soluble ni maïzena😕
- Macille67230 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Je fais avec lait sans lactose sa marche
M

MaryS a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Quel pied de faire ses crèmes desserts soi-même !!! Le seul bémol, c’est qu’elles sont tellement bonnes qu’elles disparaissent en un claquement de doigt. 😆
16
- N
  
  nanou317 a répondu il y a 5 jours et 5 heures
  Bonjour vous les avez faites à la multidelice ? Si oui cb de temps merci
- M
  
  MaryS a répondu il y a 5 jours et 5 heures
  Bonjour. Non j’ai fait la crème au thermomix mais je mets la crème dans les pots de la multidelices.
Alessia Giulia a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Avec de la ricoré. C’est parfait
16
- scaitty a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  super idee! vous avez mis la mm quantité que le café?
  - Alessia Giulia a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    Oui
Charlotte0903 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Vraiment très bonne! J’ai mis 50g de sucre et 15g de maïzena
12
- lasabdu88 a répondu il y a 9 mois
  Si coup ça fait moins flan non ?
  - Charlotte0903 a répondu il y a 9 mois
    Non vraiment crémeux
  - lasabdu88 a répondu il y a 9 mois
    Super merci 😊
Mokaroyal a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
J’ai suivi les commentaires et mis 10 gr de maïzena et 60 gr de sure.
Vraiment très bon et pourtant nous ne sommes pas fan d’habitude de dessert au café. A refaire sans hésitation
12
- lasabdu88 a répondu il y a 9 mois
  Ça donne quelle consistance ? Car je ne suis pas fan des consistance flan
domi68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Alors là c’est une tuerie !
Je n’ai mis que 60 g de sucre et pas de sucre vanillé, très bon arôme café, présentée avec une chantilly maison.
11
poupet a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
On a suivi la recette c’est divin 👏
10
M

Micmac a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Après avoir lu vos commentaires, j’ai opté pour un extrait de café (que l’on trouve au rayon concerné des supermarchés, de marque Vah..é). Cela enlève le doute sur l’absorption du café soluble ou celle du moment de son insertion.Ils conseillent 1 càc pour 500g de liquide ce qui est parfait avec cette recette.
Résultat parfait !
10
Swailyne a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Je ne dirais qu’une chose : UNE TUERIE !!
9
B

BRIGITTEtm5 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Facile léger et bon.
9
- C
  
  celoululu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  Bonjour vous avez fait avec des café en grain ?
O

OumIbrahim a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
J’ai suivi les commentaires 60g de sucre et 15g maïzena. Avec une petite chantilly sur le dessus on dirait les dessert liégeois du commerce, un délice. A tester avec du chocolat 😋
8
- Jomaze a répondu il y a 6 mois et 1 semaine
  Non , mieux que celle du commerce ! 😁
delloul a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
J’ai pas pu résister, les odeurs étant alléchantes j’ai du plongée le doigt et goûter encore chaud 😳une tuerie 😆 je ne pense pas pouvoir attendre jusqu’au soir 😂😂
8
- Isa29270 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  S’il en reste une …. juste pour goûter 😉 hummmm
  - delloul a répondu il y a 1 an et 3 mois
    😂😂👍
S

séverinebarré a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans
parfait !
60g de sucre et pas de sucre vanillé
pas de crème fraîche
vrai café et 25g de maïzena
8
- Martie a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Bonsoir, combien avez vous mis de vrai cafe.merci
  - S
    
    séverinebarré a répondu il y a 1 an et 11 mois
    Bonjour Martie, j’ai fait l’équivalent d’une tasse d’environ 0.80ml
- Martie a répondu il y a 1 an et 11 mois
  Merci, je vais tester ce we.😉
- M
  
  marine85520 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
  Bonjour quand vous dites vrai café ??? Comment avez vous fait
  - S
    
    séverinebarré a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
    Bonjour Marine,
    Une dosette Nesp… ou autre dans une tasse d’environ 0,80ml au ieu d’utiliser du café soluble. Bon après-midi
    Séverine
- M
  
  marine85520 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
  Super merci 😉
M

meljo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois
Un regal !
Recette préparée en moins de 10 min
Idéale pour des invités de dernière minute.
J ai tenté café mais aussi chocolat en poudre de la marque N… k.
Je tenterais avec du chocolat patissier noir la prochaine fois car c’est trop léger en goût mais très bon quand même.
7
- anais_sle a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  Bonjour d’où viennent vos couvercles svp ?😁😁😁
  - M
    
    meljo a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
    Bonjour
    Je les ai commandé il y a quelques temps sur le site Capuline.
    Il y a deux tailles. Moi j’ai le modele plus large et ensuite vous avez le modele un peu la laitière pour les pots plus hauts.
  - anais_sle a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
    G les pots de lidl en verre que je garde du coup sans les couvercles c’est un peu compliqué 😂😂😂😂
    Merci à vous il faut que j’en commande
  - M
    
    meljo a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
    Vérifier bien votre diamètre avant de commander.
    J’espere que vous trouverez votre bonheur 🤪
  - anais_sle a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
    Merci beaucoup😊
    Comment faut il mesurer ? De bord à bord ?
  - M
    
    meljo a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
    J ai fais au plus large donc extérieur à extérieur
Didou68 a attribué 5/5 à la recette Crème au café, il y a 2 ans et 1 mois
Parfait avec une cuillère à cafe d’extrait de café à la place du café soluble
7
J

Julie.T a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Bonne recette , fait avec 10 grammes de Maïzena et sans crème.
7
- H
  
  hadam a répondu il y a 1 an et 6 mois
  Vous remplacez la crème fraîche par quoi?
- J
  
  Julie.T a répondu il y a 1 an et 6 mois
  Bonjour , Dans le cas de cette recette, par du lait
joellep57 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
texture onctueuse à souhait .merci pour le partage
7
- R
  
  rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 7 mois
  photo parfaite Joëlle
  - joellep57 a répondu il y a 2 ans et 7 mois
    merci c ‘est gentil
Afficher plus de commentaires

Crème au café

Recommandé pour cette recette :

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

Vous pourriez aussi aimer :

Crème au chocolat

Recommandé pour cette recette :

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !