• A

    audreymaivannaileen a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 8 mois et 1 semaine

    Bonjour
    Peut on utiliser cette crème pour mettre sur un gâteau (number cake plus précisément) ça tiendrai ?
    Merci

    • Loudys a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Je ne pense pas

  • Illustration du profil de Noémie

    Noémie a noté 5/5 la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 2 ans et 7 mois

    On adore! 😜😋
    J’ai suivi les conseils pour la cuisson 30min à 110° et 50min à 120°et c’est vraiment parfait !! Aucun problème de démoulage ni de bol brulé !
    Un grand merci ! 😉🤗

    Caramel mou au beurre salé Thermomix par Noémie
    J'aimeLoveWow51
    • C
      cecil85 a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir.
      J ai fais les caramels cet après midi en suivant vos indications de cuisson. Ils sont parfaits. Comment avez vous fait pour avoir une découpe aussi jolie ?

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir,
      Ah super merci !
      J’ai coupé avec un bon couteau bien aiguisé !

    • Illustration du profil de emeline_101
      emeline_101 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Ahh merci beaucoup j’ai suivie votre cuisson et nikel meme monsieur en a manger

      • Illustration du profil de Noémie
        Noémie a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ah super merci à vous !

    • E
      emylucy a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour, comment avez-vous fait pour la cuisson ? Dans un moule ? Ou directement sur une plaque ?

      • Illustration du profil de Noémie
        Noémie a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour,
        Dans un moule avec papier sulfu ! 👍👌

      • E
        emylucy a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Super merci beaucoup 😁 et en ce qui concerne la conservation ? Combien de temps peut-on les garder dans une boîte, ou un petit sachet ? Car c’est pour offrir à Noël ?

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Je compte le faire aussi !
      Je vais les emballer individuellement comme des bonbons et les mettre dans un sachet, je vais les faire le 23 pour le 25 et je pense les laisser au frais un maximum.

    • basso a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Normalement ça ce conserve bien 3/4 mois.

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour petite question cuisson! Vous modifier la température et le temps de cuisson et mais vous ne changez pas la vitesse par rapport à la recette publiée? Merci

      • Illustration du profil de Noémie
        Noémie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour,
        Non je ne change pas la vitesse !

    • Illustration du profil de stephnc
      stephnc a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Par quoi je peux remplacer le sucre de canne complet ? Je ne sais pas où en trouver !

      • Illustration du profil de Noémie
        Noémie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour,
        Perso j’ai mis du sucre roux classique!

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an

        @stephnec
        Dans n’importe quel magasin bio.

      • D
        dutourmartine a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Vous trouverez le sucre de canne complet (rapadura ou autres) dans les supermarchés au rayon du sucre. Il y en a partout maintenant.

    • Illustration du profil de brunalucia
      brunalucia a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Moi j’ai suivi la recette très bien mais si je les laisse pas au congélateur il colle ensemble que faire
      Merci

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Vous pouvez les laisser au frigo, sinon frigo et les emballer individuellement comme un bonbon.

    • Illustration du profil de OumAnas2016
      OumAnas2016 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      J’ai suivi le temps de cuisson et le caramel à tranché. Je suis un peu deg 🥲🥲. Mais ça doit être le fait que j’ai divisé les quantités par 2 et pas les cuissons….

      • Illustration du profil de Noémie
        Noémie a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Oui c’est possible

  • 5

    59marie a commenté la recette Crème façon Mont Blanc Praliné au Thermomix, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour ma crème reste liquide pourtant jai suivie la recette a la lettre c normal ? Ou sa doit etre un peut epais ?

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Normalement elle a la texture de la mont blanc! Pb de balance?

      • 5
        59marie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ben nn pourtant les autres recettes se passe tjrs bien mais mais crème son tjrs liquide même celle au chocolat 🤔

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Vous utilisez le tm ou Mr cuisine?

    • 5
      59marie a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Le mr cuisine

  • L

    Lyly29 a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour
    Peut-on utiliser de la pâte de Pralin ? Si oui quelle quantité ?. Car j’aimerais tester cette recette qui a l’air délicieuse

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui probablement mais je ne connais pas les proportions! Je veux bien votre retour 😉

      • L
        Lyly29 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        D’accord. Merci

  • Ananas57820 a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 1 an et 6 mois

    Avez vous déjà fait la recette avec du lait concentré sucré? J’ai une boîte ouverte que j’aimerais utiliser. Pensez vous qu’en ôtant le sucre ça pourrait le faire ? Ou avec le pralin ça risque de faire trop de sucre quand même ?

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je crois que les personnes qui ont fait la recette avec du lait concentré sucré n’ont pas obtenu la texture mont blanc!

      • Ananas57820 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Ah zut. Bon dans tous les cas j’ai trouver quoi faire avec 🤣 ça a fini en liqueur d’œuf lol

    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
      Lesfillescuisinent a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Cela ne fonctionnera pas avec du lait concentré sucré. Avec votre lait concentré sucré, il va falloir trouver autre chose : nutella, gâteau au lait concentré, krumchy… 😋

      • Ananas57820 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Il a fini en liqueur d’œuf finalement mon lait concentré sucré. Bon logiquement ça aurait aussi du être du non sucré mais j’ai vu dans des commentaires que ça avait déjà été fait. Merci en tout cas 😊

  • Loudys a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 1 an et 6 mois

    Rapide à faire et très bon! J’ai mis 20g de rhum mais j’en mettrai seulement 10g la prochaine fois! J’ai aussi diminué le sucre 😉

  • Loudys a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 1 an et 7 mois

    Recette hyper bonne dixit ma fille 😂

  • Loudys a noté 5/5 la recette Crème au chocolat au lait, il y a 1 an et 7 mois

    Excellentes

  • M

    marimerche a noté 4/5 la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 1 an et 7 mois

    Très bon mais mes pots sont très épais, est ce que si je mets moins de maïzena ce sera moins épais ?

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oui sauf si erreur de balance 🙃

  • M

    Maudpharma a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour, je n’ai que du lait concentré sucré, est ce possible de faire la recette quand même ???

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Il faut du non sucré

    • M
      Maudpharma a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci beaucoup, j’ai suivi votre conseil😉

  • M

    marryp34 a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 1 an et 7 mois

    Comment éviter la texture du pralin, les grains qui me gênent un peu

    • Illustration du profil de chopin2017
      chopin2017 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonsoir, remplacer par de la pâte praliné.

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Mixer votre pralin pour en faire de la poudre

    • M
      marryp34 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      OK merci je vais essayer

  • Illustration du profil de maman13

    maman13 a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour, je voudrais faire la recette en remplaçant le pralin par uniquement de la vanille bon ça encore je peux gérer le remplacement mais bien sûr en fouillant tout mes placards, plus de maïzena 🤦 par quoi puis-je la remplacer ? Farine simple? Merci

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour jamais testé avec autre chose! Je ne vous garantie pas du résultat… j’ai trouvé ce site il pourra peut être vous éclairer. Sinon attendre lundi 😉

      Par quoi remplacer la maïzena lorsque le paquet est vide ?

      • Illustration du profil de maman13
        maman13 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        C’est le site que j’ai trouvé aussi, bon je vais tenter quand même 😅 merci

  • Loudys a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 1 an et 7 mois

    Excellent avec un goût prononcé en champignons! Un vrai régal

    Risotto champignons et courgettes Thermomix par Loudys
    J'aime2
  • jen a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour C’est quoi du pralin ? Merci pour vos réponse

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Poudre de noisettes. Il en existe du sucré et du 100% noisettes. Vous pouvez aussi le faire maison

      • jen a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Ah oui donc j’ai qu’à mixer mes noisette pour qu’elle soit en poudre et j’aurai mon pralin maison c’est super merci je me note sa

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Mon pralin est 50% noisettes 50% sucre donc je ne sucre pas la préparation mais vous vous allez devoir le faire 😉

  • maguy37260 a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 1 an et 7 mois

    J’ai testé et la texture est très compacte j’ai fait avec du concentré sucré est-ce le problème ?

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonsoir maguy37260 oui il faut utiliser du lait concentré non sucré

      • maguy37260 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci dommage j’ai dû jeter car vraiment très compact

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oui

  • C

    christellelvl a noté 3/5 la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 1 an et 7 mois

    J’ai fait le lait concentré non sucré à partir de la recette lait concentré sucré (juste sans le sucre). Je trouve que c’est fade j’ai rajouté une cuillère à soupe de praliné c’est bien mieux déjà. Parcontre trop ferme pas du tout en crème donc mettre moins de maïzena je pense

    J'aime1
    • Loudys a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Le lait concentré sucré rend la recette trop ferme

      • C
        christellelvl a répondu il y a 1 an et 7 mois

        J’ai fait le lait concentré non sucré

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je crois que la recette n’est pas la même entre sucré et non sucré

  • Loudys a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 1 an et 7 mois

    Recette adorée par toute la famille!!!

  • quentin2013 a posé une question sur la recette Crème façon Mont Blanc Praliné, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour.pourriez vous me dire combien de temps nous pouvons les conserver une fois faite svp?merci

    • Loudys a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ici elles ne font pas long feu 😂.

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