Crème de poivrons à la feta au Thermomix

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Crème de poivrons à la feta au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
5 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
1 portion
Coût de la recette
4.05 €
Calories pour 100g
228 kcal
Lipides
19.4 g
Acides gras saturés
11.2 g
Glucides
4.8 g
Sucres
1.4 g
Fibres
0.6 g
Protéines
8.7 g
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (233 votes)
2
Gousses d'ail
10 feuilles
Persil frais
80 grammes
Poivrons rouges
200 grammes
Feta
100 grammes
Fromage à tartiner
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
2 pincées
Paprika
2 pincées
Origan
2 pincées
Poivre
1 pincée
Sel

Voici une crème de poivrons à la feta à préparer au Thermomix directement issue de mezzés et de tartinade grecques.

Idéale pour l’apéritif sur une tartine de pain cette crème peut également faire office de sauce d’accompagnement d’une viande grillée ou de boulettes par exemple.

Astuce
Mixer plus ou moins longtemps à la dernière étape en fonction de la consistance que vous souhaitez avoir !
Variante
Si vous n'est pas pressé vous pouvez griller votre poivron : il vous suffit de préchauffer le four à 200°C, de poser le poivron sur une plaque recouverte de papier cuisson et de le faire cuire pendant 30-40 minutes environ, en le retournant à moitié cuisson, afin qu'il devienne grillé et un peu mou. Vous pouvez ensuite le peler et suivre la recette ci-dessus.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 2 gousses d'ail et 10 feuilles de persil frais dans le Thermomix. Mélanger 3 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 80 grammes de poivrons rouges coupés en morceaux, 200 grammes de feta, 100 grammes de fromage à tartiner, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 pincées de paprika, 2 pincées d'origan, 2 pincées de poivre et 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 7.
  3. Servir immédiatement.
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  • Je n’ai mis qu’une gousse d’ail, j’y ai rajouté une pointe d’échalotes et un soupçon de miel… et j’ai garni cette préparation dans des tomates cerises…. Bref une tuerie….

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par Pompotes14
    • Emydriase a répondu il y a 1 an et 7 mois

      C’est très joli! je pense essayer le WE prochain la même chose! vous avez un peu évidé les tomates pour mettre la crème de poivrons?

    • Waldsikatze a répondu il y a 3 mois

      Quelle bonne idée, ces tomates cerises farcies !

  • J’ai mis les poivrons au four la veille fonction grill, enlevé la peau et laissé égoutter toute la nuit

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par Gloria_2 Crème de poivrons à la feta Thermomix par Gloria_2 Crème de poivrons à la feta Thermomix par Gloria_2 Crème de poivrons à la feta Thermomix par Gloria_2
    • Pipich a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous les mettez combien de temps à cuire au four? Merci

      • Gloria_2 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        D’abord 40min, puis 15min et enfin 5min.

      • Pipich a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci

  • Excellente recette pour l’apéro !

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par deldo31
  • Vivement l apero !! 😁😁😁😁

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par Croquantine
  • Facile à faire. La prochaine fois je ne mettrai qu’une seule gousse d’ail.

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par Phinies
  • Excellente tartinades pour l’apéro.

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par Feflex
  • Parfait pour l’apéro entre amis ou avec votre cheri(e)!
    🙂

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par leroidurisotto
  • Fait hier soir pour ma soirée d’anniversaire au top 🙂 tout le monde à aimé

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par Ciissous
  • La photo ne paie pas de mine mais cette recette est EXCELLENTE ! Réalisée plusieurs fois, c’est une recette phare lorsque j’ai des invités à la maison, je propose cette crème de poivrons à l’apéro (avec les « mauricettes » (recette cookomix aussi) !

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par patie_2002
    • emilie40 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, c’est une recette pour combien de personnes ?

      • patie_2002 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Je propose cette crème de poivrons à l’apéro avec diverses autres choses à tremper et/ou grignoter. Je dirais que pour 5/6 personnes c’est nickel !

    • emilie40 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      OK merci beaucoup !

  • Très bon pour l’apéro, accompagné d’un pain ciabatta. En revanche, je déconseille d’ajouter du sel. C’est déjà très salé avec le fromage.

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par Cloud nine
  • Pour garnir des navettes ce soir au réveillon
    J’ai mis 1 gousse d’ail, du piment à la place du paprika et un poivron préalablement passé 40′ à 200°. Recette facile, rapide et très goûteuse, à refaire.

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par Ingrid08300
  • Excellente recette de tartinade….. j’adore! J’ai suivi les commentaires 1 seule gousse d’ail et pas de sel.

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par Bebebouille
  • Un régal ! Pour ma part j’ ai remplacé le persil par du basilic, 1 seule gousse d’ ail et pas de sel

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par Oceane1303
  • Recette appréciée de mes convives. A refaire.

    Crème de poivrons à la feta Thermomix par aliasval59
  • Très bonne crème !! Frais pour l’été.

  • Peut-on le conserver ?

    • Lisa a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je dirais une semaine au frais, après rien ne vous empêche de le congeler 🙂

    • Creadel41 a répondu il y a 16 heures et 34 minutes

      Puis je le stériliser?

  • très bon et frais pour l’apéro! je n’ai mis qu’une gousse d’ail, un peu plus de poivrons surgelés, du basilic et un mélange d’herbes du sud. pas du tout liquide et super bon!

  • Mis dans mes recettes depuis un moment j’ai oublié de relire les commentaires avant de faire la recette. Et bien deux gousses d »ail c’est trop. Je n’ai pas pu en donner à mon enfant.Dommage. Mais j’en referai sans aucun doute avec une ou même une demie gousse. Merci.

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