Croquettes de cabillaud à la sauce tomate

Excellentes croquettes, difficile de se tromper avec les recettes du chef Ottolenghi 🙂

Facile, goûtu, pas besoin de couteau 😂, ça passe crème 👍
Servi avec un écrasé de PDT
Parsemés de parmesan râpé

Miam, miam ! Ces croquettes de poissons sont vraiment délicieuses. Un vrai + fraîcheur avec la menthe👍.
Juste bien gérer le temps, je me suis faites avoir 🙈 merci pour l idée recette.

Très bon ,la sauce tomate au thermomix est toujours excellente.

Une bonne recette vite réalisée
J’ai remplacé le pain de mie par des flocons d’avoine, pas de vin blanc, pas de sucre.
La sauce tomate était plus épaisse et très goûteuse.
Persil, origan

Merci Tatamix pour cette excellente recette, mon mari est venu fouiner car il sentait l’odeur de cuisson de dehors. Il me dit c’est chez nous que ça sent si bon ? Ben non chez nous ça sent la 💩 😂😂😂 m’enfin !!!
J’ai mis le surplus de sauce tomates qui me restait de la sauce Romagnole que j’avais congelée.

très bonne recette que je fais régulièrement, merci tatamix.

Très bonnes croquettes de poisson 🤩🤩🤩
Je n’ai rien changé à la recette si ce n’est que j’ai fait cuire les croquettes au four à 200 degrés pendant 30 mn pour éviter la cuisson à la poêle et l’ajout de matières grasses.
Ne pas hésiter à bien assaisonner le poisson.
Merci pour ce partage 😋😋😋😋

Une autre manière de manger du poisson qui n est pas mal du tout. La texture est assez collante mais je n ai pas eu de difficultés particulières pour façonner les croquettes (j avais mis des gants que j’ai humidifiés avec de l eau froide et c’était nickel 👌). Elles sont bien moelleuses, pas sèches du tout. Par contre je rajouterai du poivre et un peu plus d’épices la prochaine fois 🙂
Quand à la sauce elle est vraiment bonne. Il me manquait juste la petite touche de menthe fraîche que je n avais pas. Dommage ! 😏 Je les ai servies avec du riz 😋🤪😜🤩🥰

Très bon. On a beaucoup aimé. N’ayant que 400g de cabillaud, j’ai complété avec du saumon. La sauce tomate est délicieuse. Façonnés avec un emporte pièce. Merci Tatamix pour cette délicieuse recette 😋

Très bonne recette suivie à la lettre. Nous nous sommes régalés. Servi avec du riz.

Diaboliquement bon.
Simplissime à faire.
Vu que ns avons un potager, ma sauce tomate était prête et steriliser.
Fait avec du lieu noir et haricot à l italienne.
Je me suis aidé d un emporte piece.
440g de poisson, 1 oeufs, 1 tranche de pain de mie toaster.
J’ai rajouté des epices à chili version moulin à poivre.
C est ultra moelleux.
Pour les haricots, ce sont nos bocaux également.
Cela change.
Avec un avocat en entree et aioli du site.
Merci, ca change vraiment.

J’ai suivis la recette à la lettre et c juste magnifique 😻

Quantités divisées par 2. Un régal cette recette et cette sauce tomate… un délice dont je me resservirais pour autre chose 😋

Excellente recette. J’ai utilisé du cabillaud surgelé mais peu importe, le résultat était là. J’ai divisé par 2 la quantité de cumin et paprika car ma fille n’en est pas très fan. Le poisson reste moelleux et pas sec. La sauce à la tomate est délicieuse, juste bien relevée et légèrement mentholée… un vrai régal. Réalisé 6 belles galettes, servi avec du riz et des pommes de terre à l’eau.

Hummm 😋Super recette 😊

Excellent ! J’ai juste mis un peu plus d’épices et au lieu de tout mettre à la poêle, j’ai mis au four 25 mn. J’ai servi avec un riz au jasmin.

Super recette et vraiment simple a réaliser !