Boulettes de poireau et boeuf citronné

Boulettes vraiment moelleuses et super bonnes 🙂

Tout simplement délicieuses et ultra moelleuses.
Faites avec des poireaux surgelés.
A la fin de la cuisson, le petit glacis citronné qui enrobe les boulettes est juste irrésistible.
En calories modérées et accompagnées de semoule de couscous.
En guise de sauce, j’ai utilisé un yaourt auquel j’ai rajouté un oignon rouge émincé finement.
Merciii @Tatamix 🤩😋

Recette succulente 🥰 oui, j’ai goûter une boulette à la sortie du four 🤭🤣
Faite aujourd’hui pour le dîner 🍽 de demain avec des épinards à la crème, en prévision.
Il me restait de la sauce aurore Cookomix donc j’ai passé l’étape de la dorure à la poêle🧈 et mis les boulettes directement dans mon plat beurré, nappé de la sauce et parsemé de parmesan râpé…
Four chaud à 180° pendant 30mn
Merci @Tatamix 🥰

Très bonnes ces petites boulettes, pas sèches du tout, parfumées par le poireau et le jus de cuisson 😋
J ai doublé le poids de viande hachée, mais je n avais pas tout à fait assez de poireaux, j y ai rajouté de l oignon jaune coupé en fines lamelles.
Pour la sauce : yaourt à la grecque, sel, poivre du moulin, paprika doux et cumin.
Le tout accompagné d une purée de pommes de terre et de patates douces.

Bon, j’avoue que les nombreuses étapes peuvent en repousser certains… Pour un soir de semaine, perso, c’est trop long, du coup, j’ai divisé les étapes sur deux jours 😉 et je vous assure que la recette en vaut la chandelle ! Je me suis régalée ! C’est original, super bon et équilibré 👍

Délicieux !!! Original
J’ai suivi la recette à la lettre. Un peu long mais ça vaut la peine
Merci 😊

Simplement EXCELLENT !!! Moins de citron dans la préparation pour que cela plaise à mes enfants ; en revanche, un peu de citron dans le yaourt à la grecque 👍🏻 Recette plus que validée, on adore !!! Plat accompagné de blé aux légumes.

Même si la photo n’est pas flatteuse, je vous assure qu’elles sont super bonnes. J’ai fais une sauce yaourt menthe, délicieux.
Personne n’a voulu croire qu’il y avait des poireaux dedans
À recommander

Goût citonné très subtile. Bravo et merci 👍

Très original, le goût est bon. Servi avec de la semoule aux épices

J’ai préparé les boulettes la veille, vu qu’il y a de la préparation, mais le résultat est a se taper le c## par terre, c’est une bombe cette recette, je la referai dès que j’ai du monde à la maison sans hésiter !!! Peu être même avant ! 👍💣💥

Super bonne recette 😋 tester et approuver 😉

C’est délicieux… j’ai mis plus de viande hachée et de la menthe dans le yaourt.
Recette un peu longue mais très facile. A refaire.

Je l’ai modifié en mettant des champignons hachés…hummm c’est extra

Superbe recette. Franc succès !! Merci

Waooo mais que c’est bon… Les boulettes sont extrêmement moelleuses et goûteuses, bref un véritable régal😋
Recette suivie à la lettre, hormis la viande pour laquelle j’ai mis la totalité de la barquette (500g) 😊.

Recette suivie à la lettre, super bon!

Vraiment parfaites!! 🤩
Recette respectée à la lettre hormis à la fin ou j’ai parsemé de la coriandre plutôt que du persil.
Préparation en effet un peu longue mais ça vaut le coup!! 😋😋😋
Ça change des boulettes habituelles 😁 et avec peu de matières grasses.
Merci 😊