Croquettes de courgettes

Cette recette en vidéo :

Attention elle dit 500 grammes de lait alors que c’est bien 300 grammes

Pas de beurre,ni de jambon
Repos de la farce à plat pour pouvoir découper à l emporte pièce ,cuisson au four 200 degrés 40mn.
C’est booonnnn!!!😍

10/10 👍🏻🤩 fait avec 300 grs de courgette et 200 grs de PDT car mes courgettes était congeler je les avait laisser se décongeler. Et pour le pas mettre l’eau et que ça soit trop liquide j’ai préférer mettre des PDT.
Sinon cuisson faite en 2 fois, une le soir même, et le reste le lendemain. Hey ben il faut laisser la pâte au frais bien bien refroidir ça permet de faire des boules plus jolie et surtout qui ne colle pas. Un régal

Perso j’ai aimé ces petites croquettes…Mr pas du tout !! ok ça manquait un peu d’assaisonnement surtout de sel.
Si je devais en refaire… peut-être avec un peu de pomme de terre, et du fromage râpé ou pas au choix.
Pas mis les dés de jambon.
Ceci étant dit, c’est relativement rapide à faire quand la préparation a bien reposé au froid. 👍😊🌹🌹

J’ai fait la préparation la veille et j’ai ensuite confectionné les croquettes. Afin que la panure tienne mieux, j’ai roulé une première fois dans de la farine puis dans les œufs et la chapelure. 2 minutes 30 secondes à la friteuse et mes filles ont été ravies du résultat. À refaire 😊

Super recette bien réussie pour une première

Recette respectée à la lettre excepté le mode de cuisson où j’ai préféré le four à la poêle (beaucoup moins gras)
J’ai remplacé la chapelure par de la semoule de petit épeautre ça donne un côté très croustillant.
Par contre la recette m’a donné 32 croquettes au lieu des 24 indiquées et malgré cela elles étaient tout de même un peu grosses. La prochaine fois je diminuerai la taille des croquettes ce qui m’en fera un peu plus encore

Une super recette pour le plus grand plaisir de toute la famille.
Préparation la veille et cuisson à la friteuse.
Un régale.

Merci pour la recette 🤪 un délice 🤤 nous avons beaucoup apprécié le goût! Et pas si mal comme Résultat physique hihi par contre c’est vrai que c’est du travail de les façonner ! Il faut avoir du temps 😜

Mes croquettes sont très moches mais elles sont bonnes. Je ne referai pas la recette car bcp trop difficile à travailler malgré avoir laissé reposer toute une nuit (et très long a faconner) mis dans une poche à douille… J’ai préféré faire cuire au four 25 min(dommage elles se sont ouvertes..) Pour information je les ai roulées tout d’abord dans la farine puis dans l’oeuf (Au total 2 oeufs entiers car 1 seul n’a pas suffit) et enfin dans la chapelure.

J’adore recette faites à la ligne sauf pour le lait j’ai mi juste ce qu’il fallait et ajouté d’la levure chimique ne mixer surtt pas les courgettes mais couper en petit dés comme demander sur la recette bonne réalisation à vous 🥰🥰

Voici mes premières croquettes, délicieux aux goût. J’ai suivi la recette et j’ai testé les 2 méthodes de cuisson à la poêle comme indiqué et à la friteuse. Je retiens comme solution la friteuse (croquettes du haut de la photo) car à la poêle cela se raplatit plus et se défait et c’est très long à cuire. J’ai du les finir à la friteuse et du coup ils sont beaucoup moins beaux. Je met un bémol sur les quantités, la prochaine fois je les diminuerais car il m’en reste beaucoup au frigo pour 2 personnes. Je pense peut-être à congeler le reste.

Parfait pour les gosses

Moi je rajoute 1 à 2 pdt avec de la mozzarella,
Chapelure avec doritos nature 😊
Au four 200 degrés, minimum 25 min.
Sur la 1ère photo elles ne sont pas encore cuites, la 2ème c’est en sortant du four.

Superbe recette et facile merci beaucoup

Très bon par conte au début j’ai suivie la recette a la lettre ont a goûter les 1er une fois cuit et ont a trouver sa manquer quelque chose du coup ont a rajouter du fromage râpé et excellent 😋.
Par contre pas pratique a modeler nous avons fait des boulette car ma poche a douille fait vraiment des mini boudin.

délicieux et très facile à réalisé