Crumble aux Pommes au Thermomix
publié par Minou
Spécialité britannique imaginée pendant les bombardements de Londres par les avions nazis de la Seconde guerre mondiale, le crumble a été imaginé à des mesures de rationnement alors en place : les ingrédients nécessaires à la préparation de tartes nécessitaient trop de farine, de beurre et de sucre. Sa réalisation est très simple et rapide au Thermomix alors ne vous privez pas !
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 100 grammes de beurre, 80 grammes de sucre roux, 150 grammes de farine et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 6.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
- Mettre 600 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 grammes de sucre roux et 1 cuillère à café de cannelle en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 sec/vitesse 4.
- Cuire 5 min/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat à gratin beurré.
- Répartir le crumble précédemment préparé sur les pommes.
- Mettre dans le four pendant 30 min à 185°C.
- Servir chaud.
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Une tuerie….Je sauterai bien dans l’sac mais j’ai dit que j’amènerai un dessert ce soir………..Ce qui est dit est dit, c’est ça ?…..bon……….( mais l’ais-je dit fort ? )……
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Un vrai régal
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Parfait ! Avec des pépites de chocolat en plus et moitié de sucre et de beurre en moins 👌😍
Trop bon accompagné d’une glace à la vanille 😍
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Reste juste à déguster 😋Merci Minou pour cette recette 👍
Le temps de cuisson reste le même en individuel ??
Merci-
Bonjour, je ne saurais vous dire, j’utilise la chaleur statique pas tournante, et a l’oeil je maîtrise la cuisson😉
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Tres bon!
Fait avec 4 grosses Golden et 1 poire
Ds la pâte à crumble 50g de poudre d amande et 100g de farine 90g beurre 70g sucre
Avec les pommes 20g de sucre -
Recette magique !!!
J’ai remplacé les pommes par des fraises car elles étaient abîmées et je ne savais pas quoi en faire 😉
Le résultat était top, la pâte à crumble est juste terrible !
Je referai avec des pommes la prochaine fois et je testerai aussi avec encore d’autres fruits !-
Mélange pomme/banane c’est pas mal aussi 😉
Bonjour juste une question… les fraises ne doivent pas être cuites on est d’accord..?
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Non non vous ne les cuisez pas 😉
Ah oui parce que je me suis sur ça ne donnerait pas la même chose…👍🏻😁 merci
Est ce que vous faites cuire du coup les fraises au four avec le crumble 🤔
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Humm!! Trop bon! 🤤
Pour ma part j’ai mis moitié moins de sucre et de beurre (demi-sel) et j’ai ajouté une CS de citron en plus !
J’ai dû cuire 10 min de plus mais ça dépend des fours 😊J’avoue que je suis gourmande alors un peu de caramel beurre salé et de la chantilly -> une tuerie !
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À table !!! 😋
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Recette savoureuse ✅
Personnellement j’ai mis du beurre salé
Le sucre de la pomme avec le beurre salé excellent -
Une grande première pour moi. Je suis débutante avec mon MCC, débutante en cuisine sucrée aussi et je n’avais jamais fait de crumble.
Alors merci pour cette recette inratable, tellement facile ! Et délicieuse.
Je n’avais pas assez de pommes alors il y a 130g de framboises et sincèrement c’est très bon comme ça.
Par contre le MCC met beaucoup de temps à chauffer donc j’ai du remettre 5 minutes de rab pour la cuisson.
Je la referais quand j’aurais des invités pour sur ! -
Parfait en ramequin individuel
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cc mmhh sa a l’air tres bon est ce que vos amequin va au four?
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Oui ils vont au four 👍
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Vraiment délicieuse cette recette que j’ai toutefois un peu modifiée , je n’ai pas fait de rajout de sucre pour la cuisson des pommes car j’ai fait un caramel que j’ai déposé au fond du plat, un délice même à manger froid.
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Excellente recette. Facile et rapide. J’ai fait pomme banane. J’ai rajouté dans le crumble une poignée d amande entière et quelques carreaux de chocolat noir. Les petits et les grands se sont régalés.
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C’était une première pour moi et 😍, c’est trooooop booooon par contre la prochaine fois je mettrais un tout petit peu moins de cannelle.
Merciiii pour cette recette 🙏🏼 -
Excellent avec pommes, poires, banane et pépites de chocolat !
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A quel moment vous mettez les pépites ?
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A la fin de l’etape 4 avant de verser dans le plat à gratin
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Pas encore goûter mais
Ça sent bon dans la maiso 😋😋 -
Très bon et rapide à faire, accompagné de glace à la vanille 👍
J’ai remplacé 50g farine par noisettes en poudre et comme à chaque fois moins de sucre. - Afficher plus de commentaires
Bonjour, ou avez vous trouvez votre sac?
Bonjour, c´est une amie sur Facebook, on trouve des trucs bien sympa sur sa page…..C est » Sa mère lipopette « .