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Crumble aux Pommes

publié par Minou

Crumble aux Pommes au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
45 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.36 €
Coût de la recette
2.17 €
Calories par portion (164 g)
332 kcal
Lipides
13.8 g
Acides gras saturés
8.5 g
Glucides
51.6 g
Sucres
29.5 g
Fibres
3.2 g
Protéines
3 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
202 kcal
SmartPoints par portion
13
13
13
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.93 / 5 (1081 notes)
100 grammes
Beurre
120 grammes
Sucre roux
150 grammes
Farine
1 pincée
Sel
600 grammes
Pommes
1 cuillère à soupe
Jus de citron
1 cuillère à café
Cannelle en poudre
DessertPâtisseries

Spécialité britannique imaginée pendant les bombardements de Londres par les avions nazis de la Seconde guerre mondiale, le crumble a été imaginé à des mesures de rationnement alors en place : les ingrédients nécessaires à la préparation de tartes nécessitaient trop de farine, de beurre et de sucre. Sa réalisation est très simple et rapide au Thermomix alors ne vous privez pas !

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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 100 grammes de beurre, 80 grammes de sucre roux, 150 grammes de farine et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 6.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
  4. Mettre 600 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 grammes de sucre roux et 1 cuillère à café de cannelle en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 sec/vitesse 4.
  5. Cuire 5 min/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
  6. Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat à gratin beurré.
  7. Répartir le crumble précédemment préparé sur les pommes.
  8. Mettre dans le four pendant 30 min à 185°C.
  9. Servir chaud.

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  • Illustration du profil de Coincoin

    Coincoin a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois

    Une tuerie….Je sauterai bien dans l’sac mais j’ai dit que j’amènerai un dessert ce soir………..Ce qui est dit est dit, c’est ça ?…..bon……….( mais l’ais-je dit fort ? )……

    Crumble aux Pommes Thermomix par Coincoin
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  • Mamanda a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 3 mois

    Un vrai régal

    Crumble aux Pommes Thermomix par Mamanda
    Crumble aux Pommes Thermomix par Mamanda
    MiamJ'aimeWowLove56
  • Illustration du profil de July_26

    July_26 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

    Parfait ! Avec des pépites de chocolat en plus et moitié de sucre et de beurre en moins 👌😍

    Crumble aux Pommes Thermomix par July_26
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  • Illustration du profil de Angeldjx

    Angeldjx a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Tres bon!
    Fait avec 4 grosses Golden et 1 poire
    Ds la pâte à crumble 50g de poudre d amande et 100g de farine 90g beurre 70g sucre
    Avec les pommes 20g de sucre

    Crumble aux Pommes Thermomix par Angeldjx
    J'aimeMerciLove34
  • Illustration du profil de briochine

    briochine a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Réalisation rapide et simple. Excellent.
    Pour ma part, j’ai mis 65g de farine, 50g de poudre de noisette, 75g de beurre et 50g de sucre roux. C’est suffisant et un peu moins calorique.

    Crumble aux Pommes Thermomix par briochine
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  • Justine a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Humm!! Trop bon! 🤤

    Pour ma part j’ai mis moitié moins de sucre, de beurre (demi-sel) et de farine et j’ai ajouté une CS de citron en plus !
    J’ai dû cuire 10 min de plus mais ça dépend des fours 😊

    J’avoue que je suis gourmande alors un peu de caramel beurre salé et de la chantilly -> une tuerie !

    Crumble aux Pommes Thermomix par Justine
    Crumble aux Pommes Thermomix par Justine
    Crumble aux Pommes Thermomix par Justine
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a commenté cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

    Parfait en cette journée automnale😃.
    Simple,rapide et tellement bon.

    Crumble aux Pommes Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de vivie1971 @

    vivie1971 @ a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Très bon 😋
    J’ai diminué le sucre.
    J’ai ajouté une c à c de nutella et servit dans des ptits ramequins et hop le dessert de ce soir est prêt.
    Servit tiède 😜

    Crumble aux Pommes Thermomix par vivie1971 @
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  • Illustration du profil de slysly

    slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 4 semaines

    Ne rien changer à la recette…. C’est un délice 😋

    Crumble aux Pommes Thermomix par slysly
    Crumble aux Pommes Thermomix par slysly
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  • O

    Oua59 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    Trop bon accompagné d’une glace à la vanille 😍

    Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59
    Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59
    Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59
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  • Illustration du profil de delloul

    delloul a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Reste juste à déguster 😋Merci Minou pour cette recette 👍

    Crumble aux Pommes Thermomix par delloul
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  • Illustration du profil de Kro

    Kro a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    Recette magique !!!
    J’ai remplacé les pommes par des fraises car elles étaient abîmées et je ne savais pas quoi en faire 😉
    Le résultat était top, la pâte à crumble est juste terrible !
    Je referai avec des pommes la prochaine fois et je testerai aussi avec encore d’autres fruits !

    Crumble aux Pommes Thermomix par Kro
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  • Illustration du profil de Crac-91

    Crac-91 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Simple, Rapide et Savoureux…c’est les Enfants qui l’ont fait.😋👍🏽

    Crumble aux Pommes Thermomix par Crac-91
    Crumble aux Pommes Thermomix par Crac-91
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  • Illustration du profil de nat2282

    nat2282 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

    Super recette !
    Suivie à la lettre et franchement un délice, je recommande à 1000%
    Variété de pommes utilisées : Gala

    Crumble aux Pommes Thermomix par nat2282
    Crumble aux Pommes Thermomix par nat2282
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  • Illustration du profil de SPG78

    SPG78 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Merci pour votre recette !
    J’ai fais à ma sauce : des framboises en plus des pommes et de la poudre d’amandes dans la pâte à crumble.

    Crumble aux Pommes Thermomix par SPG78
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  • Caroline a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    À table !!! 😋

    Crumble aux Pommes Thermomix par Caroline
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  • Illustration du profil de gwencooke

    gwencooke a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

    Recette savoureuse ✅
    Personnellement j’ai mis du beurre salé
    Le sucre de la pomme avec le beurre salé excellent

    Crumble aux Pommes Thermomix par gwencooke
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  • poupi57 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Un mot : DIVIN 😍 Ce crumble est juste délicieux !!! Je vous le recommande à 10000%! J’ajoute aussi de la poudre de noisette (vu dans les commentaires précédents) au moment de la farine, ça donne un coup subtile qui se marie hyper bien avec la pomme caramélisée ainsi que des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise… Hummm😋

    Crumble aux Pommes Thermomix par poupi57
    Crumble aux Pommes Thermomix par poupi57
    Crumble aux Pommes Thermomix par poupi57
    Crumble aux Pommes Thermomix par poupi57
    Crumble aux Pommes Thermomix par poupi57
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