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Crumble aux Pommes au Thermomix

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Crumble aux Pommes au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
45 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.36 €
Coût de la recette
2.17 €
Calories par portion
337 kcal
Lipides
13.8 g
Acides gras saturés
8.5 g
Glucides
38.4 g
Sucres
19.5 g
Fibres
0.8 g
Protéines
2.7 g
Calories pour 100g
205 kcal
SmartPoints par portion
13 SP
ProPoints par portion
8 PP
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.90 / 5 (406 votes)
100 grammes
Beurre
120 grammes
Sucre roux
150 grammes
Farine
1 pincée
Sel
600 grammes
Pommes
1 cuillère à soupe
Jus de citron
1 cuillère à café
Cannelle en poudre

Spécialité britannique imaginée pendant les bombardements de Londres par les avions nazis de la Seconde guerre mondiale, le crumble a été imaginé à des mesures de rationnement alors en place : les ingrédients nécessaires à la préparation de tartes nécessitaient trop de farine, de beurre et de sucre. Sa réalisation est très simple et rapide au Thermomix alors ne vous privez pas !

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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 100 grammes de beurre, 80 grammes de sucre roux, 150 grammes de farine et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 6.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  4. Mettre 600 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 grammes de sucre roux et 1 cuillère à café de cannelle en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 sec/vitesse 4 puis cuire 5 min/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat à gratin beurré.
  6. Répartir le crumble précédemment préparé sur les pommes.
  7. Mettre dans le four pendant 30 min à 185°C.
  8. Servir chaud.
407 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Une tuerie….Je sauterai bien dans l’sac mais j’ai dit que j’amènerai un dessert ce soir………..Ce qui est dit est dit, c’est ça ?…..bon……….( mais l’ais-je dit fort ? )……

    Crumble aux Pommes Thermomix par Coincoin
    J'aimeHahaLoveMiamMerci21
    • Ludivinemesamours a répondu il y a 1 an

      Bonjour, ou avez vous trouvez votre sac?

      • Coincoin a répondu il y a 1 an

        Bonjour, c´est une amie sur Facebook, on trouve des trucs bien sympa sur sa page…..C est  » Sa mère lipopette « .

  • Un vrai régal

    Crumble aux Pommes Thermomix par Mamanda Crumble aux Pommes Thermomix par Mamanda
    MiamJ'aimeWow18
  • Parfait ! Avec des pépites de chocolat en plus et moitié de sucre et de beurre en moins 👌😍

    Crumble aux Pommes Thermomix par July_26
    J'aimeLoveMiam13
  • Reste juste à déguster 😋Merci Minou pour cette recette 👍

    Crumble aux Pommes Thermomix par delloul
    MiamMerciJ'aime12
  • Trop bon accompagné d’une glace à la vanille 😍

    Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59 Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59 Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59
    J'aimeLoveMiam12
  • Tres bon!
    Fait avec 4 grosses Golden et 1 poire
    Ds la pâte à crumble 50g de poudre d amande et 100g de farine 90g beurre 70g sucre
    Avec les pommes 20g de sucre

    Crumble aux Pommes Thermomix par Angeldjx
    J'aimeMerciLove11
  • À table !!! 😋

    Crumble aux Pommes Thermomix par Caroline
    J'aimeLoveMerci9
  • Recette magique !!!
    J’ai remplacé les pommes par des fraises car elles étaient abîmées et je ne savais pas quoi en faire 😉
    Le résultat était top, la pâte à crumble est juste terrible !
    Je referai avec des pommes la prochaine fois et je testerai aussi avec encore d’autres fruits !

    Crumble aux Pommes Thermomix par Kro
    J'aimeLove9
    • Marie a répondu il y a 8 mois

      Mélange pomme/banane c’est pas mal aussi 😉

  • Recette savoureuse ✅
    Personnellement j’ai mis du beurre salé
    Le sucre de la pomme avec le beurre salé excellent

    Crumble aux Pommes Thermomix par gwencooke
    J'aime9
  • Humm!! Trop bon! 🤤

    Pour ma part j’ai mis moitié moins de sucre et de beurre (demi-sel) et j’ai ajouté une CS de citron en plus !
    J’ai dû cuire 10 min de plus mais ça dépend des fours 😊

    J’avoue que je suis gourmande alors un peu de caramel beurre salé et de la chantilly -> une tuerie !

    Crumble aux Pommes Thermomix par Justine Crumble aux Pommes Thermomix par Justine Crumble aux Pommes Thermomix par Justine
    J'aimeMiamMerciLove8
  • Vraiment délicieuse cette recette que j’ai toutefois un peu modifiée , je n’ai pas fait de rajout de sucre pour la cuisson des pommes car j’ai fait un caramel que j’ai déposé au fond du plat, un délice même à manger froid.

    Crumble aux Pommes Thermomix par SCSC
    J'aimeLoveMiam7
  • Excellente recette. Facile et rapide. J’ai fait pomme banane. J’ai rajouté dans le crumble une poignée d amande entière et quelques carreaux de chocolat noir. Les petits et les grands se sont régalés.

    Crumble aux Pommes Thermomix par Valouval Crumble aux Pommes Thermomix par Valouval
    J'aimeLove7
  • Très bon et rapide à faire, accompagné de glace à la vanille 👍
    J’ai remplacé 50g farine par noisettes en poudre et comme à chaque fois moins de sucre.

    Crumble aux Pommes Thermomix par Adenium13
    J'aime7
  • C’était une première pour moi et 😍, c’est trooooop booooon par contre la prochaine fois je mettrais un tout petit peu moins de cannelle.
    Merciiii pour cette recette 🙏🏼

    Crumble aux Pommes Thermomix par louloo Crumble aux Pommes Thermomix par louloo
    J'aime6
  • Excellent avec pommes, poires, banane et pépites de chocolat !

    Crumble aux Pommes Thermomix par Didou68
    MerciJ'aimeLove6
    • nellay a répondu il y a 2 jours et 11 heures

      A quel moment vous mettez les pépites ?

      • Didou68 a répondu il y a 1 jour et 21 heures

        A la fin de l’etape 4 avant de verser dans le plat à gratin

  • Miam miam !!! 😋😋😋

    Crumble aux Pommes Thermomix par Dine38460
    J'aimeLove5
  • Délicieux! J ai rajouté des brisures de framboises et des pépites car je n’a vais pas assez de pommes 😋

    Crumble aux Pommes Thermomix par sandrineD
    J'aimeLove6
  • Pas encore goûter mais
    Ça sent bon dans la maiso 😋😋

    Crumble aux Pommes Thermomix par Ahlem_1
    J'aimeLove6
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