Crumble aux Pommes au Thermomix
publié par Minou
Spécialité britannique imaginée pendant les bombardements de Londres par les avions nazis de la Seconde guerre mondiale, le crumble a été imaginé à des mesures de rationnement alors en place : les ingrédients nécessaires à la préparation de tartes nécessitaient trop de farine, de beurre et de sucre. Sa réalisation est très simple et rapide au Thermomix alors ne vous privez pas !
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 100 grammes de beurre, 80 grammes de sucre roux, 150 grammes de farine et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 6.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
- Mettre 600 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 grammes de sucre roux et 1 cuillère à café de cannelle en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 sec/vitesse 4.
- Cuire 5 min/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat à gratin beurré.
- Répartir le crumble précédemment préparé sur les pommes.
- Mettre dans le four pendant 30 min à 185°C.
- Servir chaud.
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Une tuerie….Je sauterai bien dans l’sac mais j’ai dit que j’amènerai un dessert ce soir………..Ce qui est dit est dit, c’est ça ?…..bon……….( mais l’ais-je dit fort ? )……
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Un vrai régal
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Parfait ! Avec des pépites de chocolat en plus et moitié de sucre et de beurre en moins 👌😍
Trop bon accompagné d’une glace à la vanille 😍
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Reste juste à déguster 😋Merci Minou pour cette recette 👍
Le temps de cuisson reste le même en individuel ??
Merci
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Tres bon!
Fait avec 4 grosses Golden et 1 poire
Ds la pâte à crumble 50g de poudre d amande et 100g de farine 90g beurre 70g sucre
Avec les pommes 20g de sucre -
À table !!! 😋
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Recette magique !!!
J’ai remplacé les pommes par des fraises car elles étaient abîmées et je ne savais pas quoi en faire 😉
Le résultat était top, la pâte à crumble est juste terrible !
Je referai avec des pommes la prochaine fois et je testerai aussi avec encore d’autres fruits !-
Mélange pomme/banane c’est pas mal aussi 😉
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Recette savoureuse ✅
Personnellement j’ai mis du beurre salé
Le sucre de la pomme avec le beurre salé excellent -
Humm!! Trop bon! 🤤
Pour ma part j’ai mis moitié moins de sucre et de beurre (demi-sel) et j’ai ajouté une CS de citron en plus !
J’ai dû cuire 10 min de plus mais ça dépend des fours 😊J’avoue que je suis gourmande alors un peu de caramel beurre salé et de la chantilly -> une tuerie !
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Vraiment délicieuse cette recette que j’ai toutefois un peu modifiée , je n’ai pas fait de rajout de sucre pour la cuisson des pommes car j’ai fait un caramel que j’ai déposé au fond du plat, un délice même à manger froid.
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Excellente recette. Facile et rapide. J’ai fait pomme banane. J’ai rajouté dans le crumble une poignée d amande entière et quelques carreaux de chocolat noir. Les petits et les grands se sont régalés.
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Très bon et rapide à faire, accompagné de glace à la vanille 👍
J’ai remplacé 50g farine par noisettes en poudre et comme à chaque fois moins de sucre. -
Parfait en ramequin individuel
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cc mmhh sa a l’air tres bon est ce que vos amequin va au four?
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Oui ils vont au four 👍
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C’était une première pour moi et 😍, c’est trooooop booooon par contre la prochaine fois je mettrais un tout petit peu moins de cannelle.
Merciiii pour cette recette 🙏🏼 -
Excellent avec pommes, poires, banane et pépites de chocolat !
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A quel moment vous mettez les pépites ?
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A la fin de l’etape 4 avant de verser dans le plat à gratin
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Miam miam !!! 😋😋😋
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Délicieux! J ai rajouté des brisures de framboises et des pépites car je n’a vais pas assez de pommes 😋
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Bonjour, ou avez vous trouvez votre sac?
Bonjour, c´est une amie sur Facebook, on trouve des trucs bien sympa sur sa page…..C est » Sa mère lipopette « .