Illustration du profil de Minou

Crumble aux Pommes

publié par Minou

Crumble aux Pommes au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
45 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.36 €
Coût de la recette
2.17 €
Calories par portion
337 kcal
Lipides
13.8 g
Acides gras saturés
8.5 g
Glucides
52.4 g
Sucres
29.5 g
Fibres
3.2 g
Protéines
3 g
Calories pour 100g
205 kcal
SmartPoints par portion
13
13
13
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.92 / 5 (852 notes)
100 grammes
Beurre
120 grammes
Sucre roux
150 grammes
Farine
1 pincée
Sel
600 grammes
Pommes
1 cuillère à soupe
Jus de citron
1 cuillère à café
Cannelle en poudre
DessertPâtisseries

Spécialité britannique imaginée pendant les bombardements de Londres par les avions nazis de la Seconde guerre mondiale, le crumble a été imaginé à des mesures de rationnement alors en place : les ingrédients nécessaires à la préparation de tartes nécessitaient trop de farine, de beurre et de sucre. Sa réalisation est très simple et rapide au Thermomix alors ne vous privez pas !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 100 grammes de beurre, 80 grammes de sucre roux, 150 grammes de farine et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 6.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
  4. Mettre 600 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 grammes de sucre roux et 1 cuillère à café de cannelle en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 sec/vitesse 4.
  5. Cuire 5 min/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
  6. Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat à gratin beurré.
  7. Répartir le crumble précédemment préparé sur les pommes.
  8. Mettre dans le four pendant 30 min à 185°C.
  9. Servir chaud.

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

    • Illustration du profil de Coincoin

      Coincoin a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

      Une tuerie….Je sauterai bien dans l’sac mais j’ai dit que j’amènerai un dessert ce soir………..Ce qui est dit est dit, c’est ça ?…..bon……….( mais l’ais-je dit fort ? )……

      Crumble aux Pommes Thermomix par Coincoin
      J'aimeHahaLoveMiamMerci78
      • Ludivinemesamours a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, ou avez vous trouvez votre sac?

        • Illustration du profil de Coincoin
          Coincoin a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonjour, c´est une amie sur Facebook, on trouve des trucs bien sympa sur sa page…..C est  » Sa mère lipopette « .

      • N
        nb1988 a répondu il y a 5 mois

        Bonjour. Coincoin comme la Brasserie Coincoin dans le 54?

        • Illustration du profil de Coincoin
          Coincoin a répondu il y a 5 mois

          Lol peut être mais je suis vers Lyon ! Donc connais po !

    • Mamanda a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois

      Un vrai régal

      Crumble aux Pommes Thermomix par Mamanda
      Crumble aux Pommes Thermomix par Mamanda
      MiamJ'aimeWowLove42
      • Illustration du profil de aude74
        aude74 a répondu il y a 6 mois

        Vous avez cuits dans les ramequins combien de minutes svp

        • Mamanda a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Je crois que je n’ai pas changé le temps de cuisson de la recette 😅

    • Illustration du profil de July_26

      July_26 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Parfait ! Avec des pépites de chocolat en plus et moitié de sucre et de beurre en moins 👌😍

      Crumble aux Pommes Thermomix par July_26
      J'aimeLoveMiam26
    • Illustration du profil de Angeldjx

      Angeldjx a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Tres bon!
      Fait avec 4 grosses Golden et 1 poire
      Ds la pâte à crumble 50g de poudre d amande et 100g de farine 90g beurre 70g sucre
      Avec les pommes 20g de sucre

      Crumble aux Pommes Thermomix par Angeldjx
      J'aimeMerciLove23
    • Justine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Humm!! Trop bon! 🤤

      Pour ma part j’ai mis moitié moins de sucre, de beurre (demi-sel) et de farine et j’ai ajouté une CS de citron en plus !
      J’ai dû cuire 10 min de plus mais ça dépend des fours 😊

      J’avoue que je suis gourmande alors un peu de caramel beurre salé et de la chantilly -> une tuerie !

      Crumble aux Pommes Thermomix par Justine
      Crumble aux Pommes Thermomix par Justine
      Crumble aux Pommes Thermomix par Justine
      J'aimeMiamMerciLove18
    • O

      Oua59 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Trop bon accompagné d’une glace à la vanille 😍

      Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59
      Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59
      Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59
      J'aimeLoveMiam19
    • Illustration du profil de briochine

      briochine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

      Réalisation rapide et simple. Excellent.
      Pour ma part, j’ai mis 65g de farine, 50g de poudre de noisette, 75g de beurre et 50g de sucre roux. C’est suffisant et un peu moins calorique.

      Crumble aux Pommes Thermomix par briochine
      J'aimeLove17
      • sophiefon a répondu il y a 2 ans

        Bonjour merci pour les doses je vais faire comme vous pour éviter les calories 😂

    • Illustration du profil de delloul

      delloul a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Reste juste à déguster 😋Merci Minou pour cette recette 👍

      Crumble aux Pommes Thermomix par delloul
      MiamMerciJ'aime16
      • D
        Davanne8549 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Le temps de cuisson reste le même en individuel ??
        Merci

        • D
          dutourmartine a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

          J’ai réalisé ce crumble en cassolettes individuelles avec le même temps de cuisson en chaleur tournante et je n’ai pas eu de problème mais à surveiller car chaque four est différent. Bonne dégustation !

      • Illustration du profil de delloul
        delloul a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, je ne saurais vous dire, j’utilise la chaleur statique pas tournante, et a l’oeil je maîtrise la cuisson😉

    • Illustration du profil de Kro

      Kro a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Recette magique !!!
      J’ai remplacé les pommes par des fraises car elles étaient abîmées et je ne savais pas quoi en faire 😉
      Le résultat était top, la pâte à crumble est juste terrible !
      Je referai avec des pommes la prochaine fois et je testerai aussi avec encore d’autres fruits !

      Crumble aux Pommes Thermomix par Kro
      J'aimeLove14
      • Marie a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Mélange pomme/banane c’est pas mal aussi 😉

      • Illustration du profil de FETAHSALAKIS
        FETAHSALAKIS a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour juste une question… les fraises ne doivent pas être cuites on est d’accord..?

        • Illustration du profil de Kro
          Kro a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Non non vous ne les cuisez pas 😉

      • Illustration du profil de FETAHSALAKIS
        FETAHSALAKIS a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ah oui parce que je me suis sur ça ne donnerait pas la même chose…👍🏻😁 merci

      • Illustration du profil de mmeredsensei
        mmeredsensei a répondu il y a 1 an

        Est ce que vous faites cuire du coup les fraises au four avec le crumble 🤔

        • Illustration du profil de Kro
          Kro a répondu il y a 12 mois

          En fait les fraises ne sont pas cuites au préalable (comme on le fait avec les pommes) mais elles sont bien cuites au four quand même sous le crumble.

      • Pochk59 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Avec des cerises ♥️

    • Illustration du profil de Crac-91

      Crac-91 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

      Simple, Rapide et Savoureux…c’est les Enfants qui l’ont fait.😋👍🏽

      Crumble aux Pommes Thermomix par Crac-91
      Crumble aux Pommes Thermomix par Crac-91
      J'aime12
      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonsoir Crac91 chanceux la relève est assurée 👍👍

      • Illustration du profil de Crac-91
        Crac-91 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        J’espère bien, dès le plus Jeune âge on leur apprend le Goût des différents Produits…pareil pour nous, on a encore des Odeurs, des Goûts et des Saveurs de notre Enfance. 😁😋👍🏽

        • Illustration du profil de chocolatitine
          chocolatitine a répondu il y a 7 mois

          Vous avez tellement raison ,perso j ai deux grands enfants (garçon,fille ) et il y a longtemps qu ils boycottent tout ce qui est industriel .

        • Illustration du profil de Crac-91
          Crac-91 a répondu il y a 7 mois

          J’en doute pas une seule seconde…vu se que donne la Maman derrière les Fourneaux 😁, ils mangent Sain et Bon à coup sûr.✌🏽😋😁

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Félicitations aux enfants 👏👏👏

      • Illustration du profil de Crac-91
        Crac-91 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci Beaucoup 😊 Sylvie, c’est super sympa 😉

    • Caroline a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      À table !!! 😋

      Crumble aux Pommes Thermomix par Caroline
      J'aimeLoveMerci11
    • Illustration du profil de gwencooke

      gwencooke a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Recette savoureuse ✅
      Personnellement j’ai mis du beurre salé
      Le sucre de la pomme avec le beurre salé excellent

      Crumble aux Pommes Thermomix par gwencooke
      J'aime11
    • Illustration du profil de Lénaïk

      Lénaïk a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

      Une grande première pour moi. Je suis débutante avec mon MCC, débutante en cuisine sucrée aussi et je n’avais jamais fait de crumble.
      Alors merci pour cette recette inratable, tellement facile ! Et délicieuse.
      Je n’avais pas assez de pommes alors il y a 130g de framboises et sincèrement c’est très bon comme ça.
      Par contre le MCC met beaucoup de temps à chauffer donc j’ai du remettre 5 minutes de rab pour la cuisson.
      Je la referais quand j’aurais des invités pour sur !

      Crumble aux Pommes Thermomix par Lénaïk
      Crumble aux Pommes Thermomix par Lénaïk
      Crumble aux Pommes Thermomix par Lénaïk
      Crumble aux Pommes Thermomix par Lénaïk
      Crumble aux Pommes Thermomix par Lénaïk
      MiamJ'aime8
    • Illustration du profil de Malice

      Malice a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Parfait en ramequin individuel

      Crumble aux Pommes Thermomix par Malice
      J'aime9
      • fifi_2 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        cc mmhh sa a l’air tres bon est ce que vos amequin va au four?

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui ils vont au four 👍

    • Illustration du profil de SPG78

      SPG78 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Merci pour votre recette !
      J’ai fais à ma sauce : des framboises en plus des pommes et de la poudre d’amandes dans la pâte à crumble.

      Crumble aux Pommes Thermomix par SPG78
      J'aimeMerciLove9
    • Illustration du profil de Valouval

      Valouval a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Excellente recette. Facile et rapide. J’ai fait pomme banane. J’ai rajouté dans le crumble une poignée d amande entière et quelques carreaux de chocolat noir. Les petits et les grands se sont régalés.

      Crumble aux Pommes Thermomix par Valouval
      Crumble aux Pommes Thermomix par Valouval
      J'aimeLove9
    • Illustration du profil de louloo

      louloo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      C’était une première pour moi et 😍, c’est trooooop booooon par contre la prochaine fois je mettrais un tout petit peu moins de cannelle.
      Merciiii pour cette recette 🙏🏼

      Crumble aux Pommes Thermomix par louloo
      Crumble aux Pommes Thermomix par louloo
      J'aime8
    • Ahlem_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      Pas encore goûter mais
      Ça sent bon dans la maiso 😋😋

      Crumble aux Pommes Thermomix par Ahlem_1
      J'aimeLove8
    • Afficher plus de commentaires