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Crumble aux Pommes

publié par Minou

Crumble aux Pommes au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
45 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.36 €
Coût de la recette
2.17 €
Calories par portion
337 kcal
Lipides
13.8 g
Acides gras saturés
8.5 g
Glucides
52.4 g
Sucres
29.5 g
Fibres
3.2 g
Protéines
3 g
Calories pour 100g
205 kcal
SmartPoints par portion
13
13
13
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.92 / 5 (945 notes)
100 grammes
Beurre
120 grammes
Sucre roux
150 grammes
Farine
1 pincée
Sel
600 grammes
Pommes
1 cuillère à soupe
Jus de citron
1 cuillère à café
Cannelle en poudre
DessertPâtisseries

Spécialité britannique imaginée pendant les bombardements de Londres par les avions nazis de la Seconde guerre mondiale, le crumble a été imaginé à des mesures de rationnement alors en place : les ingrédients nécessaires à la préparation de tartes nécessitaient trop de farine, de beurre et de sucre. Sa réalisation est très simple et rapide au Thermomix alors ne vous privez pas !

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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 100 grammes de beurre, 80 grammes de sucre roux, 150 grammes de farine et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 6.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
  4. Mettre 600 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 grammes de sucre roux et 1 cuillère à café de cannelle en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 sec/vitesse 4.
  5. Cuire 5 min/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
  6. Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat à gratin beurré.
  7. Répartir le crumble précédemment préparé sur les pommes.
  8. Mettre dans le four pendant 30 min à 185°C.
  9. Servir chaud.

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  • Illustration du profil de Coincoin

    Coincoin a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Une tuerie….Je sauterai bien dans l’sac mais j’ai dit que j’amènerai un dessert ce soir………..Ce qui est dit est dit, c’est ça ?…..bon……….( mais l’ais-je dit fort ? )……

    Crumble aux Pommes Thermomix par Coincoin
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  • Mamanda a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois

    Un vrai régal

    Crumble aux Pommes Thermomix par Mamanda
    Crumble aux Pommes Thermomix par Mamanda
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  • Illustration du profil de July_26

    July_26 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Parfait ! Avec des pépites de chocolat en plus et moitié de sucre et de beurre en moins 👌😍

    Crumble aux Pommes Thermomix par July_26
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  • Illustration du profil de Angeldjx

    Angeldjx a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Tres bon!
    Fait avec 4 grosses Golden et 1 poire
    Ds la pâte à crumble 50g de poudre d amande et 100g de farine 90g beurre 70g sucre
    Avec les pommes 20g de sucre

    Crumble aux Pommes Thermomix par Angeldjx
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  • Illustration du profil de briochine

    briochine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

    Réalisation rapide et simple. Excellent.
    Pour ma part, j’ai mis 65g de farine, 50g de poudre de noisette, 75g de beurre et 50g de sucre roux. C’est suffisant et un peu moins calorique.

    Crumble aux Pommes Thermomix par briochine
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  • Justine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Humm!! Trop bon! 🤤

    Pour ma part j’ai mis moitié moins de sucre, de beurre (demi-sel) et de farine et j’ai ajouté une CS de citron en plus !
    J’ai dû cuire 10 min de plus mais ça dépend des fours 😊

    J’avoue que je suis gourmande alors un peu de caramel beurre salé et de la chantilly -> une tuerie !

    Crumble aux Pommes Thermomix par Justine
    Crumble aux Pommes Thermomix par Justine
    Crumble aux Pommes Thermomix par Justine
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  • O

    Oua59 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Trop bon accompagné d’une glace à la vanille 😍

    Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59
    Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59
    Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59
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  • Illustration du profil de vivie1971 @

    vivie1971 @ a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

    Très bon 😋
    J’ai diminué le sucre.
    J’ai ajouté une c à c de nutella et servit dans des ptits ramequins et hop le dessert de ce soir est prêt.
    Servit tiède 😜

    Crumble aux Pommes Thermomix par vivie1971 @
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  • Illustration du profil de delloul

    delloul a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Reste juste à déguster 😋Merci Minou pour cette recette 👍

    Crumble aux Pommes Thermomix par delloul
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  • Illustration du profil de Kro

    Kro a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Recette magique !!!
    J’ai remplacé les pommes par des fraises car elles étaient abîmées et je ne savais pas quoi en faire 😉
    Le résultat était top, la pâte à crumble est juste terrible !
    Je referai avec des pommes la prochaine fois et je testerai aussi avec encore d’autres fruits !

    Crumble aux Pommes Thermomix par Kro
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  • Illustration du profil de Crac-91

    Crac-91 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Simple, Rapide et Savoureux…c’est les Enfants qui l’ont fait.😋👍🏽

    Crumble aux Pommes Thermomix par Crac-91
    Crumble aux Pommes Thermomix par Crac-91
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  • Illustration du profil de SPG78

    SPG78 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Merci pour votre recette !
    J’ai fais à ma sauce : des framboises en plus des pommes et de la poudre d’amandes dans la pâte à crumble.

    Crumble aux Pommes Thermomix par SPG78
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  • Caroline a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    À table !!! 😋

    Crumble aux Pommes Thermomix par Caroline
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  • Illustration du profil de gwencooke

    gwencooke a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Recette savoureuse ✅
    Personnellement j’ai mis du beurre salé
    Le sucre de la pomme avec le beurre salé excellent

    Crumble aux Pommes Thermomix par gwencooke
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  • Illustration du profil de Malice

    Malice a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Parfait en ramequin individuel

    Crumble aux Pommes Thermomix par Malice
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  • Illustration du profil de Lénaïk

    Lénaïk a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Une grande première pour moi. Je suis débutante avec mon MCC, débutante en cuisine sucrée aussi et je n’avais jamais fait de crumble.
    Alors merci pour cette recette inratable, tellement facile ! Et délicieuse.
    Je n’avais pas assez de pommes alors il y a 130g de framboises et sincèrement c’est très bon comme ça.
    Par contre le MCC met beaucoup de temps à chauffer donc j’ai du remettre 5 minutes de rab pour la cuisson.
    Je la referais quand j’aurais des invités pour sur !

    Crumble aux Pommes Thermomix par Lénaïk
    Crumble aux Pommes Thermomix par Lénaïk
    Crumble aux Pommes Thermomix par Lénaïk
    Crumble aux Pommes Thermomix par Lénaïk
    Crumble aux Pommes Thermomix par Lénaïk
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  • Illustration du profil de Valouval

    Valouval a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Excellente recette. Facile et rapide. J’ai fait pomme banane. J’ai rajouté dans le crumble une poignée d amande entière et quelques carreaux de chocolat noir. Les petits et les grands se sont régalés.

    Crumble aux Pommes Thermomix par Valouval
    Crumble aux Pommes Thermomix par Valouval
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  • Illustration du profil de socooksocute

    socooksocute a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Vraiment un régal ! Malgré un nombre calculable de crumble testé c’est la première fois que je le réussi.
    J’ai respecté la recette du crumble à la lettre.

    Pour les fruits j’ai mis pomme poire banane et des morceaux de chocolats noir en plus dans un des deux.

    Crumble aux Pommes Thermomix par socooksocute
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