Crumble aux Pommes
publié par Minou
Spécialité britannique imaginée pendant les bombardements de Londres par les avions nazis de la Seconde guerre mondiale, le crumble a été imaginé à des mesures de rationnement alors en place : les ingrédients nécessaires à la préparation de tartes nécessitaient trop de farine, de beurre et de sucre. Sa réalisation est très simple et rapide au Thermomix alors ne vous privez pas !
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 100 grammes de beurre, 80 grammes de sucre roux, 150 grammes de farine et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 6.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
- Mettre 600 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 grammes de sucre roux et 1 cuillère à café de cannelle en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 sec/vitesse 4.
- Cuire 5 min/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat à gratin beurré.
- Répartir le crumble précédemment préparé sur les pommes.
- Mettre dans le four pendant 30 min à 185°C.
- Servir chaud.
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- C
Coincoin a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Une tuerie….Je sauterai bien dans l’sac mais j’ai dit que j’amènerai un dessert ce soir………..Ce qui est dit est dit, c’est ça ?…..bon……….( mais l’ais-je dit fort ? )……
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Mamanda a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Un vrai régal
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July_26 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Parfait ! Avec des pépites de chocolat en plus et moitié de sucre et de beurre en moins 👌😍
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Angeldjx a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Tres bon!
Fait avec 4 grosses Golden et 1 poire
Ds la pâte à crumble 50g de poudre d amande et 100g de farine 90g beurre 70g sucre
Avec les pommes 20g de sucre - O
Oua59 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Trop bon accompagné d’une glace à la vanille 😍
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delloul a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Reste juste à déguster 😋Merci Minou pour cette recette 👍
- D
Le temps de cuisson reste le même en individuel ??
Merci- D
J’ai réalisé ce crumble en cassolettes individuelles avec le même temps de cuisson en chaleur tournante et je n’ai pas eu de problème mais à surveiller car chaque four est différent. Bonne dégustation !
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Bonjour, je ne saurais vous dire, j’utilise la chaleur statique pas tournante, et a l’oeil je maîtrise la cuisson😉
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Kro a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Recette magique !!!
J’ai remplacé les pommes par des fraises car elles étaient abîmées et je ne savais pas quoi en faire 😉
Le résultat était top, la pâte à crumble est juste terrible !
Je referai avec des pommes la prochaine fois et je testerai aussi avec encore d’autres fruits !-
Mélange pomme/banane c’est pas mal aussi 😉
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Bonjour juste une question… les fraises ne doivent pas être cuites on est d’accord..?
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Non non vous ne les cuisez pas 😉
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Ah oui parce que je me suis sur ça ne donnerait pas la même chose…👍🏻😁 merci
- M
Est ce que vous faites cuire du coup les fraises au four avec le crumble 🤔
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En fait les fraises ne sont pas cuites au préalable (comme on le fait avec les pommes) mais elles sont bien cuites au four quand même sous le crumble.
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Justine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Humm!! Trop bon! 🤤
Pour ma part j’ai mis moitié moins de sucre, de beurre (demi-sel) et de farine et j’ai ajouté une CS de citron en plus !
J’ai dû cuire 10 min de plus mais ça dépend des fours 😊J’avoue que je suis gourmande alors un peu de caramel beurre salé et de la chantilly -> une tuerie !
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Caroline a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
À table !!! 😋
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gwencooke a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Recette savoureuse ✅
Personnellement j’ai mis du beurre salé
Le sucre de la pomme avec le beurre salé excellent -
Valouval a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Excellente recette. Facile et rapide. J’ai fait pomme banane. J’ai rajouté dans le crumble une poignée d amande entière et quelques carreaux de chocolat noir. Les petits et les grands se sont régalés.
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Crac-91 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 semaines et 1 jour
Simple, Rapide et Savoureux…c’est les Enfants qui l’ont fait.😋👍🏽
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Bonsoir Crac91 chanceux la relève est assurée 👍👍
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J’espère bien, dès le plus Jeune âge on leur apprend le Goût des différents Produits…pareil pour nous, on a encore des Odeurs, des Goûts et des Saveurs de notre Enfance. 😁😋👍🏽
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Vous avez tellement raison ,perso j ai deux grands enfants (garçon,fille ) et il y a longtemps qu ils boycottent tout ce qui est industriel .
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J’en doute pas une seule seconde…vu se que donne la Maman derrière les Fourneaux 😁, ils mangent Sain et Bon à coup sûr.✌🏽😋😁
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Félicitations aux enfants 👏👏👏
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Merci Beaucoup 😊 Sylvie, c’est super sympa 😉
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Lénaïk a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois
Une grande première pour moi. Je suis débutante avec mon MCC, débutante en cuisine sucrée aussi et je n’avais jamais fait de crumble.
Alors merci pour cette recette inratable, tellement facile ! Et délicieuse.
Je n’avais pas assez de pommes alors il y a 130g de framboises et sincèrement c’est très bon comme ça.
Par contre le MCC met beaucoup de temps à chauffer donc j’ai du remettre 5 minutes de rab pour la cuisson.
Je la referais quand j’aurais des invités pour sur ! -
Malice a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 4 semaines
Parfait en ramequin individuel
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cc mmhh sa a l’air tres bon est ce que vos amequin va au four?
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Oui ils vont au four 👍
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SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Vraiment délicieuse cette recette que j’ai toutefois un peu modifiée , je n’ai pas fait de rajout de sucre pour la cuisson des pommes car j’ai fait un caramel que j’ai déposé au fond du plat, un délice même à manger froid.
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louloo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
C’était une première pour moi et 😍, c’est trooooop booooon par contre la prochaine fois je mettrais un tout petit peu moins de cannelle.
Merciiii pour cette recette 🙏🏼 -
Didou68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Excellent avec pommes, poires, banane et pépites de chocolat !
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A quel moment vous mettez les pépites ?
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A la fin de l’etape 4 avant de verser dans le plat à gratin
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Ahlem_1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Pas encore goûter mais
Ça sent bon dans la maiso 😋😋 - Afficher plus de commentaires
Bonjour, ou avez vous trouvez votre sac?
Bonjour, c´est une amie sur Facebook, on trouve des trucs bien sympa sur sa page…..C est » Sa mère lipopette « .