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Crumble aux Pommes au Thermomix

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Crumble aux Pommes au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
45 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.36 €
Coût de la recette
2.17 €
Calories par portion
337 kcal
Lipides
13.8 g
Acides gras saturés
8.5 g
Glucides
52.4 g
Sucres
29.5 g
Fibres
3.2 g
Protéines
3 g
Calories pour 100g
205 kcal
SmartPoints par portion
13
13
13
ProPoints par portion
8
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.89 / 5 (487 votes)
100 grammes
Beurre
120 grammes
Sucre roux
150 grammes
Farine
1 pincée
Sel
600 grammes
Pommes
1 cuillère à soupe
Jus de citron
1 cuillère à café
Cannelle en poudre

Spécialité britannique imaginée pendant les bombardements de Londres par les avions nazis de la Seconde guerre mondiale, le crumble a été imaginé à des mesures de rationnement alors en place : les ingrédients nécessaires à la préparation de tartes nécessitaient trop de farine, de beurre et de sucre. Sa réalisation est très simple et rapide au Thermomix alors ne vous privez pas !

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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 100 grammes de beurre, 80 grammes de sucre roux, 150 grammes de farine et 1 pincée de sel dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 6.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  4. Mettre 600 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 grammes de sucre roux et 1 cuillère à café de cannelle en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 sec/vitesse 4.
  5. Cuire 5 min/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
  6. Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat à gratin beurré.
  7. Répartir le crumble précédemment préparé sur les pommes.
  8. Mettre dans le four pendant 30 min à 185°C.
  9. Servir chaud.
491 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Une tuerie….Je sauterai bien dans l’sac mais j’ai dit que j’amènerai un dessert ce soir………..Ce qui est dit est dit, c’est ça ?…..bon……….( mais l’ais-je dit fort ? )……

    Crumble aux Pommes Thermomix par Coincoin
    J'aimeHahaLoveMiamMerci27
    • Ludivinemesamours a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, ou avez vous trouvez votre sac?

      • Coincoin a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, c´est une amie sur Facebook, on trouve des trucs bien sympa sur sa page…..C est  » Sa mère lipopette « .

  • Un vrai régal

    Crumble aux Pommes Thermomix par Mamanda Crumble aux Pommes Thermomix par Mamanda
    MiamJ'aimeWow22
  • Parfait ! Avec des pépites de chocolat en plus et moitié de sucre et de beurre en moins 👌😍

    Crumble aux Pommes Thermomix par July_26
    J'aimeLoveMiam16
  • Trop bon accompagné d’une glace à la vanille 😍

    Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59 Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59 Crumble aux Pommes Thermomix par Oua59
    J'aimeLoveMiam15
  • Reste juste à déguster 😋Merci Minou pour cette recette 👍

    Crumble aux Pommes Thermomix par delloul
    MiamMerciJ'aime13
    • Davanne8549 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Le temps de cuisson reste le même en individuel ??
      Merci

    • delloul a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, je ne saurais vous dire, j’utilise la chaleur statique pas tournante, et a l’oeil je maîtrise la cuisson😉

  • Tres bon!
    Fait avec 4 grosses Golden et 1 poire
    Ds la pâte à crumble 50g de poudre d amande et 100g de farine 90g beurre 70g sucre
    Avec les pommes 20g de sucre

    Crumble aux Pommes Thermomix par Angeldjx
    J'aimeMerciLove13
  • Recette magique !!!
    J’ai remplacé les pommes par des fraises car elles étaient abîmées et je ne savais pas quoi en faire 😉
    Le résultat était top, la pâte à crumble est juste terrible !
    Je referai avec des pommes la prochaine fois et je testerai aussi avec encore d’autres fruits !

    Crumble aux Pommes Thermomix par Kro
    J'aimeLove10
    • Marie a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Mélange pomme/banane c’est pas mal aussi 😉

    • hatef a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour juste une question… les fraises ne doivent pas être cuites on est d’accord..?

      • Kro a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Non non vous ne les cuisez pas 😉

    • hatef a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Ah oui parce que je me suis sur ça ne donnerait pas la même chose…👍🏻😁 merci

    • mmeredsensei a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Est ce que vous faites cuire du coup les fraises au four avec le crumble 🤔

  • Humm!! Trop bon! 🤤

    Pour ma part j’ai mis moitié moins de sucre et de beurre (demi-sel) et j’ai ajouté une CS de citron en plus !
    J’ai dû cuire 10 min de plus mais ça dépend des fours 😊

    J’avoue que je suis gourmande alors un peu de caramel beurre salé et de la chantilly -> une tuerie !

    Crumble aux Pommes Thermomix par Justine Crumble aux Pommes Thermomix par Justine Crumble aux Pommes Thermomix par Justine
    J'aimeMiamMerciLove9
  • À table !!! 😋

    Crumble aux Pommes Thermomix par Caroline
    J'aimeLoveMerci9
  • Recette savoureuse ✅
    Personnellement j’ai mis du beurre salé
    Le sucre de la pomme avec le beurre salé excellent

    Crumble aux Pommes Thermomix par gwencooke
    J'aime9
  • Une grande première pour moi. Je suis débutante avec mon MCC, débutante en cuisine sucrée aussi et je n’avais jamais fait de crumble.
    Alors merci pour cette recette inratable, tellement facile ! Et délicieuse.
    Je n’avais pas assez de pommes alors il y a 130g de framboises et sincèrement c’est très bon comme ça.
    Par contre le MCC met beaucoup de temps à chauffer donc j’ai du remettre 5 minutes de rab pour la cuisson.
    Je la referais quand j’aurais des invités pour sur !

    Crumble aux Pommes Thermomix par bvavas Crumble aux Pommes Thermomix par bvavas Crumble aux Pommes Thermomix par bvavas Crumble aux Pommes Thermomix par bvavas Crumble aux Pommes Thermomix par bvavas
    MiamJ'aime6
  • Parfait en ramequin individuel

    Crumble aux Pommes Thermomix par Malice
    J'aime7
    • fifi_2 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      cc mmhh sa a l’air tres bon est ce que vos amequin va au four?

    • Malice a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Oui ils vont au four 👍

  • Vraiment délicieuse cette recette que j’ai toutefois un peu modifiée , je n’ai pas fait de rajout de sucre pour la cuisson des pommes car j’ai fait un caramel que j’ai déposé au fond du plat, un délice même à manger froid.

    Crumble aux Pommes Thermomix par SCSC
    J'aimeLoveMiam7
  • Excellente recette. Facile et rapide. J’ai fait pomme banane. J’ai rajouté dans le crumble une poignée d amande entière et quelques carreaux de chocolat noir. Les petits et les grands se sont régalés.

    Crumble aux Pommes Thermomix par Valouval Crumble aux Pommes Thermomix par Valouval
    J'aimeLove7
  • C’était une première pour moi et 😍, c’est trooooop booooon par contre la prochaine fois je mettrais un tout petit peu moins de cannelle.
    Merciiii pour cette recette 🙏🏼

    Crumble aux Pommes Thermomix par louloo Crumble aux Pommes Thermomix par louloo
    J'aime7
  • Excellent avec pommes, poires, banane et pépites de chocolat !

    Crumble aux Pommes Thermomix par Didou68
    MerciJ'aimeLove7
    • nellay a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      A quel moment vous mettez les pépites ?

      • Didou68 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        A la fin de l’etape 4 avant de verser dans le plat à gratin

  • Pas encore goûter mais
    Ça sent bon dans la maiso 😋😋

    Crumble aux Pommes Thermomix par Ahlem_1
    J'aimeLove7
  • Très bon et rapide à faire, accompagné de glace à la vanille 👍
    J’ai remplacé 50g farine par noisettes en poudre et comme à chaque fois moins de sucre.

    Crumble aux Pommes Thermomix par Adenium13
    J'aime7
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