Name: Curry de pois chiches au lait de coco au thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Indienne
Ingredients: Gousses d'ail - 2; Gingembre - 15 grammes; Oignons - 120 grammes; Poivrons jaunes - 70 grammes; Huile de coco - 30 grammes; Coriandre moulue - 1.5 cuillères à café; Cumin - 1 cuillère à café; Curcuma - 1 cuillère à café; Garam masala - 1 cuillère à café; Cassonade - 1 cuillère à café; Eau - 30 grammes; Lait de coco - 400 grammes; Concentré de tomates - 70 grammes; Sel - 1 pincée; Poivre - 1 pincée; Pois chiches en conserve - 530 grammes; Tomates cerises rouges - 200 grammes; Coriandre fraîche - 15 feuilles; Jus de citron vert - 1

petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

Je viens de m’évader et de voyager le temps du repas avec cette super recette. J’ai A- DO – RE!!!
La texture,les saveurs😍.
J’ai mis du poivron rouge car pas de jaune et des tomates pelées entières coupées à la place des tomates cerises.
Merci 1000 fois pour cette recette servie avec du Basmati cuit au Rice Cook.

Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par petroni

isabelle_234 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
Bien présenté !
- petroni a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Merci🙂😉
marioune86 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour est ce qu’on sens la coco?(mon chéri n’aime pas d’où ma question)
SANSNOM a répondu il y a 1 semaine et 2 jours
Bonjour peut on remplacer le jus de citron vert par un citron jaune??
- petroni a répondu il y a 1 semaine et 2 jours
  Oui,bien sûr
- SANSNOM a répondu il y a 1 semaine et 2 jours
  Merci je vais tester demain du coup.

Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

Comme je ne connais pas j’ai respecté la recette à la lettre sauf pour la coriandre 🤮 remplacée par persil.
J’ai ajouté des tomates cerises congelées et c’était parfait
Les pois chiches et riz mélangé (moins présentable) ont été réchauffés et c’est très bon comme cela aussi.
Nous nous sommes régalés

Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par Erghy

petroni a répondu il y a 3 mois
Elle est aussi dans mon carnet celle-ci 🤩
- Erghy a répondu il y a 3 mois
  J’ai mis les épices comme indiqué et bien parfumé, cela change.
  Bien sûr pas de feuilles de coriandre car c’est vraiment l’horreur pour moi

G

gud59 a noté 4/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

Pas mal comme recette, on retrouve bien les saveurs des restaurants indiens. N’oubliez pas le citron vert à la fin à agrémenter selon les goûts 😬 tout comme le sel!

Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par gud59

Lisa a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

T

Titejenni69 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
Quel est le temps de cuisson si ce ne sont pas des pois chiche en boîte ?
- davia a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
  moi je fais cuire les pois chiches avant en casserole , on peut le faire plusieurs jours avant
djangel13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
Question : il me semble voir des morceaux de carottes sur votre photo de présentation, mais je n’en vois pas dans la recette?
- davia a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  A mon avis ce sont des morceaux de tomates!!!
- djangel13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Non je vous assure je n’ai pas la berlue, ce sont bien des demis tronçons de carottes (on voit bien au niveau de la photo pile au dessus de l’écriture du nom de la recette).😊 Après peut-être qu’ils ont été rajoutés après cuisson, mais c’est pour cela que je posais la question.
- C
  
  Catallhy a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Bonjour, ce ne sont pas les carottes mais les tomates cerise coupées en deux
Isa1981 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
Top! Merci une nouvelle fois, Lisa 😊
C

cdma111 a répondu il y a 3 mois
Délicieux

M

motovivi a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

Excellent ! Fais sans poivron j’aime pas et sans tomates j’avais pas. Servi avec un riz basmati 👍

Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par motovivi

S

saga44 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

Un délice ! J’ai ajouté une carotte des patates douces et des épinards !! Trop bon avec un riz blanc… Merci pour ce partage savoureux !

Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par saga44

Emydriase a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
Bonsoir, quand avez-vous ajouté les légumes ? C’est une bonne idée !
S

saga44 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
Dès le début : la carotte dans le bol, les épinards et les patates douces dans le panier… J’ai mis moins de pois chiches 😁🤗

lyrawatte a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

Super recette, c’était juste délicieux
A refaire sans hésiter

Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par lyrawatte

Fac7 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

J’ai suivi la recette à la lettre ! C’est très bon !

Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par Fac7

chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

Je n ai pas mis le garam marsala vraiment excellent.👍👍👍👍👍👍👍

Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par chocolatitine

A

amoi68 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

Merci Lisa super recette!!

Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par amoi68

sarah_114 a répondu il y a 3 mois
Bonjour est il possible d avoir la recette de votre riz? Merciiiii
A

amoi68 a répondu il y a 3 mois
Oui bonjour Sarah, sans problème, je fais revenir un oignon et une carotte hachée dans une casserole avec un peu d’huile, puis je verse de l’eau chaude avant coloration. Ajouter le riz basmati, le sel et le poivre et cuire 10mn jusqu’à absorption de l’eau. J’espère que mes explications sont bonnes.

tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

Un régal… 😋
J’ai suivi la recette à la lettre, juste un peu augmenté les épices car nous apprécions la cuisine bien relevée… 🌶️🧄
Concentré de 🍅 remplacé par de la sauce 🍅 aux légumes en tube, même quantité…
Les tomates cerise ne sont pas indispensables.
Merci pour ce partage… 😘

Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par tartinepouki

oumsumayya a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

Aller retour Bombay !!! Hyper bon , bémol les pois chiche ne sont pas tous reste intact mais un Délice!!!! Je n’ai pas mis 400g de lait de coco je n’avais que 200g j’ai complété avec de la crème liquide et le goût y était parfaitement !! Merciiii pour cette superbe recette pleine de saveurs

Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par oumsumayya

S

soniamanga a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

C’est vraiment très bon. Comme lu dans les commentaires, le jus de citron vert apporte vraiment un plus au plat!
Merci pour le partage 🤗🤗🤗

Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par soniamanga

bello2950 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

Excellente recette végétarienne. Appétissante au niveau visuel, succulente et très facile à réaliser. J’oubliais, très économique. Un grand merci pour le partage.

M

maxmanutm6 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

Absolument divin 🙏🏻 j’ai ajouté 200g de tofu coupé en dés dans le bol 2 min avant la fin, pour un apport supplémentaire en protéines.