Name: Curry de crevettes au lait de coco au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 24 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: Oignon jaune - 1; Gousses d'ail - 3; Gingembre - 20 grammes; Curry - 0.75 cuillère à soupe; Curcuma - 0.75 cuillère à soupe; Huile de coco - 1 cuillère à soupe; Lait de coco - 400 grammes; Concentré de tomates - 50 grammes; Sauce soja salée - 1 cuillère à soupe; Persil frais - 15 feuilles; Purée de piment (facultatif) - 0.25 cuillère à café; Sel - 1 pincée; Crevettes cuites décortiquées - 500 grammes

Tiboutch a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Si je pouvais mettre 6/5 je le ferais. Un délice qui fait voyager sans prendre l’avion !
Monsieur n’aime pas les crevettes donc j’ai profité d’un jour de repos avec mes enfants sans lui pour tester ce repas (j’ai la chance d’avoir des enfants très ouverts niveau bouffe malgré leur jeune âge, ils mangent tout !). Mon grand de 8 ans en a mangé deux assiettes, et le petit crapaud de 13 mois a boulotté toute son assiette en faisant hummmm les bras au ciel 🤣🤣 un bonheur ! On s’est vraiment régalés tous les trois ! Merci pour la recette !!
80
- Dany33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois
  Moi aussi j’ai beaucoup aimé 😉
- M
  
  marie020390 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines
  Bonjour pour la cuisson dernière étape quel ustensile mettre pour pas avoir de la pueee de crevette ?
  - Tiboutch a répondu il y a 10 mois et 2 semaines
    Bonjour. Fonction sens inverse vitesse cuiller ce ne sera pas de la purée ! C’est juste histoire de réchauffer le plat
- Sylvie91 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines
  C’est bon aussi avec des filets de poulet coupes en morceaux !
- V
  
  vilina a répondu il y a 8 mois
  Bonjour, pour le gingembre vous en avez mis du frais ou en poudre ?
  - Tiboutch a répondu il y a 8 mois
    J’en achète du frais de temps en temps et je le coupe en tranches fines puis je le congèle et le sors au besoin
- V
  
  vilina a répondu il y a 8 mois
  OK merci mais je vais tester tout de même avec le gingembre en poudre 😉
  - Tiboutch a répondu il y a 8 mois
    Mais oui ca ira très bien ! 😉
- S
  
  sali1980 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Peut on préparer ce plat la veille d’après vous ?
  - Tiboutch a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    A essayer. Pourquoi pas. Attention peut être à la manière de réchauffer, que ce ne soit pas trop sec
F

Fleur5555 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Super bon! J ai trouvé que ca manquait de légumes donc j ai rajouté des courgettes. Une recette que je vais clairement refaire 😍
41
- T
  
  titounette64 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Très bonne idée les courgettes! J’en mettrais la prochaine fois!
- mandynette a répondu il y a 1 an et 9 mois
  Quand rajouter les courgettes svp?
  - F
    
    Fleur5555 a répondu il y a 1 an et 8 mois
    Je les ai cuites séparément mais j imagine qu’on peut les mettre dans le panier en même temps que la dernière étape
- C
  
  Chips a répondu il y a 1 an et 6 mois
  Super idée !
- lenza37 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
  Très bonne idée les courgettes je les ai rajouté en petits morceaux avec la cuisson des crevettes et c’était parfait!
- C
  
  clairelevy a répondu il y a 3 mois
  Super j’ai pas essayé avec les courgettes mais je fais ce plat souvent car très apprécié par tous lol je fais avec une fondue de poireaux graine de sésame et du riz sauvage en petite quantité, c’est notre repas de ce soir d ailleurs ☺️
- P
  
  pindee86 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  10min suffisent pour cuire les courgettes?
Emydriase a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Simple et excellent! Peut être fait avant et réchauffé donc dernière étape faite pour moi sans le thermomix. Pour information 1kg de crevettes m’ont fait 410g de crevettes décortiquées.
29
Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Excellent!! J’ai rajouté des tranches🍍
23
- V
  
  vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 7 mois
  Ça fait envie, belle assiette
- Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 7 mois
  Merci très bon 😋
- Jomaze a répondu il y a 2 ans et 7 mois
  Excellente cette recette!
- sarah_193 a répondu il y a 7 mois
  Bonjour,
  Quand avez-vous ajouté la courgette s’il vous plaît ? 🙂
  - Adenium13 a répondu il y a 7 mois
    Bonjour les courgettes et poivrons c’était une poêlé que j’avais préparé séparément
  - sarah_193 a répondu il y a 7 mois
    Je vais essayer ! Merci 🙂
- R
  
  renee_9 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  Bonne idée avec l’ananas
Dauphinlibre a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Exellent, bon voyage 😍, 😋😋👍👍💞💞! Merci Minou 💞
23
amel 62 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Super bon et rapide à faire😋
20
julie.lepissier a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Une recette que j’adore!! C’est juste succulent, je rajoute du colin ou autre poisson blanc pour que ça soit plus consistant.
Jai remplacé l’huile de coco par l’huile d’olive et pas mit de sauce soja je n’en ai pas.
20
- C
  
  Ctambu a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Bonne idée , le poisson 🤗
- meli_44 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
  Bonsoir à quel moment mettez vous le poisson ?
- S
  
  sandrat09 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
  Ah oui je comptais mettre de l’huile de noisette, et je vais ajouter du rouget c’est une bonne idée le poisson Merci !
nanoumasa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Excellente recette. Faite avec MCC. J ai aussi ajouté des courgettes
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- vanessa_55 a répondu il y a 1 an
  Bonjour à quel moment vous ajoutez les courgettes svp ?
  - chaa a répondu il y a 1 an
    Je me pose la même question 🤔
- nanoumasa a répondu il y a 1 an
  A l étape 7 lors de la cuisson
  - vanessa_55 a répondu il y a 1 an
    Je vous remercie bon dimanche
  - nanoumasa a répondu il y a 1 an
    Avec plaisir, bon dimanche à vous aussi
  - P
    
    pindee86 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
    Et 10min suffisent à les cuire?
- melody05 a répondu il y a 1 mois
  Il faut réellement laisser 1h au frigo ??! 🤔
Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours
🤩
Vraiment excellent et dépaysant !
Plein de saveurs !!!
Quantités divisées par 2 (car seulement 200 grammes de crevettes) mais temps de cuisson inchangé. Coriandre à la place du persil (que je n’avais pas) et crème de coco à la place du lait de coco et quelques pincées de gingembre moulu.
Nous nous sommes plus que régalés 🤩 Servi avec des vermicelles de riz (que j’aurais dû plus assaisonner) et une pincée de piment de cayenne en plus (pour la déco 😉).
Merci beaucoup Minou pour nous avoir fait voyager le temps d’un repas 🤩
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Babou 🐒 a commenté cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Aie aie aie, un vrai bonheur cette recette. Même ma fille n’a pas arrêté de faire des hummm tant que son assiette n’était pas vide.
Chez nous c’est avec seulement 1/2cac de chaque épice et 2 gousses d’ail pour les palais sensibles des enfants.
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annah974 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Trop trop bon😋 rien à dire de plus juste parfait, tout le monde à la maison à aimer 😋
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GwenChoux a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Excellente recette qui a plu à tout le monde ! Parfait 😍
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O

Orely77 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Super bon rien à redire
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K

karimannie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Juste excellent🤗🤗🤗🤗🤗
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crousti a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Très bon ! On voyage avec cette recette 😍
10
I

isajlc a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Excellent avec des moules.bonne annee A tous avec momo !
10
- F
  
  fanny59600 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Bjr vous avez fais mariner les moules avec les crevettes? Moi elles sont surgelés
- I
  
  isajlc a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Bonjour les miennes avaient cuites avant, donc pas de soucis.
M

Marymai a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Simple et rapide à faire ! J’ai respecté les doses à la lettres tout le monde a adoré ! A refaire sans hésiter !
10
Sisigwide a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Un pur régal !! Merci
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Curry de crevettes au lait de coco

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