Curry de crevettes au lait de coco

Si je pouvais mettre 6/5 je le ferais. Un délice qui fait voyager sans prendre l’avion !
Monsieur n’aime pas les crevettes donc j’ai profité d’un jour de repos avec mes enfants sans lui pour tester ce repas (j’ai la chance d’avoir des enfants très ouverts niveau bouffe malgré leur jeune âge, ils mangent tout !). Mon grand de 8 ans en a mangé deux assiettes, et le petit crapaud de 13 mois a boulotté toute son assiette en faisant hummmm les bras au ciel 🤣🤣 un bonheur ! On s’est vraiment régalés tous les trois ! Merci pour la recette !!

Super bon! J ai trouvé que ca manquait de légumes donc j ai rajouté des courgettes. Une recette que je vais clairement refaire 😍

Très très bon , par contre j’ai fait cuire mes crevettes au wok avec la marinade ( quantité importante, près de 1,5 kg de crevettes 🦐 à décortiquer, je ne vous explique pas l’odeur sur mes doigts !!!).
Bref, de-li-cieux, servi avec des tagliatelles de carottes et de courgettes revenues dans de l’huile de sésame grillée, de la cebette et du sésame torréfié.

Simple et excellent! Peut être fait avant et réchauffé donc dernière étape faite pour moi sans le thermomix. Pour information 1kg de crevettes m’ont fait 410g de crevettes décortiquées.

Excellent!! J’ai rajouté des tranches🍍

Exellent, bon voyage 😍, 😋😋👍👍💞💞! Merci Minou 💞

Délicieux !!! À refaire , une chouette découverte! 😋 merci minou ⚘

Quantités divisées par deux : je me suis faite avoir pour les crevettes 🍤 ☺️.
250ml de lait de coco, 1 cac de curry
1 cac de curcuma, 1 cac de pâte de curry rouge et le reste à l’identique.
J’ai tout de même rajouté 3 feuilles de combawa et 1 verre d’eau car il manquait de sauce (le verre d’eau n’était pas nécessaire : il y a largement de sauce).
Ajout des crevettes au tout dernier moment dans la sauce chaude.
Bref un plat comme nous les aimons +++. Merci @Minou pour ce partage.

Super bon et rapide à faire😋

Une recette que j’adore!! C’est juste succulent, je rajoute du colin ou autre poisson blanc pour que ça soit plus consistant.
Jai remplacé l’huile de coco par l’huile d’olive et pas mit de sauce soja je n’en ai pas.

🤩
Vraiment excellent et dépaysant !
Plein de saveurs !!!
Quantités divisées par 2 (car seulement 200 grammes de crevettes) mais temps de cuisson inchangé. Coriandre à la place du persil (que je n’avais pas) et crème de coco à la place du lait de coco et quelques pincées de gingembre moulu.
Nous nous sommes plus que régalés 🤩 Servi avec des vermicelles de riz (que j’aurais dû plus assaisonner) et une pincée de piment de cayenne en plus (pour la déco 😉).
Merci beaucoup Minou pour nous avoir fait voyager le temps d’un repas 🤩

Une délicieuse recette pleine de saveurs et vite préparé 🥰
J’ai utilisé 500 g de crevettes surgelés et 70 g de concentré de tomate
Comme mes crevettes étaient surgelées lors de la cuisson j’ai fait 20 minutes au lieu de 10.
Servi avec du riz thaï cuit au rice cooker
Vraiment très très bon , on à tous appréciés , et il en restait pour la gamelle de mon mari ce midi 😆
Merci du partage et merci @HeleneD75 pour la tentation 😊
Bisous et belle journée les cookopine 😘😘😘

Un délice ! J’ai rajouté des courgettes et un poivron rouge en lamelles, ainsi qu’une c.à soupe de sauce nuoc mam. J’ai également utilisé de la pâte de curry jaune thaïe pour encore plus de goût

Un délice 😍😍😍, la prochaine fois je rajouterai un peu plus de piments 🌶 🤗

Excellente recette. Faite avec MCC. J ai aussi ajouté des courgettes

Petite recette savoureuse mitonnée ce midi en 30 minutes et dévorée en 5 minutes 😅 je n’avais que 250 g de crevettes surgelées, j’ai donc diminué les doses de moitié. Je n’ai pas mis de piment, ajouté le jus d’un demi citron vert, remplacé le persil par de la coriandre et prolongé la cuisson de 10 min à 120° sans le bouchon doseur pour réduire un peu la sauce. Attention à ne pas trop saler, la sauce soja est suffisante selon moi.