Doigts de sorcière au Thermomix
publié par Jeanne
Los dedos de bruja, littéralement les doigts de sorcière sont des pâtisseries traditionnelles espagnoles qui sont bien appréciées à l’occasion d’Halloween. Cette recette tirée du blog de Mercotte est ici adaptée au Thermomix, les quantités sont également légèrement réduites pour ne pas en faire 50 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 100 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 200 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 300 grammes de farine, 50 grammes d'amandes en poudre, 1 oeuf, 1 pincée de sel et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Former une grosse boule et la diviser en une trentaine de boules plus petites et de taille équivalente.
- Mettre 30 amandes dans un récipient.
- Prendre une boule et façonner un doigt entre vos mains. Appuyer une amande entière au bout du doigt pour l'ongle. Dessiner des rides avec la lame d'un couteau.
- Réserver au congélateur pendant 30 min.
- Préchauffer le four à 175°C.
- Mettre dans le four pendant 18 min à 175°C. Ajuster la durée de + ou - 2 minutes en fonction de votre four.
- Mettre 30 grammes de confiture de fraises dans un récipient.
- Laissez refroidir complètement. Retirez les amandes une à une et placez un peu de confiture à l'emplacement de l'ongle. Replacer l'amande.
- Tremper l'autre extrémité des doigts dans la confiture.
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Recette réalisée sans Thermomix il y a 3 ans, un franc succès ! Délicieux et effrayant ! 😋🎃👻🕸️🤡😈🕷️🧟♀️☠️🦹♂️🤤
Alors vraiment hâte de tester avec Cookomix avec qui tout est toujours très réussi !
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Quand j’ai vu la recette, je me suis dis allez je me lance mais dans quel galère… Mais finalement super simple à faire, le goût très bon j’ai mis du colorant pour le sang 🧛♂️ géniale pour halloween
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HORRIBLE brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
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😂😂😂😂
C’est trop bien fait😰😰😅😅, pour ke colorant vous l’avez appliqué au pinceau directement sans le diluer??
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Merci c’est vraiment simple, j’ai mis quelque gouttes dans un petit récipient rien d’autre et au pinceau après j’aurai du enlever les amandes pour faire plus jolis.
Voici nos doigts. Recette très simple
Gelée de coing agrémentée de colorant alimentaire car plus de confiture de fraise. Mes doigts à moi aussi sont tout rouge 🤣 
Faits avec les enfants cet après-midi, franc succès!
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Boooouuuhhhh
👻👻👻☠️☠️☠️☠️👽👽👽👽
Voici les nôtres… Faits avec mon fiston. Ils sont très bons. On regrette juste qu’ils s’étalent, on aurait aimé qu’ils restent fins comme avant la cuissonMauvaise manip’… J’ai supprimé mon post précédent en voulant le modifier 😁oups
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Beurk beurk beurk! Trop bien faits, du coup!! 😁
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Oui ils sont bien fait, j’ai bien envie de tenter le coup ☺
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Au moins toi, tu leur as mis du vernis 🤣
Je me suis bien amusé à réaliser cette recette ! L’effet est top et la pâte est bien sablée comme j’aime 😋
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Ils sont « beaux » et ils ne sont pas trop aplatis, c’est quoi ton astuce 😊 ?
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Bonjour Babou !
Après le façonnage il faut mettre les doigts de sorcière au frigo plusieurs heures !
La pâte doit être bien froide. Je les ai mis 20 mn au congélateur moi
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Ok Marie… je pense que je n’ai pas été assez patiente… c’est pas mon truc !!! Du coup j’avais mis 30 min au frigo
Merci ! Je les ai faits tous fins car j’avais lu dans les commentaires qu’ils avaient tendance à s’étaler un peu et je les ai cuits moins longtemps du coup, que 16 mn
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ok, tu les as mis au congélateur ? Moi comme j’ai pas de patience ni de place au congélo, j’avais seulement mis au frigo
Oui 20 mn environ
Super rendu ! 👍 🧙♀️
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Super soirée pâtisserie avec mon fils
Je penses que Les enfants vont adorés !!
Très bon 😋
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Je mets mon doigts à couper que les collègues vont A DO RER
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Combien de doigts t’es-tu coupé ???
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Eh bien je n’en n’ai plus 🤤😨… ils ont adoré 😉 comme des gosses …
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Excellent. Rigolo à faire et très bon à manger!!
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Voilà le résultat de mes doigts de sorcières ! Dommage qu’il se soient écrasé à la cuisson ! Mais ils sont délicieux 😋
Facile à faire pour un rendu très réaliste. Je n’avais pas de place dans mon congélateur donc j’ai mis au frigo. Du coup les doigts sont un peu boudinés. J’ai utilisé de la confiture de mûres.
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Happy halloween à tous !!👿👻🕷🕸🎃
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Bravo,elles ont bien travaillé 👍👏
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Merci c’est une super activité avec les enfants 😉
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Surtout si vous avez eu le même temps que nous aujourd’hui….pluie
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Oui c’etait un vrai temps d’automne et d’halloween😉
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Comment dire… 🤔
AFFREUSEMENT beau !!!!! 😱🤣
Le goûter pour la copine est prêt 👌 accompagné d’un café ou pourquoi pas d’une ptite desperados hihihi
Elle risque de prendre peur quand elle va voir le goûter arriver 😂😂-
C’est pas, sûr qu’elle reste copine du coup 🤣
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Prêt pour Halloween, merci pour la recette 🍁🎃👻
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Super rendu 😳 ! Merci pour cette recette 😱
(J’ai rajouté 3 gouttes de colorant rouge dans la pâte)-
BEURK on dirait qu’ils sortent du cimetière🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢
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Trop réel pour que je la fasse … 😱😱😱
J adore faire des recettes à thème Halloween celle ci fait envie!!👻🎃
Bonjour,
Vous avez d’autres recettes halloween avec momo?
Merci.
Avec Momo non… C’est pour ça c’est chouette là de pouvoir l’utiliser !
Génial, j’adore !!! 😄
Magnifique
Merci c’est gentil !
Bonjour moi je les avais fait mais une fois au four ils ont tt ramolli.
Ah oui ? 🤔 Ah moi ils sont restés bien comme des biscuits sablés 👍🏻, la recette peut-être ?
Vous l »avez suivi a la lettre ? Je vais retenter jeudi
J’avais pris une recette d’un blog trouvé sur le net moi
Mais je pense que cette recette ci celle de Cookomix sera très bien ☺️ 👍🏻
Avez vous mis autant de beurre?? Bravo c’est trop rigolo j’adore!
Il me semble casi car il y a beaucoup de farine
Et les ongles? Comment avez vous fait la couleur? 😆
J’ai torréfié les amandes, du coup elles ont brunie, et pour le sang de la gelée de groseille
Super c’est top 👌
Les gateaux ont donc un goût d’amandes ? Ca se rapproche de quel gateau ?
Ça se rapproche de petits biscuits sablés
Au passage ! Très belle réussite !