Cupcakes momie
publié par Minou
- Préparation
- 20 min
- Durée totale
- 47 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 12 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.50 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.02 €
- Calories par portion (89 g)▼
- 327 kcal
- Lipides
- 17.1 g
- Acides gras saturés
- 10 g
- Glucides
- 42.3 g
- Sucres
- 33.6 g
- Fibres
- 1.5 g
- Protéines
- 4.4 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 366 kcal
- Points WW par portion
- 16
- Recette pour
- Thermomix TM31, TM5, TM6 et TM7
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
La base
- 200 grammes
- Chocolat noir
- 80 grammes
- Beurre
- 100 grammes
- Sucre en poudre
- 120 grammes
- Farine T55
- 1 sachet
- Levure chimique
- 4
- Oeufs
- 120 grammes
- Lait demi-écrémé
La déco
- 24
- Yeux en pâte à sucre
- 60 grammes
- Beurre
- 150 grammes
- Sucre glace
- 15 grammes
- Lait demi-écrémé
Doigts de sorcière
Saucisses momie
Cupcakes fantômes
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Plus d’une semaine avant Halloween ! si vous cherchiez des copains pour les cookies araignées, voici aujourd’hui les cupcakes momie au Thermomix ! Ne craignez rien ils sont loin de vous faire faire des cauchemars tellement ils sont simple à réaliser. Il s’agit d’un simple cupcake (au chocolat pour faire ressortir les yeux de nos gentilles momies) sur lequel on trace un glaçage en forme de plusieurs bandes.
AstuceLa base
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 200 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Ajouter 80 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min 30 sec/50°C/vitesse 2.
- Ajouter 100 grammes de sucre en poudre, 120 grammes de farine t55, 1 sachet de levure chimique, 4 oeufs et 120 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix. Mélanger 1 min 30 sec/vitesse 6.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cupcake et mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
- Transvaser dans des moules à muffins chemisés avec des caissettes.
La déco
- Mettre 24 yeux en pâte à sucre sur les cupcakes.
- Laver et sécher le bol du Thermomix.
- Mettre 60 grammes de beurre mou coupés en morceaux et 150 grammes de sucre glace dans le Thermomix. Mélanger 4 min/vitesse 2 en ajoutant 15 grammes de lait demi-écrémé par l'orifice du couvercle du Thermomix et au bout de 20 secondes.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans une poche à douille.
- Faire plusieurs bandes sur chaque cupcake pour donner l'impression d'un bandage de momie.
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-
mimidu13 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
Excellente recette, c’était pâte à sucre pour moi plus rapide.
-
megcook a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Petite variante ici je n’ai pas fait de momie mais uniquement une ganache mascarpone( pochée un peu grossièrement, je l’avoue 😂) et des petites citrouilles en pâte à sucre pour le décor
! Le gâteau est très bon , très moelleux ! -
Aurélie ♡ 👩🏽🍳 a noté 4/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Voilà une après-midi bien occupée ! 👩🍳
Très jolie recette 🎃 !
- C
coco1210 a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Pas encore goûté mais en tout cas ça à l’air très bon !! Decoration pâte à Sucre faite par ma fille 😊
- S
shangy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Merci pour cette très chouette adaptation spéciale Halloween, tout le monde a adoré !
-
mylene_omont a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Super recette, trop contente ma fille va être aux anges
J’ai mis de la pâte à sucre pour la décoration
-
aloniczga85 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Très bon pour la pâte.
J’ai fait 14 cupcake 🧁 Halloween (Zombie et Momie).
Pour la glaçage blanche, j’ai fait 125gr de mascarpone et 100gr de crème fraîche et 2-3 cuillère à soupe de sucre vanille (fait maison)
Pour la glaçage chocolat, j’ai fait la même recette que la glaçage blanche mais j’ai ajouté le chocolat fondu (quelques barres) et quelques gouttes de couleur noir.
-
Ahirou21 a noté 4/5 cette recette, il y a 6 ans et 7 mois
Super léger et sympa à faire, ludique! 🙂
- C
cathy27370 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Belle recette un peu de patience et c’est super merci 😘
-
Manou34 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 ans et 7 mois
fait pour halloween !!! nous avons rajouter dessus du colorant alimentaire !!
-
houda_76 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
J’ai fait la version xxl plus facile 🤪🧟♂️
-
Mela2110 a noté 4/5 cette recette, il y a 8 ans et 8 mois
Voilà petits cakes pops pour la fête d’halloween à l’école de mon fils. La consigne était d’apporter des bonbons 😁
-
Daniela G. a commenté cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Nous sommes de retour cette année.. les enfants en raffolent.
-
boudemoune a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Super recette simple, cupcakes bien moelleux et topping léger, j’adore
- J
jamimi69 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Super recette hyper simple à réaliser! Top !
- S
steph_ a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois
Réalise avec ma fille, facile et très sympa à réaliser
-
Lilou1607 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Super recette! Un régal ma fille de 8 ans l’a faite !!!!!
- J
juliefrise a noté 4/5 cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines
Fait avec de la pâte à sucre pour ma part. Pas trop de bandes sinon ça devient écoeurant et c’est dommage car le gâteau est très bon.
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