Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive

Parfait 😋
Pour info j’ai mixé 1 gousse d’ail en 1er et j’ai laissé dans l’eau du bol. Ce qui parfume délicatement les pommes de terre. Au moment de vider le bol, j’ai vidé l’eau au dessus des PDT afin de récupérer un maximum de ma gousse d’ail.

Merci @brekex pour cette délicieuse recette simple rapide et efficace !
Pas envie d’ail ce soir alors je suis passée de l’étape 4 à l’étape 7..
nous nous somme régalés! Merci!
Bonne soirée à toutes celles et ceux qui passeront par là, des bizzz à mes cookopines
☺️🍀

Merci Brekex pour cette chouette recette.
J’ai suivi l’astuce de @Babou en mettant une gousse d’ail que j’ai mixée, dans l’eau de cuisson des pommes de terre et récupérée en égouttant l’eau sur les pommes de terre.
J’ai quand même remis deux gousses dans la préparation.

J ai mi 1 kg de pommes de terres donc 25 % d’eau en plus aussi pour être sure de ne pas brûlé le fond de thermomix.
J’ai mi 30 g d’huile d’olive et 20 g d huile à la truffe.
J’ai suivi la recette pour le reste à la lettre et c est juste super super bon … les pommes de terre sont très fondantes. La cuisson est top.
Moi j’aime beaucoup aussi les pommes de terre avec le persil je trouve que cela se marie bien … c est très oriental. Mais la ciboulette va bien aussi.
Et l’écrase passe mieux qu en purée alors 15 secondes suffisent pour la dernière étape.
Régalez vous !

Superbe recette nickel pour accompagner un poisson, cela change des autres manières de cuisiner la pomme de terre. J’ai utilisé la ciboulette du jardin. J’ai profité, comme suggéré, de la cuisson des pommes de terre pour cuire des filets de cabillaud et des courgettes au varoma. Le tout servi avec une sauce beurre citron. Repas prêt en une trentaine de minutes !

Succulente !
Recette à garder précieusement 😊

Seulement une gousse d’ail et de la truffe. Avec de la poularde effilée de Bresse.

Très bonne ! Texture agréable. Par contre j’avais mis de l’huile de truffe et ça n’a rien changé (pourtant une puissante que j’ai l’habitude d’utiliser…) peut être que je mettrai des copeaux directement la prochaine fois.

Trop bon,un régal. 😋J’ai ajouté des carottes 🥕 aux pommes de terre 🥔
À refaire 😚

Succulent avec la sauce bearnaise

Très bonne recette 👌🏼
Accompagnée ici d’un saumon à l’ail et au citron de Cookomix.

Délicieux, ça change de la purée. Merci pour la recette. Je crois que je préfère l’ecrasé à la purée. Le goût de l’huile d’olive est très subtile.

Super bon avec les carotte Vichy

Très bonne recette j’ai mis du potiron avec c’est un régal 😁

Très très bon ! Accompagné d’un filet de poulet pané et d’une sauce Béarnaise, c’était parfait 👌👌👌

Top. J’ai mis du basilic j’avais pas de ciboulette. J’avais déjà fais cette recette, très bon

Petit plat à base d’ecrasé de pommes de terres.
Miam miam