Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive

Parfait 😋
Pour info j’ai mixé 1 gousse d’ail en 1er et j’ai laissé dans l’eau du bol. Ce qui parfume délicatement les pommes de terre. Au moment de vider le bol, j’ai vidé l’eau au dessus des PDT afin de récupérer un maximum de ma gousse d’ail.

J ai mi 1 kg de pommes de terres donc 25 % d’eau en plus aussi pour être sure de ne pas brûlé le fond de thermomix.
J’ai mi 30 g d’huile d’olive et 20 g d huile à la truffe.
J’ai suivi la recette pour le reste à la lettre et c est juste super super bon … les pommes de terre sont très fondantes. La cuisson est top.
Moi j’aime beaucoup aussi les pommes de terre avec le persil je trouve que cela se marie bien … c est très oriental. Mais la ciboulette va bien aussi.
Et l’écrase passe mieux qu en purée alors 15 secondes suffisent pour la dernière étape.
Régalez vous !

Superbe recette nickel pour accompagner un poisson, cela change des autres manières de cuisiner la pomme de terre. J’ai utilisé la ciboulette du jardin. J’ai profité, comme suggéré, de la cuisson des pommes de terre pour cuire des filets de cabillaud et des courgettes au varoma. Le tout servi avec une sauce beurre citron. Repas prêt en une trentaine de minutes !

Succulente !
Recette à garder précieusement 😊

Trop bon,un régal. 😋J’ai ajouté des carottes 🥕 aux pommes de terre 🥔
À refaire 😚

J’ai oublié la ciboulette très bonne recette simple et efficace merci

Seulement une gousse d’ail et de la truffe. Avec de la poularde effilée de Bresse.

Succulent avec la sauce bearnaise

Délicieux, ça change de la purée. Merci pour la recette. Je crois que je préfère l’ecrasé à la purée. Le goût de l’huile d’olive est très subtile.

Très bonne recette 👌🏼
Accompagnée ici d’un saumon à l’ail et au citron de Cookomix.

Super bon avec les carotte Vichy

Très très bon ! Accompagné d’un filet de poulet pané et d’une sauce Béarnaise, c’était parfait 👌👌👌

Top. J’ai mis du basilic j’avais pas de ciboulette. J’avais déjà fais cette recette, très bon

Petit plat à base d’ecrasé de pommes de terres.
Miam miam

Accompagné d’un saumon mariné à l’huile d’olive citron gingembre ail soja paprika juste saisi. Un régaaaaale 🤩🤩🤩

On peut aussi ne mettre qu’une gousse d’ail pour un goût moins prononcé, et remplacer la ciboulette par de la coriandre fraîche. C’est idéal en accompagnement d’une viande en sauce ou grillée, ou bien d’un poisson.

Servi avec du saumon mariné au citron (recette cookomix).
J’ai ajouté une cuillère à soupe de jus de citron avec le sel pour un peu de peps.
Excellent 😋