Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat
publié par irisbleu
- Préparation
- 20 min
- Repos
- 01 h 32 min
- Durée totale
- 01 h 56 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 16 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.32 €
- Coût de la recette
- ≈ 5.11 €
- Calories par portion▼
- 140 kcal
- Lipides
- 7.3 g
- Acides gras saturés
- 2.5 g
- Glucides
- 15.6 g
- Sucres
- 8.1 g
- Fibres
- 2.3 g
- Protéines
- 2.7 g
- Calories pour 100g
- 407 kcal
- SmartPoints par portion
- 554
- ProPoints par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 80 grammes
- Noisettes
- 30 grammes
- Miel
- 1
- Banane
- 160 grammes
- Flocons d'avoine
- 50 grammes
- Pépites de chocolat noir
- 130 grammes
- Chocolat noir
Pour le goûter ou autres petits creux, ces barres de céréales sont absolument parfaites. Une petite boite hermétique et on peut les emmener partout. A ceci près qu’il est très facile de les faire soi-même au lieu de les acheter en grande surface.
Une fois le nez dedans, c’est très difficile de ne pas toutes les manger !
C’est une recette que j’ai trouvé sur le site « the body optimist » et que j’ai adapté ici au Thermomix.
VarianteLes noisettes peuvent être remplacés par des amandes, des noix ou noix de pécan (moins mixer à la première étape pour ces 2 dernieres).
La banane peut être remplacé par 95 grammes de framboises congelé (préalablement décongelé).
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 80 grammes de noisettes dans le Thermomix et pulvériser 5 sec/vitesse 10.
- Réserver.
- Ajouter 30 grammes de miel dans le Thermomix et chauffer 1 min 30 sec/50°C/vitesse 1.
- Ajouter 1 banane dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 160 grammes de flocons d'avoine dans le Thermomix.
- Ajouter les noisettes réservées.
- Mélanger 1 min/vitesse 1.
- Ajouter 50 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 1.
- Transvaser dans un moule (idéal 22cm x 22cm) chemisé de film alimentaire. Tassez bien la préparation à l'aide d'une cuillère à soupe.
- Réserver au frigo pendant 60 min.
- Ajouter 130 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 9.
- Chauffer 2 min/50°C/vitesse 1.
- Badigeonner le dessus de la préparation avec le chocolat, à l'aide d'une marise.
- Réserver au frigo pendant 2 min.
- Faire des marques de pré-découpe sur le chocolat, pour facilité par la suite le découpage.
- Réserver au frigo pendant 30 min.
- Sortir la préparation du plat a l'aide du film alimentaire. Couper ensuite vos barres en petits rectangles avec un couteau à grande lame.
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irisbleu a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Hummmm
Nouveau petit test pour celles qui n’aiment pas la banane :
– 95g de framboises congelé (préalablement décongelé)
– amande à la place des noisettes
RESULTAT : Un pur régal pour les papilles.Astuces pour éviter que vos barres ne s’émiettent : au moment où vous mettez le chocolat, faites des prédécoupe sur celui ci une fois que vous avez fini de l’étaler, et utiliser un couteau à grande lame.
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Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Le plaisir de manger sainement et fait maison! 😇 Avec les noisettes du jardin , étonné du résultat !! J’ai fais chocolat blanc et chocolat au riz qui apporte un croustillant vraiment sympa !!! 🍫 j’ai utilisé un moule à mini bûche (guy demarle) taille idéale , démoulage au top ! A refaire pour le goûter !!!
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eloudiie0 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Enfin une recette de barre de céréales qui me convient. J’ai fait sans le chocolat et j’adore !
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noe_3 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Trop trop bon ! Recette suivi à la lettre, j’avais juste pas de noisette à la place j’ai mis des céréales de blé soufflé caramélisé. Génial 👍
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Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Afin que les barres de céréales soient croustillantes je les ai cuite environs 20min a 170° dans des moules à financiers. Je n’ai pas mis la ganache
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Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Barres faites pour le goûter des enfants. Moitié avec chocolat et l’autre sans (j’ai donc divisé le chocolat pour recouvrir les barres par 2). Bien entendu les enfants ont préféré les barres avec le chocolat 😉🍫😋 mais les 2 types de barres sont très bonnes. Celles sans chocolat sont un peu molles mais très bonnes, j’aurais pu les cuire comme indiqué dans certains commentaires.
Barres faites dans des moules à financiers en silicone, parfait !
Merci pour ce délicieux partage 😊 -
evemarciano a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Une vraie tuerie!! A faire et à refaire! J’ai mis noix de pecan sucrés au lieu de noisettes.
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solene1986 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Excellentes, j’ai juste remplacé la banane par une compote de pommes et les pépites de chocolat par des cramberries
- K
kihm13 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
excellente un goûter sain et rapide
refaite une 2 ème fois au beurre de cacahuète, miel et cacahuète
puis cuisson 15 min à 160 degrés au four
délicieuse et bien croustillantes (voir 2 dernières photos) -
melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Voici une recette très originale…
Le mélange chocolat banane c’est toujours délicieux 👌
Il faut bien tasser la préparation. Pour ma part rien ne s’est cassé en découpant !
Les barres sont molles rien à voir avec celles du commerces mais elle sont naturelles…
Au top comme toutes ces recettes cookomix 😜 - C
cassoudac a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Superbe recette simple à réaliser. J’adore 😍
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oceane_dind a noté 3/5 cette recette, il y a 3 mois
Ils sont bons mais un peu mous selon moi, à cause des flocons d’avoine. Une autre fois j’ajouterai du riz soufflé, plus de noisettes concassées, des graines, etc.
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Pour moi le goût de banane ressort un peu mais bon quand même 👍
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sarah_363 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Parfait
J a mis raisin et cranberries -
originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines
Je n’ai pas rajouté de pépites de chocolat dans la préparation
Pas transportable, nous les mangerons en rentrant de nos sorties vélos 🚴♀️
Gourmande simple et avec d autre ingrédients c est très bien 🤗 - Z
zabou1979 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Top pour un petit déjeuner ou goûter. Merci pour la recette
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Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Vraiment top mais je reste perplexe sur une simple conservation des barres (hors du frigo) à l’abri de l’humidité dans une boîte quand je vois le chocolat sur les doigts quand j’en mange 😬 je pense qu’il faudrait tempérer le chocolat pour résoudre ce problème..
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Mamanda a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Pour une première, c’est génial . Facile, rapide et bon.
Elles sont encore un peu molles mais je vais les laisser un peu à l’air libre .
Fait avec des amandes - Afficher plus de commentaires
