Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat

Hummmm
Nouveau petit test pour celles qui n’aiment pas la banane :
– 95g de framboises congelé (préalablement décongelé)
– amande à la place des noisettes
RESULTAT : Un pur régal pour les papilles.

Astuces pour éviter que vos barres ne s’émiettent : au moment où vous mettez le chocolat, faites des prédécoupe sur celui ci une fois que vous avez fini de l’étaler, et utiliser un couteau à grande lame.

Mes 1ères barres de céréales maison, et pas peu fière du résultat 🤩
Mes modifs : j’ai mixé les noisettes 3 sec. vit. 7 pour garder qqs morceaux et cuit les barres 20mn à 170° comme suggéré par @Moutonnette
J’ai obtenu 16 barres avec la recette. Les proportions sont idéales pour mon moule 16 barres striées Guy Demarle (marque pour laquelle je suis conseillère)
Je valide +++ 💯

Le plaisir de manger sainement et fait maison! 😇 Avec les noisettes du jardin , étonné du résultat !! J’ai fait chocolat blanc et chocolat au riz qui apporte un croustillant vraiment sympa !!! 🍫 j’ai utilisé un moule à mini bûche (guy demarle) taille idéale , démoulage au top ! A refaire pour le goûter !!!

Afin que les barres de céréales soient croustillantes je les ai cuite environs 20min a 170° dans des moules à financiers. Je n’ai pas mis la ganache

J’ai remplacé la banane par des abricots sec et nappage chocolat blanc. Trop bon ! 🤤

Très bonne recette healthy que je fais régulièrement mais cette fois-ci, j’ai apporté quelques modifs pour un effet plus croustillant😁

Mes modifs :

– mixer un mélange (environ 100g) de noisettes/amandes/cranberries 5s vit 5 (pour avoir un effet plus croquant). Puis réserver.

– chauffer 50g de miel +20g de sucre de canne complet+ 15g de beurre (2min/varoma vit 1).

– Ajouter 130g de flocons d’avoine et le mélange noisettes/amandes/cranberries

– Mélanger 1 min vit 1

– dans un moule à barres (ou à mini cakes, financiers), garnir les empreintes et mettre au four 8 min à 150°.

– Mettre au congélateur durant 15 min.
Et pendant ce temps là, faire fondre 120g de chocolat au bain marie.

– Démouler les barres et mettre une cuillère à soupe de chocolat fondu dans chaque empreinte. Remettre les barres sur le chocolat.

– Direction congélateur, encore durant 15 min.

– Régalez-vous 😁

Les barres se tiennent super bien et se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique. J’en ai fais 8 grandes et 6 petites. Un encas healthy et gourmands👌
Merci beaucoup pour cette recette 🌸

Enfin une recette de barre de céréales qui me convient. J’ai fait sans le chocolat et j’adore !

Suivi la recette et l’astuce de la cuisson.
Il me manquait 50gr de flocons d’avoine que j’ai remplacé par du son d’avoine.
Billes de 3 chocolats (Valrhona) à la place des pépites de chocolat 🍫.
4 barres au chocolat Yuzu
4 barres au chocolat Dulcey (le petit plaisir de doudou 😉)

Merci @irisbleu 🥰

Trop trop bon ! Recette suivi à la lettre, j’avais juste pas de noisette à la place j’ai mis des céréales de blé soufflé caramélisé. Génial 👍

Excellentes, j’ai juste remplacé la banane par une compote de pommes et les pépites de chocolat par des cramberries

Bonjour 🌼
À la maison, Cher-et-Tendre est très barres de céréales, il en consomme pas mal. Vu qu’à peu près tout ce qui existe peut être réalisé au Thermomix (ça, ça m’épate !), je me suis dit qu’il devait bien y avoir une recette sur Cookomix qui me permettrait de lui faire plaisir. Et hop, super, je trouve ces barres à la banane. Parfait, j’ai justement des bananes qui commencent à faire la tronche…
En plus, sur le net, j’ai trouvé plein de variantes, le budget barres de céréales devrait donc baisser désormais. 👍

Je les ai cuites 20 minutes à 170° comme conseillé par @Moutonnette (merci !) et je les ai laissées refroidir avant de les plonger dans le chocolat fondu et direction frigo.
Encore une recette qui va devenir une incontournable. 😋

Merci irisbleu. 😀

Un grand merci à @irisbleu pour ce partage!
Gros succès au goûter!
J’ai juste ajouté 15gr de cacao non sucré pour corser un peu le tout, j’ai utilisé 40gr de poudre d’amandes et 40gr de poudre de noisettes et 1 poignée de noisettes (avec 1 coup de turbo pour garder des gros morceaux)
Un grand merci également à @aurelieisa et @Moutonnette pour leurs conseils que j’ai suivis! (Notamment pour les moules 16 barres et la cuisson)
Belle soirée aux cookopines et à toutes celles et ceux qui passeront par là 😁🍀

Superbe recette simple à réaliser. J’adore 😍

excellente un goûter sain et rapide

refaite une 2 ème fois au beurre de cacahuète, miel et cacahuète
puis cuisson 15 min à 160 degrés au four
délicieuse et bien croustillantes (voir 2 dernières photos)

Barres faites pour le goûter des enfants. Moitié avec chocolat et l’autre sans (j’ai donc divisé le chocolat pour recouvrir les barres par 2). Bien entendu les enfants ont préféré les barres avec le chocolat 😉🍫😋 mais les 2 types de barres sont très bonnes. Celles sans chocolat sont un peu molles mais très bonnes, j’aurais pu les cuire comme indiqué dans certains commentaires.
Barres faites dans des moules à financiers en silicone, parfait !
Merci pour ce délicieux partage 😊

Recette suivie en tout point sauf le nappage chocolat,trop riche pour nos encas healthy après le sport.
J’ai suivi les conseils de @moutonnette et cuit les barres 20 min à 170 degrés pour une meilleure conservation et le croustillant.
On n’a pas fait de sport cet après midi mais on vient quand même de goûter une barre à 2😊😋. Il fallait bien ça pour publier un avis éclairé sur cette recette 😁😉

Voici une recette très originale…
Le mélange chocolat banane c’est toujours délicieux 👌
Il faut bien tasser la préparation. Pour ma part rien ne s’est cassé en découpant !
Les barres sont molles rien à voir avec celles du commerces mais elle sont naturelles…
Au top comme toutes ces recettes cookomix 😜

Extra 😋
Réalisée avec des raisins secs et des noix du jardin.
Le reste suivi, sans cuisson, je préfère le côté moelleux des barres.
Un vrai régal et très sain ! A refaire très vite, j’ajouterai des noisettes et plus de noix la prochaine fois.
Merci encore pour ce délicieux partage et pour cette merveilleuse application, c’est toujours un plaisir de réaliser toutes ces recettes 👋