Filet mignon de porc au lait de coco

Très bon 🙂 J’ai fait dorer les morceaux de poulet à la poêle et déposés dans l’assiette au moment de servir. Le tout est accompagné avec du riz. Merci pour la recette 🙂

Un filet mignon au congel et une recette que j’avais envie de tester depuis un moment ! Le résultat est délicieux 😋🥰
Recette respectée à la lettre 👌
Je l’ai servi avec du riz 3 couleurs que j’ai fait cuire au préalable avec Momo et réchauffé au micro-ondes avant de passer à table 🙂
Un petit bonheur dans l’assiette 🤩😍❤

Pas simple de faire tenir de la sauce dans une assiette à dessert mais bon… quand on veut, on peut 💪
Une vraie régalade… quelques modifs :
600gr de filet mignon, du Gingembre frais, 400gr de lait de coco, concentré de tomate remplacé par 150gr de concassé qu’il me restait, 3cc de pâte de curry rouge, une poignée de champignons noirs réhydratés, un pack choï émincé et mis dans le panier, 150gr de vin blanc, des graines de sésame dorées et du Piment coréen.
Avec du riz Kamâlis… un délice 🤩
Merciiii @babel12 pour cette superbe recette et belle journée à Toutes et à Tous ⚘️

Merci Babel12 on s’est régalé ♥️
J’ai pris du sauté de Porc à la place du filet mignon en raison d’un vide congèle pour nettoyage 🧽
Pas de lait Coco j’ai mis du lait demi écrémé et trois cuillères à soupe de noix de Coco râpée. Ça fait le job. 😊
La sauce est à tomber.
Accompagné de Crozets au Sarrasin et de champignons revenus dans le jus de viande laissé par la cuisson.

Trop trop bon🥳, 😋🤤!!! A pique 🥵 juste ce qu’il faut🌶 😁, pas de riz mais galettes pommes de terre 🥔 -carottes 🥕- curcuma , 😋🤤, explosion de saveurs🙃 !!!👍, manque un bon pain cocotte 🥖🤣😂, Mimi🥰, je compte sur toi…🤣😂

Merci pour la recette, c’était très bon. J’ai juste fait avec des escalopes de dinde 😉

De l’exotisme ce midi dans mon assiette avec tout ce que j’aime: coco et épices variées 😊.
Servi avec du Basmati cuit au Rice Cook.

Des épices encore des épices🌶️🌶️ Rhoooo que c’est bon 😋j’adore tout ce qui est épicées avec du riz basmati filet mignon super moelleuse merci babel12 pour ce partage

Jolie couleur 😍 très bon à refaire en accompagnant d’un flan de carotte au lait de coco je pense pour une touche de légume. 🤔👌Ça pique un peu mais moi j’adore ☺️

Recette respectée à la lettre 🤣.
Nous avons aimé ce plat. Je trouve que le filet mignon était trop cuit et qu’il manquait un peu de peps dans la sauce : rajouter une cuillère 🥄 à café de pâte de curry rouge 🤨 ? (médium celle utilisée) ☺️ et pourtant ce qui est trop pimenté j’aime pas donc c’est pour vous dire qu’il n’y avait pas en bouche ce que j’attendais 🥲.
Il me reste de la sauce que je recyclerai en y ajoutant les épices de notre gang 😂.
Merci @babel12 pour ce partage.

Top. Fait avec 1kg de filet mignon, à peu près la moitié des épices (pour plaire aux palais des enfants), 150g de vin + 100g d’eau… Ma gamelle de ce midi 😋

Excellent 🤤
Merci pour la recette

Délicieux relevé comme il faut ! 🤤

Super recette, jamais déçue en utilisant du lait de coco ; merci pour ce partage, je me régale 👍🏻

Ce soir c’est filet mignon de porc au lait de coco et riz thaï, une recette rafraîchissante qui change des autres versions classiques du filet mignon !
Recette Cookomix suivie à la lettre sauf la maïzena pour la sauce, pas la peine d’épaissir elle est parfaite comme ça !

On a tout mangé !!!!

Super bonne recette. On s’est régalés