Filet mignon de porc à l'ananas au Thermomix

Excellente recette

Filet mignon de porc à l’ananas Thermomix par Dany33

Fac7 a répondu il y a 5 jours et 13 heures
Est-ce que tu penses que c’est encore bon réchauffé? J’aurais besoin de le faire à l’avance…
- Dany33 a répondu il y a 5 jours et 13 heures
  Oui sauf le riz
Fac7 a répondu il y a 5 jours et 13 heures
Le riz c’est pas grave…ok merci😉
Lisa a répondu il y a 5 jours et 12 heures
Merci Dany !
Fac7 a répondu il y a 5 jours et 4 heures
Avec des ananas en boîtes ou frais?
- Dany33 a répondu il y a 5 jours et 4 heures
  En bte
Fac7 a répondu il y a 5 jours et 4 heures
Ok .merci. j’ai eu un doute vu qu’il faut le cuire…

Trés bon a refaire . N’ayant pas de colombo j’ai remplacé avec du mélange 4 épices.

Filet mignon de porc à l’ananas Thermomix par Namour31

J’ai réalisé cette recette ce soir …. un délice
J’ai juste fait revenir l’ananas🍍avec une noisette de beurre pour le caraméliser
Nous avons adoré

Filet mignon de porc à l’ananas Thermomix par kokotte

Recette faite avec du poulet car mon mari n accepte de manger que cette viande. C était bon mais il me manquait un petit quelque chose.

Filet mignon de porc à l’ananas Thermomix par aliasval59

Testée à l’instant, ai remplacé le jus d’ananas (pas en stock juste ananas frais !) par du jus de pomme bio ainsi que le colombo par de la pâte de curry rouge, du piment doux cause pas de gingembre frais, on va déguster avec du riz long blanc de Camargue dans 1’56 » !!! Verdict…
J’ai aimé la simplicité de la recette et son exotisme qui va « réveiller » ce dimanche gris
Bon dimanche à vous toutes & tous

originebike a répondu il y a 4 jours et 11 heures
Bonjour Arum40
Bon dimanche chez nous le ciel est bleu
Mais le Mistral fait chuter les températures
- A
  
  Arum 40 a répondu il y a 4 jours et 5 heures
  Bonsoir originebike !
  Finalement dans le nord des Landes à Sanguinet il a fait très beau et chaud dans l’après-midi, pas de Mistral ici !!
  Bonne soirée,
  pour info le porc ananas était très bon mais trop de liquide et je pense que la càs de maïzena demandée a absorbé le goût des épices pas à la hauteur niveau assaisonnement dommage, prochaine fois j’ajusterai à ma manière sinon on s’est régalés
originebike a répondu il y a 4 jours et 5 heures
Les Landes très belle région ma fille aînée y est restée 2 ans pour ses études,du vin l océan l isle aux oiseaux, Arcachon….
- Dany33 a répondu il y a 3 heures et 41 minutes
  Arcachon c’est chez nous en Gironde !

C’est délicieux mais trop peu en quantité. Je doublerai la viande la prochaine fois 😉

Tres bon melange salé sucré. Je mettrais un peu moins de jus la prochaine fois car trop liquide a mon goût.

tres bon a refaire,une question est ce normal que ma viande etait en bouillie,j avoue que j ai mis un peu plus longtemps pour la cuisson,mon compagnon ces regaler

Fac7 a répondu il y a 1 jour et 16 heures
Je l’ai fait ce week-end avec le fouet et le sens inverse. Viande nickel. On c’est régalé
- M
  
  madochaton a répondu il y a 16 heures et 54 minutes
  bonjour j avais pas mis le fouet,par contre le sens inverse je les fait,bonne journèe et bonne fete de paque,et merci pour votre reponse

Faite ce soir avec du boulgour, un régal !

S

sindy22 a répondu il y a 3 jours et 2 heures
Je vais le faire ce week-end et je voulais remplacer le riz par le boulgour ou quinoa donc merci pour votre commentaire

Très bonne recette, simple en plus, j’adooore!! J’avais un ananas frais qui ne m’a pas donné les 200 grs de jus donc j’ai complété avec du jus de pomme bio que j’avais. La prochaine fois, je rajouterai un peu plus de sel sur la viande qui est restée un peu ferme….peut-être la ferai-je cuire un peu plus longtemps ou pré-cuire à la poêle avant ? Merci pour le partage !

Fait ce midi, excellent ! J’adore ce mélange d’épices. Servi avec du riz vénéré, c’était un délice. Merci pour cette recette. 👏

Filet mignon de porc à l’ananas au Thermomix

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