Flan pâtissier sans pâte au Thermomix

Je viens de faire mon flan et j’ai mis des pruneaux …. On verra le résultat quant il sera froid 😂😂😂

Je comptais faire le mien avec un reste de pruneaux justement !!!!
Vous me direz comment c’est avec les pruneaux ! Combien en avez-vous mis ? Merci

Un régal cette recette

Jomaze, j’oubliais de vous dire que pour plus de gourmandise, j’ai fais la recette avec 6 jaunes d’œufs, 110 g de sucre, 600 g de lait entier, 300 g de crème fleurette, 60 g de maïzéna, 1 cuil à soupe de sucre vanillé cookomix, j’ai obtenu 8 très belles part pour le bonheur de mon mari et d’un couple de voisins une mamie et un papi, chaque fois que je fais un flan je leur apporte 2 parts, ils sont ravis vu leur dentition c’est le seul dessert qu’ils apprécient. Et moi je suis contente de leur faire plaisir.

🤓

Bonjour pour la vanille est ce que je peux remplacer le sucre vanillé par une gousse ?

Bien sûr, cela sera meilleur même, vous grattez bien vos gousses pour récupérer les grains, et vous laissez la gousse tout le temps de préparation.

Moule à charnière de 18 cm de diamètre comme préconisé.

StephanieGui regardez la réponse que j’ai donnée à Jomaze pour que mon flan sois bien épais, j’ai augmentée le ingrédients pas modifié les temps de cuisson.. Donc avec le moule à charnière Ø 18 cm j’ai obtenu 8 parts bien gourmandes.

Bjr, Vous mettez bien la maïzena et respectez le temps de cuisson dans le bol.
À chaque fois que j’en fais (souvent), le flan n’est déjà plus liquide avant la mise en moule.
La 3ème tentative serra la bonne.

Merci ok pour cet info !je vais retenté encore merci

Merci bcp mon flan est trop bon

Bien contente pour vous, c’est vrai que ce flan est un régal.
Bon week-end gourmand

Non, je n’ai jamais fait, je pense que cela peut se faire dans des moules assez haut, pensez à bien les beurrer et fariner pour démouler. Le flan est meilleur fait la veille pour plus de tenue. Bon dimanche

Merci et aussi très bon, la prochaine fois, je rajouterais une petite goutte de rhum!!

Bonjour,
ça y est je vais le tester pour notre invitation de demain midi dans la famille, je tiens compte du conseil de rajouter du rhum merci Mafamaya
Arum 40.

Vous avez doublé les portions ? On dirait quel moule et quelle dimension svp superbe. J’ai testé cette recette mais je trouve un goût de trop peu merci de votre retour amitié

Bonjour Domi, je le fait dans un moule 20X20. Et à chaque fois une reussite😉😁

Hi hi merci 😘

Merci 😊

Bonjour pour la cuisson au four à chaleur tournante 40 minutes à 180 C°

Oui c est vrai bien meilleur ! Même si j avoue que c est très bon aussi avec de la pâte maison. Je l’ai mangé accompagné d’un coulis framboise fait au thermomix, délicieux aussi comme ça .

La prochaine fois je vais mettre des raisins je prépare des bocaux avec du rhum d’avance

J’ai testé, grâce a vous, daccompagner le flan d’un coulis de framboises! Excellent ! Merci bien 😊

Avec plaisir !

Bonjour. J ai suivi les proportions à la lettre mais j’ai utilisé un petit moule de 20 cm de diamètre.

Merci je vais l’essayer et avant je vais acheter ce moule merci

Et toi aussi !!!

Oh que oui je suis gourmandeegourmande pas qu’ en pâtisserie 😉

💞💟💖

Et surtout très bon !

Super beau Dany 😊

A ton tour maintenant ! 😊