- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 45 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.82 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.89 €
- Calories par portion▼
- 228 kcal
- Calories pour 100g
- 130 kcal
- SmartPoints par portion
- 7 SP
- ProPoints par portion
- 6 PP
- Recette pour
- Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 3
- Oeufs
- 500 grammes
- Lait
- 100 grammes
- Farine T55
- 1 pincée
- Sel
- 2 pincées
- Poivre
- 1 pincée
- Noix de muscade moulue
- 100 grammes
- Emmental rapé
- 200 grammes
- Dés de jambon
Recommandé pour cette recette :
Pour gagner du temps la quiche sans pâte au Thermomix permet de réaliser rapidement un plat en utilisant ce que vous trouvez dans votre frigo pour peu que vous ayez déjà des œufs, du lait et de la farine.
Cette recette peut servir de base et vous pouvez donc remplacer les dés de jambons par plusieurs autres ingrédients en fonction de vos goûts (Chorizo, Poivrons, Oignons, Asperges, Poulet…).
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 3 oeufs, 500 grammes de lait, 100 grammes de farine t55, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts) et 100 grammes d'emmental rapé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Ajouter 200 grammes de dés de jambon dans le Thermomix et remuer 30 sec/.
- Transvaser dans des ramequins ou dans un moule à manqué beurré et mettre dans le four pendant 40 min à 180°C.
- Servir chaud ou tiède.
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hummm un délice, j’ai rajouté 400 gr d’asperge blanche ( fraiche) super bon. merci pour la recette.
Délicieux , on a fait des individuels , chacun a mis ce qu’il voulait , chèvre miel , jambon gruyère , jambon mozzarella.
Pour moi personnellement je mes 50 gr de farine et 50gr de maïzena ce qui fait ces plus léger 😉 et ces aussi bon
Recette facile et excellente accompagnée d’une salade. Bravo pour votre site clair et facile d’utilisation et plein de bonnes idées 🙂
La première fois que j’ai fais une quiche sans pâte….j’avais été déçue (c’est avec une autre recette…)
Mais ce soir j’ai tenté celle-ci ! Superbe ! Mes enfants ont adoré en plus !!!!
Délicieux avec une salade verte… j’ai fait 8 quiches dans des moules à tarte individuels c’était parfait pour notre repas du soir 😉
Excellente recette !!!
fait avec du saumon , mais malgré un temps de cuisson supérieure, elle n’est pas aussi « en forme » que celle des photos.
Avec des courgettes merci beaucoup
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J’ai fait avec votre méthode ! Plus qu’à goûter ! 🙂
super alors bonne appet 🙂
Merci. Au top ! 👌🏼
de rien 🙂