Name: Quiche sans pâte au thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Oeufs - 3; Lait demi-écrémé - 500 grammes; Farine T55 - 100 grammes; Sel - 1 pincée; Poivre - 2 pincées; Noix de muscade moulue - 1 pincée; Emmental rapé - 100 grammes; Dés de jambon - 200 grammes

La Luciole a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
J’ai testé pas mal de recettes de ce site ces derniers jours et ce soir je me suis lancée dans la confection de la quiche sans pâte.
J’en avais déjà essayé d’autres mais j’avais l’impression que ça ressemblait plus à une omelette qu’à autre chose. Et bien là j’ai été bluffée. Je défie quiconque de deviner qu’il n’y a pas de pâte sous la garniture !
Comme conseillé par Darlich j’ai fait moitié-moitié farine et maïzena. Et j’ai mis 100 g de dés de jambon, 100 g d’allumettes de bacon fumé, et la moitié d’une courgette.
Dégustée à la sortie du four c’était excellent !
Merci Minou pour cette recette
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- M
  
  Mlise a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Pourquoi mélanger farine et maïzena STP ? Il y a un intérêt particulier ?
- Nath_4 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine
  Bonjour. Avez-vous fait cuire la courgette avant ?
NONO67 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Encore une super recette Minou, comme tu sais si bien partager. ❤️ Pour moi, une version brocolis, jambon, feta. Super bon, nous avons adoré. Encore merci Minou pour ce magnifique blog de recettes, toutes plus savoureuses les unes que les autres.❤️❤️❤️
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- L
  
  La maman de Camil a répondu il y a 1 an et 8 mois
  Ah super l’idée des brocolis faut que je teste 👌🏻👍🏻
  - NONO67 a répondu il y a 1 an et 8 mois
    Oui c’est super bon 👍
- Lacarlita a répondu il y a 1 an et 6 mois
  Vous aviee cuit les brocolis avant de faire la quiche ?
  - NONO67 a répondu il y a 1 an et 6 mois
    Oui 3 minutes à la vapeur aux micro-ondes
J

Julie.T a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Idéal pour un dimanche soir quand on est à court d’idées 😁
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- chocolatitine a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Simple et complet👍
Élise 🍄 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Un régal 😋 Testée en mini quiches, et pour la variante, j’ai mis de la mimolette et des lardons de bacon en suivant les conseils, moitié farine/moitié maïzena…
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- andreea_06 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Bonjour, pour faire moitié farine et moitié maïzena en termes de quantité il faut mettre 50g de chaque ou 100g de chaque ? Merci
- Élise 🍄 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Bonjour, c’est 50g de chaque. 😊
- C
  
  chatomlou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
  Bonjour
  Comment de temps avez vous laissé au four ?
  - Élise 🍄 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
    Bonjour, je ne sais plus vraiment, 20 min je dirais ça me semble pas mal.
EloMD a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois
Parfaite !! 😋❣
Un régal avec une salade d’endives 🍽🍷
Hâte de la décliner sous différentes formes 🤗🤔
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Isa29270 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Pour ceux et celles qui n’aiment pas les pâtes c’est la solution. Très bonne recette
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Adenium13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Merci Minou pour cette recette que j’ai réalisé 2 jours de suite, on a adoré.
J’ai mis des poivrons/ bacon la 1ère fois et courgettes/lardons la 2nd fois.
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anneglaude a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Vraiment délicieuse cette quiche!
J’ai mis mes restes de frigo: olives, pecorino, bacon et jambon. On était 4 (dont 2 enfants) et on a tout mangé ! A refaire
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lefrapper a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
Très bon avec une petite salade,en version individuelle et mini
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Lucrece67 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Superbe. Je l’ai faite avec des épinards et des lardons. Tout le monde s’est régalé. Merci pour le partage
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- elisa07 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Bonjour les épinards vous les avez cuit avant ? Merci
- Lucrece67 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Bonjour oui légèrement échaudés dans une poêle parce que ça rend du jus. Bonne journée
Darlich a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Pour moi personnellement je mes 50 gr de farine et 50gr de maïzena ce qui fait ces plus léger 😉 et ces aussi bon
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- Auroree54 a répondu il y a 3 ans et 6 mois
  J’ai fait avec votre méthode ! Plus qu’à goûter ! 🙂
  - Darlich a répondu il y a 3 ans et 6 mois
    super alors bonne appet 🙂
  - Auroree54 a répondu il y a 3 ans et 6 mois
    Merci. Au top ! 👌🏼
  - Darlich a répondu il y a 3 ans et 6 mois
    de rien 🙂
amandine2412 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine
Une très bonne recette, simple, rapide , parfaite 😋
J ai suivie les conseils des recommandations j ai donc fait moitié farine et moitié Maïzena en ajoutant des morceaux de tomates , miam !
En tout j ai pu faire 8 petites tartes individuelles.
Four 180°C et 30 min
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SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois
Recette rapide et bien sympathique car on peut la décliner à l’infini, ici avec jambon et olives vertes 😋
6
M

marlouhouhou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Excellente recette, je suis partie de la base pour realiser une version brocolis noix de St Jacques fraîches, c’était incroyable ! Je vais refaire régulièrement
Plat de gauche sur la photo
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Sylvie_28 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
😋 hum je vais manger tout de suite hum miam miam sa m’a l’air délicieux et je valide sur une note de 5 évidemment
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Marie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Je pense que ça va être délicieux 😊
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Ga34 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Un régal 😍
J’ai ajouté du fromage à raclette du jambon blanc du chorizo et gruyère ☺️
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R1200gs a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Je décerne 5 étoiles par anticipation……😜 c’est original.
Je ne pense pas me tromper connaissant les recettes éditées par Minou 👍
5
- Sylvie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine
  excellentes !!!
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Quiche sans pâte

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