Quiche sans pâte

J’ai testé pas mal de recettes de ce site ces derniers jours et ce soir je me suis lancée dans la confection de la quiche sans pâte.

J’en avais déjà essayé d’autres mais j’avais l’impression que ça ressemblait plus à une omelette qu’à autre chose. Et bien là j’ai été bluffée. Je défie quiconque de deviner qu’il n’y a pas de pâte sous la garniture !

Comme conseillé par Darlich j’ai fait moitié-moitié farine et maïzena. Et j’ai mis 100 g de dés de jambon, 100 g d’allumettes de bacon fumé, et la moitié d’une courgette.

Dégustée à la sortie du four c’était excellent !

Merci Minou pour cette recette

6 belles quiches pour le dîner vite réalisées. J’ai fait moitié farine / moitié maïzena, lait écrémé et mozzarella râpée. Version saumon façon gravlax pour éviter le gaspillage, donc juste 130g au lieu de 200g pour cette fois-ci. Bien moelleuses et savoureuses, accompagnées d’une petite salade.

Un régal 😋 Testée en mini quiches, et pour la variante, j’ai mis de la mimolette et des lardons de bacon en suivant les conseils, moitié farine/moitié maïzena…

Idéal pour un dimanche soir quand on est à court d’idées 😁

Encore une super recette Minou, comme tu sais si bien partager. ❤️ Pour moi, une version brocolis, jambon, feta. Super bon, nous avons adoré. Encore merci Minou pour ce magnifique blog de recettes, toutes plus savoureuses les unes que les autres.❤️❤️❤️

Vite fait bien fait ! une petite quiche sans pâte dans laquelle j y ai mis du poivron vert, un reste de charcuterie (jambon blanc et pancetta), emmental râpé 😋 le tout servi avec une petite salade. Simple et efficace 🤪🥰

Recette rapide, j’ai juste rajouté des petits pois et des carottes, des lardons, parfait et complète 😋!! Merci beaucoup Minou pour le partage 🥰

Parfaite !! 😋❣
Un régal avec une salade d’endives 🍽🍷
Hâte de la décliner sous différentes formes 🤗🤔

3 oeufs et des lardons fumés en date limite,eh bien,on va régaler notre homme avec cette recette(du site) jamais tentée.
Eh bien,il m’a dit: »C’est super bon, ça,c’est léger ! »
Oui,des lardons,des oeufs,du fromage, c’est léger !😂
Enfin, disons que cette recette n’est pas pour moi,quoi!😂
L’essentiel, c’est qu’il se soit régalé !👍👌
On l’a accompagnée d’une salade d’endives.
J’ai suivi la recette,en mettant moitié maïzena, moitié farine,et comme je n’avais que 400g de lait,j’ai réduit le mélange à 80 g.
Et ça avait l’air bien bon!😍

Super rapide à faire. J’ai remplacé le jambon par du thon. C’était parfait. Merci pour le partage. A refaire sans hésitation. Refaite aujourd’hui avec le jambon, mais cuite au micro ondes 16 min. Il fait beaucoup trop chaud pour mettre le four🥵en cet été 2022. Et bien c’était très bon et frais. Et pour la 3eme fois version mini pour un apéro dinatoire. 48 au total avec cette quantité. Cuisson 20 min.

Repas du soir prêt en un rien de temps, sans difficulté…….et très bon☺
Gruyère remplacé par de la mozzarella. J ai ajouté un demi oignon. Je voulais mettre du chorizo pour relever un peu le goût mais j ai oublié donc pour une prochaine fois 😁

Pour moi personnellement je mes 50 gr de farine et 50gr de maïzena ce qui fait ces plus léger 😉 et ces aussi bon

Pour ceux et celles qui n’aiment pas les pâtes c’est la solution. Très bonne recette

Une texture en bouche bien agréable.
J’ai respecté la recette, juste ajouté quelques lardons dont le paquet était déjà ouvert. Je voulais mettre du chorizo pis finalement non…. Une autre fois peut-être 🤔

MERCI à Minou 🥰

Merci Minou pour cette recette que j’ai réalisé 2 jours de suite, on a adoré.
J’ai mis des poivrons/ bacon la 1ère fois et courgettes/lardons la 2nd fois.

Vraiment délicieuse cette quiche!
J’ai mis mes restes de frigo: olives, pecorino, bacon et jambon. On était 4 (dont 2 enfants) et on a tout mangé ! A refaire

Superbe. Je l’ai faite avec des épinards et des lardons. Tout le monde s’est régalé. Merci pour le partage