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Quiche sans pâte au Thermomix

publié par

Quiche sans pâte au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
45 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.85 €
Coût de la recette
5.12 €
Calories par portion
228 kcal
Lipides
9.2 g
Acides gras saturés
5 g
Glucides
17.8 g
Sucres
5.1 g
Fibres
0.6 g
Protéines
18.2 g
Calories pour 100g
130 kcal
SmartPoints par portion
6 SP
ProPoints par portion
5 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.75 / 5 (185 votes)
3
Oeufs
500 grammes
Lait
100 grammes
Farine T55
1 pincée
Sel
2 pincées
Poivre
1 pincée
Noix de muscade moulue
100 grammes
Emmental rapé
200 grammes
Dés de jambon

Pour gagner du temps la quiche sans pâte au Thermomix permet de réaliser rapidement un plat en utilisant ce que vous trouvez dans votre frigo pour peu que vous ayez déjà des œufs, du lait et de la farine.

Cette recette peut servir de base et vous pouvez donc remplacer les dés de jambons par plusieurs autres ingrédients en fonction de vos goûts (Chorizo, Poivrons, Oignons, Asperges, Poulet…).

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 3 oeufs, 500 grammes de lait, 100 grammes de farine t55, 1 pincée de sel (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts), 1 pincée de noix de muscade moulue (à ajuster en fonction des goûts) et 100 grammes d'emmental rapé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
  3. Ajouter 200 grammes de dés de jambon dans le Thermomix et remuer 30 sec/.
  4. Transvaser dans des ramequins ou dans un moule à manqué beurré et mettre dans le four pendant 40 min à 180°C.
  5. Servir chaud ou tiède.
188 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • J’ai testé pas mal de recettes de ce site ces derniers jours et ce soir je me suis lancée dans la confection de la quiche sans pâte.

    J’en avais déjà essayé d’autres mais j’avais l’impression que ça ressemblait plus à une omelette qu’à autre chose. Et bien là j’ai été bluffée. Je défie quiconque de deviner qu’il n’y a pas de pâte sous la garniture !

    Comme conseillé par Darlich j’ai fait moitié-moitié farine et maïzena. Et j’ai mis 100 g de dés de jambon, 100 g d’allumettes de bacon fumé, et la moitié d’une courgette.

    Dégustée à la sortie du four c’était excellent !

    Merci Minou pour cette recette

    Quiche sans pâte Thermomix par La Luciole
  • Pas envie de passer du temps en cuisine ce soir et bien voilà la solution !!
    Tres bonne recette

    Quiche sans pâte Thermomix par Dany33
    • Marie a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Excellente idée !

    • Sunshine25870 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Très bonne idée. Ce soir je l’agrémente de courgette râpée et de tomates cerises.

  • Encore une super recette Minou, comme tu sais si bien partager. ❤️ Pour moi, une version brocolis, jambon, feta. Super bon, nous avons adoré. Encore merci Minou pour ce magnifique blog de recettes, toutes plus savoureuses les unes que les autres.❤️❤️❤️

    Quiche sans pâte Thermomix par NONO67
    • La maman de Camil a répondu il y a 3 mois

      Ah super l’idée des brocolis faut que je teste 👌🏻👍🏻

      • NONO67 a répondu il y a 3 mois

        Oui c’est super bon 👍

    • Lacarlita a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Vous aviee cuit les brocolis avant de faire la quiche ?

      • NONO67 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Oui 3 minutes à la vapeur aux micro-ondes

  • Un régal 😋 Testée en mini quiches, et pour la variante, j’ai mis de la mimolette et des lardons de bacon en suivant les conseils, moitié farine/moitié maïzena…

    Quiche sans pâte Thermomix par Élise
  • Je pense que ça va être délicieux 😊

    Quiche sans pâte Thermomix par Marie Quiche sans pâte Thermomix par Marie
  • Un régal 😍
    J’ai ajouté du fromage à raclette du jambon blanc du chorizo et gruyère ☺️

    Quiche sans pâte Thermomix par Ga34 Quiche sans pâte Thermomix par Ga34
  • Ouh la la trop bon

    Quiche sans pâte Thermomix par Melfica
  • Superbe. Je l’ai faite avec des épinards et des lardons. Tout le monde s’est régalé. Merci pour le partage

    Quiche sans pâte Thermomix par Lucrece67
  • Excellente

    Quiche sans pâte Thermomix par Romain_Justine
  • Excellente

    Quiche sans pâte Thermomix par clinegr23
  • Sympa pour un dîner. même pour une Saint Valentin avec les enfants
    💕😊

    Quiche sans pâte Thermomix par Marion86480
  • Y a pas plus rapide à faire !!! Et en plus, elle est délicieuse!! Merci Minou !!!

    Quiche sans pâte Thermomix par Eliceline
  • Plus grand chose dans le frigo à part des dés de volaille…un reste de parmesan venu de Sicile et ma fille qui me ramène les œufs des poules ! Allez hop une quiche sans pâte pour ce midi ! Vite fait bien fait ! Et tout le monde finit son assiette 😋

    Quiche sans pâte Thermomix par Elodie1280
  • Ça change des quiches traditionnelles, avec un peu de raclette 😋
    C’est bien pratique quand on n’a pas le temps de faire une pâte brisée

    Quiche sans pâte Thermomix par Zaboune
  • Simple rapide et efficace ! Tout ce qu’on aime ! 👍Testé et approuvé.

    Quiche sans pâte Thermomix par courantdair
  • Très bonne recette. Tout le monde a adoré.

    Quiche sans pâte Thermomix par aurore060
  • Très bonne quiche!!

    Quiche sans pâte Thermomix par melbouvier
  • Génial comme recette pour la part réalisé avec poireaux et lardons hummmmmm

    Quiche sans pâte Thermomix par @moumoonboots81
    • @moumoonboots81 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Pour « ma part » bien sur

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