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Fusilli aux tomates et au chorizo

publié par Emilie

Fusilli aux tomates et au chorizo au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
33 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
1.45 €
Coût de la recette
5.79 €
Calories par portion (409 g)
623 kcal
Lipides
30.4 g
Acides gras saturés
12.8 g
Glucides
65 g
Sucres
11.8 g
Fibres
4.6 g
Protéines
23 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
152 kcal
Points WW par portion
20
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.96 / 5 (108 notes)
50 grammes
Parmesan
0.5
Oignon rouge
1
Gousse d'ail
6 brins
Persil frais
0.5
Poivron rouge
100 grammes
Courgettes
30 grammes
Huile d'olive
400 grammes
Tomates
300 grammes
Eau
200 grammes
Crème fraîche liquide
1
Cube de bouillon de légumes
300 grammes
Fusilli
100 grammes
Chorizo
Plat principalPâtesCarnivoreMéditerranéenneÉtéPrintemps

Voici une recette toute simple mais dont la combinaison de saveurs méditerranéennes vous transportera directement vers l’Italie, avec des ingrédients frais et une facilité de préparation qui vous surprendra ! Tous les ingrédients se mélangent harmonieusement pour créer une belle symphonie de goûts et de textures dans votre assiette.

Un one pot pasta parfait pour un dîner en semaine rapide et délicieux 🙂

  1. Mettre 50 grammes de parmesan coupés en morceaux dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
  3. Mettre ½ oignon rouge épluché, 1 gousse d'ail épluchée et coupée en deux et 6 brins de persil frais (les feuilles seulement) dans le Thermomix. Mélanger 3 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  4. Ajouter ½ poivron rouge épépiné et coupé en morceaux et 100 grammes de courgettes épluchées et coupées en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 3 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  5. Ajouter 30 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et rissoler 3 min/120°C/vitesse 1.
  6. Ajouter 400 grammes de tomates coupées en morceaux, 300 grammes d'eau, 200 grammes de crème fraîche liquide et 1 cube de bouillon de légumes dans le Thermomix. Cuire 10 min/100°C/vitesse 1.
  7. Ajouter 300 grammes de fusilli et 100 grammes de chorizo coupés en petits morceaux dans le Thermomix.
  8. Bien mélanger à la spatule pour s'assurer que toutes les pâtes sont recouvertes de sauce.
  9. Cuire 10 min/100°C//.
  10. Répartir le parmesan râpé dans les assiettes au moment de servir.

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  • aline_469 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Délicieux. Je n ai pas pu prendre de photo . Mes voisins qui ont du mettre une caméra chez moi m ont embarqué la moitié du plat en 3mn. J ai pu sauver ma part en risquant ma vie…

    HahaJ'aimeLove30
  • Illustration du profil de Cricri-25

    Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    Très bonne recette 👍 Quelques petites modifications : un oignon rouge entier 🧅(il n’était pas très gros), persil du jardin, poivron qui était plutôt orangé que rouge, huile de tournesol 🌻(me suis trompée de bouteille), une càc rase de fond de légumes (recette Cookomix) à la place du bouillon cube. J’ai également rajouté 1/4 de càc de sel et du poivre blanc moulu.

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par Cricri-25
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  • Illustration du profil de Magwem

    Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    Recette respectée au niveau temps
    Pâtes utilisées : fusilli de Barill….
    Cuisson impeccable.
    Parmesan remplacé par gruyère râpé.

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par Magwem
    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par Magwem
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    Ce plat vient de nous régaler ce midi.
    Juste quelques copeaux de parmesan à la microplane au moment du service donc j’ai zappé les 1eres étapes.
    J’ai utilisé du poivron vert,des tomates pelées entières et du Skyr (170g complétés avec 30g de vin blanc).
    Persil remplacé par du basilic frais.
    Y’a pas à dire,quand y’a du chorizo (fort pour nous) ,c’est tout de suite goûtu😋🤣

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par petroni
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  • S

    sev0675 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    Délicieux ! Cookomix est une vraie source d’inspiration au quotidien ! Bravo 👏🏻je n’ai jamais autant utilisé mon thermomix depuis que j’ai découvert cette application 👍🏻

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  • C

    Candyella a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 1 jour

    Recette suivie à la lettre excepté que je n’ai pas mis de fromage un peu relevé mais nous aimons ça

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par Candyella
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

    c’est pas mal, les pates auraient mérité 2mn de cuisson de plus, ça dépend surement des marques.
    merci Emilie.

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par nadinemarie
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  • E

    emmarobrob a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

    Délicieux ! Ma poupée s’est régalée

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par emmarobrob
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  • Illustration du profil de patou33160

    patou33160 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    Super bon!! Réalisé avec des penne au lieu des fusilli, puis ajout de champignons car pas assez de poivron. J’ai également mis le chorizo à l’étape 4 pour le faire rissoler avec les légumes, ce qui m’a permis de mettre bien moins d’huile d’olive puisque le chorizo a lâché du gras.
    Mes enfants ont adoré la recette : ma fille m’a dit de ne pas mettre 5 mais 6 étoiles, et mon fils, 30! 🤣

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par patou33160
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  • F

    fabrice57 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Fais en version gratin. Trop bon. A refaire très vite. J’ai rajouté des champignons frais avec des courgettes et du poivron

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par fabrice57
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  • U

    UTWO62 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    Recette au top j’ai juste ajouté 2mn30 de plus pour la cuisson des pâtes

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par UTWO62
    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par UTWO62
    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par UTWO62
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  • magalie_139 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Cette recette est un véritable régal !!! 😋
    J’ai ajouté du fromage de chèvre, c’est encore plus crémeux 🤤 un délice

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par magalie_139
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  • Illustration du profil de Insta @maggielesbonspetitsplats

    Insta @maggielesbonspetitsplats a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Ah oui on a beaucoup aimé par chez nous. Très savoureux!

    ➡️ Ma page instagram pour voir toutes les bonnes recettes cookomix en photos 👩‍🍳🍽📸
    @maggielesbonspetitsplats

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par Insta @maggielesbonspetitsplats
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  • Illustration du profil de Emilie

    Emilie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

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  • M

    mimidu83 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours

    Fait ce soir j’ai pas mis les légumes car j’en avais pas j’ai mis une sauce tomate cuisiné à la place des tomates moi qui n’aime pas du tous le chorizo je me régale merci beaucoup j’ai respecté le reste pas d’oignon rouge mes les normal et pas des fusils mes des pennes
    A refaire

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par mimidu83
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  • Illustration du profil de elise2712

    elise2712 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bon !

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par elise2712
    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par elise2712
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  • Illustration du profil de nathalie90400

    nathalie90400 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    C’est très bon ! J’ai utilisé du chorizo doux. Faire attention à bien rester à côté du Thermomix car quand on cuit du lait ou de la crème, ça a tendance à déborder. Il faut juste baisser un peu la température et le tour est joué.

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par nathalie90400
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  • Castor a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Fait avec des nouilles

    C’est bon
    A refaire

    Fusilli aux tomates et au chorizo Thermomix par Castor
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