Fusilli à la crème de potimarron et gorgonzola
publié par Tatamix
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 42 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 3 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.87 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.61 €
- Calories par portion (352 g)▼
- 500 kcal
- Lipides
- 19.1 g
- Acides gras saturés
- 4.7 g
- Glucides
- 66.4 g
- Sucres
- 3.2 g
- Fibres
- 5 g
- Protéines
- 13.9 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 142 kcal
- Points WW par portion
- 6
- Recette pour
- Thermomix TM31, TM5, TM6 et TM7
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 1
- Gousse d'ail
- 180 grammes
- Potimarron
- 5 feuilles
- Sauge fraîche
- 30 grammes
- Huile d'olive
- 500 grammes
- Eau
- 1
- Cube de bouillon de volaille
- 250 grammes
- Fusilli
- 70 grammes
- Gorgonzola
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Les pâtes sont l’un des aliments favoris d’un grand nombre de personnes : c’est le plat convivial par excellence et on peut en faire un repas des plus raffiné. Voici un nouvel assaisonnement à réaliser à l’aide de votre Thermomix, une succulente association de potimarron, de feuilles de sauge et de gorgonzola 🙂
Dans cette recette les dés de potimarron vont fondre avec le fromage pour former la crème pendant la cuisson des pâtes. Au final on obtient un délicieux plat de pates que vous risquez de faire souvent pendant la saison du potimarron !
Astuce- Mettre 1 gousse d'ail épluchée dans le Thermomix et mélanger 4 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 180 grammes de potimarron coupés en dés, 5 feuilles de sauge fraîche et 30 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 5 min/Varoma//vitesse 1.
- Ajouter 500 grammes d'eau et 1 cube de bouillon de volaille dans le Thermomix. Cuire 11 min/110°C//vitesse 1.
- Ajouter 250 grammes de fusilli dans le Thermomix et cuire 7 min/100°C//.
- Ajouter 70 grammes de gorgonzola coupés en dés dans le Thermomix et cuire 4 min/100°C//vitesse 1.
- Servir immédiatement.
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Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 8 mois
Un régal 🤤
-
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Une recette toute simple et très bonne.
Il est bon ton risotto dixit ma moitié 😂😂😂😂, pff c’est des pâtes pas du riz 🤣🤣🤣🤣
J’ai mis 300 g de potimarron, ben voui faut bien qu’il mange des légumes 😂 et par contre 140 g de gorgonzola car moi j’aime le fromage 🤣🤣🤣
Merci pour ce partage 🤩🤩🤩
-
Corinne B80 a commenté cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Mon potimarron commençait à s’abîmer dans le compotier.
Hop, action, réaction !
Fait ce midi vite fait,bien fait,avec du roquefort,cuisson en mode « saisir »dès l’ajout des torti, afin de les préserver.
Par contre,penser à ajouter un peu d’eau,car cette fois, c’était un peu compact.
Bonne journée à toutes !🥰 -
nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
merci Tatamix pour cette recette faite sans la sauge, j’ai oublié cet été dans congeler alors qu’on a un pied énorme.
désolée pour la photo moche prise hier soir. -
Corinne B80 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
C’est facile, c’est rapide,tout est dans le bol,et ….c’est délicieux !
J’ai utilisé des penne,de la sauge déshydratée,et du bleu(pas trouvé de gorgonzola dans ma campagne,je n’avais pas anticipé )!😊
Sauce onctueuse et qui a du goût,et mes pâtes se sont bien tenues à la cuisson…
Super !👌😋 -
Nimaux a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Ce plat est parfait et équilibré
Je l’imagine à la carte de nos chers restaurants de la Riviera servi dans une assiette originale
J aurai trouve ça très bon et aurai réglé 20€
Là j ai le même plaisir sans l addition derrière alors merci tata 😊 -
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Ça sent bon le gorgonzola
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Michael_8 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 4 mois
Top bon …moi J ai rajouté une cuillère de crème fraîche….Oui je sais c est pas bien 🤣🤣🤣
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MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines
Merci Tatamix , une super recette , seule modification j ai cuit le potimarron au four avec de l’ail , sel poivre
- E
eloise2013 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
Parfait
J’ai ajouté des lardons et sans gorgonzola (nous préférons le parmesan) -
Damien32 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 7 mois
Recette validée !
Je n’ai pas mixé le potimarron pour avoir ces petits morceaux fondants !
Avec un morceau de saucisse, excellent !👌 - M
Marielaure13 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Vraiment succulent.rien a dire j’ai doublé les doses et j’ai pas mis de sauge.
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Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 7 mois
Je n’ai même pas eu le temps de dresser les assiettes lol, très bonne recette!
-
coco@31 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois
A refaire et sans hésitation !!!
-
valmorlys a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Encore une super recette pour utiliser nos courges avec originalité. J’ai utilisé du butternut. Crémeuse à souhait 😍 pas de gorgonzola, qu’à cela ne tienne, j’ai fini le pot de St agur, et ajouté un peu de chèvre frais. Tip top 👍
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valerie_280 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Quoi encore un plat chelou sorti de ton site ….
Après dégustation c’est trop bon, à refaire, même papa il va aimer.
Voilà les mots de mes enfants un ado de 14 ans et un petit de 4 ans
Lancez vous cette recette est un vrai régal. Recette suivie à la lettre avec des fusili Barilla cuisson en mode saisir -
Aloysia54 a noté 4/5 cette recette, il y a 6 ans et 4 mois
Excellente recette ! J’ai mis 300g de potiron, j’ai fait cuire mes pâtes à part, j’ai mixé la sauce et l’ai épaissi avec de la maïzena… un régal !
- R
rachel2010 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 6 mois
J’ai beaucoup aimé cette recette. Ça change et la sauce est super !
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