Fusilli à la crème de potimarron et gorgonzola
publié par Tatamix
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 42 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 3 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.86 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.58 €
- Calories par portion▼
- 502 kcal
- Lipides
- 19.1 g
- Acides gras saturés
- 4.7 g
- Glucides
- 66.4 g
- Sucres
- 3.2 g
- Fibres
- 5 g
- Protéines
- 13.9 g
- Calories pour 100g
- 143 kcal
- SmartPoints par portion
- 141414
- ProPoints par portion
- 12
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 1
- Gousse d'ail
- 180 grammes
- Potimarron
- 5 feuilles
- Sauge fraîche
- 30 grammes
- Huile d'olive
- 500 grammes
- Eau
- 1
- Cube de bouillon de volaille
- 250 grammes
- Fusilli
- 70 grammes
- Gorgonzola
Les pâtes sont l’un des aliments favoris d’un grand nombre de personnes : c’est le plat convivial par excellence et on peut en faire un repas des plus raffiné. Voici un nouvel assaisonnement à réaliser à l’aide de votre Thermomix, une succulente association de potimarron, de feuilles de sauge et de gorgonzola 🙂
Dans cette recette les dés de potimarron vont fondre avec le fromage pour former la crème pendant la cuisson des pâtes. Au final on obtient un délicieux plat de pates que vous risquez de faire souvent pendant la saison du potimarron !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1 gousse d'ail épluchée dans le Thermomix et mélanger 4 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 180 grammes de potimarron coupés en dés, 5 feuilles de sauge fraîche et 30 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 5 min/Varoma//vitesse 1.
- Ajouter 500 grammes d'eau et 1 cube de bouillon de volaille dans le Thermomix. Cuire 11 min/110°C//vitesse 1.
- Ajouter 250 grammes de fusilli dans le Thermomix et cuire 7 min/100°C//.
- Ajouter 70 grammes de gorgonzola coupés en dés dans le Thermomix et cuire 4 min/100°C//vitesse 1.
- Servir immédiatement.
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Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Un régal 🤤
-
Nimaux a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Ce plat est parfait et équilibré
Je l’imagine à la carte de nos chers restaurants de la Riviera servi dans une assiette originale
J aurai trouve ça très bon et aurai réglé 20€
Là j ai le même plaisir sans l addition derrière alors merci tata 😊 -
Damien32 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Recette validée !
Je n’ai pas mixé le potimarron pour avoir ces petits morceaux fondants !
Avec un morceau de saucisse, excellent !👌 - M
Marielaure13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Vraiment succulent.rien a dire j’ai doublé les doses et j’ai pas mis de sauge.
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Michael_8 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Top bon …moi J ai rajouté une cuillère de crème fraîche….Oui je sais c est pas bien 🤣🤣🤣
-
Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Je n’ai même pas eu le temps de dresser les assiettes lol, très bonne recette!
- R
rachel2010 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
J’ai beaucoup aimé cette recette. Ça change et la sauce est super !
-
TinyLucie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
délicieux !!
-
Naïs a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
C’était délicieusement subtilement bon ! J’ai mis un peu plus de potimarron et du gorgonzola /mascarpone que j’avais. Basilic à la place de sauge. On s’est régalé !
-
Pauline Vdier a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Délicieux
-
Olivier-inthemix a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
basilic à la place de la sauge
parfait ! -
Fannykimi a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Très bonne recette. J’adore ce goût d’ail!! Suivi à la lettre par contre on était pas loin de la bouillie de pâtes avec des torsades semi complètes.
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beautyblue a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 1 semaine
Wahoooo😳😳 cette recette est vraiment délicieuse!!! J’ai juste eu un peut peur quand je voyais mes cubes de butternut (que j’ai mis à la place du potimarron) je me suis dit que j’avais vraiment loupée une étape et pourtant du coup je l’ai relu 3 fois 🙈🙈 et puis… magie!!! Une fois que l’on rajoute le gorgonzola…. 😳😳 🪄 🧙♂️ le tout devient une crème onctueuse qui enrobe les pâtes à merveille !!! Vraiment complètement fan je referai sans hésiter !!!
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Recette de saison avec le potimarron.
C’est excellent avec le gorgonzola mêlé au goût subtil du potimarron.
Fait sans sauge fraîche et bouillon cube de volaille remplacé par le fond de légumes Cookomix.
On a adoré. -
lala2304 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Une dinguerie internationale
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Cloud nine a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Très bon et super simple à faire. Repas peut-être un peu trop lourd mais délicieux quand même !
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vanes_9 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 6 jours
Et encore une recette validée.
Nous n’avions pas de potimarron. J’ai donc remplacé par de la courge spaghetti. Un régal, ça marche. -
Ingrid08300 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
Merci pour cette délicieuse recette.
J’ai utilisé des fusilli sans gluten et j’ai doublé les proportions.
Nous nous sommes régalés en ce dimanche d’Halloween, sans ajout de viande. - Afficher plus de commentaires
