Gâteau des femmes pressées poires et chocolat
publié par Marie 🌹🌹
Le gâteau des femmes pressées est une recette Tupperware des années 70/80, la voici adaptée au Thermomix !
Cette recette ne nécessite pas beaucoup de préparation, la base de ce gâteau simple à réaliser permet de varier les garnitures selon les envies.
Un gâteau encore meilleur lorsqu’il est garni de fruits, ici des poires.
VarianteCoté fruits frais, l'association pommes cannelle et raisins secs est également excellente.
Vous pouvez aussi ranger des tranches d'ananas sur la pâte avant cuisson, arroser après cuisson avec du jus d'ananas.
Enfin l'huile d'olive peut être remplacée par une autre huile.
- Mettre 125 grammes de farine t45, 80 grammes de sucre en poudre et 2 cuillères à café de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 50 sec/vitesse 3.
- Ajouter 3 oeufs et 1 cuillère à café d'extrait de vanille (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 100 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 3 poires épluchées et coupées en lamelles sur votre plan de travail.
- Ajouter les poires dans le bol du Thermomix.
- Ajouter 60 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 2.
- Beurrer un moule à manqué (Ø 24 cm).
- Pour faciliter le démoulage du gâteau placer une feuille de papier cuisson dans le fond. .
- Verser la pâte dans le moule.
- Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. Four statique, ajuster le temps de cuisson de + ou - 5 minutes en fonction de votre four.
- Attendre quelques minutes et démouler le gâteau sur une grille.
- Mettre 1 cuillère à soupe de confiture d'abricot à badigeonner sur le gateau avec un pinceau à patisserie.
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bblf a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
Y’en a marre de ces préjugés… je suis un homme et moi aussi je suis suis pressé, encore une fois, on doit se taire et laisser le dictat feminin faire croire qu’elles seules s´occupent de tout à la maison !
Réveillez vous mes frères et faites entendre votre voix !
VIVE LES CHIENS DE GARDE !!!😛
Et vIve les femmes aussi bien sur. 😀😀😀AuroreChdv a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Super bon!!! Je l’ai fait aux pommes et servi avec une sauce carambar, miam 😋😋
tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Parfait pour le goûter avec no’te tchiot café… 🍐☕
2 poires Conférences bien mûres et bien juteuses qui rêvaient de finir en gâteau, j’allais quand même pas les priver du plaisir de se faire dorer à la lumière du four !!!! 🤭 Est-ce que les poires souffrent ? Finalement, on sait pas ??? 😳😳😳😳
Bon, 🙉🙈 j’attaque mon gâteau de la femme pressée… Et pourquoi pas de l’homme pressé d’ailleurs ??? 🤔
Quoi que non, ça pourrait être pressé de le dévorer sans nous en laisser une miette !!! Sont capables, du moins, certains !!! 😱😱☠️Donc 2 poires tellement mûres que je ne les ai plus retrouvées dans le gâteau… 🤭
100g de farine et 25g de poudre d’amande
40g sucre blanc et 40g de cassonnade
2 cuillères à café d’amande amère à la place de l’extrait de vanille
Pépites de chocolat au laitJe prépare tout ça, je m’applique, je mets au four, je commence à ranger et que vois-je ? ma bouteille d’huile d’olive… Et la lumière fut… 💡💥🤪
J’ai oublié de la mettre dans la pâte… 😱
Je fonce dans le four, ressort avec le moule sans me posez de question, reverse le tout dans le bol, rajoute l’huile, 40s vitesse 4 (c’est peut être là que mes poires ont disparues !), je reverse dans le moule, re-direction le four… 🥵🥵🥵🥵🥵 et je croise les doigts… 🤞🤞🤞
A la sortie du four, ma foi, il est très beau… 😄
Je le badigeonne avec la confiture de poire au gingembre…
On goûte, ma foi, il est très bon…
Un peu compact, limite flanc… Je viens peut-être d’inventer une recette, la recette du « Flanc poires et huile d’olive t’en voilà » qui rentrera peut-être dans l’histoire…
Et voilà… Quelle histoire !!! 🤭😂😂😂😂Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
Excellent 🤩 merci Marie !
Mylenemanc a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 7 mois
Franchement top et super rapide à faire ! Je n’ai pas mis de confiture d’abricot, et j’ai ajouté un peu de rhum à la préparation. J’ai utilisé une boîte de poires en conserve (c’était parfait car très fondant) et gardé les 2 dernières pour la déco avec quelques amandes effilées.
Miminefer a commenté cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Allez 😁😁 j’ose vous présenter la cata du jour !!!!!
Oh punaise 😡😡😡 que ça me saoule de rater mes gâteaux (en particulier)
Les poires pas vraiment mûres donc direction micro ondes avec une lichette de rhum brun et une lichette de sucre de coco… histoire de les pré-cuire.
Les pépites -par je ne sais quel mystère- ont toutes fondues !!! Super
Je choisis le moule à kougelhopf erreur ou pas 🤷♀️🤷♀️
J’enfourne, je surveille, je rajoute du temps et merdoum de merdoum c’est pas vraiment cuit… ça donne l’aspect d’un flan (au chocolat et aux poires 😜).
Je goûte et ma foi ce n’est pas
mauvais….
Mais qu’est-ce qu’il est moche 🤣🤣🤣
À mon avis, ma cuisinière fait la gueule et se venge car je n’arrête pas de lui dire qu’elle vieillit mal 😣 et que je vais prendre une jeunette 🤣🤣🤣- S
Suzann a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
Je viens de le tester avec des poires au sirop que j’avais dans mon placard et ai mis le reste des poires coupées en lamelles dans la longueur sur la pâte
Plutôt joli
J’attends la dégustation
Merci pour ce partage Josiane66 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
En forme de fleur… Très apprécié de l’entourage. Fondant et simple avec son Effet 🍪😋. Merci Marie 😉
Vivi56500 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
J’ai mis seulement 50 d’huile au lieu de 100 😋
mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Facile, rapide comme j’aime
Fait avec des 🍐 de mes paniers antigaspi et des billes de 3 chocolats 🍫 Valrhona à défaut de pépites de chocolat.- R
ricore92 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
Allez encore une recette excellentissime.
Je n’ai pas mis la confiture d’abricots, c’était quand même très bon sans.
Encore tiède,une tuerie
Fait ce soir, voilà ce qui reste
Merci
Depuis juillet, acquisition du Thermomix, à chaque recette,les papilles jubilent.
Madame s’y met aussi.
Depuis, de nouvelles odeurs, saveurs règnent dans l’appart.
Merci Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Merci Marie pour ce délicieux partage, il est ultra moelleux.
J’ai utilisé des poires en boîtes 🍐, j’ai donc diminué le sucre.
Je sens qu’il ne va pas faire long feu 😋😋😋😋😋😋naturailes a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
Gâteau tout simple et tout comme j’❤️
Fait avec 2 🍐 🍐 et 1 🍎 de mon panier anti gaspi, 75 g de chocolat noir et diminué le sucre à 75 g. J’ai pris une huile neutre car l’huile d’olive à un goût trop prononcé pour moi.
Ce gâteau mérite bien son nom 👍 de plus archi moelleux 🫠🫠🫠
Merci Marie🌹🌹
Aurélie a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 9 mois
👍🏻 Merci pour la recette ❤️
Ce gâteau a seulement un défaut : si on en prend une tranche c’est impossible de s’arrêter 😱😱😱 C’est pour 8… on l’a fini à 5… et je pense que s’il y en avait eu encore, on en mangeait encore! Des ours 🐻 !!!
…
Et deux jours plus tard une version pêches chocolat… parce que ce gâteau est VRAIMENT trop bon 😋 !Isa1981 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Très bon. J’ai mis de la farine complète et remplacé le sucre par de la cassonade (70g).
Mis 2 pommes et une poire, pépites de chocolat au lait.
Miam! Merci Marie! 🌹RyanAdam a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
J ai fait avec ce que j avais donc 3 pommes de la cannelle et la moitié d une tablette de chocolat au lait que j ai coupé en petits morceaux.
Je testerais aussi avec les poires et la vanille la prochaine fois. En tout cas recette validé par mon fils et moi, un vrai régale, simple et rapide.
Merci pour la recette 😘- C
celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans
Très très bon ce gâteau, on en mange une lamelle puis deux puis trois…😋😋😋 Je l’ai aromatisé avec 2 cuillères à soupe de rhum blanc, c’est un délice ! Je le referai vite je pense 😉 merci pour le partage de cette recette 😊
- B
betty44 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Top et très facile ( j ai tout respecté sauf 15gr de sucre en moins car poire très sucré)
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