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Gâteau des femmes pressées poires et chocolat au Thermomix

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Gâteau des femmes pressées poires et chocolat au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
47 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.51 €
Coût de la recette
4.07 €
Calories par portion
298 kcal
Lipides
16.4 g
Acides gras saturés
3.6 g
Glucides
31.4 g
Sucres
19 g
Fibres
1.5 g
Protéines
4.5 g
Calories pour 100g
270 kcal
SmartPoints par portion
10 SP
ProPoints par portion
7 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.74 / 5 (96 votes)
125 grammes
Farine T45
80 grammes
Sucre en poudre
2 cuillères à café
Levure chimique
3
Oeufs
1 cuillère à café
Extrait de vanille
100 grammes
Huile d'olive
3
Poires
60 grammes
Pépites de chocolat
1 cuillère à soupe
Confiture d'abricot

Le gâteau des femmes pressées est une recette Tupperware des années 70/80, la voici adaptée au Thermomix !

Cette recette ne nécessite pas beaucoup de préparation, la base de ce gâteau simple à réaliser permet de varier les garnitures selon les envies.

Un gâteau encore meilleur lorsqu’il est garni de fruits, ici des poires.

Variante
Vous pouvez parfumer le gâteau de rhum, de zestes et jus d'orange ou de citron.
Coté fruits frais, l'association pommes cannelle et raisins secs est également excellente.
Vous pouvez aussi ranger des tranches d'ananas sur la pâte avant cuisson, arroser après cuisson avec du jus d'ananas.
Enfin l'huile d'olive peut être remplacée par une autre huile.
Astuce
Vous pouvez préparer ce gâteau dans le moule de votre choix : moule à cake, moules à muffins... adaptez simplement la durée de cuisson en fonction.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 125 grammes de farine t45, 80 grammes de sucre en poudre et 2 cuillères à café de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 50 sec/vitesse 3.
  2. Ajouter 3 oeufs et 1 cuillère à café d'extrait de vanille (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 100 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Mettre 3 poires épluchées coupées en lamelles sur votre plan de travail.
  6. Ajouter les poires dans le bol du Thermomix.
  7. Ajouter 60 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 2.
  8. Beurrer un moule à manqué (Ø 24 cm).
  9. Pour faciliter le démoulage du gâteau placer une feuille de papier cuisson dans le fond. .
  10. Verser la pâte dans le moule.
  11. Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. Four statique, ajuster le temps de cuisson de + ou - 5 minutes en fonction de votre four.
  12. Attendre quelques minutes et démouler le gâteau sur une grille.
  13. Mettre 1 cuillère à soupe de confiture d'abricot à badigeonner sur le gateau avec un pinceau à patisserie.
96 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Y’en a marre de ces préjugés… je suis un homme et moi aussi je suis suis pressé, encore une fois, on doit se taire et laisser le dictat feminin faire croire qu’elles seules s´occupent de tout à la maison !
    Réveillez vous mes frères et faites entendre votre voix !
    VIVE LES CHIENS DE GARDE !!!😛
    Et vIve les femmes aussi bien sur. 😀😀😀

    • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      👌👌

    • Emydriase a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Oui pourquoi ne pas le renommer « des gens pressés « ?

    • Josiane66 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Pas mal…. Les gens pressés 😂

  • Excellent 🤩 merci Marie !

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Minou
    • lilouche a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Coucou super la photo mais je n’ai pas compris les poire on les met directement dans le Thermomix ?

      • Marie1967 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Etape 6 , mettre les poires en tranches dans le bol , le bol du thermomix.

    • lilouche a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Merci beaucoup😊

    • Anny1368 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Très belle tarte !!! Elle a l’air délicieuse !! Je vais la tenter rapidement 😋

  • Très très bon ce gâteau, on en mange une lamelle puis deux puis trois…😋😋😋 Je l’ai aromatisé avec 2 cuillères à soupe de rhum blanc, c’est un délice ! Je le referai vite je pense 😉 merci pour le partage de cette recette 😊

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par celinetteyo
  • Je viens de le tester avec des poires au sirop que j’avais dans mon placard et ai mis le reste des poires coupées en lamelles dans la longueur sur la pâte
    Plutôt joli
    J’attends la dégustation
    Merci pour ce partage

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Suzann
    • Malouthea a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Vois avez aussi mis la confiture???

    • Suzann a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonsoir je n’ai pas mis de confiture et ai mis de l’huile de noisettes à la place de l’huile d’olive
      Délicieux

    • Nath76 a répondu il y a 3 semaines

      il est super beau !! Ca donne vraiment envie de le faire !! MIammmmm

    • Suzann a répondu il y a 3 semaines

      Et en plus il était bon 😊

  • En forme de fleur… Très apprécié de l’entourage. Fondant et simple avec son Effet 🍪😋. Merci Marie 😉

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Josiane66
    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      J’ai le même moule il fait tjs son effet ! 👏👏

    • Marie1967 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Merci Josiane,
      Il est magnifique !

    • claire.bichat@gmail.com a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Où avez vous acheté votre moulé! Le rendu est chouette !

      • Josiane66 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bonjour Claire…Merci !

        J’ai trouvé mon moule dans un Salon…. Toutefois il se trouve sur Amazon… »moule fleur »… À voir…
        Bonne journée à Vous. 🏵️🌼

  • C’est tellement sexiste comme intitulé de recette !

    • Akwell a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Mais graaaaave !!! 😁

    • djinny a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      C’est un gâteau d’antan des années 70, moi je trouve le titre drôle

    • Hexben a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bjr en 1970 les femmes étaient pressées de passer à autre chose ( menue couture, ménage, repassage, repas, courses, bons petits plats pour enfants et papa modèles)
      En 2018 les femmes sont pressées d’aller se faire un thé avec les copines , de faire canapé, d’aller au sport, d’aller faire du shopping .. apres le boulot.
      Tout ça en plus des activités de 1970
      Je souhaite une excellente journée à toutes les femmes pressées, courageuses et multitâches de 2018
      😍👼🎉😱🤪
      MERCI MARIE

    • mapo a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      C est tellement inutile ce commentaire….Vous pourriez faire un gâteau a la courge ….😂

    • NONO67 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      N’importe quoi ce commentaire. Ridicule et inutile. Bref. Certaines s’ennuient vraiment.
      Toujours des critiques et où sont les compliments ???
      A toutes celles qui passent leur temps à être négatives j’attends avec impatience vos publications.
      Désolée je n’ai pas pour habitude d’intervenir mais là trop c’est trop.
      Et on ne touche pas aux Copines, notamment toutes celles 💕😇 qui partagent leurs recettes sur ce SUPER BLOG 😉. Merci à vous toutes.

    • Jomaze a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Appelons ca gâteaux des humains pressés alors ! 😉

    • Anntom a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      😮😮Pour moi qui est une femme pressé car mes journée sont très chargé se gâteau me convient très bien, et où diable ceux qui se sente offense par un nom d’un excellent gâteau 😁. Et j’ai acheté un thermomi x pour gagner du temps et faire des bon petit plat apprécié par toute la famille😍

    • Mireil a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Oh la la mais arrêtez de voir le mal partout 🤔 rebaptisez le si son nom ne vous convient pas. Moi ça me va : entre le boulot, le sport, les enfants, les courses et j’en passe… J’ai autre chose à faire que me prendre la tête avec le nom d’un pauvre gâteau qui m’a l’air délicieux 😀

      • Beatrice2212 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        tout à fait d’accord avec vous Mireil… et en plus il est super bon. Je le fais depuis des années… La recette que j’ai, est un peu différente…mais une tuerie quand même !!

      • Mireil a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Bonjour Béatrice
        Pour ma part je ne l’ai pas encore gouté mais ça ne saurait tarder 😉😀😘

      • Marie a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        C est tout à fait ça 😉🖒

      • Mireil a répondu il y a 3 semaines

        Exactement 😍

    • Nimaux a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      La recette de l homme qui mijote un petit plat à sa femme pendant qu’elle fume une clope et boit une bière n était pas encore éditée à l’époque XD

    • Mamine64 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Tiens le MLF ressort en même temps que le gâteau !!!!! pour l’intelligence par contre . . . . . faudra revenir, mais on ne peut pas tout avoir !!!!! Merci Marie d’avoir adapté ce gâteau au thermomix, bien de son temps lui !!!!!

      • Marie1967 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci beaucoup !

      • tata-lolotte a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        oui merci aussi Marie moi il me convient car je suis lente dans mes mouvements j’y trouve mon compte dans la simplicité

    • Marie1967 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Je suis…
      Je suis juste un gâteau
      Simple à préparer
      On me garni de fruits , de chocolats…
      Je suis juste un gâteau
      On m’invite aux anniversaires
      A l’heure du goûter
      Je suis là …
      Pour un dîner entre amis
      Une fête en famille
      Je suis juste un gâteau
      Pour le plaisir des petits et des grands !

      • tata-lolotte a répondu il y a 2 heures et 51 minutes

        Bravo, nous avons une Marie deux en un :pâtissière et poétesse 🥞👩‍🌾

      • Marie1967 a répondu il y a 3 minutes

        Oui de temps en temps pour les poèmes.
        Je suis plus dans la pâtisserie !
        Bonne journée.

    • cc9395 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Ce commentaire est tout à fait déplacé et n’a pas lieu d’être la .
      Quand je fais un gâteau , je suis pressée mais de le manger donc Oui je suis une femme pressée . Il faut arrêter de voir des choses qui n’existent pas partout

    • Béatomix a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      C’est tellement con ce commentaire !

    • Zab64 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Commentaire féministe à la noix !!! Complètement déplacé dans ce contexte… merci en tout cas pour la recette quelque soit son nom 👍🏼💙

  • Allez encore une recette excellentissime.
    Je n’ai pas mis la confiture d’abricots, c’était quand même très bon sans.
    Encore tiède,une tuerie
    Fait ce soir, voilà ce qui reste
    Merci
    Depuis juillet, acquisition du Thermomix, à chaque recette,les papilles jubilent.
    Madame s’y met aussi.
    Depuis, de nouvelles odeurs, saveurs règnent dans l’appart.
    Merci

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par ricore92
    • Marie1967 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Merci !

  • Très facile à faire. Je n’avais pas de poires donc faite avec 3 pommes. Verdict ce soir au dessert !!

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Anny1368 Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Anny1368
    • Marie1967 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Il est très beau !
      Bonne dégustation !

      • Anny1368 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Rooohhh merci beaucoup !! 😊

      • Anny1368 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        On s’est régalé !! Très bon ! Je referai mais cette fois-ci avec des poires 😊

  • Verdict tout à l’heure … j’ai mis 2 poires 🍐🍐et 1 pomme🍎car pas assez de poires.
    J’ai l’impression que toutes mes pépites🍫 sont en bas 😊
    N.B: notre dessert ce midi , gâteau très bon très fruité, je referais !!!

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par djinny Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par djinny
    • Marie1967 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Il va être extra !
      Bonne dégustation !

      • djinny a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Oh oui il était très bon 😋

    • misscook a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      petite astuce pour éviter que les pépites de chocolat tombent au fond : il faut les fariner (les mélanger avec un petit peu de farine) et elles restent « bien au milieu » !!

      • djinny a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Oui je connais cette astuce , la prochaine fois j’y penserai ou alors mettre que la moitié et l’autre moitié la parsemer sur le gâteau avant d’enfourner .

  • Avec une forme très spéciale le gâteau était délicieux

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Lolalolita
  • Extra l’alliance poire chocolat. Sans confiture dessus. Parfait, recette validée à l’unanimité. Merci pour le partage.

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Marjo0318
    • Marie1967 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Merci !

  • Je mets 5 étoiles avant de le goûter
    Je suis sur qu il les mérite
    Pour ma part fait avec de la farine et levure sans gluten
    Et dessus j ai mis de la confiture maison et thermomix à la prune

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Fabie95800
    • Marie1967 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Merci et bonne dégustation !

    • sanchez madeleine a répondu il y a 6 jours et 1 heure

      Vous avez mis quoi comme farine mais riz et quel quantité pour remplacer la farine de blé ? merci d avance

      .

      ?

      • Fabie95800 a répondu il y a 3 jours et 14 heures

        Bonsoir
        J achete de la farine de la marque maïzena sans glutens
        Sinon vous pouvez faire le mélange vous même pour 1kilo de farine
        Vous mélanger 300gr de farine de riz 400grs de farine de sarassin et 300 de fécule de maïs
        Et pour la réalisation des recettes de mets les mêmes quantités que la farine de blé

    • sanchez madeleine a répondu il y a 1 jour et 9 heures

      Merci beaucoup pour votre réponse bonne journée

  • Très bonne recette !! Pour info, mon sachet de pepites était de 100g donc j´ài tout mis et c’était succulent !

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par geraldine37 Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par geraldine37
  • Gâteau super bon

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par laptiterebelle
  • Très bon gâteau, seule modification, n’ayant pas de confiture d’abricot, j’ai mis de la confiture de fraise et c’est nickel. L’union de la poire et du chocolat est toujours un pur plaisir. Merci pour cette recette

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Dobbyplym
    • Marie1967 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Merci !

  • Mon mari a réalisé cette recette avec des galets de chocolat d’où la couleur du gâteau.

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par chamalowen Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par chamalowen
  • Très beau et bon, très moelleux, pas sec. Un succès

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par SAER
  • Excellent ! Fait avec des pommes, des raisins et de la cannelle !

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Laetis97423
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