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Gâteau des femmes pressées poires et chocolat

publié par Marie 84

Gâteau des femmes pressées poires et chocolat au Thermomix
Préparation
15 min
Durée totale
47 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.51 €
Coût de la recette
4.07 €
Calories par portion
298 kcal
Lipides
16.4 g
Acides gras saturés
3.5 g
Glucides
31.4 g
Sucres
19 g
Fibres
1.5 g
Protéines
4.5 g
Calories pour 100g
270 kcal
SmartPoints par portion
11
10
10
ProPoints par portion
7
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.84 / 5 (455 notes)
125 grammes
Farine T45
80 grammes
Sucre en poudre
2 cuillères à café
Levure chimique
3
Oeufs
1 cuillère à café
Extrait de vanille
100 grammes
Huile d'olive
3
Poires
60 grammes
Pépites de chocolat noir
1 cuillère à soupe
Confiture d'abricot
DessertPâtisseries

Le gâteau des femmes pressées est une recette Tupperware des années 70/80, la voici adaptée au Thermomix !

Cette recette ne nécessite pas beaucoup de préparation, la base de ce gâteau simple à réaliser permet de varier les garnitures selon les envies.

Un gâteau encore meilleur lorsqu’il est garni de fruits, ici des poires.

Variante
Vous pouvez parfumer le gâteau de rhum, de zestes et jus d'orange ou de citron.
Coté fruits frais, l'association pommes cannelle et raisins secs est également excellente.
Vous pouvez aussi ranger des tranches d'ananas sur la pâte avant cuisson, arroser après cuisson avec du jus d'ananas.
Enfin l'huile d'olive peut être remplacée par une autre huile.
Astuce
Vous pouvez préparer ce gâteau dans le moule de votre choix : moule à cake, moules à muffins... adaptez simplement la durée de cuisson en fonction.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 125 grammes de farine t45, 80 grammes de sucre en poudre et 2 cuillères à café de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 50 sec/vitesse 3.
  2. Ajouter 3 oeufs et 1 cuillère à café d'extrait de vanille (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  3. Ajouter 100 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Mettre 3 poires épluchées et coupées en lamelles sur votre plan de travail.
  6. Ajouter les poires dans le bol du Thermomix.
  7. Ajouter 60 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 2.
  8. Beurrer un moule à manqué (Ø 24 cm).
  9. Pour faciliter le démoulage du gâteau placer une feuille de papier cuisson dans le fond. .
  10. Verser la pâte dans le moule.
  11. Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. Four statique, ajuster le temps de cuisson de + ou - 5 minutes en fonction de votre four.
  12. Attendre quelques minutes et démouler le gâteau sur une grille.
  13. Mettre 1 cuillère à soupe de confiture d'abricot à badigeonner sur le gateau avec un pinceau à patisserie.

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  • bblf a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Y’en a marre de ces préjugés… je suis un homme et moi aussi je suis suis pressé, encore une fois, on doit se taire et laisser le dictat feminin faire croire qu’elles seules s´occupent de tout à la maison !
    Réveillez vous mes frères et faites entendre votre voix !
    VIVE LES CHIENS DE GARDE !!!😛
    Et vIve les femmes aussi bien sur. 😀😀😀

    HahaJ'aimeLoveWowMiamMerciTriste282
  • Illustration du profil de AuroreChdv

    AuroreChdv a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Super bon!!! Je l’ai fait aux pommes et servi avec une sauce carambar, miam 😋😋

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par AuroreChdv
    J'aimeWowMerciMiamLove67
  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Excellent 🤩 merci Marie !

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Minou
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  • S

    Suzann a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Je viens de le tester avec des poires au sirop que j’avais dans mon placard et ai mis le reste des poires coupées en lamelles dans la longueur sur la pâte
    Plutôt joli
    J’attends la dégustation
    Merci pour ce partage

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Suzann
    MerciJ'aimeWowMiam34
  • Illustration du profil de Josiane66

    Josiane66 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    En forme de fleur… Très apprécié de l’entourage. Fondant et simple avec son Effet 🍪😋. Merci Marie 😉

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Josiane66
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  • Illustration du profil de Mylenemanc

    Mylenemanc a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Franchement top et super rapide à faire ! Je n’ai pas mis de confiture d’abricot, et j’ai ajouté un peu de rhum à la préparation. J’ai utilisé une boîte de poires en conserve (c’était parfait car très fondant) et gardé les 2 dernières pour la déco avec quelques amandes effilées.

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Mylenemanc
    J'aimeMerci25
  • R

    ricore92 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Allez encore une recette excellentissime.
    Je n’ai pas mis la confiture d’abricots, c’était quand même très bon sans.
    Encore tiède,une tuerie
    Fait ce soir, voilà ce qui reste
    Merci
    Depuis juillet, acquisition du Thermomix, à chaque recette,les papilles jubilent.
    Madame s’y met aussi.
    Depuis, de nouvelles odeurs, saveurs règnent dans l’appart.
    Merci

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par ricore92
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  • Vivi56500 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    J’ai mis seulement 50 d’huile au lieu de 100 😋

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Vivi56500
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  • Illustration du profil de Isa1981

    Isa1981 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très bon. J’ai mis de la farine complète et remplacé le sucre par de la cassonade (70g).
    Mis 2 pommes et une poire, pépites de chocolat au lait.
    Miam! Merci Marie! 🌹

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Isa1981
    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Isa1981
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  • C

    celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Très très bon ce gâteau, on en mange une lamelle puis deux puis trois…😋😋😋 Je l’ai aromatisé avec 2 cuillères à soupe de rhum blanc, c’est un délice ! Je le referai vite je pense 😉 merci pour le partage de cette recette 😊

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par celinetteyo
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  • RyanAdam a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    J ai fait avec ce que j avais donc 3 pommes de la cannelle et la moitié d une tablette de chocolat au lait que j ai coupé en petits morceaux.
    Je testerais aussi avec les poires et la vanille la prochaine fois. En tout cas recette validé par mon fils et moi, un vrai régale, simple et rapide.
    Merci pour la recette 😘

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par RyanAdam
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  • Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois

    Réalisé avec ma fille pour le goûter, pour « sauver » des poires qui allaient être perdues. Un vrai délice, on ne sent pas l’huile d’olive et le gâteau n’est absolument pas gras. J’ai utilisé un moule de 22 cm mais ai laissé entrouvert le four après cuisson, j’aurais sûrement dû le laisser fermé, afin qu’il soit plus épais. Quoi qu’il en soit je le referai sans problème. J’ai utilisé le restant de glacage rocher Thermovivie sur le dessus.

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par mariaknight
    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par mariaknight
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  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    👍🏻 Merci pour la recette ❤️
    Ce gâteau a seulement un défaut : si on en prend une tranche c’est impossible de s’arrêter 😱😱😱 C’est pour 8… on l’a fini à 5… et je pense que s’il y en avait eu encore, on en mangeait encore! Des ours 🐻 !!!

    Et deux jours plus tard une version pêches chocolat… parce que ce gâteau est VRAIMENT trop bon 😋 !

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Aurélie
    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Aurélie
    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Aurélie
    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Aurélie
    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Aurélie
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  • Illustration du profil de Magwem

    Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    Pour femmes pressées, alors aujourd’hui ce n’était pas le cas. Le gâteau a été cuit au bout d’une heure, mais il n’était pas seul au four et je pense que ceci explique cela. À la sortie du four il ne me plaisait pas du tout. Mais après l’avoir goûté on en reprendrait bien une autre part. L’été sera chaud dans les teeshirt, dans les maillots…. !!!!😂😂😂😂

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Magwem
    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Magwem
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  • I

    Illis a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Excellente recette, j’ai mis moins de sucre et mis des effilées d’amandes dessus ! 😋👌🤩

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Illis
    MerciJ'aime14
  • B

    betty44 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 4 jours

    Top et très facile ( j ai tout respecté sauf 15gr de sucre en moins car poire très sucré)

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par betty44
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  • R

    Radada a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Tout le monde a adoré ! Je n’ai pas ajouté de confiture par contre je n’en avais pas

    Janvier 2020 : Gateau refait dernièrement avec ces qtes mais 80gr de pepites. un régal

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Radada
    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Radada
    MerciMiamJ'aime11
  • A

    aroum13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Excellent à refaire. J’en ai fait le « gâteau de Pâques » n’ayant pas trop de temps ! Pas de poires mais des pommes du jardin, pépites chocolat au thermomix. Désolée pour la photo le gâteau est entamé ! J’ai pris la photo en cours de découpage ! Merci pour cette très bonne recette déclinable avec d’autres fruits s’entendant bien avec le chocolat.

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par aroum13
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