Tartes aux poires et pépites de chocolat
publié par Pasteque
- Préparation
- 20 min
- Durée totale
- 57 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.93 €
- Coût de la recette
- ≈ 7.47 €
- Calories par portion▼
- 352 kcal
- Lipides
- 20.9 g
- Acides gras saturés
- 9.7 g
- Glucides
- 31.4 g
- Sucres
- 20 g
- Fibres
- 2.9 g
- Protéines
- 7.3 g
- Calories pour 100g
- 228 kcal
- SmartPoints par portion
- 131313
- ProPoints par portion
- 8
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 1
- Pâte feuilletée
- 2
- Oeufs
- 45 grammes
- Sucre en poudre
- 1 sachet
- Sucre vanillé
- 200 grammes
- Crème fleurette
- 90 grammes
- Amandes en poudre
- 80 grammes
- Pépites de chocolat noir
- 4
- Poires
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Il vous est difficile de résister à l’association poires et chocolat dans un dessert ? Alors cette tarte aux poires et aux pépites au chocolat saura vous faire craquer. Facile et rapide à réaliser (surtout avec la pâte feuilletée méthode escargot), vous ne tiendrez sans doute pas bien longtemps une fois qu’elle sortira du four 🙂
VarianteAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 1 pâte feuilletée dans un moule à tarte (Ø 24 cm) chemisé avec du papier cuisson.
- Mettre 2 oeufs, 45 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 4.
- Ajouter 200 grammes de crème fleurette et 90 grammes d'amandes en poudre dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 60 grammes de pépites de chocolat noir dans le Thermomix et mélanger 10 sec//vitesse 2.
- Mettre 4 poires épluchées et coupées en morceaux dans le moule, réparties sur la pâte feuilletée.
- Verser sur les poires le contenu du bol du Thermomix.
- Mettre 20 grammes de pépites de chocolat noir réparties sur la tarte.
- Mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Ajuster la durée en fonction de votre four.
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Ninilatortue a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Faite avec 130g crème épaisse diluée avec 70gr de lait car je n’avais pas de crème fleurette…sortie du four à l’instant, nous allons devoir attendre un peu pour la goûter 😉
Après un passage au frigo, nous la préférons froide 😉
-
mimizz a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Un délice
-
Un délice
- L
Bonjour vous avez mis les amandes effilées sur dessus avant ou après cuisson ?
-
Oui
- F
Fano a noté 5/5 la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 5 mois et 2 semaines
Un régal !! Elle a été très appréciée.
J’ai juste fait une pâte brisée maison.
Et ai ajouté un peu plus de chocolat 🤭😋 -
malikasam44 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Facile à faire j’ai rajouté des amandes on aime ça a la maison
Elle est superbe 😍 je la tente le week-end prochain 😋 pourriez vous me dire …le four …chaleur tournante ou pas ? 🧐 merci
-
Bonsoir non j’ai mis en four normal mon four fais pas chaleur tournante j’ai mis comme indiqué sur la recette je vous la conseille très bonne 🙂🙂🙂
- M
Bonjour les amandes effilées vous les avez mis avant où après cuisson ?
Merci-
Bonjour j’ai mis avant cuisson pour quelle soit plus croquante
- M
Ok merci bien. Bonne journée
-
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Le mélange poire chocolat est une valeur sûre.
Cette tarte est excellente et ultra simple à réaliser.-
Magnifique photo sa donne envie😋
-
Merci Tsunade 😊
-
Très jolie !
Tu as préparé des tartes individuelles , elle me paraît petite ! -
C’est un moule à tarte de diamètre moyen par rapport à une tarte normale. Du coup les poires étaient enfouies sous la migaine.
-
Je rejoinds Tsunade la photo est au top et ça donne envie
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Merci Sylvie 😊
-
Maestro a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 4 semaines
Très bonne recette merci.
J’ai mis une feuille d’aluminium au bout de 20min pour éviter de brûler la partie supérieure. -
Gaby44 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Super recette! Ma fille s’est occupée de mettre les amandes effilées, elle s’est fait plaisir et a mis le paquet!!😅
-
Pasteque a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
- C
Miam!!! 😋😋😋
- C
charlene0711 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 4 semaines
Très bonne et rapide à faire!
- N
naims14 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
Délicieuse !!!!! Recette suivie à la lettre…. enfin presque, j’ai étalé une couche de pâte à tartiner noisette sur mon fond de pâte feuilletée 😅😅
-
Francesca a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Je n’ai pas mis de chocolat dans l’appareil mais j’ai parsemé généreusement le dessus avec des fèves Valrhona hachées (du 60%). L’association poires/chocolat est un délice ! Merci pour cette recette !
-
Isa29270 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Verdict demain …. réalisée avec Mr Cuisine+
Validée par tous ! À refaire … excellente -
Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Un régal, j’adore !
Pour la pâte, je suis une adepte de la cuisine 100% maison alors j’ai réalisé la recette « Pâte sucrée » de Cookomix (plus rapide et plus simple qu’une pâte feuilletée maison).- G
Bonjour,
Est-ce que vous avez précuite la pâte
Je vous remercie par avance-
Bonjour,
Oui je l’ai précuite, 10min à 180°C.
- G
Merci beaucoup
-
Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
Ce type de recette devrait être interdite! Tellement bon… merci merci et encore merci 🙏🏻
-
Total Régal ✌🏽😋😁
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Et comment accompagné d’un café turc! 🤤🤤🤤
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ama_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Recette excellente on a trop aimé ! Rajouter amande effilée merci pour cette bonne recette rapide et efficace pour un bon goûter 😋
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Elo.die. a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines
Fait avec des pommes et avec des palets de chocolat.
Tres bon très léger malgré le nombre de calories mdr-
Elle a l’air super Gourmande !!! 😋😋😁
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Merci oui effectivement très gourmande surtout avec les palets au lieu des pépites
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Miam 😋 miam 😋😁😉
- C
Que sa donne envie tout çà, bravo
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Merci 😊😊😊
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katiam86 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Tarte très gourmande! J’ai fait une pâte brisée sans lactose parce que je ne suis pas fan de la pâte feuilletée et j’ai mis des pétites de chocolat dans la préparation et des vermicelles de chocolat pour la décoration! Merci pour le partage! 🍐
- G
gwladys23 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Étant gourmande j’ai ajouté une touche de rhum dans ma pâte 😋
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merci pour l’astuce pour le remplacement de la crème fleurette 😊. en tt cas elle a l’air bonne 😋
Super