
Gâteau aux myrtilles
publié par Miminefer

Je vous propose un gâteau des plus simples ! Rapide à réaliser avec votre Thermomix sauf si vous optez pour les « glaçons » à préparer la veille pour être congelés.
Ce gâteau se prête à beaucoup de variantes car la base reste la même jusqu’à l’ajout des myrtilles (ou autres fruits) ou du chocolat en poudre.
VarianteQuand l’appareil est dans le moule, placer des «glaçons » de Nutella, de caramel au beurre salé ou de pâte à tartiner spéculos ou autres
Une fois cuit, faire un glaçage et (éventuellement) une décoration.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 100 grammes de beurre demi-sel coupés en morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min/50°C/vitesse 2.
- Ajouter 100 grammes de sucre en poudre, 3 oeufs, 150 grammes de farine, 1 sachet de levure chimique et 2.5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse entière dans le Thermomix. Mélanger 50 sec/vitesse 4.
- Ajouter 225 grammes de myrtilles dans le Thermomix et mélanger 30 sec//vitesse 3.
- Préchauffer le four à 155°C.
- Transvaser dans un moule à charnière (Ø 20 cm) ou dans un moule à manqué (Ø 20 cm) beurré et mettre dans le four pendant 45 min à 155°C. Mode chaleur tournante. A surveiller en fonction de votre four….
- Laisser refroidir dans le moule .
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nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours
très bon gâteau, je savais qu’il serait bon quand on connait l’exigence de miminefer 😉
oui je sais! on vous a dit et repeté de ne jamais démouler un gâteau tiède le fond a un peu collé.😂Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines
Merci @Miminefer pour ton partage, ton gâteau est une merveille, moelleux à souhait 😋😋😋😋😋😋
Il me manquait 50 g de myrtilles 🫐, j’ai rajouté une pomme 🍎.
A refaire très vite 😉😉😉😉😉cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Simplissime et aérien , fait en un rien de temps.
Cuisson à 155° pendant 45 minutes.
Mis 200 gr de myrtilles de culture et 1 cuillère à soupe de coulis de myrtilles maison pour compenser.
Gateau croustillant et tout moelleux à l’intérieur, quantité de pâte idéale pour le moule fleur GD.
Merci @Miminefer elle part dans mes favoris 😋zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Une 💣💥💥On s’est régaler au goûter 😋J’ai mis des mûrs entières du jardin à la place des myrtilles et de la confiture de fruits rouges dessus🤪C’est la dernière part, que je cache précieusement pour mon petit café ☕️ de demain 😜Sinon tu sais qui va le dégommer 😂😂Merci beaucoup ma @Miminefer pour ce délicieux partage, direct dans mes favoris 😘😘❤️❤️
Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
tartinepouki a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Hummmm, un gâteau aux Myrtilles fait avec des framboises…. reste un gâteau au Myrtilles suivant l’appellation Cookomix… Étonnant, non ??? 🤭😄😄😄😄
En attendant, un délice avec notre petit café du goûter… 😋😋😋😋
Merci @Miminefer… 🥰🥰🥰Donc recette suivie à la lettre sauf les Myrtilles…
Pour garder les framboises (surgelées !) entières, je me dis que je ne les mettrai pas dans le bol mais que je te Ies ajouterai/touillerai dans un saladier…
La pâte est très épaisse, je décide de mettre quand même les framboises dans le bol, surgelées, elles devraient tenir bon… 🤞🤞🤞Et ben NON… Fallait pô !!! 😭😭😭
Tant pis… Hop, au four… 🕰️⏱️🕠🕤
A la sortie, un beau gâteau bien gonflé et délicieux… 😋😋😋😋Merci encore, ma Mimi… 🥰🥰🥰
Mais le prochain sera avec des cerises grillottes… Because, les petits grains des framboises qui font crack crack sous la dent, j’aime moins !!! 😁😁😁
lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Le gâteau de mimine il a le même sourire. Je l’ai fait avec des prunes parce que chez nous pas de myrtille il est très bon merci pour le partage 😋
cris22 a commenté cette recette, il y a 1 mois
Finalement, personne ne l’a fait avec des myrtilles, ce gâteau aux myrtilles?
matham a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours
Recette suivie à la lettre 😂 donc, avec des myrtilles !! 😁
Très moelleux, tout doux!
Hop dans mes favoris ! 😉Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Merci ma Tata Mimi pour cette excellente recette.
Je n’ai pas de myrtille est-ce grave docteur 👨🏻⚕️ ?
Meuh non !!! J’ai utilisé le reste des prunes et mirabelles de ma tarte aux quetsches et complété par un cocktail de fruits au sirop.
À la place de la crème fraîche j’ai mis moitié Shyr et lait entier.
Un régal ♥️♥️♥️ et dès que je trouve des myrtilles je le refais…haflina a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours
Très bonne recette, un gâteau moelleux et avec un délicieux goût de myrtilles. J’ai diminué le sucre à 60g et j’ai utilisé des myrtilles fraîches : un délice !
- C
cricri571 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 6 jours
Une seule chose à dire : trop bon 🤩🤩🤩🤩
En plus, Très simple à faire, que demander de plus….
jacqueline18 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour
Moelleux à souhait. Gâteau réalisé avec des mûres sauvages.
- L
ladybulles a commenté cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
Excellent gâteau! J’ai mis moitié myrtilles fraîches et moitié pépites de chocolat noir.
J’ai mis de la farine de petit épeautre et du sucre complet. Recette très facile que je recommencerai très vite! - I
isa55 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 semaines
Fait avec des blueberries surgelées mais très bon quand même !
- E
elodie93300 a commenté cette recette, il y a 1 mois
J’ai des prunelles au congélateur, je ne sais pas quoi en faire…….j’ai peut-être trouvé la recette pour les utiliser 🤪😅
- E
elobaz a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Simple, rapide et très bonne !
kyrielle a commenté cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
Bonjour, peut-on le faire avec des fruits surgelés ?
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