Gâteau aux myrtilles

très bon gâteau, je savais qu’il serait bon quand on connait l’exigence de miminefer 😉
oui je sais! on vous a dit et repeté de ne jamais démouler un gâteau tiède le fond a un peu collé.😂

Coucou mes adorables Cocottes-Mouakes chéries🐔🥰
Fripouillette🤪 le retour🥳🥳!!! 🤣😂
Pour fêter le retour dans ma grotte🪨🦖🦕🤣😂, j’ai jeter mon dévolu sur le gâteau🥧🫐 de notre Mimi🥰, @miminefer 😍!! Bien m’en a pris😁, nos invités d’hier soir🥰 et nous🤪, on a tout dégommé🤫, sans retenue 🫣 🤣😂!!! Miam-miam😋, dommage que mes myrtilles🫐 soient retombées dans le fond🙄, les coquines🤭, je n’ai pas le joli rendu🤩 de notre Mimi🥰, à la coupe, moule de 18 cm pour une belle hauteur😁, j’ai taillé la bête en 6 😂🤣, nickel propres🧐 plus une miette dans les 6 assiettes😂🤣 !!
Très bonne journée🌞 à vous tou(te)s🥰
🫐🌞🫐🌞🫐

Merci @Miminefer pour ton partage, ton gâteau est une merveille, moelleux à souhait 😋😋😋😋😋😋
Il me manquait 50 g de myrtilles 🫐, j’ai rajouté une pomme 🍎.
A refaire très vite 😉😉😉😉😉

Alors là ma @Miminefer comment te dire que ton gâteau aux myrtilles c’est juste une 💣💥💥💥de gourmandise 🤪Un délice, 5 étoiles ne suffisent pas, il en vaut largement plus 😍Tu nous as régaler ❣️❣️J’ai mis des fraises ainsi que des myrtilles fraîches et de la vergeoise blonde et c’est juste à tomber ❤️Merci 💋
PS: j’ai doublé les ingrédients pour utiliser mon tit moule

Quel bonheur en bouche ce gâteau 🤩❤️ Pas trop sucré, bien fruité et super moelleux 😋🙄 Seulement 10 grs de plus de myrtilles sinon recette suivie à la lettre 👌 Je tenterai également avec d’autres fruits de saison 😉
Un grand merci à Mimi pour ce partage 🥰😘

Alors ma Mimi,je ne t’ai pas fait l’affront d’edulcorer ta recette pour l’alléger 😋
J’ai mis du beurre,du vrai🤷 ( 80g),du sucre muscovado , du skyr à la place de la crème et j’ai utilisé des myrtilles surgelées,non décongelées au préalable.
On n’a pas eu la patience d’attendre qu’il soit complètement froid pour le goûter. On a craqué quand il était encore tiède 😊
Il est moelleux avec les fruits,pas trop sucré. Bref,un vrai coup de ❤️.
Merci Mimi ❤️❤️❤️

Une brassée de 🌺🌹🪷🌸🌼🌻 pour l’auteure de cette recette.

Juste remplacé les myrtilles par des fruits rouges qu’il me restait au congel
70 g de sucre au lieu de 100 g.

A nouveau gâteau léger et aérien comme je les aime. Et simple à faire : 6 étapes 🤗 pour moi qui ne suis pas une pâtissière chevronnée 😉

Un seul problème ! Je dois lutter pour ne pas me resservir un 2e morceau 🤣🤣

Merci Mimi 🙏

Avec seulement 100 g de myrtilles j ai complété avec un pot de yaourt à la myrtille au lait de chèvre.

Simplissime et aérien , fait en un rien de temps.
Cuisson à 155° pendant 45 minutes.
Mis 200 gr de myrtilles de culture et 1 cuillère à soupe de coulis de myrtilles maison pour compenser.
Gateau croustillant et tout moelleux à l’intérieur, quantité de pâte idéale pour le moule fleur GD.
Merci @Miminefer elle part dans mes favoris 😋

Merci Miminefer pour cette recette
Faite avec des myrtilles surgelées
C’était vraiment bon et la couleur est très originale pour un gâteau 🫐🫐🫐🫐🫐🫐

Sans surprise c’est un 5 étoiles 🌟. Ce gâteau qui n’à que des avis favorables, je l’ai fait pour me faire ma propre opinion.
C’est un ☁️ en bouche, il est tout léger, tout doux… Mais pour vous en convaincre il faut le faire !!
J’ai suivi la recette… avec du sucre de canne complet, 1/3 de beurre et 2/3 de purée d’amande.
Merci @Miminefer pour cette excellente recette, 👍😋

En muffins pour nous
Crème liquide à la place de l’épaisse
Excellents

Vraiment très bon
Léger, aéré, pas sec.
Mis 400 g de myrtilles 😜
Merci pour le partage @Miminefer

Une barquette de myrtilles🫐 et une barquette de framboises dans mon panier anti-gaspi…
Je cherche une recette,et je trouve celle-ci,que je n’avais pas vu passer!
Je survole la recette,les ingrédients, impeccable👌, j’ai tout,faudra juste voir ce qui est récupérable dans mes barquettes…
Je me lance en réduisant le sucre(70g),et il me manque des fruits…
Je plonge dans le congélateur et retrouve des framboises de cet été.👍
Bon, d’accord,au dernier mélange dans le bol,les framboises ont souffert,mais on s’est régalés et nous avons dégusté un bon dessert gourmand ce soir!
Merci,@Miminefer!😋
Bonne soirée à tou(te)s!🤗🍁🍂

Hummmm, un gâteau aux Myrtilles fait avec des framboises…. reste un gâteau au Myrtilles suivant l’appellation Cookomix… Étonnant, non ??? 🤭😄😄😄😄

En attendant, un délice avec notre petit café du goûter… 😋😋😋😋
Merci @Miminefer… 🥰🥰🥰

Donc recette suivie à la lettre sauf les Myrtilles…
Pour garder les framboises (surgelées !) entières, je me dis que je ne les mettrai pas dans le bol mais que je te Ies ajouterai/touillerai dans un saladier…
La pâte est très épaisse, je décide de mettre quand même les framboises dans le bol, surgelées, elles devraient tenir bon… 🤞🤞🤞

Et ben NON… Fallait pô !!! 😭😭😭

Tant pis… Hop, au four… 🕰️⏱️🕠🕤
A la sortie, un beau gâteau bien gonflé et délicieux… 😋😋😋😋

Merci encore, ma Mimi… 🥰🥰🥰

Mais le prochain sera avec des cerises grillottes… Because, les petits grains des framboises qui font crack crack sous la dent, j’aime moins !!! 😁😁😁

Une belle découverte. J’ai rajouté 1 goutte arome vanille et 20g de poudre d’amandes pour anticiper l’acidité des myrtilles.
Il ne faut JAMAIS mélanger les myrtilles avec le robot sous peine de trouver une pâte à gâteau violette, qui heureusement s’atténue avec la cuisson.
Gâteau ULTRA moelleux 👍👍👍, ajouté aux favoris.
Je le referai avec la recette originale, pour voir.
Merci pour le partage.