Muffins aux myrtilles

Pour ma part j’ai fait sans le crumble et sa reste très bon et super moelleux

Miam miam trop boooooons !!!!

Bon, la récalcitrante du suivi de recette (c’est-à-dire moi) a encore frappé 😁😇 donc là… je n’ai pas mis de crumble et j’ai essayé d’alléger la recette… Du coup, (pour le double de la recette) j’ai remplacé la moitié de la farine par de la fécule de maïs, je n’ai pas mis de beurre mais 2 bananes moyennes très mûres et comme je n’avais pas de sucre roux j’ai mis du sucre complet de canne (120g, c’est tout ce qu’il me restait) et je craignais qu’il n’y ait qu’à moi que les muffins plaisent mais finalement ils se laissent bien manger. Ah oui, j’oubliais, j’ai mis le zeste d’un citron jaune. Là, entre le citron, la banane et les myrtilles… j’avoue que je kiffe !! La texture est top et le goût à peine sucré… Disons que je me suis donnée meilleure conscience 😇😇😇 aussi, pour ceux qui ont des moules en silicone, inutile de prendre des caissettes en papier (c’est peut-être grâce à la banane ?) Car la texture est plutôt sèche, vue de l’extérieur.
Je garde la recette précieusement 😇😇😇 merci pour le partage 😊😊😊

Réalisés avec des framboises surgelées,pas de zeste de citron vert.
J’ai allongé la cuisson de 10 min.
Extra avec le petit crumble au dessus😍.

Délicieux 😋 ils ont eu un succès fou avec ceux aux petites de chocolat, ceux pomme façon crumble et ceux poire-chocolat… Tous dégustés en un rien de temps!!!

Realisé avec des mûres sauvages… Un délice . J ai remplacé une bonne partie de la crème fraîche par du yaourt skyr.
Je trouve que le crumble sur le dessus du muffin est indispensable

Merci Jeanne pour cette très bonne recette, faite avec des myrtilles fraîches, congelées 😋

Très très moelleux. Fait une partie avec des myrtilles congelées sauvages et l’autre partie avec des pépites de chocolat.
A garder !

Cette recette est parfaite…
Merci beaucoup pour le partage 👍❤️.

Je n’ai rien changé, ils sont uniformes, délicieux, moelleux à souhait, ils fondent dans la bouche🤤, vraiment excellent…

Super recette, n’hésitez pas !

Recette suivie, donne bien 12 muffins moyen. Fait avec des myrtilles fraîches. Hâte de goûter 👍🏻

J’ai volontairement eu la main lourde sur les myrtilles congelées car j’adore ça!!! Du coup mes muffins sont légèrement un peu plus fragiles mais tant pis et c’est un vrai régale!!!!! Sans le crumble pour aujourd’hui, A refaire

Un nuage en bouche ! Le bon goût de beurre 🥰 Moelleux de dingue et en même temps croustillant sur le dessus. Je n’ai pas fait le crumble (mon mari n’est pas fan) en revanche j’ai utilisé une base biscuitée beurre / spéculoos qu’il me restait et c’est parfait. Version 6 maxi muffins dans le moule grands ronds guy demarle avec des caissettes larges. Par contre un maxi muffin suffit, avec un thé c’est parfait.

Excellent, recette réalisée avec des myrtilles fraiches, je n’ai mis que 100g de sucre et c’est parfait pour nous ! J’attend le verdict de mes enfants pour le gouter 😅

Fait avec des framboises : trop trop bon 😋 😍 Je diminue toujours la quantité de sucre dans mes pâtisserie : là je n’ai mis que 110 gr et c’est très bon pour notre goût 😉

Tout simplement une tuerie !!! J’ai juste réduit à 100 grs le sucre quE j´ai remplacé par de la cassonnade dans la pâte à muffin et mis 1/2 farine de chataigne-1/2 farine blanche 😋😋😋 vivement le goûter !!

Vraiment trop bon! Pas mis de citron sinon suivie à la lettre. Recette à faire et refaire ! Miam