Gâteau à la semoule et aux pommes

Vu ce temps pluvieux et maussade, j’ai hiberné 😀😀
Donc hibernation = il faut s’occuper des couteaux de Momo 🤪🤪 pas question qu’ils rouillent !!!

Je jette mon dévolu sur la recette de @cflo68 et c’est parti ma Mimi

La liste des ingrédients sous les yeux et, au fur et à mesure, ils rejoignent mon plan de travail et je n’oublie pas de sortir, du frigo, le bocal de raisins secs qui macèrent dans du rhum brun depuis xxl semaines ..

Tout est près, j’allume Momo.
Étape 1 : je mets les raisins secs et je me dis «pas de rhum en plus » donc pas d’étape 2.
Etape 3 : je mets tout ce qui est écrit et là 😱😱😱 je m’aperçois de ma grosse bourde ….punaise, pétard , merdoum etc etc les raisins sont AUSSI dans le bol 😡😡

Pas de panique, on se calme😌 on réfléchît 🤔 et on trouve 🧐

Déjà, récupérer le beurre 🧈 avec les doigts 🙊 c’est plutôt pas mal et maintenant un bol et une passoire pour séparer les raisins et le sucre …pas gagné cette histoire 🤨🤨 je m’énerve, je secoue la passoire, je touille avec mes doigts …ça me gonfle sérieux mais je continue et hop le sucre dans le bol…

Les autres étapes se passent normalement sauf que je préchauffe à 150 au lieu de 180 😩😩 mais où j’ai lu 150 nom d’une pipe …..

En mettant les raisins, je rajoute des pépites de chocolat qui ont fait un stage dans le congèle.

Gateau sorti du four : oh qu’il est beau 🤩
Je coupe une tranche : oh qu’elle est belle et me semble bonne mais QUOI 😮 que vois-je 🥹🥹 les pépites sont tombées grrr grrr 😤 le séjour au congèle n’a servi à rien (zarbi).
Je goûte, nous goûtons et nous sommes d’accord pour dire

Très bon et surtout très moelleux …. merci FloFlo

Allez ! Première publication de l’année. Donc avant tout…
Merci pour tout ce que nous avons partagé l’année dernière…les recettes, les astuces, les gros fous rires aussi… D’ailleurs, j’attends la prochaine consultation de Mimi pour les fous rires en salle d’attente… 2023 fut l’année de la brioche chez les Mapicardie et c’est grâce à vous si aujourd’hui nous avons des petits dej royaux…
Alors je vous souhaite de tout cœur ❤️ ❤️ ❤️ une excellente année 2024. Le meilleur pour cette nouvelle année et plein de bonheurs de toutes les tailles et de toutes les formes 💯💥💥💫💞…
Nous avons commencé avec les petits bonheurs hier matin et je ne résiste pas à partager avec vous quand nous avons ouvert les rideaux hier matin… Et hop, un petit bonheur….
Et encore un aujourd’hui avec cette délicieuse recette… Fait avec des poires, du beurre demi-sel (fin de frigo des fetes de fin d’année oblige) et pas d’amande (plus dans le placard …).
Un petit morceau au retour de balade dans la neige… Merci Floflo….
Allez bonne soirée à la Cookosphère et enormes bisous à tous 😘😘😘😘

Il a une couleur plus dorée à la découpe parce que j’ai mis un peu de farine de châtaigne (50gr). C’est un très bon gâteau 😋 à refaire merci pour le partage 🥰

J’ai suivi la recette dans ses proportions,j’ai juste utilisé de la farine complète ,du lait végétal et moitié de muscovado.
A refaire,pour plus de gourmandise, je mettrai comme proposé dans les suggestions des fruits dans le gâteau.
J’ai ajouté des raisins qui macèrent dans le rhum depuis Noël dans un Tup au réfrigérateur 😋 .
Un bon gâteau ,simple et sain.

On peut y ajouter un peu plus de raisins macérés au rhum si on le souhaite, le gâteau sera d’autant plus gourmand et aromatique 😋

Oooh que c’est bon, il reste dans mes favoris 😍Merci tout plein ma cflo pour cette pépite 😘

Que dire à part…. Miam-miam 🤭🤪 et merci pour ce partage. J’ai juste mis moins de sucre 80 g et utilisé du beurre demi sel.

Excellent 👍👍
J’ai utilisé de la semoule extra fine,diminué la cassonade à 100g et mis + de raisin (j’adore) et de rhum donc🫠
Meilleur le lendemain. Et top encore le surlendemain ( et après, ben il n’en avait plus…)
Merci cflo68 pour cette excellente recette🙏🙏

Une recette au top, suivie à la lettre, un régal au dessert avec un petit café, il n’a pas fait un pli, même plus un morceau pour le goûter 🤣

J ai hâte d être à ce soir pour goûter ! Merci pour la recette
(En plus de pommes , j ai ajouté une poire que j ai coupé en deux )

J’étais intriguée à la lecture de la recette en voyant qu’il y avait un mélange de semoule et farine dans la pâte 🤔 Et bien je dois dire que je suis agréablement surprise 🙂
J’ai suivi toutes les étapes à la lettre à part la 1 : j’ai fait macérer les raisins dans du jus d’orange 🍊 Et juste un petit hic ! J’aurais dû diminuer un peu le temps de cuisson, il est légèrement trop cuit !
Merci Flococo pour cette belle découverte 🤩😘

Excellent! Désolé ils l’ont mangé avant que je puisse prendre la photo! 😝

Super recette un gâteau avec une texture très agréable!
Je n’avais pas de raisins secs donc je n’en ai pas mis, la prochaine fois je rajouterai juste un peu de temps de cuisson ☺️

Très bon niveau goût on dirait un mendiant compact

Pas encore goûté..ou juste un p’tit bout qui s’est décroché…😜
il me tarde ce soir

Alors je n’ai pas mis de raisin mais du rhum oui 🇷🇪 ! Avec un peu moins de sucre et une pomme de plus.
Démoulage super facile.
J’avais peur que ce soit trop lourd avec la semoule mais non c’est très bon 🤩