Cake pommes yaourt

Ils sont ultra moelleux en format mini après 20 min de cuisson: Petro(mi)ni is back 💪😋🤣
J’ai adapté pour un IG bas:
50g de sucre de coco,du skyr à la place du yaourt,de la compote de pommes pour le beurre.
J’ai ajouté quelques vermicelles de chocolat qui se sont fait la malle en cuisant 🤷🤦‍♀️
On a aimé le fondant des pommes et la cannelle 🙏, hummmmm la cannelle ❤️.

Il est excellent et pratique pour tout style de gâteau le mien était pour les 3 ans de mon petits fils d’Amour ♥️ tout le monde s’est régalé merciiii

Merci Prune pour cette excellente recette.
Je l’ai faite en version mini.
@🦖Verofripouille🦕 je continue le déballage de moules bizarroïdes et
voilà le magnifique moule noeud papillon 😄
Ils sont bons ces petits gâteaux, très moelleux, difficile de s’arrêter quand on commence à goûter.
J’ai mis 80 gr de sucre, c’est bien assez pour moi, un peu de cannelle et beaucoup d’épices de Noël 🎅🏻 🤤
Mise dans mes favoris direct.

Un petit cake pour le p’tit dej de demain !
😋🤩 J’ai diminué le sucre à 100 grs, utilisé 125 grs de yaourt grecque et pour ne pas avoir trop le goût de la cannelle (je n’en suis pas fan) je l’ai remplacé par une cuillère à café rase d’épices à pain d’épice. Ça sentait super bon dans la cuisine 😃🥰 Je me suis fait des noeuds dans les bras pour pas être tentée d’en chiper un morceau à la sortie du four 🤣🤣🤣 Verdict demain matin 🙂

Une belle découverte 😍
J’ai augmenté les quantités ×1.5 ce qui m a permis d obtenir un gros gâteau ( que j ai coupée en plusieurs parts ) et quelques petits muffins
Quelques modif :
_ quantités de sucre remplacé par deux cuillères à soupe de miel
_ 1 pommes golden
_ je n ai pas mis le zeste de citron

Nous avons adoré en plus c’est bien parfumé avec la cannelle et le p’tit goût du miel c’est parfait 😄

Merci du partage moi je file , j’ vais prendre une part de gâteau et mon petit thé qui m attendent
Bon We mes cookopines 🥰🥰🥰

Il était bien sympa ce petit gâteau à la pomme… Un goût de reviens y, alors je l’ai apporté à mes voisins… C’est plus sage… J’ai modifié 2-3 trucs qui ont bien fonctionné :
Moitié moins de cassonade : ok
Beurre remplacé par du mascarpone (faut que je finisse mon pot des Forêts Noires de Noël !!
Et une GROSSE cuillère à soupe de cannelle 😇 (j’en ajouterais bien davantage pour voir🤔🤔)

Seule déception… Il a fait plouf, je pense que j’ai coupé le four un peu vite… Dommage, il était bien beau, bien gonflé 🤩 allez, j’en referai un.. pas le choix ! Faut une photo qd même !!

Miam miam, mes collègues ont beaucoup apprécié 😋😋😋😋😋
Hyper moelleux, la cannelle reste très subtile, une de mes collègues n’aime pas la cannelle mais elle en a mangé deux morceaux 👏👏👏👏
Cuisson respectée chaleur statique.
Merci pour ce partage.

Et le rééquilibrage ? Vous allez me dire, ❓️❓️❓️ me le suis dit aussi
Mais j’avais un yaourt périmé au 12/01, 3 🍎 🍎🍎 vraiment fripées

Donc adaptation de cette recette sachant que mes ennemis sont le sucre et la farine blanche
200 g de farine remplacé par :
50 g de poudre d’amandes
160 g de farine ancienne de moyen épeautre
50 g de sucre roux uniquement au lieu de 160 g (la prochaine fois je ne mettrai qu’une CS voire pas du tout), les 🍎🍎🍎étant sucrées
Et rajout de cannelle dans le sucre

Je n’étais pas convaincue de la réussite de ce cake mais….
Il est super bon et tout à fait à mon goût 😋😋😋

Alors moi je dis bravo et merci pour cette recette c est un délice juste mis un peu moins de sucre et de cannelle et j ai bien fait nous avons différentes saveurs qui viennent parfumer notre palet c est goûteux 👍🥰

Fait deux fois depuis le début de semaine et on est que mercredi. Très bonne recette tout le monde a apprécié 😋

Gâteau pommes yaourt très très bon 😋. Très moelleux.
J’ai juste coupé les pommes en petits cubes et rajoutées avec la spatule.
Et mis un yaourt vanille (pas de nature).
Un vrai succè

Très bon gateau, l’intérieur est bien moelleux et l’extérieur caramélisé.
J ai mis 110g de sucre, et remplacé la canelle par 1 CS d’arôme vanille (pas fan de canelle).
A refaire, ca change.

Le goûter et prêt vue l’odeur je ses que est grave bon😋 alors pas de zeste de citron ni de cannelle j’ai mis du sucre vanillé + de l’arôme de vanille 😀 merci beaucoup

Cette recette me faisant de l’oeil depuis quelques jours je me décide à la réaliser pour le dessert de ce soir … et au grand malheur je me rends compte que je n’ai quasiment plus de farine 😱😱😱
Et bien j’improvise donc mes 30 derniers grammes de farine, 100 grammes de maïzena et 50 grammes de farine de coco.
Le beurre remplacé par 50 grammes d’huile de coco, le sucre réduit à 80 grammes, pas de zeste de citron.
Je trouve l’appareil un peu compact, je rajoute donc un second yaourt (lait entier à la vanille).

Et bien, un vrai délice 🤤🤤🤤
Merci @Prune pour ce partage et surtout belle soirée à toutes et tous.

Cake super moelleux une vrai gourmandise, pomme, cannelle, citron 🍋🍎😍😋
Yaourt lait de chèvre
Sucre muscovado 60 grs
2oeufs
150 grs de farine
60 grs d huile de colza
Voici mes modifications 😎😇

J avais une seule pomme j ai rajouté des pépites de chocolat commandées sur le site callebaut elles sont excellentes 😉moins de beurre de sucre ( mis du sucre vergeoise)yaourt au lait de chèvre.Une bonne odeur déjà.