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Glace fraise raffaello au Thermomix

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Glace fraise raffaello au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
5 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.50 €
Coût de la recette
1.99 €
Calories par portion
197 kcal
Lipides
15.2 g
Acides gras saturés
10 g
Glucides
14.5 g
Sucres
12.1 g
Fibres
1.5 g
Protéines
1.6 g
Calories pour 100g
149 kcal
SmartPoints par portion
9 SP
ProPoints par portion
5 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.35 / 5 (17 votes)
20 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Sucre vanillé
10
Raffaello
300 grammes
Fraises
200 grammes
Crème fraîche épaisse

Avec votre Thermomix les glaces se préparent en un tour de main pour peu que vous avez des fruits congelés dans votre freezer, un peu de sucre et de la crème fraîche et c’est prêt ! Dans cette version on rajoute une dizaine de raffaelos congelés. Vous savez ces petites bouchées croustillantes avec leur amande entière et leur fourrage crémeux à la noix de coco.
Cette glace fraise raffaello est une véritable révélation gourmande 🙂

Comme pour tous ces types de glaces faites avec le Thermomix il est conseillé de les consommer dans la foulée de leur réalisation, un séjour prolongé dans le congélateur les rend assez dures et il faut souvent attendre ensuite un moment pour qu’elles se ramollissent.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 20 grammes de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Pulvériser 10 sec/vitesse 10.
  2. Ajouter 10 raffaello congelés, 300 grammes de fraises coupées en morceaux et congelées et 200 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Mélanger 25 sec/vitesse 6 en vous aidant de la spatule du Thermomix.
  3. Réserver un petit quart d'heure au congélateur ou dégustez tout de suite !
17 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Une glace qui déchire 😊

    Glace fraise raffaello Thermomix par Coco
    LoveJ'aime4
  • Un délice !

    Glace fraise raffaello Thermomix par lauraphi
    J'aimeMiam3
  • Bonne mais sans raffaello c’est quoi?

    LoveJ'aime2
    • Minou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je ne suis pas sur de comprendre la question ? sans raffaleo ? c’est une glace aux fraises ? 🙂

      • Izia a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Peut être mais c’était bien bon quand même mais je referai avec les raffaelo 😉car je ne reste pas sur une recette sans avoir trouver l’ingrédient manquant

  • Rapide à faire et excellente ! J’ai testé également avec des framboises à la place des fraises et le mélange de l’acidité des framboises avec la coco c’est top !

    J'aime2
  • J'aime1
  • Bonjour est-il possible de réaliser cette glace uniquement au gout raffaello ? merci

    • Minou a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je pense oui il faudrait remplacer les fraises par de la crème de coco, de la noix de coco rapée et sans doute un blanc d’oeuf pour faire une sorte de glace coco à laquelle on rajouterai les raffaello.

  • Super recette validée à chaque fois par famille et amis! Un délice!
    Je la fait aussi avec des framboises c’est super bon aussi !
    Merci et bon appétit !

  • Etant en diabète gestationnel, j’ai uniquement mis des fraises et des framboises que j’ai congelé la veille, de la crème fleurette, un peu d’édulcorant liquide, le tout mixé comme indiqué 25 secondes vitesse 5, puis j’ai raclé les bord, j’ai à nouveau mixé quelques secondes. La glace est onctueuse. C’est parfait pour une envie de sucré 🙂

  • Bjr Qu’es que c est des raffaelo svp merci

    • gigi72 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonsoir c’est dès chocolats comme les mon chéri à part que se n’est pas le même parfum

    • Fouinette a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour , ce sont des bonbons ronds, biscuit croustillant avec un cœur crémeux noix de coco. Au rayons des rochers chocolat.

    • Hexben a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bjr
      Ce sont des boules rondes à la noix de coco gaufrettes et crème chocolat blanc coco de chez Ferrero 😖🥰
      C bonnnnnnnnnn

  • Bonne mais sans plus.

  • Bonjour, savez-vous par quoi il est possible de remplacer la crème fraiche épaisse pour quelqu’un qui ne supporte pas la crème ? Merci

    • Catherine59215 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonsoir , peut être par du jus d’amande, de la crème de coco ou de soja.

    • nanav a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonsoir merci pour votre réponse rapide ! J’essayerai et donnerai des nouvelles (dès que j’aurai des fraises…). Belle soirée

  • Bonsoir j’aimerai en faire cette recette et il faut de la crème épaisse ou crème liquide est possible le goût change? Merci

    • Minou a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je n’ai pas essayé avec de la crème liquide, le résultat ne devrait pas être très différent 🙂

  • Bonjour ! Est-il possible de faire la glace le matin en prévision d’un dessert pour le soir-même ? Elle se tient comment dans le temps ? Merci 😉

    • Minou a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, oui vous pouvez la garder au congélateur et la ressortir un peu avant 😉

      • Almonzo a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Recette testée et très concluante ! Merci ! je l’ai en effet sortie 10 minutes avant de servir ! Résultat garanti et tout le monde était ravi ! Suffisant pour 5 bons mangeurs et il y avait encore du rab 😉
        Du coup il n’y avait plus rien à garder au congélateur..
        Merci de votre réponse en tout cas !

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