Glace mangue coco
publié par Pasteque
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 5 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 2.28 €
- Coût de la recette
- ≈ 9.13 €
- Calories par portion (125 g)▼
- 146 kcal
- Lipides
- 4.6 g
- Acides gras saturés
- 3.9 g
- Glucides
- 24.9 g
- Sucres
- 24.4 g
- Fibres
- 1.7 g
- Protéines
- 1.2 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 117 kcal
- Points WW par portion
- 5
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 50 grammes
- Sucre en poudre
- 350 grammes
- Mangues en tranches surgelées
- 100 grammes
- Lait de coco
De la mangue surgelée, du lait de coco, un peu de sucre en poudre et quelques minutes c’est tout ce dont vous avez besoin pour réaliser cette glace mangue coco au Thermomix,. Parfait lorsqu’on a pas de sorbetière à la maison et que dehors le thermomètre commence à s’affoler 🙂
Une bonne recette de glace maison bien crémeuse qui aura probablement du succès chez vous cet été !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 350 grammes de mangues en tranches surgelées dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 100 grammes de lait de coco très froid dans le Thermomix et mélanger 20 sec/vitesse 5.
- La consistance doit être crémeuse.
- Faire des quenelles de glace et dégustez immédiatement, ou bien placez la glace au congélateur quelques minutes si vous souhaitez réaliser des boules.
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kath85 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Viiiiiite ! Une glace !!!
Avec cette canicule, des mangues et du lait de coco que j’avais au congél étaient parfaits pour cette recette !
Un délice !
Recette suivie sans ajout de sucre. J’ai mixé un peu plus longtemps (vitesse 6 et 20 secondes) que les durées indiquées car le lait de coco étant surgelé, j’ai continué le mixage jusqu’à la texture souhaitée.Topissime !! Merci pour cette recette tellement rapide, pratique et efficace !🤩😋🤩😋
–edit–
J’ai congelé le reste de ma réalisation dans un plat rectangulaire peu profond afin d’en prélever des carrés peu épais. Il aurait été impossible de faire des boules car glace vraiment dure dès 1 jour ou 2 au congél.
-
cflo68🐞 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 mois
Je te 🥭 ?
Oui 🥥, tu m’as beaucoup 🥭é !
Opération vide congelo j’ai utilisé un sachet de 450gr d’un mélange mangue- papaye- ananas, 130 ml de lait de coco et 50 gr de sucre.
Suis cependant restée sur ma faim en ce qui concerne le goût de la coco, peut être utiliser de la crème de coco plutôt que du lait et ajouter un peu de coco râpée au mélange.
Sinon , on s’est fait la portion à trois en dessert ce soir , rafraîchissant et onctueux.
Merci @Pasteque
-
Pasteque a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
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Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Délicieux !
Très bonne glace vite préparée 😊 J’ai juste ajouté une étape à la fin 😉 : 30 secondes avec le fouet vitesse 3. Top !
Merci beaucoup Pastèque 👍🏼 -
blandine39100 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Presque parfaite… il me manque un peu d’acidité… j’y ajouterai un peu de citron vert la prochaine fois !
- D
davrenovation a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Franchement c’est juste excellent j’ai mélangé sucre sucre roux et sucre vanillé et j’ai mis la brique entière de lait De coco
- P
painetchocolat a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Toppisime!! J’adore! Très crémeuse. Pas de sucre pour moi, mes mangues étaient assez sacrées. Je rajouterai du citron la prochaine fois, pour le peps. Merci pour le partage❤️
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solenn_57 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Je n’ai pas mis le sucre, et j’ai fait une double dose, donc un peu plus de mal à mixé. C’est un délice !!
- K
keylane a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
J’ai utilisé un mélange de fruits à smoothie surgelés, et j’avais préalablement fait des glaçons de lait de coco.
C’est une vraie réussite !
merci pour la recette 👍 - C
candynery a posé une question sur cette recette, il y a 2 mois
Bonjour !
Pensez vous possible de transvaser la préparation dans des moules à glace type esquimau ??
Merciiiii
- V
valentinelfch a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Peut-on conserver la glace au congélateur ?
- E
Esteseb a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
On a adoré
-
Oumaima Lahjem a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 3 jours
I loved it , thank you 🙏🏻
- I
isabel78 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
😍😍😍
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lydielemenn a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Excellent
- B
berenice09 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
- P
pika7727 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Parfaite cette glace, très peu sucrée et super rapide à faire.
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cathy_186 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour est ce que vous épluchez la mangue?
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