Cornets de glace au Thermomix
publié par Pierrette
- Préparation
- 35 min
- Durée totale
- 40 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 14 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.08 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.06 €
- Calories par portion▼
- 102 kcal
- Lipides
- 4.5 g
- Acides gras saturés
- 2.7 g
- Glucides
- 13.9 g
- Sucres
- 7.2 g
- Fibres
- 0.3 g
- Protéines
- 1.6 g
- Calories pour 100g
- 303 kcal
- SmartPoints par portion
- 4 SP
- ProPoints par portion
- 3 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 70 grammes
- Beurre
- 100 grammes
- Sucre roux
- 1
- Oeuf
- 65 grammes
- Lait demi-écrémé
- 60 grammes
- Eau
- 3 gouttes
- Arôme vanille
- 125 grammes
- Farine
Recommandé pour cette recette :
Les beaux jours arrivent, les envies de glaces et sorbets aussi… Et si vous prépariez vous-même vos cornets ?
L’idéal pour cette recette est d’utiliser un appareil à gaufrettes, au prix des cornets, votre achat sera vite amorti, en plus cela sera meilleur et puis dans les boites de cornets du supermarché, y’en a toujours pleins qui sont cassés !
AstuceSi vous tenez absolument à les faire à l'avance en grande quantité les stocker une fois refroidis dans un bocal hermétique.
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- Mettre 70 grammes de beurre dans le Thermomix et chauffer 5 min/50°C/vitesse 2.
- Ajouter 100 grammes de sucre roux, 1 oeuf, 65 grammes de lait demi-écrémé, 60 grammes d'eau et 3 gouttes d'arôme vanille dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 125 grammes de farine dans le Thermomix et mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
- Mettre 3 cuillère à soupe de pâte au centre du gaufrier à gaufrettes, fermer et presser 1 minute, poursuivre la cuisson 2 minutes environ.
- Façonner le cornet sur le cône fourni avec l’appareil. L’opération doit être rapide pour que la pâte n’ait pas le temps de durcir avant d’être roulée.
- Attendre 1 min environ avant de retirer le cône plastique et laisser refroidir sur une grille.
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Aujourd’hui c’est version coupelle avec sorbet et fruits ce qui en fait un bon dessert 🍦
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Pour ceux ou celles qui veulent réaliser des cornets de glace😉
Gifi des idées de génies 😊😊
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Sympa de partager !
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Merci pour le partage 👍🏻
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Merci du partage. J’ai pu l’acheter cet après-midi 👍🏼👍🏼
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Ya plus qu’à l’inaugurer 😉😊
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Je l’ai depuis l’été dernier. ..très bien pour la cuisson de la pâte mais le format des coupelles est bien trop petit je trouve. ..
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Très bonne recette . Je la fais chaque année
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Vous arrivez à les conserver ? Combien de temps ? Vous avez le cone special pour les mouler?
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Sans chocolats et dans une boîte hermétique j arrive à conservé une semaine oui j ai un appareil à cône
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Très bien👍 J’ai toutefois réduit 1 peu le sucre. La prochaine fois je prévoirai d’autres ingrédients pour embellir la coupe 😉
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Tres jolie coupelle !
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Merci ☺ Il manque 1 peu de couleur. J’avais également fait de la glace à la fraise mais j’avais peur qu’une 3ème boule ne rentre pas…
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Pour la couleur tu aurais pu mettre quelques fruits comme moi 😍 mais c’est joli comme ça ! Sur les glaces classiques j’ajoute dessus souvent des speculoos concassés on aime bien et un filet de caramel beurre salé c’est délicieux 😉
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Oui mais je n’avais plus de fruits rouges… En même temps j’ai fait ces coupes sur 1 coup de tête pour faire plaisir à ma p’tite maman en lui proposant 1 bon dessert. Je lui aurais mis 1 chantilly et 1 coulis maison en plus des fruits… quoi que j’avais des pêches ca aurait pu être bon aussi.. Et des bananes 🙄 hum…
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Bonjour,ça irais avec un appareil a gaufres ? les carrés seront juste plus gros ce qui ne gène en rien le gout ? et pour faire des coupelles on peut les laisser durcir sur le bord d’un verre ?
up je me posais exactement la même question
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Je pense que ça devrait etre faisable comme ça 😉
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Je me pose la même question… avec un sorbet maison ça doit déchirer 😁
Merci de nous redire si vous testez avant moi 😉-
On se tient au courant quelque fois que vous les feriez avant moi 🙂
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Hello
Bonjour quel astuce avez vous si on a pas le gaufrier est ce que dans un appareil gril par exemple ou appareil a croqué monsieur sa fonctionne ?
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Trop bon💋
bonjour
pourquoi quand on imprime les recettes celles ci sont écrite toutes petites
Avez vous le même soucis-
Bonjour je n’ai pas le soucis, cela doit être lié à votre navigateur internet ou à la configuration de votre imprimante
Merci beaucoup je vais regarder sa
Bonjour je n’est pas d’appareil à gaufres mais j’ai vu que l’on pouvait cuire les gaufrettes au four . Pourriez-vous me dire combien de temps et à quelle température. Merci
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Je n’ai pas d’appareil à gaufres. Une autre solution de cuisson??
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Bonjour
Savez vous ou on peut trouver à pas cher les cônes pour mouler nos cornets ? Si je ne trouve pas je prendrai l’option corbeille de glace mais j’aimerai bien savoir
Merci 😊-
Bonjour Babou,
Sur amazon j’ai vu pas mal de choix
https://amzn.to/2WJeJRW-
Merci Pierrette 👍😉
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Excellente recette et très bien expliquée
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Parfait !!!! Super recette merci beaucoup !!!!
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Recette parfaite
Peut-être un peu trop sucrée à mon goût Bonjour cette recette me tente bien dommage je n’ai pas le gaufrier a cornet.
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Bonjour, combien de temps vous conservez les cornets et comment ? Merci beaucoup.
Bonne journée-
Bonjour ! C’est expliqué dans la recette 🙂
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Merci, désolée je n’avais pas lu les infos 🙁
Super beau!
Vous avez l appareil ?
Non et en plus mon gaufrier ne fait pas les gaufrettes j’ai fait cuire la pâte au four j’ai l’habitude de faire ce dessert mais j’ai voulu testé la pâte ! Je fais des cornets aussi mais je préfère les coupelles pour un dessert fin de repas 😉
Ce sont des empreintes en silicone nettement moins chères que cet appareil ! Il y a aussi des empreintes gaufres en silicone pour cuisson au four et quel gain de place ! Moi j’ai le krups qui se retourne en tournant la poignée c’est super mais cela prends de la place. A+
Ah oui pour faire les gaufrettes ca doit etre pratique!
Je n’arrive Pas à trouver les empreintes
Pouvez-vous mettre la photo des vôtre
Merci
Waouh. C est super bien fait. 👌👌 Trop belle ta coupelle de glace.🍦🍦 Bravo
Bravo Dany, 👏👏👏👏
Un bon dessert avec le beau temps 🕶🤷♀️
Miam ☺☺😉 j’ai acheté l’appareil à gaufrettes 15 euros chez Aldi et j’en suis très contente. On adore cette recette de gaufrettes.
Très beau
Félicitations