Cornets de glace
publié par Pierrette
- Préparation
- 35 min
- Durée totale
- 40 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 14 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.08 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.06 €
- Calories par portion▼
- 102 kcal
- Lipides
- 4.5 g
- Acides gras saturés
- 2.7 g
- Glucides
- 13.9 g
- Sucres
- 7.2 g
- Fibres
- 0.3 g
- Protéines
- 1.6 g
- Calories pour 100g
- 303 kcal
- SmartPoints par portion
- 544
- ProPoints par portion
- 3
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 70 grammes
- Beurre
- 100 grammes
- Sucre roux
- 1
- Oeuf
- 65 grammes
- Lait demi-écrémé
- 60 grammes
- Eau
- 3 gouttes
- Arôme vanille
- 125 grammes
- Farine
Recommandé pour cette recette :
Les beaux jours arrivent, les envies de glaces et sorbets aussi… Et si vous prépariez vous-même vos cornets ?
L’idéal pour cette recette est d’utiliser un appareil à gaufrettes, au prix des cornets, votre achat sera vite amorti, en plus cela sera meilleur et puis dans les boites de cornets du supermarché, y’en a toujours pleins qui sont cassés !
AstuceSi vous tenez absolument à les faire à l'avance en grande quantité les stocker une fois refroidis dans un bocal hermétique.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 70 grammes de beurre dans le Thermomix et chauffer 5 min/50°C/vitesse 2.
- Ajouter 100 grammes de sucre roux, 1 oeuf, 65 grammes de lait demi-écrémé, 60 grammes d'eau et 3 gouttes d'arôme vanille dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 125 grammes de farine dans le Thermomix et mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
- Mettre 3 cuillère à soupe de pâte au centre du gaufrier à gaufrettes, fermer et presser 1 minute, poursuivre la cuisson 2 minutes environ.
- Façonner le cornet sur le cône fourni avec l’appareil. L’opération doit être rapide pour que la pâte n’ait pas le temps de durcir avant d’être roulée.
- Attendre 1 min environ avant de retirer le cône plastique et laisser refroidir sur une grille.
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Adenium13 a commenté cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Pour ceux ou celles qui veulent réaliser des cornets de glace😉
Gifi des idées de génies 😊😊
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sagessesidefix a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
Très bonne recette . Je la fais chaque année
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Vous arrivez à les conserver ? Combien de temps ? Vous avez le cone special pour les mouler?
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Sans chocolats et dans une boîte hermétique j arrive à conservé une semaine oui j ai un appareil à cône
- M
Bravo vous avez le coup de main, les miens ne sont pas si beaux
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Merci beaucoup je prends plaisir à les faire.
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Nanie🍫 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Extra croustillant, 🍦🧁🍨 le parfum vanille se sent bien c’est top ! Pour la conservation nous avons pas eu le temps de voir , les 13 cornets ont été mangés en 2 jours ☺ non non! nous ne sommes pas gourmand dans la famille ! 😋 cornet trempé dans du chocolat lait , et blanc puis parsemé de pralin. Fond du cornet également rempli de chocolat pour le finir ! 😜 hummm un délice
-
Très beaux les cornets 😍! Vous utilisez quoi comme gaufrier ?
-
Un gaufrier spécial cornet ! 😉
-
Merci du compliment !! ☺👍
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Stephanie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
La pâte est très bonne. Recette réalisée sans gaufrier et avec des cônes fabriqués maison (carton recouvert de film alimentaire), pas simple de maîtriser la technique mais plutôt contente pour une première fois. J’ai ajouté du chocolat noir fondu au fond des cornets pour éviter les fuites 😁
-
Bonjour vous les avez cuit à la poêle du coup? Comme des crêpes?
-
Oui c’est ça 👍🏻
-
Bonjour petitz question est ce que c est croustillant ?
-
Bonjour! Si on trouve la bonne cuisson oui mais ce n’est pas simple sur les premiers (car si trop cuit on ne peut pas le rouler sans le casser)!
- M
manue25260 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois
Cornets prêts pour demain avec une petite glace maison au bueno miam!!
Très bonne recette cornet craquant-
Bonjour, est ce que vous pourrez nous dire si demain ils sont aussi craquants et dans quel contenant vous les conservez ?
Merci 😊- M
Bien sûr je vous redis je les ai mis dans une boîte en fer à gâteaux !! Affaire à suivre 😉
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Bonjour. Je me posais la même question que babou 😊. Cornets appétissants 😋
- M
Alors nous avons mangé les cornets cet après-midi pour le dessert impeccable le croustillant est toujours là. Co server donc dans une boîte en fer 👍
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Moutonnette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Très bien👍 J’ai toutefois réduit 1 peu le sucre. La prochaine fois je prévoirai d’autres ingrédients pour embellir la coupe 😉
- D
Tres jolie coupelle !
-
Merci ☺ Il manque 1 peu de couleur. J’avais également fait de la glace à la fraise mais j’avais peur qu’une 3ème boule ne rentre pas…
- D
Pour la couleur tu aurais pu mettre quelques fruits comme moi 😍 mais c’est joli comme ça ! Sur les glaces classiques j’ajoute dessus souvent des speculoos concassés on aime bien et un filet de caramel beurre salé c’est délicieux 😉
-
Oui mais je n’avais plus de fruits rouges… En même temps j’ai fait ces coupes sur 1 coup de tête pour faire plaisir à ma p’tite maman en lui proposant 1 bon dessert. Je lui aurais mis 1 chantilly et 1 coulis maison en plus des fruits… quoi que j’avais des pêches ca aurait pu être bon aussi.. Et des bananes 🙄 hum…
- D
Bonjour, comment avez-vous fait pour mettre en forme vos coupelles ?
-
Bonjour Je dépose la gaufrette sur 1 bol retourné et cela prend la forme d’un cornet
- D
Merci !
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Babou 🐒 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines
A tomber par terre 😍
Avec un sorbet melon 🍨
C’est un peu long à cuire mais ça en vaut la peine… On va maintenant tester la conservation-
Combien de temps se conservent ils svp ?
Merci.
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gege61 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois
Voilà un lien pour ceux qui n’ont pas de machine et que ca pourrait intéresser https://youtu.be/ye_MC5no5PI
- T
Merci’beaucoup pour le partage
Mes enfants vont être contents -
Super j’espère que ça donne un rendu Croustillant comme on connaît
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Fannykimi a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois
Très bonne recette. Je n’ai juste pas la bonne machine, il me faudrait plus fin… dommage.
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satrinette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Parfait et avec les moyens du bord
Visuel c’est pas ça mais gustativement 🤤On a tapé dans la dînette pour avoir le moule du cône 🤣
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Mecken a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Super recette 👍
- D
Dany33 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans
Aujourd’hui c’est version coupelle avec sorbet et fruits ce qui en fait un bon dessert 🍦
-
Super beau!
Vous avez l appareil ?- D
Non et en plus mon gaufrier ne fait pas les gaufrettes j’ai fait cuire la pâte au four j’ai l’habitude de faire ce dessert mais j’ai voulu testé la pâte ! Je fais des cornets aussi mais je préfère les coupelles pour un dessert fin de repas 😉
- D
Ce sont des empreintes en silicone nettement moins chères que cet appareil ! Il y a aussi des empreintes gaufres en silicone pour cuisson au four et quel gain de place ! Moi j’ai le krups qui se retourne en tournant la poignée c’est super mais cela prends de la place. A+
-
Ah oui pour faire les gaufrettes ca doit etre pratique!
- E
Je n’arrive Pas à trouver les empreintes
Pouvez-vous mettre la photo des vôtre
Merci
- P
Waouh. C est super bien fait. 👌👌 Trop belle ta coupelle de glace.🍦🍦 Bravo
-
Bravo Dany, 👏👏👏👏
Un bon dessert avec le beau temps 🕶🤷♀️ - R
Miam ☺☺😉 j’ai acheté l’appareil à gaufrettes 15 euros chez Aldi et j’en suis très contente. On adore cette recette de gaufrettes.
- V
Très beau
Félicitations -
Bonjour,
Excellente présentation qui met bien en valeur un contenu simple, comme quoi on peut manger simple en mélangeant les goûts, saveurs et beauté. Bravo.B
- D
Merci
Bonne journée
- C
Combien pour la cuisson si j’utilise les. Moules en silicone ?
-
Saturne a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans
Bonjour,ça irais avec un appareil a gaufres ? les carrés seront juste plus gros ce qui ne gène en rien le gout ? et pour faire des coupelles on peut les laisser durcir sur le bord d’un verre ?
- M
up je me posais exactement la même question
-
Je pense que ça devrait etre faisable comme ça 😉
-
Je me pose la même question… avec un sorbet maison ça doit déchirer 😁
Merci de nous redire si vous testez avant moi 😉-
On se tient au courant quelque fois que vous les feriez avant moi 🙂
-
Hello
- C
Bonjour quel astuce avez vous si on a pas le gaufrier est ce que dans un appareil gril par exemple ou appareil a croqué monsieur sa fonctionne ?
- J
Bonjours alors avez vous essayer dans un gaufrier normale ou un croc monsieur car je n ai pas la machine a gaufrette et je voudrais avoir si vous avez essayer
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Pierrette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans
-
Trop bon💋
- L
lyon69 a posé une question sur cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines
Bonjour je n’est pas d’appareil à gaufres mais j’ai vu que l’on pouvait cuire les gaufrettes au four . Pourriez-vous me dire combien de temps et à quelle température. Merci
-
Ce n’est pas l’idéal mais essayez comme suit :
Préchauffer le four à 180°C(thermostat 6).
Y mettre une tôle à pâtisserie le temps qu’elle chauffe.
La ressortir ensuite, la beurrer, disposer le quart de la pâte dessus. Enfourner pendant 15 min. Sortir du four, rouler en forme de cornet (s), réenfourner 8 min de plus. Ressortir du four une derrière fois, poser dans un (des) verre(s) pour qu’il(s) garde forme
- L
lph26 a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans
bonjour
pourquoi quand on imprime les recettes celles ci sont écrite toutes petites
Avez vous le même soucis-
Bonjour je n’ai pas le soucis, cela doit être lié à votre navigateur internet ou à la configuration de votre imprimante
- L
Merci beaucoup je vais regarder sa
-
insaflo84 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 mois
Les cornets étaient trop épais, à la place j’ai fait des fonds de tartelettes et des gaufrettes
- C
crousticho a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois
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Sympa de partager !
Merci pour le partage 👍🏻
Merci du partage. J’ai pu l’acheter cet après-midi 👍🏼👍🏼
Ya plus qu’à l’inaugurer 😉😊
Je l’ai depuis l’été dernier. ..très bien pour la cuisson de la pâte mais le format des coupelles est bien trop petit je trouve. ..
Je l’ ai acheté et essayer les coupelles ne sont pas du tout comme présentėes sur le dessin et effectivement beaucoup trop petites je suis très déçue !!!