Granité de citron

publié par Lisa

Granité de citron au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
8 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.25 €
Coût de la recette
1.47 €
Calories par portion (250 g)
91 kcal
Lipides
0.5 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
18.8 g
Sucres
18.6 g
Fibres
0.8 g
Protéines
0.6 g
Charge Glycémique
modérée
Calories pour 100g
36 kcal
Points WW par portion
4
Recette pour
Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (125 notes)

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100 grammes
Sucre en poudre
0.5
Zeste de citron
4
Citrons
500 grammes
Eau
500 grammes
Glaçons
BoissonSans glutenMéditerranéenneÉté

Encore plus rafraîchissant que la citronnade ? le granité de citron ! C’est pas cher, c’est rapide et surtout pas compliqué vu que vous n’avez besoin que de 3 ingrédients : le sucre, le citron et de l’eau !

C’est une recette parfaite quand il fait une chaleur intense dehors. La préparation est réellement ultra rapide pour peu que vous disposiez de 500 grammes de glaçons dans votre congélateur.

Si vous recevez, ajoutez des petites tranches de citron (vert de préférence) sur vos verres pour la déco 🙂

Astuce
Si vous voulez un granité un peu plus liquide, mixer à la dernière étape à la vitesse 5 jusqu'à ce que vous n'entendiez plus les glaçons.
  1. Mettre 100 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et ½ zeste de citron dans le Thermomix. Pulvériser 30 sec/vitesse 10.
  2. Ajouter 4 citrons épluché (sans la partie jaune et blanche) dans le Thermomix.
  3. Ajouter 500 grammes d'eau dans le Thermomix et mélanger 40 sec/vitesse 5 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10.
  4. Ajouter 500 grammes de glaçons dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.

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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    31 mars,26 degrés à l’ombre en Moselle et après 2h30 de marche dans les bois,un granité 🍋.
    Quantité divisée par 2 pour 2 verres. Parfait.
    J’adore😍.
    Ma boisson de l’été avec le chose pamplemousse, c’est décidé 😉

    Granité de citron Thermomix par petroni
    Granité de citron Thermomix par petroni
    J'aimeMiamWowLoveMerci35
  • I

    ilona3009 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois

    Jai mis juste une cuillère de Sucre roux largement suffisant pour vraiment s’hydrater ! Et un citron vert ! Très rafraichissant !

    Granité de citron Thermomix par ilona3009
    J'aimeLove15
  • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois

    Très bon et facile à faire 😉

    Granité de citron Thermomix par SCSC
    J'aimeMerciLoveMiam13
  • graziani a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 10 mois

    Je voulais ajouter que je l’ai fait avec du jus de citron déjà congelé (pour information, 2 glaçons = 1 jus de citron) C’est extra !

    J'aime14
  • Jennydoudou a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 7 mois

    Désaltérant et adopté par les petits et les grands. Une vraie boisson faite maison est toujours meilleure que les produits industriels. Au moins on sait ce qu il y a dedans ! Mon fils de 3.5 ans était ravi d aider à la préparation 😎

    Granité de citron Thermomix par Jennydoudou
    J'aime10
  • veronique_390 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Recette faite avec les 2/3 de verre de Pulco orange et j’ai ajouté 3 cuillères à café de sucre vanillé maison.
    Délicieux !! 😋

    Granité de citron Thermomix par veronique_390
    J'aimeMerci7
  • Illustration du profil de arvan27

    arvan27 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Super recette, rapide, simple et terriblement bon !

    Granité de citron Thermomix par arvan27
    J'aimeMerciLove8
  • F

    fafiber a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    130g de sucres au lieu de 100
    700g de glaçon pour avoir une texture givrée

    Granité de citron Thermomix par fafiber
    J'aimeLove7
  • G

    gazellelr a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Super rafraîchissant avec cette canicule …

    Granité de citron Thermomix par gazellelr
    Granité de citron Thermomix par gazellelr
    J'aimeMerci7
  • H

    helene08 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Juste un délice par cette grosse chaleur

    Granité de citron Thermomix par helene08
    J'aime5
  • B

    BCarole a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois

    Excellent. Rapide et bien granité. À refaire tout l’été !

    Granité de citron Thermomix par BCarole
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  • Illustration du profil de Nathcoachigbas

    Nathcoachigbas a posé une question sur cette recette, il y a 4 ans et 9 mois

    Pourquoi ne pas faire comme le granité mojito ? C’est a dire mixer les citrons coupés en 2 avec la peau avec l’eau et filtrer l’ensemble ça me paraît plus rapide qu’enlever la peau des citrons ?

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  • Illustration du profil de cyrille1800

    cyrille1800 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines

    Super rendu !
    Frais et bon pour l’été 😎

    Granité de citron Thermomix par cyrille1800
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  • L

    laugm a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

    Un délice ! Et d’une simplicité déconcertante..
    J’ai suivi la recette mais moitié citron classique, moitié citron vert. Parfait pr les chaudes journée d’été ! Merci pr l’idée 😉

    Granité de citron Thermomix par laugm
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  • Illustration du profil de vivi31410

    vivi31410 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    33 degrés en cette fin d’aprem. Un bon granité au citron pour se rafraîchir. J’ai divisé les quantités en 2. Très bien. La glace fond vite vite. Dommage

    Granité de citron Thermomix par vivi31410
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  • Illustration du profil de Chabine09

    Chabine09 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois

    Rafraîchissant

    Granité de citron Thermomix par Chabine09
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  • Illustration du profil de fonf

    fonf a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois

    Rafraîchissant !!!😎 j’ai mis la moitié de sucre, et j’ai fait 1/2 recette pour remplir 2 gros verres.

    Granité de citron Thermomix par fonf
    J'aime5
  • Illustration du profil de lams17

    lams17 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois

    Un incontournable chez moi. Rapide et facile ça rafraîchit bien…ne buvant pas d’alcool je le sers en apéro même pour les enfants.
    C’est ma recette fétiche que je fais chaque semaine !

    Granité de citron Thermomix par lams17
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