Le chose – Granité tonic de pamplemousse
publié par Pierro
- Préparation
- 8 min
- Durée totale
- 8 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.57 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.26 €
- Calories par portion▼
- 98 kcal
- Lipides
- 0 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 18.5 g
- Sucres
- 18.5 g
- Fibres
- 2.7 g
- Protéines
- 1.3 g
- Calories pour 100g
- 23 kcal
- SmartPoints par portion
- 222
- ProPoints par portion
- 1
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 2
- Pamplemousses roses
- 400 grammes
- Glaçons
- 500 grammes
- Tonic
Granité de citron
Granité de pastèque
Granité mojito
Le granité c’est vraiment la boisson rafraichissante au Thermomix que l’on peut décliner à l’infini. Encore faut-il avoir l’idée des ingrédients à utiliser. Ici c’est le pamplemousse la star avec ce Chose au Thermomix. Aussi inattendu que cela puisse paraître, c’est en 1967, sur le golf de Chantaco à Saint-Jean-de-Luz, que René Lacoste inventa « Le Chose ». Un cocktail aussi simple à réaliser que le breuvage est rafraichissant, parfaitement adapté à un temps au beau fixe et un soleil au zénith. Un mélange subtil, entre fraîcheur et amertume, pour un cocktail léger sans alcool !
La recette originale c’est normalement moitié de jus de pamplemousse, moitié de tonic et glace pilée mais ici on modifie légèrement la recette en utilisant le jus et la pulpe des pamplemousses.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 2 pamplemousses roses épluchés (sans la partie blanche) et épépinés dans le Thermomix et pulvériser 15 sec/vitesse 10.
- Ajouter 400 grammes de glaçons dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des verres.
- Mettre 500 grammes de tonic (à ajuster en fonction des goûts) à répartir dans les verres.
- Servir immédiatement.
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Pierro a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois
- P
popie13390 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour
Excessivement bon ! Fait avec du rosé pamplemousse pour l’apéro. Très rafraîchissant !
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Minou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 jours et 22 heures
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nathyaude a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 6 jours
Trop bon frais rafraîchissant
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camelia_10 a posé une question sur cette recette, il y a 1 mois
C koi le tonic svp ?
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laurence a commenté cette recette, il y a 2 semaines
Bonsoir c est quoi le tonic svp ?
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Oui je me pose la même question.
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C’est une boisson schweppes tonic
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Merciiii
- S
sofie a posé une question sur cette recette, il y a 1 mois
Je ne vois pas beaucoup de différence avec la recette originale, puisqu’il y a toujours moitié/moitié de tonic et de pamplemousse. Si ce n’est qu’on utilise la chair du pamplemousse et pas seulement son jus… Par « tout le pamplemousse », je m’attendais à l’usage du zest pour apporter l’amertume du tonic avec de l’eau pétillante pour remplacer le tonic industriel, justement ; et une pointe de sucre. À tenter ?
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Je n’ai pas essayé avec le zeste de pamplemousse mais si ils sont bios et que c’est aussi bon n’hésitez pas à nous le dire 🙂
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Moi j y rajoute un peut de Sucre de canne excellent !!!
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vanfa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 jours et 22 heures
Top du top bien rafraîchissant
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isa_50 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours
Très agréable
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Sylvie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 semaine et 2 jours
- A
awaiette1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours
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tartempion a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 3 jours
Excellent, le goût du pamplemousse s’accorde bien avec le tonic
- M
marla95 a attribué 3/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 4 jours
Jolie couleur, rafraîchissant, mais trop amer pour nous. A retenter avec de la limonade comme vu dans un commentaire plus bas, ou en ajoutant un peu de sucre.
- K
Krazymouz a attribué 3/5 à cette recette, il y a 3 semaines
Quelconque, désolée…
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stephanie87 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour
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yoann a attribué 3/5 à cette recette, il y a 4 semaines et 1 jour
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rafstef a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois
Très rafraîchissant. A la place du tonic, j’ai mis de la limonade pour casser l’amertume. A décliner avec d’autres fruits d’été pastèque, melon …
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Le granité melon c’est une tuerie
- A
Audrey a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois
Bien rafraichissant !
Du schweppes tonic. La fameuse boisson légèrement amère à la Boîte jaune.
On dit tonic pour ne pas citer de marque, comme par exemple du cola pour Coca cola.😘
Chez aldi ça s’appelle Tonic 👍😉
Comme tout les produits similaires dans toutes les enseignes qui n ont pas le droit d utiliser le nom du vrai « indian tonic Schweppes «