Le chose – Granité tonic de pamplemousse
publié par Pierro
- Préparation
- 8 min
- Durée totale
- 8 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.57 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.26 €
- Calories par portion▼
- 98 kcal
- Lipides
- 0 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 18.5 g
- Sucres
- 18.5 g
- Fibres
- 2.7 g
- Protéines
- 1.3 g
- Calories pour 100g
- 23 kcal
- SmartPoints par portion
- 222
- ProPoints par portion
- 1
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 2
- Pamplemousses roses
- 400 grammes
- Glaçons
- 500 grammes
- Tonic
Granité de citron
Granité de pastèque
Granité mojito
Le granité c’est vraiment la boisson rafraichissante au Thermomix que l’on peut décliner à l’infini. Encore faut-il avoir l’idée des ingrédients à utiliser. Ici c’est le pamplemousse la star avec ce Chose au Thermomix. Aussi inattendu que cela puisse paraître, c’est en 1967, sur le golf de Chantaco à Saint-Jean-de-Luz, que René Lacoste inventa « Le Chose ». Un cocktail aussi simple à réaliser que le breuvage est rafraichissant, parfaitement adapté à un temps au beau fixe et un soleil au zénith. Un mélange subtil, entre fraîcheur et amertume, pour un cocktail léger sans alcool !
La recette originale c’est normalement moitié de jus de pamplemousse, moitié de tonic et glace pilée mais ici on modifie légèrement la recette en utilisant le jus et la pulpe des pamplemousses.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 2 pamplemousses roses épluchés (sans la partie blanche) et épépinés dans le Thermomix et pulvériser 15 sec/vitesse 10.
- Ajouter 400 grammes de glaçons dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des verres.
- Mettre 500 grammes de tonic (à ajuster en fonction des goûts) à répartir dans les verres.
- Servir immédiatement.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines
Une énorme envie de frais après 2h dans les bois. Ce pamplemousse tonic est LA boisson idéale: désaltérante,avec du peps,j’adore.
J’ai divisé la quantité par 2 pour 1 verre et mis seulement 100g de glaçons. Pas de Tonic mais de l’eau pétillante,je préfère.
Ma future boisson de l’été avec la citronnade 🤩
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Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Petit apéro avec les enfants tip top !! 🍹🍹Avec une pincée de sucre tout de même 😜 nickel !
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Pierro a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
- P
popie13390 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Excessivement bon ! Fait avec du rosé pamplemousse pour l’apéro. Très rafraîchissant !
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rafstef a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Très rafraîchissant. A la place du tonic, j’ai mis de la limonade pour casser l’amertume. A décliner avec d’autres fruits d’été pastèque, melon …
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Le granité melon c’est une tuerie
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camelia_10 a posé une question sur cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
C koi le tonic svp ?
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Du schweppes tonic. La fameuse boisson légèrement amère à la Boîte jaune.
On dit tonic pour ne pas citer de marque, comme par exemple du cola pour Coca cola.😘 -
Chez aldi ça s’appelle Tonic 👍😉
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Comme tout les produits similaires dans toutes les enseignes qui n ont pas le droit d utiliser le nom du vrai « indian tonic Schweppes «
- G
Le tonic est une limonade à l’arôme de quinine (à l’extrait d’écorce de quinquina). C’est amer et rafraîchissant.
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mojitochi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine
Une pure merveille
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Tatamix a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
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Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines
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nathyaude a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
Trop bon frais rafraîchissant
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laurence a commenté cette recette, il y a 6 mois et 4 semaines
Bonsoir c est quoi le tonic svp ?
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Oui je me pose la même question.
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C’est une boisson schweppes tonic
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Merciiii
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Merci
- S
Du Schweppes
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Audrey a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Bien rafraichissant !
- S
sofie a posé une question sur cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines
Je ne vois pas beaucoup de différence avec la recette originale, puisqu’il y a toujours moitié/moitié de tonic et de pamplemousse. Si ce n’est qu’on utilise la chair du pamplemousse et pas seulement son jus… Par « tout le pamplemousse », je m’attendais à l’usage du zest pour apporter l’amertume du tonic avec de l’eau pétillante pour remplacer le tonic industriel, justement ; et une pointe de sucre. À tenter ?
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Je n’ai pas essayé avec le zeste de pamplemousse mais si ils sont bios et que c’est aussi bon n’hésitez pas à nous le dire 🙂
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Moi j y rajoute un peut de Sucre de canne excellent !!!
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nad_09 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Ne pas mettre de gros glaçons sinon cette recette est parfaite
- N
Norev a noté 4/5 cette recette, il y a 3 mois
- M
Marjobarjo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
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WhosNext a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
- R
romstyn a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
- Afficher plus de commentaires
Tchin🍹🍹
😄 tchin tchin petroni !! 😆
Rooo les jolis verres