Illustration du profil de Pierro

Le chose – Granité tonic de pamplemousse

publié par Pierro

Le chose – Granité tonic de pamplemousse au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
8 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.57 €
Coût de la recette
2.26 €
Calories par portion
98 kcal
Lipides
0 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
18.5 g
Sucres
18.5 g
Fibres
2.7 g
Protéines
1.3 g
Calories pour 100g
23 kcal
SmartPoints par portion
2
2
2
ProPoints par portion
1
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.71 / 5 (24 notes)
2
Pamplemousses roses
400 grammes
Glaçons
500 grammes
Tonic
BoissonFrançaiseÉté

Le granité c’est vraiment la boisson rafraichissante au Thermomix que l’on peut décliner à l’infini. Encore faut-il avoir l’idée des ingrédients à utiliser. Ici c’est le pamplemousse la star avec ce Chose au Thermomix. Aussi inattendu que cela puisse paraître, c’est en 1967, sur le golf de Chantaco à Saint-Jean-de-Luz, que René Lacoste inventa « Le Chose ». Un cocktail aussi simple à réaliser que le breuvage est rafraichissant, parfaitement adapté à un temps au beau fixe et un soleil au zénith. Un mélange subtil, entre fraîcheur et amertume, pour un cocktail léger sans alcool !

La recette originale c’est normalement moitié de jus de pamplemousse, moitié de tonic et glace pilée mais ici on modifie légèrement la recette en utilisant le jus et la pulpe des pamplemousses.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 2 pamplemousses roses épluchés (sans la partie blanche) et épépinés dans le Thermomix et pulvériser 15 sec/vitesse 10.
  2. Ajouter 400 grammes de glaçons dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans des verres.
  4. Mettre 500 grammes de tonic (à ajuster en fonction des goûts) à répartir dans les verres.
  5. Servir immédiatement.

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

    • Illustration du profil de petroni

      petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines

      Une énorme envie de frais après 2h dans les bois. Ce pamplemousse tonic est LA boisson idéale: désaltérante,avec du peps,j’adore.
      J’ai divisé la quantité par 2 pour 1 verre et mis seulement 100g de glaçons. Pas de Tonic mais de l’eau pétillante,je préfère.
      Ma future boisson de l’été avec la citronnade 🤩

      Le chose – Granité tonic de pamplemousse Thermomix par petroni
      WowMiamJ'aimeLoveMerci18
    • Illustration du profil de Nanie🍫

      Nanie🍫 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

      Petit apéro avec les enfants tip top !! 🍹🍹Avec une pincée de sucre tout de même 😜 nickel !

      Le chose – Granité tonic de pamplemousse Thermomix par Nanie🍫
      Le chose – Granité tonic de pamplemousse Thermomix par Nanie🍫
      J'aimeWowMiamLove10
      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Tchin🍹🍹

        • Illustration du profil de Nanie🍫
          Nanie🍫 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          😄 tchin tchin petroni !! 😆

      • Illustration du profil de Gmlpc
        Gmlpc a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Rooo les jolis verres

    • Illustration du profil de Pierro

      Pierro a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

      MiamMerciJ'aimeLove6
    • P

      popie13390 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

      Excessivement bon ! Fait avec du rosé pamplemousse pour l’apéro. Très rafraîchissant !

      Le chose – Granité tonic de pamplemousse Thermomix par popie13390
      J'aime3
    • rafstef a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

      Très rafraîchissant. A la place du tonic, j’ai mis de la limonade pour casser l’amertume. A décliner avec d’autres fruits d’été pastèque, melon …

      MiamJ'aime3
      • CelineAubin a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Le granité melon c’est une tuerie

    • camelia_10 a posé une question sur cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

      C koi le tonic svp ?

      J'aime3
      • Illustration du profil de mimimimiou
        mimimimiou a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Du schweppes tonic. La fameuse boisson légèrement amère à la Boîte jaune.
        On dit tonic pour ne pas citer de marque, comme par exemple du cola pour Coca cola.😘

      • caloughay a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Chez aldi ça s’appelle Tonic 👍😉

        • Illustration du profil de mimimimiou
          mimimimiou a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Comme tout les produits similaires dans toutes les enseignes qui n ont pas le droit d utiliser le nom du vrai « indian tonic Schweppes « 

      • G
        ghsln a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Le tonic est une limonade à l’arôme de quinine (à l’extrait d’écorce de quinquina). C’est amer et rafraîchissant.

    • Illustration du profil de mojitochi

      mojitochi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine

      Une pure merveille

      Le chose – Granité tonic de pamplemousse Thermomix par mojitochi
      Le chose – Granité tonic de pamplemousse Thermomix par mojitochi
      J'aime2
    • Illustration du profil de Tatamix

      Tatamix a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

      J'aime2
    • Illustration du profil de Minou

      Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines

      J'aime2
    • Illustration du profil de nathyaude

      nathyaude a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois

      Trop bon frais rafraîchissant

      Le chose – Granité tonic de pamplemousse Thermomix par nathyaude
      J'aime2
    • laurence a commenté cette recette, il y a 6 mois et 4 semaines

      Bonsoir c est quoi le tonic svp ?

      J'aime1
      • Illustration du profil de Rawane Asma
        Rawane Asma a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Oui je me pose la même question.

      • Illustration du profil de laviviance
        laviviance a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        C’est une boisson schweppes tonic

        • Illustration du profil de Rawane Asma
          Rawane Asma a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

          Merciiii

      • laurence a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci

      • S
        seve2008 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Du Schweppes

    • Illustration du profil de Audrey

      Audrey a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

      Bien rafraichissant !

      J'aime1
    • S

      sofie a posé une question sur cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

      Je ne vois pas beaucoup de différence avec la recette originale, puisqu’il y a toujours moitié/moitié de tonic et de pamplemousse. Si ce n’est qu’on utilise la chair du pamplemousse et pas seulement son jus… Par « tout le pamplemousse », je m’attendais à l’usage du zest pour apporter l’amertume du tonic avec de l’eau pétillante pour remplacer le tonic industriel, justement ; et une pointe de sucre. À tenter ?

      J'aime6
      • Illustration du profil de Pierro
        Pierro a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Je n’ai pas essayé avec le zeste de pamplemousse mais si ils sont bios et que c’est aussi bon n’hésitez pas à nous le dire 🙂

      • stephanie87 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Moi j y rajoute un peut de Sucre de canne excellent !!!

    • Illustration du profil de nad_09

      nad_09 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

      Ne pas mettre de gros glaçons sinon cette recette est parfaite

    • N

      Norev a noté 4/5 cette recette, il y a 3 mois

    • M

      Marjobarjo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    • Illustration du profil de WhosNext

      WhosNext a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    • R

      romstyn a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    • Afficher plus de commentaires