Name: Gratin de courgettes au chèvre au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Monde
Ingredients: Oignon jaune - 1; Gousses d'ail - 2; Huile d'olive - 10 grammes; Courgettes - 500 grammes; Sel - 0.5 cuillère à café; Crème fraîche épaisse - 200 grammes; Oeuf - 1; Poivre - 1 pincée; Noix de muscade moulue - 1 pincée; Basilic frais - 10 feuilles; Buche de chèvre - 0.5; Emmental rapé - 40 grammes

M

MagdaB13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Très bonne recette. Faite plusieurs fois. Pour pallier à l’eau rendue par les courgettes j’ajoute une poignée (environ 2 cuillères à soupe) de graines de coucous moyen dans le fond du plat avant d’y verser la préparation.

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par MagdaB13

3

35Chris a répondu il y a 10 mois et 4 semaines
Ça ne fait pas bizarre d avoir de la graine de coucous dans le gratin …
- M
  
  MagdaB13 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines
  Non elle absorbe le surplus d’eau lâché par les courgettes et on ne la sent pas. Bien sûr il ne faut pas en mettre beaucoup juste de quoi tapisser légèrement le fond du plat.
- 3
  
  35Chris a répondu il y a 10 mois et 4 semaines
  Merci, je vais tester cette recette ce week-end 🙂
lucietlk a répondu il y a 8 mois
Les graines de quoi ?
mimidadar a répondu il y a 6 mois
Bonjour! Je ne comprend pas comment il faut egouter a laide du panier cuisson???? Merci!
M

MagdaB13 a répondu il y a 6 mois
Vous n’êtes pas obligé d’utiliser le panier vous pouvez prendre une passoire.
S

sallyharry a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
C bizarre… C dans le four, mais moi à cette étape… Rien à égoutter ??
marie0720 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines
Bonjour, vous pouvez mettre des feuilles de lasagne au fond du plat pour absorber l’eau rendue par les courgettes.

Isa29270 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Recette top. Fine couche de semoule dans le fond du plat comme conseillé. 👍 à refaire a l’identique

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Isa29270

Sylvie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

J’ai doublé les ingrédients, mis une fine couche de quinoa au fond du plat. C’est un pur délice.

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Sylvie

R1200gs a répondu il y a 11 mois et 3 semaines
Je confirme que ce plat est savoureux, complet et … à refaire 🙏😩
kinince a répondu il y a 11 mois et 3 semaines
Bonjour, vous avez mis du quinoa au fond pour absorber le jus des courgettes ? Si c’est ça c’est pas bête je n’y aurais pas pensé 😅
- G
  
  Grenouille01 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
  Je garde l’idée aussi 😉
Sylvie a répondu il y a 11 mois et 3 semaines
Oui exactement pour absorber le jus des courgettes. C’était parfait.
P

penelope54 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
Bonjour vous avez doublé aussi le temps de cuisson ?
- Sylvie a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
  1/4 heure de plus avec un papier d’alu sur le dessous.
- P
  
  penelope54 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
  Merci
S

samia172 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
Bonjour, vous avez cuit le quinoa avant ? Ou bien verser cru et hop dans le four av le gratin ? 🙂
- Sylvie a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
  Je l’ai précuit avant
- S
  
  samia172 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
  Merci !

Cocuistoulie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Très bonne recette meme si je ne l’ai pas suivi à la lettre. J’ai mis davantage de courgettes ( au pif😁), de la crème fraiche liquide (meme quantité) n’ayant pas de creme epaisse. J’ai mis un petit verre de vin blanc lors de la cuisson des courgettes.
Je n’ai pas égoutté le jus, suivant certains commentaires, j’ai mis au fond du plat de l’ébly ( au pif aussi, 3 bonnes poignées, mais j’avais pas mal de liquide ). De l’origan à défaut du basilic, et un peu de lardons. Des rondelles de tomates par dessus le chèvre.
Bref, pleins de ptites modifications mais la recette originale est à tester sans hésiter☺️

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Cocuistoulie

crousti a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Très bonne recette qui a séduit toute la famille !
Un délice

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par crousti

B

biscott a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

Merci pour la recette
Nous nous sommes régalés
J’ai juste modifié le chèvre
J’ai ajouté du chèvre frais en même temps que la crème épaisse et enlever celui au dessus des courgettes.

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par biscott

P

PatDomi a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

Simple à faire, nous avons aimé.👍
J’ai doublé les doses.

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par PatDomi

ChatLoup1318 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Un pur délice 😋

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par ChatLoup1318

S

sisouille a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Très très bon, mon chéri a adoré

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par sisouille

Oliju87- a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Recette Super simple et c est un délice !

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Oliju87-

missgali a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

excellente recette ; j’ai juste oublié d’enlever le jus avec le panier alors j’ai rajouté du riz complet au fond du plat qui a permis d’absorber le surplus d’eau c’était parfait et cela fait un plat complet !

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par missgali

Alev a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

Que ça sent bon 🤤

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Alev

courantdair a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

Délicieux 👍

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par courantdair

Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois
Bon appétit !
- courantdair a répondu il y a 1 an et 9 mois
  Merci 😘
Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois
Jolie photo 😗
- courantdair a répondu il y a 1 an et 9 mois
  C’était bien bon 😋

Daphne_1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

Délicieux
Je n’ai pas utilisé de bûche de chèvre
Mais j’ai mis du parmesan en fin de cuisson dans la dernière étape
Et juste parsemé d’emmental râpé pour le gratin
😋🤤🤤🤤

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Daphne_1

Secoyette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

Excellent gratin ! Recette suivie à la lettre en doublant les quantités et en ajoutant des graines de chia.
Ma fille en a repris 2 fois !!je recommande vivement cette recette !merci minou pour toutes vos recettes inratables et surtout délicieuses ! !

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Secoyette

Hippolu a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

J’ai rajouté des lardons et un fond de sauce tomate qui me restait
Très très bon pour un soir j’ai également mis de la semoule dans le fond du plat

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Hippolu

Lilinette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois

N’ayant pas la quantité de courgettes nécessaire, j’ai complété avec des carottes.
J’ai suivi les conseils en mettant au fond du plat une fine couche de semoule (elle ne se sent pas à la dégustation)
Simple, sain et bon !

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Lilinette

Alexia_Sirkis a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

très rapide à faire ! c’est excellent !

Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par Alexia_Sirkis

Gratin de courgettes au chèvre

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