Gratin de courgettes au chèvre

Très bonne recette. Faite plusieurs fois. Pour pallier à l’eau rendue par les courgettes j’ajoute une poignée (environ 2 cuillères à soupe) de graines de coucous moyen dans le fond du plat avant d’y verser la préparation.

Mamamiaaaaa… Un délice, ce truc !!! 😋
Pour jouer jusqu’au bout le gratin courgettes/fromage, j’ai remplacé la crème fraîche par un fromage Petit Billy + 1/2 pack de crème fraîche liquide.
Une réussite, un gratin bien parfumé, bien fromagé… 😜
À part ça, recette suivie à la lettre…
5 feuilles de basilic (j’avais peur que ce soit trop fort et ça a suffit ! 😅) et avant de mettre le râpé, j’ai saupoudré de thym… 👍😋
Avant de verser la préparation dans le plat, j’ai mis un mince couche de semoule fine pour éviter d’avoir du liquide (commentaires)
Plat très réussi, facile à faire et franchement très très bon… 👌😋
Que demander de plus, j’vous l’demande! 😄

Recette top. Fine couche de semoule dans le fond du plat comme conseillé. 👍 à refaire a l’identique

Très bonne recette meme si je ne l’ai pas suivi à la lettre. J’ai mis davantage de courgettes ( au pif😁), de la crème fraiche liquide (meme quantité) n’ayant pas de creme epaisse. J’ai mis un petit verre de vin blanc lors de la cuisson des courgettes.
Je n’ai pas égoutté le jus, suivant certains commentaires, j’ai mis au fond du plat de l’ébly ( au pif aussi, 3 bonnes poignées, mais j’avais pas mal de liquide ). De l’origan à défaut du basilic, et un peu de lardons. Des rondelles de tomates par dessus le chèvre.
Bref, pleins de ptites modifications mais la recette originale est à tester sans hésiter☺️

Et un p’tit gratin de courgettes,sans Emmental aujourd’hui. Parce qu’il faut bien manger après la matinée préparation douceurs sucrées pour ma maman.
Reste à déguster.

Excellent !
Merci @Minou! Vite fait bien fait!
Nous qui ne sommes pas ultra fans de la courgette, c’est un régal!
Recette divisée par 2, sans œuf, avec de la ciboulette à la place du basilic et avec uniquement le fromage râpé et pas de chèvre!
Bon appétit et belle journée aux cookopines et à toutes celles et ceux qui passeront par là
☺️🍀

J’ai doublé les ingrédients, mis une fine couche de quinoa au fond du plat. C’est un pur délice.

Merci pour cette recette excellente 🤩 avec du chèvre quel régal 🫠😋♥️

Voilà une bien jolie façon de manger des courgettes 👍
Facile à préparer en plus 😁
J’ai mis des lamelles de livarot fermier made in Normandie et c’est l’excellence personnifiée.
Un délice avec ce fromage bien goûtu.

Très bon !
Plat familial, vite préparé. Tout le monde en a repris, même les enfants (c’est sûr qu’avec les premières courgettes du jardin, ça passe mieux 😉).
Une bûche de chèvre entière, 2 fromages blancs (200gr) a la place de la crème et de la semoule pour tapisser le fond du plat. Top !
Merci pour la recette et pour tous les conseils 😊

Une courgette un peu légère et rajout de champignons de Paris frais pour arriver aux 500g et quelques épices espagnoles et même une cuillère à café de mon fond de légumes fait hier pour plus d’arôme 😉 : j’ai la nette impression que je vais m’en servir très souvent sans même me poser de questions maintenant.
Merci @Minou

Nous avons beaucoup aimé ce gratin très facile à réaliser et très goûtu. Merci pour la petite astuce de Semoule.

Une tuerie de plus à faire et a refaire ! C’était la dernière courgette du jardin ! J’ai ajouté quelques lardons que j’ai fait revenir avec l’oignon en début de recette. Un délice !

Vite réalisé pour une recette gourmande
Courgette jaune et verte du jardin 😃
Remplacer le gruyère par de la chapelure

Avec 1 Kg de courgettes moitié lait moitié Skyr à la place de la crème fraîche épaisse des épices selon le goût trop trop bon😋 merci Minou pour ce partage

Les 200 gr de crème fraîche ont été quelque peu remplacés par ce qu il me restait au frigo. Un fond de crème fraîche de chèvre d un panier anti gaspi. La moitié d’un yaourt passé de date que je ne voulais pas jeter. Je n ai mis que la moitié car c’est à ce moment que j ai Lu sur le pot « au sucre de canne » 🙃. Et oui bravo la boulette 😁trop tard pour enlever les 50gr qui venaient de se mélanger à la crème qui était déjà dans mon plat 😩 et pour faire l appoint de ce mélange de la vraie crème fraîche 😉.
À la place de gruyère j ai ajouté des tranche de Gouda. Et la bûche était au lait de vache et de chèvre. Au fond une poignée de semoule pour absorber l excès de jus de courgette.
Alors vous vous demandez ce que ça donne??? 😜
Un délice !!!! On ne sent pas du tout le sucre 😂 ou alors il se mari bien😁

Avec des oignons rouges…un fromage de chèvre frais…
Les courgettes sont croquantes comme j’aime… J’ai rajouté des pignons de pin pour la gourmandise.
👍Le conseil du lit de semoule sur le fond du plat.
Merci pour le partage.