Name: Gratin de fenouil à l’italienne au thermomix
Prep time: 22 min
Cook time: 1 h 6 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: Oignons - 100 grammes; Gousses d'ail - 2; Huile d'olive - 20 grammes; Tomates concassées - 400 grammes; Origan - 1 cuillère à café; Sel - 2 pincées; Poivre - 2 pincées; Eau - 100 grammes; Vin blanc - 50 grammes; Fenouil - 600 grammes; Mozarella - 125 grammes; Crème fraîche liquide - 150 grammes; Parmesan - 60 grammes; Persil frais - 2 cuillères à soupe; Basilic frais - 2 cuillères à soupe

Tiboutch a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois

Oulala ! J’appréhendais tellement le fenouil avec deux enfants à table et un homme en mode « c’est le truc qu’à un goût d’anis ? C’est degueulasse Ça ! », que j’ai fait un gratin de poivrons à la bolognaise en + au cas où ce soit infâme, et histoire que mes gloutons n’aient pas l’estomac vide….. résultat on s’est RÉGALÉS !!! La sauce autour est délicieuse. Une petite saveur du sud c’est tellement bon je suis sciée !! Alors oui Ça rend un peu d’eau, même en cuisson varoma. Mais tant pis franchement c’est à tester. Je suis très agréablement surprise par cette recette qui nous a tous réconciliés avec le fenouil !

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par Tiboutch

F

fanie47 a répondu il y a 6 mois
Idem, j apprehandais aussi et au final on a tous aimé 🙃

Ginobrune a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

Super simple et rapide à faire !!! 😍😍😍

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par Ginobrune

Minou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

Très bon 🙂

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par Minou

v.manon95 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine
Quand on parle de panier cuisson on est bien d’accord que ce n’est pas le varoma ?
- Minou a répondu il y a 9 mois et 3 semaines
  oui c’est le panier cuisson 🙂

loumimilou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

Une de mes recette préférée. Je l’adore 😋

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par loumimilou

Sylvie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

Fenouil cuit à la vapeur, et dans la sauce mis seulement 50 g d’eau. A refaire rapidement.

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par Sylvie

lefrapper a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
Ça m’a l’air pas mal le fenouil je n’en ai jamais cuisiné
- Sylvie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Tu verras c’est excellent, on n’était pas fan avant, c’est Dany qui nous la fait découvrir avec sa tarte au saumon et fenouil. Depuis j’en achète et je teste les différentes recettes.

originebike a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine

Pas de mozzarella remplacé par de la fêta et du gruyère à la place du parmesan
C’est une réussite ❤

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par originebike

Ornella55 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

Excellente recette, ça change des plats à base de féculents ! La sauce au parmesan rajoute un vrai plus au plat, à refaire très vite

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par Ornella55

CAMIRINA a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

Très bonne recette. Idéale pour manger des légumes ! Servi avec des émincés de poulet revenus dans un beurre escargot pour rester dans les saveurs….
Merci pour le partage 🤗.

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par CAMIRINA

Nadine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

Un régal 🤩
J’ai fait quelques modifs…2x plus de mozza, 2x plus de parmesan.
Four 15 min à 180° et ensuite 20 min à 150°
La prochaine fois je ne rajouterai pas l’eau…trop liquide

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par Nadine

lili5716 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois

Tellement bon 😁

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par lili5716

noemie_89 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

J’ai testé par curiosité cette recette car je n’avais jamais goûté au fenouil. C’est la deuxième fois que je la fait, je peux vous dire que c’est une tuerie!

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par noemie_89

Nimaux a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine

Une cuisine du quotidien comme on l aime

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par Nimaux

sophie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

Excellent !!
Merci pour cette recette

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par sophie

villa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

Absolument délicieux !!
Une belle surprise gustative👌

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par villa

L

lele2 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

Au menu : Fenouil…
Pas de vin blanc : remplacé par du vin rouge.
Pas de mozzarella : remplacée par du gruyère.
C’était excellent ! Merci pour la recette ☺️

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par lele2

barbalalaaa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

Un grand merci pour cette découverte, c’est grâce aux commentaires que j’me me suis lancée! J’ai fait des courgettes au varoma en même temps car je n’avais pas assez de fenouil et ce fut un succès (sauf mon fils qui n’a pas aimé). Ça ne m’a pas empêché de déjà le refaire!!!
😍

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par barbalalaaa

Ansooo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois

Excellent plat!
Réalisé pour 2 avec comme modifs : 200g de tomates et 70g de concentré, pas de vin (eau+1/2cube), 2/3 de la crème parmesan realisée avec du FB allégé

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par Ansooo

aley a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois

J’ai remplace la mozzarella avec du tofu et le résultat est succulent ⭐️

Gratin de fenouil à l’italienne Thermomix par aley

minidou a répondu il y a 5 mois
Bonjour, quel genre de toffu utiliser vous svp. Merci bonne soirée
aley a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
Bonjour, il s’agit d’un tofu biologique simple. Dites-moi comment c’était 💐

Gratin de fenouil à l’italienne

Le fenouil et la sauce tomate

La crème au parmesan

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Le fenouil et la sauce tomate

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