Lait de coco

Une tuerie!!! recette très économique en plus! je met 200 gr de coco pr 1 litre d eau! je fais des panna cotta avec ce lait et avec l okara, je le fais sécher au four , le réduit 1 minute vitesse 10 en farine dans mon cher momo, et hop de la farine de coco qui vient délicieusement parfumer mes cookies! je n achète plus de lait de coco ni de farine de coco!

Mon tout 1er lait de coco🤩 Absolument conquise😍Sans parler des économies réalisées 🥰Merci beaucoup pour ce partage 💖

Rapide et efficace fait avec l eau du robinet
Et puis j’ai réalisé sur le conseil de lililachouquette une farine que j’utiliserait pour Les gâteaux
Merci lililachouquette

Une tuerie et super simple à faire 🙂
Ayant subi une opération de la main gauche j’ai utilisé la cafetière à piston pour extraire le jus! Très simple et moins physique 🙂

Je l’ai préparé pour faire la crème au coco, j’ai divisé par 2, j’ai gardé l’okara pour en mettre juste 1 peu dans la crème et parfumer mon gâteau au lait concentré. Merci pour le partage moi qui utilise beaucoup le lait de coco je vais dorénavant le préparer.

Je viens de tester et cela n’a rien à voir avec le lait vendu. Il me plaît beaucoup et j’ai mis l’okora à sécher après en avoir extrait un maximum avec une toile alimentaire, puis une fois refroidie, passée dans mon extracteur à vitesse lente. J’en ai ainsi récupéré plus de 2 verres.
Dès ce soir, je vais tester ce lait avec le Mouliné de lentilles corail à l’indienne de Elodie_572

Voilà je viens de faire cette recette avec de la noix de coco fraîche pour réaliser un poulet coco!
Super simple ! Merci

Excellent 👍👏ce lait de coco n’a rien à envier à celui du commerce! Juste une petite precision pensez à bien enlever le goblet doseur si vous ne voulez pas de dégâts du lait

Super recette 👍
J’ai utilisé le lait pour faire des crème végétale au chocolat
Petit truc : pour filtrer le lait j’ai utilisé un filet réutilisable qu’on trouve au rayon fruits et légumes des supermarchés et c’est juste parfait 👍

Je savais qu’il était possible de faire du lait de coco, à partir d ‘une noix fraîche, mais pas ,avec de la déshydraté, et bien j’étais agréablement surprise, il est très bon ce lait ,a refaire.
Merci pour la recette.

Juste excellent ! J’ai ajouté deux dattes pour sucrer un peu ☺
Je l’ai utilisé pour faire mes crèmes coco et prit de l’okara pour faire un cake noix de coco

Après deux soirs où je me dis « Zut! J’ai oublié d’acheter le lait de coco! », j’ai fini par le faire maison! J’aimerais refaire la panna cotta coco/mangue (un délice!), alors sans lait de coco… forcément ça va pas jouer!
C’est parfait! Sans compter les autres recettes du site où je vais pouvoir l’intégrer allègrement!
Encore une fois, Cookomix me sauve la mise!
Merci beaucoup pour le partage ☺️👌🏻

D’une rapidité et d’une simplicité à faire du lait de coco, rien à voir avec celui du commerce ou il mettent tout un tas de cochonnerie dedans et qui coûte au final beaucoup plus chère, moi il me revient à 66cts le litre en ingrédients contre 2,30€ passé dans le commerce après a votre choix de le sucré ou non pour moi c’est sans sucre !

Lait de coco prêt, plus qu’à gouter demain.

Excellent, j ai rajoute à la cuisson deux dattes de medjool, elles se fondent à la cuisson. cela donne un lait plus onctueux. J ai mixé le tout. Le lait est excellent. Je n ai rien changé à la recette. Bonne annee à tous.

Pas encore goûté

EXCELLENT !!! Comme dit dans d’autres commentaires, rien à voir avec celui du commerce. Tellement bon! Je n’achèterai plus celui du commerce. Merci pour la recette

Je n’avais pas de lait de coco pour mon mon gâteau, alors ma référence c’est cookomix! J’ai divisé les quantités par 2, j’ai obtenu a peu près 400gr. Et après séchage au four, Thermomix V10 pour réduire l’okara en poudre. Merci Anthras et Lilachouquette😊