Surprenez et charmez votre tablée avec la douceur des potirons combinée à la saveur du fromage ! La farce légèrement orangée s’associe parfaitement à la pâte à lasagne dans ce plat original à préparer avec votre Thermomix 🙂
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- Mettre 4 échalotes épluchées et coupées en deux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 300 grammes de lardons fumés et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 3 min/Varoma/vitesse 1.
- Ajouter 700 grammes de potiron épluchés et coupés en petits morceaux et 1 cube de bouillon de volaille émietté dans le Thermomix. Cuire 15 min/120°C/vitesse 1.
- Ajouter 120 grammes de crème fraîche épaisse et 100 grammes de ricotta dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 2.
- Mettre 80 grammes de lait dans un plat à gratin.
- Mettre 4 tranches de lasagnes pré-cuites sur le lait.
- Mettre 20 grammes de ricotta à étaler sur les lasagnes.
- Ajouter un tiers de la préparation au potiron.
- Mettre 4 tranches de lasagnes pré-cuites sur la préparation.
- Mettre 20 grammes de ricotta à étaler sur les lasagnes.
- Ajouter le second tiers de la préparation au potiron.
- Mettre 50 grammes de buches de chèvre coupées en rondelles et (facultatif) et 4 tranches de lasagnes pré-cuites sur la préparation.
- Ajouter ce qu'il reste de la preparation au potiron.
- Mettre 80 grammes de gruyère rapé sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 30 min à 150°C.
- Servir immédiatement.
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Quand les enfants prennent soin des parents – cake, pate a crèpe, lasagne au potiron ! Merci pour la recette 🙂
J’ai adoré vraiment , dommage que je n’avais pas de fromage de chèvre ! J’en referais très certainement avec !
Hummmmmm troppppp troppppp bonnnn 😍 ça change des lasagnes traditionnels… Ricotta chèvre et lardons fumés un délice !
Un délice !
J’ai respecté la recette, sauf que j’ai mis 800g de potiron, et du chèvre frais à la place d’une bûche.
Terriblement bon selon ma fille de 3 ans et demi 👌😊 merci pour cette recette. Petite précision:pour ma part cuisson au four 40 minutes puis 10 minutes à 180 degrés
C etait excellent !! J ai mis du chevre frais plutot que du chevre en bûche.
Encore une super recette ! 👍🤤
Je suis d’accords avec les commentaires recette au top que je referai rapidement 😉.
Je l’ai faite avec du butternut et boursin à la place de la ricotta 👍👍👍👍
C’est super bon mais la butternut y est pour beaucoup !!
Super bon, je n’ai pas mis de lardon ni de chevre et j’ai mis des champignons et de la sauce béchamel.
Avec ce temps un petit plat de lasagnes ça réchauffe. Très bon, fait avec du potimarron ce petit goût reconnaissable entre tous. Je le cuisine sous toutes ses formes en ce moment. Et je ne suis pas à court de recettes avec Cookomix c’est parfait. Merci à toutes.
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Très appétissant !!👍👍
Oui vraiment appétissant Dany ☺👏
Merci Rachel c’est excellent avec la butternut ! Fais la recette 😉
Oui il m’en reste du jardin. Je vais voir pour faire la recette rapidement.
Mon mari a dit qu’il preferait cette recette à celle de la brioche étoilée au nutella que j’ai fait il y a 2 jours ! Tu te rends compte !
Ce n’est pas vraiment comparable ☺😊
Pour une fois qu’il préfère une recette salée ! C’est rare il adore le sucré !
Bonjour est ce qu’on peut remplacer la ricotta par du mascarpone ?
Je dirais perso non la ricotta a meilleur goût