Surprenez et charmez votre tablée avec la douceur des potirons combinée à la saveur du fromage ! La farce légèrement orangée s’associe parfaitement à la pâte à lasagne dans ce plat original à préparer avec votre Thermomix 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 4 échalotes épluchées coupées en deux dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 300 grammes de lardons fumés et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le Thermomix. Cuire 3 min/Varoma/vitesse 1.
- Ajouter 700 grammes de potiron épluchés coupés en petits morceaux et 1 cube de bouillon de volaille émietté dans le Thermomix. Cuire 15 min/120°C/vitesse 1.
- Ajouter 120 grammes de crème fraîche épaisse et 100 grammes de ricotta dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 2.
- Mettre 80 grammes de lait dans un plat à gratin.
- Mettre 4 tranches de lasagnes pré-cuites sur le lait.
- Mettre 20 grammes de ricotta à étaler sur les lasagnes.
- Ajouter un tiers de la préparation au potiron.
- Mettre 4 tranches de lasagnes pré-cuites sur la préparation.
- Mettre 20 grammes de ricotta à étaler sur les lasagnes.
- Ajouter le second tiers de la préparation au potiron.
- Mettre 50 grammes de buches de chèvre coupées en rondelles (facultatif) et 4 tranches de lasagnes pré-cuites sur la préparation.
- Ajouter ce qu'il reste de la preparation au potiron.
- Mettre 80 grammes de gruyère rapé sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 30 min à 150°C.
- Servir immédiatement.
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Terriblement bon selon ma fille de 3 ans et demi 👌😊 merci pour cette recette. Petite précision:pour ma part cuisson au four 40 minutes puis 10 minutes à 180 degrés
C etait excellent !! J ai mis du chevre frais plutot que du chevre en bûche.
Encore une super recette ! 👍🤤
Je suis d’accords avec les commentaires recette au top que je referai rapidement 😉.
Je l’ai faite avec du butternut et boursin à la place de la ricotta 👍👍👍👍
C’est super bon mais la butternut y est pour beaucoup !!
Super bon, je n’ai pas mis de lardon ni de chevre et j’ai mis des champignons et de la sauce béchamel.
Avec ce temps un petit plat de lasagnes ça réchauffe. Très bon, fait avec du potimarron ce petit goût reconnaissable entre tous. Je le cuisine sous toutes ses formes en ce moment. Et je ne suis pas à court de recettes avec Cookomix c’est parfait. Merci à toutes.
Très Très bonne recette ! J’ai laissé plus de 30 minutes à 180 degrés et les lasagnes étaient super moelleuses. Merci !
Ça marche avec les lasagnes sèches Panzani ???
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Oui, les miennes étaient de la marque Lerclerc, elle sont sèches et il est écrit dessus qu’elles ne nécessitent pas de pré cuisson.
Super merci beaucoup pour la réponse rapide👍
J’ai mis 200 grammes de pommes de terre car je n’avais pas assez de potiron mais juste trop bon onctueux et délicieux
Une très bonne façon d’utiliser le potiron ! En plus c’est la saison !!
Je n’avais pas de ricotta alors j’ai utilisé une bûche de chèvre. Et j’ai rajouté de la béchamel dessus pour faire gratiner.
Bonjour, très beau votre plat.
merci 😉
Très bon, mais bien lire la recette car il faut réservé les lardons et puis ensuite cuire le potiron. J’ai tout mélangé.
alors ça, ça doit être de la bombe et ça doit tenir au ventre
Recette tout bonnement délicieuse
Cela change des lasagnes traditionnelles bolognaise saumon etc
Recette suivie à la lettre et pour ma part rien à modifier elle se suffit à elle même
A refaire très rapidement
Encore une belle réussite signer Pierrette
Merci à vous pour cette très bonne recette
Mon mari qui a des origines italiennes donc très traditionnelles sur la cuisine italienne c’est reservi 2 fois 😉
Très bonne recette d’automne ! A plu aux petits et aux grands. J ai suivi la recette à la lettre avec un peu de maïzena diluÉe dans L’eau froid Pour épaissir la farce (Au moment d’ajouter la cREme) ET un peu de cheddar et de parmesan pour gratiner au four 40 min à 180.
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Très appétissant !!👍👍
Oui vraiment appétissant Dany ☺👏
Merci Rachel c’est excellent avec la butternut ! Fais la recette 😉
Oui il m’en reste du jardin. Je vais voir pour faire la recette rapidement.
Mon mari a dit qu’il preferait cette recette à celle de la brioche étoilée au nutella que j’ai fait il y a 2 jours ! Tu te rends compte !
Ce n’est pas vraiment comparable ☺😊
Pour une fois qu’il préfère une recette salée ! C’est rare il adore le sucré !