Lasagnes au poulet et poivrons
publié par supermaniion
- Préparation
- 40 min
- Durée totale
- 01 h 37 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 2.83 €
- Coût de la recette
- ≈ 16.95 €
- Calories par portion▼
- 557 kcal
- Lipides
- 24.7 g
- Acides gras saturés
- 13.2 g
- Glucides
- 39.8 g
- Sucres
- 9.5 g
- Fibres
- 5 g
- Protéines
- 44.4 g
- Calories pour 100g
- 140 kcal
- SmartPoints par portion
- 151313
- ProPoints par portion
- 10
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
Le parmesan
- 200 grammes
- Parmesan
Le poulet et les poivrons
- 500 grammes
- Escalopes de poulet
- 3
- Poivrons rouges
- 2
- Oignons blancs
- 20 grammes
- Huile d'olive
La béchamel à la tomate
- 70 grammes
- Beurre demi-sel
- 500 grammes
- Coulis de tomates
- 200 grammes
- Eau
- 1
- Cube de bouillon de volaille
- 70 grammes
- Farine
- 2 cuillères à soupe
- Épices cajun
- 12 tranches
- Lasagnes pré-cuites
Lasagnes de légumes
Lasagnes au potiron
Lasagnes au saumon et poireaux
Ce plat est une revisite des traditionnelles lasagnes. Elles sont ici un peu moins caloriques grâce à la béchamel à la tomate et à l’ajout de légumes.
Un plat de résistance complet parfait pour un repas en famille ou entre amis 🙂
VarianteIl est possible d'ajouter des tomates en remplacement d'un poivron.
Je choisis de mettre des épices cajun mais vous pouvez mettre du piment, du paprika et d'autres épices.
Le parmesan peut être remplacé par du gruyère râpé.
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- Mettre 200 grammes de parmesan coupés en morceaux (3 cm) dans le Thermomix et pulvériser 15 sec/vitesse 10.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre 500 grammes d'escalopes de poulet coupées en petits morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
- Mettre 3 poivrons rouges coupés en quatre et 2 oignons blancs coupés en deux dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 20 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 5 min/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
- Ajouter le blanc de poulet haché dans le bol du Thermomix.
- Cuire 10 min/100°C/vitesse 1.5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Rincer et sécher le bol du Thermomix.
- Mettre 70 grammes de beurre demi-sel, 500 grammes de coulis de tomates, 200 grammes d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, 70 grammes de farine et 2 cuillères à soupe d'épices cajun (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 12 min/100°C/vitesse 4.
- Couvrir le fond d'un plat à gratin beurré d'une fine couche de sauce et ajouter le reste à la préparation de poivrons et poulet.
- Mettre 12 tranches de lasagnes pré-cuites (à ajuster en fonction des goûts) sur votre plan de travail.
- Ajouter dans le plat une couche de feuilles de lasagne, couvrir d'une nouvelle couche de préparation, saupoudrer d'un peu de parmesan râpé. Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. Ajuster la durée de + ou - 5 minutes en fonction de votre four.
Le parmesan
Le poulet et les poivrons
La béchamel à la tomate
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- C
Coraline91 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Cette recette a fait l’unanimité ! J’ai rajouté du chorizo doux… Un Régal 😋👍ces lasagnes sont beaucoup plus légères que les traditionnelles. Je n’avais pas d’epices de cajun, j’ai trouvé la recettes sur le net, je vous la recommande, la voici :
Recette Epices de Cajun faite maison
2 c.à s d’ail en poudre
1 c.à s d’oignon en poudre
2 c.à s de paprika
1 c.à s de poivre de Cayenne ( facultatif) (je n’en ai pas mis !)
1/2 c.à s de thym séché
1 c.à s d’origan séché
1 c.à s de poivre noir du moulin
1 c.à s de selInstructions
1) il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un grand bol
2) conserver dans un récipient hermétique à température ambiante avec les autres epices jusqu’à 1an
Agathe RS a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois
Un 5/5 accordé par mes enfants ☺️!
Je n’avais pas de parmesan donc j’ai utilisé du gouda pour mettre sur le dessus, et j’ai utilisé des poivrons et oignons surgelés donc je les ai laissés cuire un peu plus longtemps.
Ça change un peu et c’était très bon donc à refaire 👍 !
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Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
J’adore 😍
Recette préparée en binôme avec le fiston.
Par contre bien assaisonner (sel) et cuire plutôt 40min
La plus jeune, 9 ans n’est pas fan
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Fanny.mc a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois
Testé aujourd’hui avec quelques modifications. J’ai pas mixé le poulet car je voulais pas de la charpille et au finale au moment de le cuire c’était tout mixé donc parfait.
J’ai également rajouté sur la farce des rondelles de Chorizo, c’était vraiment pas mal.
À refaire parce que mes convives ont adorés avec une petite salade verte. -
didinou24 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois
Recette au top ! J’ai juste ajouté une échalote et une gousse d’ail 👍
- T
tiwara a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Désolé pour la photo, qui n’est pas géniale. Mais qu’est ce que c’est bon !
Merci pour le partage. -
petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois
Faites avec 2 poivrons rouges,1 seule cuillère à café d’épices cajun et du coulis de tomates Cookomix cuisiné cet été.
La béchamel tomate est délicieuse, vraiment. A garder pour accompagner d’autres recettes.
J’ai remplacé le parmesan par un reste de cheddar entamé.
Très bonnes même réchauffées. 😍 -
mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
Superbe découverte ! Très savoureux. Recette suivie à la lettre, excepté que j’ai mis 1 cs et demi au lieu de 2 cs d’épices cajun par peur que ce soit trop relevé mais finalement 2 cs n’auraient pas été de trop. A refaire sans modération 😍
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supermaniion a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
- F
fatihachelha a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Super recette, faites au MCC, j’ai juste hâché un petit peu plus les oignons et les poivrons
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Remplacé les poivrons rouges par des verts que j avais congelé cet été et mis moins de parmesan et pas d épices cajun.
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Chloe_M a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Ohhhhhh 😍😱😱
THE tuerie…
Comme ça change des lasagnes à la bolognaise !
J’aime trop mon fils de 2 ans et demi aussi et mon mari … Il s’est pet… Le ventre 😂
J’ai rajouté juste du sucre pour l’acidité de la tomate sinon parfait
Je n’avais pas l’épice donc j’ai mis herbe de Provence et c’est parfait 😉
J’ai également mis poivron rouge et vert
Mille merci pour cette recette 😝
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Isa29270 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines
Excellente recette. Perso, je la trouve moins bourrative et écoeurante que la recette originale. 👍 Merci pour le partage
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Isa1981 a commenté cette recette, il y a 4 mois
Elles sont en train de cuire… ⏳
Je n’avais qu’un poivron mourant au frigo mais comme il fallait que je fasse mon poulet et que rien d’autre ne me faisait envie, j’ai utilisé une poêlée basquaise (qui n’était vraiment pas terrible telle quelle) à laquelle j’ai ajouté le poulet en émincé. Lors de la cuisson j’ai fait tourner à l’envers de crainte que ça ne finisse en bouillie, le poulet s’est effiloché. Pour finir, j’ai fait la béchamel allégée à laquelle j’ai ajouté 140g de concentré de 🍅 ! Miam!
Mince! Je viens de tilter que j’ai oublié les épices cajuns… 🙄😖
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Transat a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Il y a des recettes qu’on refera forcément. Celle ci en fait partie! Un régal et une vraie surprise. Merci
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lauriebdg03 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Très bon merci pour cette recette à garder précieusement !
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slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois
Excellent par contre j ai rajouté du liquide car je trouvais que c etait un peu trop sec pour pouvoir mettre les pâtes à lasagne. Ajouté également quelques rondelles de chorizo un pur régal … Le résultat est sans appel
- M
maw06 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois
Super recette, nous nous sommes régalés. Merci pour cette recette.
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