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Lasagnes au poulet et poivrons

publié par supermaniion

Lasagnes au poulet et poivrons au Thermomix
Préparation
40 min
Durée totale
01 h 37 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
2.89 €
Coût de la recette
17.34 €
Calories par portion (414 g)
618 kcal
Lipides
25 g
Acides gras saturés
13.3 g
Glucides
52.5 g
Sucres
10 g
Fibres
5.7 g
Protéines
47.3 g
Calories pour 100g
149 kcal
SmartPoints par portion
16
15
15
ProPoints par portion
12
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.90 / 5 (811 notes)

Le parmesan

200 grammes
Parmesan

Le poulet et les poivrons

500 grammes
Escalopes de poulet
3
Poivrons rouges
2
Oignons blancs
20 grammes
Huile d'olive

La béchamel à la tomate

70 grammes
Beurre demi-sel
500 grammes
Coulis de tomates
200 grammes
Eau
1
Cube de bouillon de volaille
70 grammes
Farine
2 cuillères à soupe
Épices cajun
12 tranches
Lasagnes pré-cuites
Plat principalPâtesAllégéÉpicé

Ce plat est une revisite des traditionnelles lasagnes. Elles sont ici un peu moins caloriques grâce à la béchamel à la tomate et à l’ajout de légumes.

Un plat de résistance complet parfait pour un repas en famille ou entre amis 🙂

Variante
Les poivrons peuvent être de la couleur que vous souhaitez.
Il est possible d'ajouter des tomates en remplacement d'un poivron.
Je choisis de mettre des épices cajun mais vous pouvez mettre du piment, du paprika et d'autres épices.
Le parmesan peut être remplacé par du gruyère râpé.

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    Le parmesan

  1. Mettre 200 grammes de parmesan coupés en morceaux (3 cm) dans le Thermomix et pulvériser 15 sec/vitesse 10.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
  3. Le poulet et les poivrons

  4. Mettre 500 grammes d'escalopes de poulet coupées en petits morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
  6. Mettre 3 poivrons rouges coupés en quatre et 2 oignons blancs coupés en deux dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  7. Ajouter 20 grammes d'huile d'olive dans le Thermomix et cuire 5 min/100°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
  8. Ajouter le blanc de poulet haché dans le bol du Thermomix.
  9. Cuire 10 min/100°C/vitesse 1.5.
  10. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
  11. Préchauffer le four à 180°C.
  12. Rincer et sécher le bol du Thermomix.
  13. La béchamel à la tomate

  14. Mettre 70 grammes de beurre demi-sel, 500 grammes de coulis de tomates, 200 grammes d'eau, 1 cube de bouillon de volaille, 70 grammes de farine et 2 cuillères à soupe d'épices cajun (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Cuire 12 min/100°C/vitesse 4.
  15. Couvrir le fond d'un plat à gratin beurré d'une fine couche de sauce et ajouter le reste à la préparation de poivrons et poulet.
  16. Mettre 12 tranches de lasagnes pré-cuites (à ajuster en fonction des goûts) sur votre plan de travail.
  17. Ajouter dans le plat une couche de feuilles de lasagne, couvrir d'une nouvelle couche de préparation, saupoudrer d'un peu de parmesan râpé. Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients.
  18. Mettre dans le four pendant 30 min à 180°C. Ajuster la durée de + ou - 5 minutes en fonction de votre four.

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  • C

    Coraline91 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Cette recette a fait l’unanimité ! J’ai rajouté du chorizo doux… Un Régal 😋👍ces lasagnes sont beaucoup plus légères que les traditionnelles. Je n’avais pas d’epices de cajun, j’ai trouvé la recettes sur le net, je vous la recommande, la voici :

    Recette Epices de Cajun faite maison

    2 c.à s d’ail en poudre
    1 c.à s d’oignon en poudre
    2 c.à s de paprika
    1 c.à s de poivre de Cayenne ( facultatif) (je n’en ai pas mis !)
    1/2 c.à s de thym séché
    1 c.à s d’origan séché
    1 c.à s de poivre noir du moulin
    1 c.à s de sel

    Instructions
    1) il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un grand bol
    2) conserver dans un récipient hermétique à température ambiante avec les autres epices jusqu’à 1an

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Coraline91
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Coraline91
    J'aimeLoveMerci76
  • Illustration du profil de Agathe RS

    Agathe RS a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Un 5/5 accordé par mes enfants ☺️!
    Je n’avais pas de parmesan donc j’ai utilisé du gouda pour mettre sur le dessus, et j’ai utilisé des poivrons et oignons surgelés donc je les ai laissés cuire un peu plus longtemps.
    Ça change un peu et c’était très bon donc à refaire 👍 !

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Agathe RS
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  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    J’adore 😍
    Recette préparée en binôme avec le fiston.
    Par contre bien assaisonner (sel) et cuire plutôt 40min
    La plus jeune, 9 ans n’est pas fan

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Babou 🐒
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  • Fanny.mc a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Testé aujourd’hui avec quelques modifications. J’ai pas mixé le poulet car je voulais pas de la charpille et au finale au moment de le cuire c’était tout mixé donc parfait.
    J’ai également rajouté sur la farce des rondelles de Chorizo, c’était vraiment pas mal.
    À refaire parce que mes convives ont adorés avec une petite salade verte.

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Fanny.mc
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Fanny.mc
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Fanny.mc
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Fanny.mc
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  • Illustration du profil de didinou24

    didinou24 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Recette au top ! J’ai juste ajouté une échalote et une gousse d’ail 👍

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par didinou24
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par didinou24
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par didinou24
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par didinou24
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par didinou24
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par didinou24
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  • Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Superbe découverte ! Très savoureux. Recette suivie à la lettre, excepté que j’ai mis 1 cs et demi au lieu de 2 cs d’épices cajun par peur que ce soit trop relevé mais finalement 2 cs n’auraient pas été de trop. A refaire sans modération 😍

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par mariaknight
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par mariaknight
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  • T

    tiwara a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Désolé pour la photo, qui n’est pas géniale. Mais qu’est ce que c’est bon !
    Merci pour le partage.

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par tiwara
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Faites avec 2 poivrons rouges,1 seule cuillère à café d’épices cajun et du coulis de tomates Cookomix cuisiné cet été.
    La béchamel tomate est délicieuse, vraiment. A garder pour accompagner d’autres recettes.
    J’ai remplacé le parmesan par un reste de cheddar entamé.
    Très bonnes même réchauffées. 😍

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de macze

    macze a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines

    N’ayant pas d’épices cajun fait avec piment d’espelette et paprika et du cheddar râpé délicieux merci supermaniion pour ce partage

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par macze
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par macze
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  • Chloe_M a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Ohhhhhh 😍😱😱

    THE tuerie…

    Comme ça change des lasagnes à la bolognaise !

    J’aime trop mon fils de 2 ans et demi aussi et mon mari … Il s’est pet… Le ventre 😂

    J’ai rajouté juste du sucre pour l’acidité de la tomate sinon parfait

    Je n’avais pas l’épice donc j’ai mis herbe de Provence et c’est parfait 😉

    J’ai également mis poivron rouge et vert

    Mille merci pour cette recette 😝

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Chloe_M
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Chloe_M
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Chloe_M
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  • Illustration du profil de supermaniion

    supermaniion a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

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  • F

    fatihachelha a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Super recette, faites au MCC, j’ai juste hâché un petit peu plus les oignons et les poivrons

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par fatihachelha
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  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Remplacé les poivrons rouges par des verts que j avais congelé cet été et mis moins de parmesan et pas d épices cajun.

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par chocolatitine
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  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine

    1/2 Je mets 4 étoiles pour la préparation en attendant de goûter 😋
    Le mélange poulet/poivrons a rendu de l’eau, j’ai utilisé ce jus aromatisé en remplacement des 500gr de sauce tomate et j’ai rajouté une cuillère à café de concentré de tomate.
    Avec les 200gr d’eau j’ai obtenu au total environ 400gr de liquide pour la béchamel.👍.
    En plus du poulet mixé, j’ai rajouté un reste de poulet rôti éffilochés pour ne pas gâcher.
    Dessus, j’ai parsemé de mozza et parmesan. Pas eu assez de pâte pour faire une dernière couche 😕
    Départ au four dans 5…4…3…2…1…. Go
    2/2Je mets 5 étoile
    malgré le « sans sel » par obligation, nous avons trouvé ce plat un délice 😋. Validé par mon homme…. Merci pour cette super recette 🥰

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par mariepoppins77
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  • Illustration du profil de Isa29270

    Isa29270 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Excellente recette. Perso, je la trouve moins bourrative et écoeurante que la recette originale. 👍 Merci pour le partage

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Isa29270
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  • Illustration du profil de Isa1981

    Isa1981 a commenté cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Elles sont en train de cuire… ⏳
    Je n’avais qu’un poivron mourant au frigo mais comme il fallait que je fasse mon poulet et que rien d’autre ne me faisait envie, j’ai utilisé une poêlée basquaise (qui n’était vraiment pas terrible telle quelle) à laquelle j’ai ajouté le poulet en émincé. Lors de la cuisson j’ai fait tourner à l’envers de crainte que ça ne finisse en bouillie, le poulet s’est effiloché. Pour finir, j’ai fait la béchamel allégée à laquelle j’ai ajouté 140g de concentré de 🍅 ! Miam!
    Mince! Je viens de tilter que j’ai oublié les épices cajuns… 🙄😖

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Isa1981
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Isa1981
    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Isa1981
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  • Transat a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Il y a des recettes qu’on refera forcément. Celle ci en fait partie! Un régal et une vraie surprise. Merci

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par Transat
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  • V

    vansnana a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Une tuerie alors j ai juste pas mis de parmesan . J ai mis mozzarella et gruyère entre les étages . C est de la bombe

    Lasagnes au poulet et poivrons Thermomix par vansnana
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