Moules sauce poulette

Divinement bon 👍… avec des frites bien sûr 😉

super bon… n’ayant pas de persil sous la main j’ai remplacé par des feuilles de céleri et de la coriandre… j’ai aussi inversé les proportions eau et vin blanc 😋 on se refait pas 😂😂😂 c’était divin en tout cas on s’est tapé les deux Kilos à 2…. pour la cuisson des moules tout le timing était parfait en tout cas à refaire

Première fois que je testais des moules au Thermomix, je me suis lancée avec cette recette et c’est une belle réussite
Jai tout suivi à la lettre sans rien modifier et c’était excellent ! Merci

Dé li cieux. Je referai sans hésiter. J’ai juste remplacé la crème par du mascarpone. Rien que l’odeur de la cuisson persil ail échalote est une caresse pour une belle mise en bouche.

Recette suivie à la lettre > excellente, cuisson parfaite et une très bonne sauce !

Realisée au mcc…un délice!!

Très bon, j’ai mis 2kg de moule dans le varoma. J’ai remplacé le vin par de l’eau (un peu moins), la sauce était en grosse quantité et un peu trop liquide à mon goût.

Je n’avais pas de moules fraîches, j’ai donc fait avec des moules surgelées, décortiquées et j’ai mis aussi des noix de Saint-Jacques et des crevettes décortiquées.
Le tout dans un plat à gratin avec du gruyère et recouvert avec la sauce. Passage 15 mn au four en position gratin et c’était excellent!

Comment dire….délicieux ! J’ai bien rincé les moules bouchot (je trouve qu’elles sont moins salées), beurre normal, une pointe de curry, la moitié d’un bouillon cube et pas d’oeuf (je vais congeler la moitié après cuisson car je suis la seule à aimer) 😋😋 je valide !

Juste mettre du beurre normal car c’est déjà très salé. Merci de la recette !!

Super bonne recette on s’est régalé…

Excellente recette. Faites plusieurs fois toujours autant de succès chez les petits comme les grands. Je ne change rien

Excellente recette. J ai rajouter un peu plus de crème et de farine

Délicieux ! Moules parfaitement cuites et sauce extra.
Comme il restait pas mal de sauce, j’ai eu l’idée de l’utiliser pour pour faire cuire des quenelles lyonnaises au brochet. Un vrai regal

Un pur régal avec des moules d’Espagne ! Je commence juste par faire la sauce et cuis les moules à la fin pour qu’elles soient toujours bien chaudes. Merci Jeanne pour cette recette !

Bluffant. Fait avec 2kgs et une grosse cuillère à soupe de crème fraiche. Si les moules sont petites diminuer un peu le temps de cuisson. La sauce est top. 😋

Sauce et cuisson parfaite, j’ai juste rajouté un peu plus de crème !! 🤗
Merci, nous nous sommes régalés ! 😉😋

Mes premières moules… on a adoré… merci Momix