Moules sauce poulette

Ayant décidé de faire toutes les recettes de moules du site, mon choix s’est porté sur cette sauce poulette
🐔 utilisé 1 kg de moules
🐔 respecté les quantités de la sauce
🐔remplacé la crème fraîche par du fromage blanc
🐔 rajouté quelques lardons à l’étape 2
🐔 servi avec quelques 🍟 au four
Un régal 😋
C’était une première pour moi de déguster des moules sous cette forme et très agréablement surprise
Il me reste des moules que je vais décoquiller ainsi que de la sauce . Cela l servira à agrémenter mon poisson de demain 👍
Merci beaucoup pour cette recette 🌸🌸🌸

Une dinguerie cette sauce y’a que ma grande girl et moi qui en mange Ont c’est mangé 2kilos de moule à 2 😂 merci Jeanne pour la recette 😊à refaire très souvent

Divinement bon 👍… avec des frites bien sûr 😉

super bon… n’ayant pas de persil sous la main j’ai remplacé par des feuilles de céleri et de la coriandre… j’ai aussi inversé les proportions eau et vin blanc 😋 on se refait pas 😂😂😂 c’était divin en tout cas on s’est tapé les deux Kilos à 2…. pour la cuisson des moules tout le timing était parfait en tout cas à refaire

Je n’avais pas de moules fraîches, j’ai donc fait avec des moules surgelées, décortiquées et j’ai mis aussi des noix de Saint-Jacques et des crevettes décortiquées.
Le tout dans un plat à gratin avec du gruyère et recouvert avec la sauce. Passage 15 mn au four en position gratin et c’était excellent!

Wahouuuu cette recette est 100% validée par 2 amateurs de moules dixit : encore meilleure qu’au resto. Recette suivie à la lettre car c’était ma grande 1ère je ne changerai rien merci pour cette belle recette 😜

Bonjour,
Merci pour cette délicieuse recette, j’ai rajouté 100gr de lardons et suivi la recette à la lettre😊 . C’était vraiment très bon avec des frites bien sûr.🙏👍

Excellent !!

Excellente recette que j’j’ai suivie presque à la lettre juste mis du beurre simple et pas demi sel mais c’était très bien 😜

Trop trop bon !!!
📢📢📢📢 AVIS AUX GOURMANDS :
J’ai mis trois kilos de moules ,et ça passe tout a fait dans le varoma 👍👍👍

Excellent! Les moules sont moelleuses. J’ai juste rajouté du safran que j’ai fait infuser dans le vin blanc et 1 carotte à l’étape 2. J’ai aussi remplacé la farine par de la maïzena et mis 60 gr de crème fraîche 😋😋😋 merci Jeanne pour cette recette

Première fois que je testais des moules au Thermomix, je me suis lancée avec cette recette et c’est une belle réussite
Jai tout suivi à la lettre sans rien modifier et c’était excellent ! Merci

Dé li cieux. Je referai sans hésiter. J’ai juste remplacé la crème par du mascarpone. Rien que l’odeur de la cuisson persil ail échalote est une caresse pour une belle mise en bouche.

Recette suivie à la lettre > excellente, cuisson parfaite et une très bonne sauce !

Un régal, recette suivi à la lettre 1,5kg pour 2 personnes on a tout fini à s’en lécher les doigts. Cuisson des moules au top et la sauce un goût délicieux 😋
J’en ai même oublier de prendre une photo de mon assiette avec les frites

Bonne sauce

Comment dire….délicieux ! J’ai bien rincé les moules bouchot (je trouve qu’elles sont moins salées), beurre normal, une pointe de curry, la moitié d’un bouillon cube et pas d’oeuf (je vais congeler la moitié après cuisson car je suis la seule à aimer) 😋😋 je valide !