Muffins aux cerises

Je les ai préparé version sans gluten j’ai remplacé la farine par de la farine d’amande et le sucre par de l’érythritol. Un délice. Merci pour la recette.

Excellente recette! Merci!
J avais quelques cerises bien mûres à écouler, cette recette tombait à pic ☺️
Réalisées au MCC:
– 100g de sucre seulement
– 4càs de crème semi épaisse n’ayant pas de crème fleurette
– j’ai ajouté dans quelques muffins de la confiture de framboises/violette.
Ne pouvant pas mélanger à vitesse 5 tout en chauffant, j ai mélangé à vitesse 3 puis une fois terminé, vitesse 5 sans température pendant 10sec.

4 étoiles ⭐️ uniquement parce que mon four n’est pas sympa !!!! Je rencontre de plus en plus souvent un problème de cuisson 😡😡😡

Dénoyauter les cerises 🍒 : astuce d’une amie …. Mettre les cerises dans le bol et couvrir d’eau. Vitesse 3 sens inverse pendant 30/40 secondes ( à surveiller)
Il faut entendre les noyaux taper contre le bol.
Bon ok, les cerises sortent pas très présentables mais bon pour mettre dans les muffins, confiture ou clafoutis….ça le fait

Un don de cerises🍒, 🙏🙏🙆…pour changer du traditionnel clafoutis…
Recette/2, version healthy:
1 cas 🍯 miel, 25 g de sucre, 1 pot de compote de pommes, 25g beurre, 2cas de Yaourt grec, 25g de poudre amandes, 1/2 sachet de levure…
On valide.
Merci pour le partage.

Juste remplacé les cerises par des mûres sauvages

Trop bons!! Peu sucrés,j’adore.
Réalisés avec des framboises.
J’en ai fait 9😍

Trop trop bon !!!!! Moelleux !!!! Fait avec des mûres décongelées. Tellement bon que j’en ai déjà mangé 2.

😍😍😍😍😍

Trop bon ! J’ai ajouté du sucre et des pépites de chocolat dessus mais en fait c pas utile ! Trooooooop bons !!!

j’aime la texture de ces muffins et ils sont très moelleux.
merci popolipo.

Je n’avais pas de cerises fraîches, j’ai ajouté un pot de cerises du nord dénoyautées. J’ai inséré un carré de chocolat au lait au milieu de la pâte. Pour terminer, un peu de sucre de Noël sur le dessus avant d’enfourner. Ils sont très bons.

Recette suivie à la lettre ! Miam miam miam !!! 🥰🥰🥰

Très belle recette!
J’ai mis 200 g de farine et 50 g d’amande en poudre. Un demi sachet de levure chimique me semble suffisant, les muffins ont bien gonflés.
J’ai mis des cerises surgelées donc 23 minutes de cuisson.
J’ai ajouté des amandes effilées sur le dessus et quelques pépites de chocolat blanc pour la gourmandise ☺️

Super bon! En deux versions grand modèle pour les plus gourmands et format mini, même temps de cuisson.

Fait avec de la farine de patate douce. Très bon mais un peu sec, la prochaine fois je mettrai une couche de fruit à l’intérieur 😇

Top

Cet après-midi, j’ai préparé des muffins aux cerises. Ils sont énormes ! Peut-être 1/2 sachet de levure aurait suffit ! J’ai mélangé les cerises directement dans la pâte pour que les fruits soient mieux répartis. Très bons. A refaire.