• Babynou57 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 8 mois et 3 semaines

    Hello , peut on diviser les portions ?

    • Karineo a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Oui bien sûr 😉

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour Oui bien sûr

    • malouk95 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour oui moi j’ai divisé par 2 tout les ingrédients.

  • Tiffany77 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 9 mois

    Bonjour
    J’ai testé et le Nutella est vraiment bon. Seul problème c’est qu’il est relativement solide une fois refroidit. Auriez vous une idée pour le garder un peu plus liquide ?
    En vous remerciant

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 9 mois

      vous l’avez mis au frais ou dessuite dans un placard

    • Tiffany77 a répondu il y a 9 mois

      Dans un placard

    • Illustration du profil de maitev
      maitev a répondu il y a 9 mois

      Un peu de crème liquide. Top !

      • Tiffany77 a répondu il y a 9 mois

        Dac merci j’essairai

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 9 mois

      moi je mets directement dans un.pot en verre fermé et au placard nikel

    • Sandyy57 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Justement j’allais poser la question lol je lai laisser refroidir avant de fermer, par contre à étaler sur une brioche c’est pas évident sans décomposer la brioche lol dommage qu’il ne garde pas sa texture en sortant de momix …

    • Karineo a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour dans la recette originale j’ai diminué la quantité de chocolat et ça le rend plus fluide

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      moi je mets plus de chocolat noir que de pralinoise

    • malouk95 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, comme écrit dans certains commentaires il faut diminuer le lait concentré sucré et y mettre à la place du non sucré : 300 gramme de concentré sucré et 100 gr non sucré et la texture est plus fluide .

  • lolotteDv a posé une question sur la recette Nutella, il y a 9 mois

    Bonjour, est il indispensable de stériliser les pots une fois remplis? Étant donné la quantité de sucre je veux dire.
    Merci pour votre réponse.
    Bon dimanche

    • lolotteDv a répondu il y a 9 mois

      J’ai fait 2 pots et le deuxième ne sera pas mangé tout de suite.

    • Karineo a répondu il y a 9 mois

      Gardez le pot non entamé au frigo en attendant son tour 😉

  • P

    PtibeurLu a posé une question sur la recette Nutella, il y a 1 an et 6 mois

    Au secours ! J’ai suivi la recette de A à Z mais ma pâte à tartiner n’a rien d’une pâte, une astuce pour rattraper ça ?

    • Illustration du profil de moiseule
      moiseule a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour Je viens de le faire et il est très bien le mien

    • P
      PtibeurLu a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je n’en doute pas mais ça ne m’aide pas 😕

      • Illustration du profil de moiseule
        moiseule a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Avez vous mis du lait concentré sucré

    • Karineo a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      Avez-vous utilisé du lait concentré non sucré ? Si oui ça restera très liquide, ce n’est pas le bon ingrédient

    • P
      PtibeurLu a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci, je me suis effectivement trompée dans le rayon 😓… mince … bon baa j’ai plus qu’à recommencer !!

    • P
      PtibeurLu a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Et pour rattraper, si je rajoute du sucre vous pensez que ça peut marcher ?

  • Sioutine a posé une question sur la recette Nutella, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour. Comment faire pour que la pâte garde son caractère liquide? Est ce l’huile qui fait ça (Je n en ai pas mis) ? Car elle durcit vite.
    Merci à vous

    • Illustration du profil de Elobobsam
      Elobobsam a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, pour avoir testé avec et sans huile, le Nutella devient « dur » dans les 2 cas

    • Sioutine a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ah… c’est peut être selon les marques des ingrédients…
      Merci d avoir répondu.

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, personnellement j’ai fait la recette avec les ingrédients à la lettre et le Nutella était plutôt « mou » aspect du Nutella, je le conserve comme le Nutella je ne met pas au frais.

    • Sioutine a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Au moment de la recette oui il était mou. Et a durci ensuite. Je ne le mets pas au frais.
      Je vais essayer avec l’huile…

      • Karineo a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour
        l’huile ne change pas grand chose, réduisez plutôt le chocolat… 270g en tout ça fera qqchose de plus souple… Ça dépend de la marque du chocolat

    • Sioutine a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ok. Merci Karineo. Je vais essayer ainsi.

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Le mien aussi durcit dès le lendemain 😢 pourtant je mets de l’huile 🤔

    • Sioutine a répondu il y a 1 an et 8 mois

      J’ai testé aujourd’hui avec de l’huile et ai réduit la quantité de chocolat pour arriver à 270g. Très liquide en sortie de bol.
      Suspense pour demain matin..

    • Sioutine a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Karineo ce matin c’est impec !!! Je croise les doigts pour les jours suivants. C’est trop Bon. Merci des conseils.

  • S

    Sophzecat a posé une question sur la recette Nutella, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour, j’habite à l’étranger et le chocolat praliné ne se trouve pas (ni pralin, ni praline), comment me conseillez vous d’adapter la recette? Mon mari adore le nutella et aimerais vraiment lui proposer une version saine 🙂

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, même en version tablette ? Style Poulain ? Même en boutique bio ?

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Chez un boulanger ?

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui ou une épicerie fine ou directement chez un chocolatier mais peut être chez un boulanger peut-être à t-il un fournisseur …

      • S
        Sophzecat a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci à tous pour vos conseils malheureusement y’a vraiment pas tout ça (en chocolaterie ça va être extrêmement cher) ici les boulangeries ne font pas de pâtisserie à la française . Pensez vous qu’en augmentant la quantité de noisettes et ne mettant que du chocolat noir ça pourrait passer? Sinon j’ai vu une recette de praliné maison que je vais devoir tenter 😉

    • Karineo a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour
      Vous pouvez faire votre praliné noisettes vous même au Thermomix, et remplacer la Pralinoise par 90g de praliné + 90g de chocolat au lait 😊

      • M
        Musacade a répondu il y a 1 an et 7 mois

        J’ai le même problème que Sophzecat. Le praliné, pralinoise et tout le reste sont introuvable ici, même chez les pâtissiers, boulangers et chocolatiers. Par quoi pouvons nous remplacer cet ingrédient

      • S
        Sophzecat a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci je vais essayer la pralinoise maison mais impossible de trouver l huile de noisette :/ je vais m’en faire envoyer pour Noel ha!

    • kaw a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je reste au Montréal et impossible de trouver du chocolat praliné omg j’ai cherché partout pour l’huile de noisette ça m’a pris des mois 1vant de le trouver

  • Karineo a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 2 ans et 2 mois

  • Steff59113 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 2 ans et 5 mois

    Bonjour. Je viens juste de faire mon nutella maison. J’ai suivi la recette à la lettre mais la prochaine fois je teste sans noisette à cause de mes allergies. Pouvez-vous me dire combien de temps se conserve ce Nutella? Merciiii

    • Karineo a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour
      Environ 3 semaines au placard

  • Karineo s'est inscrit il y a 3 ans et 6 mois

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide