Pain d'épeautre en cocotte au Thermomix

Pain croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, j’ai testé la recette avec deux farines spéciales différentes graines et céréales et les deux sont top

Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par PapoF

Bensenanen a répondu il y a 2 semaines
Bonjour , juste une question le pain lève une fois ?

C’est vraiment très sympa de faire son pain !

Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par courantdair

Il sort du four… il sent très bon ! J’espère qu’il sera bon aussi… 😉

Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par Chris37

Premier essai

Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par Audreyb22

C’est mon pain préféré avec le pain de seigle !!
Je cuits tous mes pains à la cocotte, c’est top

Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par vivie1971 @

Excellent même en Cocotte rectangulaire
Merci

Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par LolaG

Il ne reste plus qu’a le déguster 😋

Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par Fanchonihh

Annso a répondu il y a 7 mois et 3 semaines
Bonjour Franchonihh,
Était-il bon ? Belle journée et bonne dégustation si il en reste 😉
- Fanchonihh a répondu il y a 7 mois et 2 semaines
  Très bon … je me suis régalée 😋😋😋

Excellent nous avons goûté et il est top
Je vais le refaire régulièrement

Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par Nikoleta

Rien à redire! C’est juste parfait. Le pain se conserve plusieurs jours sans problème et reste impeccable. Pour ma part, j’ai mis dans un saladier que j’ai couvert et dans le micro-ondes pour la pousse!( juste pour le stocker!!) je l’ai cuit dans mon wok, au four que j’ai couvert avec une feuille d’alu 😉
Vraiment top!!!👍👍

Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par carocooking

Très bonne recette . Première fois que je fais du pain. Je vais recommencer !

Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par Laure Ggeo

Il sort du four, il a l air excellent !

Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par Mumubj

J

jmlasoupe a répondu il y a 7 mois
Bonjour. Comment faites vous avec le bitogno qui permet de prendre en main votre couvercle ? Vous le devissez ? Est ce une cocotte ovale de marque Le Creuset ? Merci beaucoup et bonne journée
- Annso a répondu il y a 1 mois et 4 semaines
  Bonjour jmlasoupe,
  « Le bitogno » peut aller au four avec la marque « le creuset »😉
  Perso j’ai une « le creuset » ronde ,
  Belle journee

Bon

Annso a répondu il y a 6 mois et 3 semaines
Merci

Très bon 🙂

vraiment delicieux, juste un peu serre pour moi, un conseil pour l’aérer plus ? et comment le conservez vous ? merci

Mimi 89 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
Pareil pour moi. ..Je l’ai pourtant laissé pousser 3 h exprès. ..
Annso a répondu il y a 3 semaines
Bonjour Mimi 89,
Le pain 100% épeautre est toujours serré et la pâte collante 😉
Faire un mixte avec une autre farine mais mon but est de faire 100% épeautre 😉

Premier essai , il semble ne pas avoir fort monté ; un conseil ??

Annso a répondu il y a 3 semaines
Bonjour Audrey,
Non malheureusement…le pain 100% épeautre est toujours plus serré et plus plat 🤔
Faire un mixte de farines 😉

Bonjour, est-ce qu’on peut préparer le pain la veille et le faire cuire le lendemain ?
Si oui dans quelles conditions garder le pâton ? Frigo ou température ambiante ?
merci beaucoup pour vos réponses
Bonne fin de journée

Annso a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
Bonjour Kikine,
Personnellement je n’ai jamais essayé…
Sachant que après la pause de la pâte il est cuit en 50’ 😉
Si vous essayez, donnez nous votre avis 😉

Trop bon mais pas de farine d épeautre fait avec la farine de blé T 55, resultat sublissime

Pain d’épeautre en cocotte au Thermomix

Recommandé pour cette recette :

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !