Pamplemoussade
publié par 🐱UnchatEnCuisine
Quand il fait chaud, rien ne vaut une boisson bien fraîche et légèrement acidulée. La Pamplemoussade, c’est ma version maison ultra simple du soda au pamplemousse : légère, pas trop sucrée, avec ce petit goût rose vif et cette touche de menthe qui fait toute la différence.
En deux minutes chrono dans le Thermomix, vous obtenez une boisson désaltérante, bien meilleure que toutes celles que vous pourrez trouver dans le commerce. Parfaite pour se désaltérer, à l’apéro, pendant un après-midi au soleil ou simplement pour se faire plaisir sans culpabiliser.
- Mettre 1 pamplemousse rose épluché, coupé en quatre et épépiné (la peau blanche du pamplemousse doit être totalement retirée)., 80 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) et 500 grammes d'eau dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 7.
- Ajouter 500 grammes d'eau dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 8.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans une bouteille.
- Mettre 2 brins de menthe fraîche dans la bouteille .
- Réserver au frigo pendant 60 min.
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- M
micheline5257 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 heures
Très bon merci😋
🐱UnchatEnCuisine a noté 5/5 cette recette, il y a 3 heures et 8 minutes



