Citronnade
publié par halima691
- Préparation
- 4 min
- Durée totale
- 4 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût de la recette
- ≈ 0.73 €
- Calories pour 100g▼
- 22 kcal
- Lipides
- 0.1 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 4.5 g
- Sucres
- 4.5 g
- Fibres
- 0.2 g
- Protéines
- 0.1 g
- Charge Glycémique
- très faible
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 2
- Citrons
- 1000 grammes
- Eau
- 50 grammes
- Sucre en poudre
Besoin d’une boisson fraîche et désaltérante en un rien de temps ? Cette citronnade Thermomix sucrée, acidulée, facile à préparer et incroyablement rafraîchissante répond parfaitement à cette exigence ! Vous n’aurez besoin que de trois ingrédients simples – des citrons, de l’eau et du sucre – pour la réaliser rapidement avec votre robot.
À l’instar des « recettes » classiques de citronnade, il suffit de mélanger et filtrer le jus, la pulpe et le zeste du citron. La quantité de sucre peut être ajustée selon les préférences ; généralement, les 50 grammes recommandés dans la recette conviennent parfaitement pour un litre de citronnade, mais n’hésitez pas à réduire cette quantité et à ajuster en fonction de vos goûts, car faire l’inverse est plus compliqué 😉
Comme pour toutes les recettes Thermomix impliquant le zeste de citron, il est conseillé d’utiliser des citrons bio, non traités, afin d’éviter toute présence de produits chimiques indésirables dans votre délicieuse boisson.
Côté conservation elle peut se garder quelques jours au frigo, bien qu’il soit recommandé de la consommer le jour-même. Si vous souhaitez conserver votre citronnade sur une longue période, regardez du coté du coté de l’excellente recette du sirop de citron.
Astuce- Mettre 2 citrons sur votre plan de travail.
- Zester 1 des 2 citrons, avant de les éplucher et de les épépiner.
- Ajouter le zeste et les 2 citrons épluchées et épépinés dans le bol du Thermomix. La peau blanche des citrons doit être totalement retirée.
- Mettre 500 grammes d'eau et 50 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 8.
- Ajouter 500 grammes d'eau dans le Thermomix.
- Filtrer le mélange à l'aide du panier cuisson dans un récipient type carafe en ajoutant quelques glaçons.
- Réserver au frigo.
- Garnir chaque verre d'une tranche de citron frais ou d'un zeste de citron confit au moment de servir .
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Coconini a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
J’adore cette citronnade. Ma mère nous la faisait déjà. Alors moi je la fais comme elle. C’est une recette du TM.
2 ou 3 citrons entiers en les coupant en quatre, 50 grs de sucre en poudre, 500 ml d’eau froide. On mixe 2s vit 10. On rajoute 500 ml d’eau pétillante non sucrée ( une astuce trouvée sur un site ). On introduit le panier cuisson dans le bol, le maintenir avec la spatule ( ou le doigt ) et filtrer dans les verres ou une bouteille.
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Marine_17 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 11 mois
Boisson très rafraîchissante 😋, pour ma part 3 citrons jaune, 1250g d’eau, un sachet de sucre vanillé, et 50g de sucre blanc, et quelques feuilles de menthe du jardin rajoutées au dernier moment dans le saladier 👍🏼
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Akwell a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 11 mois
Le plus long dans cette recette, c’est d’acheter les citrons 😅
Sinon, je la trouve bien équilibrée, pas trop sucrée avec un super goût de fruit 🤗
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Ingrid08300 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 1 mois
Excellente boisson faite avec seulement 50g de sucre.
On a également testé avec 2 oranges bio et 50g de sucre : orangeade à tomber
Reste à tester l’agrumade : citron, orange et pamplemousse rose -
mariepoppins77 a commenté cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Plus de 🍋 en stock……. mais des 🍊 bio et bien grosses et sans pépin 🤪🥳
Donc orangeade faite avec 2 🍊
Même principe, avec 500gr d’eau pétillante, que ma citronnade 😋
Et bien sûr….. une marmelade pour ne pas gâcher 😉😅
@Miminefer
@120474 -
Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Simple, rapide et rafraîchissant !!!!
Je suis la recette et j’ajoute, comme suggéré par @Coconini, 500 ml d’eau gazeuse. -
Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Et hop hop… vite vite retour de marché avec 3 beaux citrons de Nice (la vache … pas donné le kg 😡)
Je déhousse Momo et j’attaque 🫠
Donc mes 3 citrons, eau plate + eau pétillante (une San Pé), sirop d’agave et 2 fruits de la passion perdus au milieu de mon petit panier en osier auvergnat..
Incroyable comme le goût du citron vert l’emporte sur tout !!!!
J’aime beaucoup 🤩🤩Pour moi, c’est une AOC citronnade Coco (@Coconini38550) 😀😀
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Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Délicieuse citronnade désaltérante et rafraîchissante.
J’ai remplacé le sucre en poudre par 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne et ajouté une 15aine de feuilles de menthe du jardin avec les citrons pour chaque fournée (j’en ai fait 2,5)
Une verre pour moi et 2 bouteilles au frigo pour ma rando entre collègues mercredi 😉 -
mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
2 citrons 🍋 lavés et épépinés
Coupés en 4 ( merci ma @coconini38550 🥰)
Aucun zeste pour moi
Eau gazeuse Perrier Fines BullesMerci ma mimi @Miminefer pour la tentation 😉😋 et @halima691 pour la recette 😋
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zoupette66 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Super désaltérante… sucrée juste bien pour moi… j’ai un peu de mal avec l’acidité !!🥵
Recette à garder sous le coude, elle sera très appréciée avec ces fortes chaleurs. 🌝🌝 -
Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Ultra rafraîchissant, 2 citrons jaunes, 1 citron vert.
Suivie les conseils de @coconini, 500 ml eau plate et 500 ml eau gazeuse.
J’adore 😊 -
nadinemarie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
qu’il est doux de ne rien faire quand ta fille s’agite autour de toi 😂 dommage elle fait du bruit, ça gâche tout.
très bonne citronnade merci halima. -
COCONUTS84 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 9 mois
Sans sucre et se conserve 4 jours.
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lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
C’est parti trop vite j’ai pas eu le temps de prendre une photo. J’ai pu qu’à en refaire 😋
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mariepoppins77 a commenté cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Bien l’bonjour la cookosphère 👋🏻
Bien l’bonjour mes cookopines et cookopains 😍Toujours avec la méthode de notre @coconini38550 (mais toujours sans pépin 😉)
🍋6 citrons vieillissants qui ne demandaient qu’à être utilisés 🤪
Citronnade complétée à l’étape 5 par de l’eau pétillante. Recette X2
Ça réveille les papilles de bon matin 😂😂
2 bouteilles parties au frais 😋😋💐Bon dimanche à tous et toutes 💋 💋
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MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Pour un goûter rafraîchissant
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SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 8 mois
Simple et rapide e super bon !
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Laeti30 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 10 mois
22h25 on vient de se régaler avec un verre de citronnade 😍😍😍
C’est frais, pas du tout amer et pas trop sucré.
J’ai suivi la recette à la lettre, je referai tout l’été !!! - Afficher plus de commentaires
