Citronnade au Thermomix

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Citronnade au Thermomix
Préparation
2 min
Durée totale
2 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.09 €
Coût de la recette
0.70 €
Calories par portion
34 kcal
Lipides
0.2 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
7 g
Sucres
7 g
Fibres
0.3 g
Protéines
0.2 g
Calories pour 100g
22 kcal
SmartPoints par portion
1 SP
ProPoints par portion
1 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.82 / 5 (321 votes)
2
Citrons
1000 grammes
Eau
50 grammes
Sucre en poudre

La citronnade est une boisson fraîche et désaltérante à base de citron et de sucre. Le jus, la pulpe et le zeste du citron sont infusés ou mixés, puis filtrés. Avec une citronnade au Thermomix je ne vous cache pas que c’est mixé 🙂

En France, la citronnade est une boisson non gazeuse, contrairement à des limonades à base de limon (le citron vert venant du limettier) et non de citron.

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  1. Mettre 2 citrons (bio ou non traités) coupés en quatre, 500 grammes d'eau et 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Donnez 1 coup de Turbo programmé sur 2 sec.
  2. Ajouter 500 grammes d'eau dans le Thermomix.
  3. Filtrer le mélange à l'aide du panier cuisson dans un récipient type carafe en ajoutant quelques glaçons.
  4. Réserver au frigo.
321 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Très amer avec la peau blanche et les pépins malheureusement.

    Pour réussir une bonne citronnade comme en Tunisie. Il faut mettre le zeste d’un citron + les 2 citrons pelés et sans pépins. Rajouter 1 sachet de sucre vanillé et une cuillère à café d’eau de fleur d’oranger

    Mixer 10 secondes vitesse 8 au lieu du turbo de 2 secondes.

    J'aimeLoveMerciHaha51
    • sarah622 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour Merci pour ces conseils , il faut filtrer à la fin également ?

    • Domi77 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour le conseil 😬👍🏻

    • UmmSara a répondu il y a 2 mois

      Oui il faut filtrer à la fin! Et quand je dis « rajouter un sachet de sucre vanillé » c’est bien en plus des 50g de la recette 😊

    • chrichri955 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Merci pour le conseil, je vais, essayer. Je l’ai faite comme la, recette, elle est excellente et pas amère du tout

    • Matthaline a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci pour les petites modifications apportées je vais tester votre recette

    • kikithoju a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Trop bonne… recette validée, faite et refaite, merci a vous !😁

    • Laura_grd a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      J’ai suivi votre recette, parfaite !

  • Boisson très rafraîchissante 😋, pour ma part 3 citrons jaune, 1250g d’eau, un sachet de sucre vanillé, et 50g de sucre blanc, et quelques feuilles de menthe du jardin rajoutées au dernier moment dans le saladier 👍🏼

    Citronnade Thermomix par Marine_17 Citronnade Thermomix par Marine_17
    J'aimeLove16
  • Simple et rapide e super bon !

    Citronnade Thermomix par SCSC
    J'aimeLove10
  • Boisson rafraîchissante et rapide à préparer. J’ai préférée éplucher les citrons pour l’amertume, mis 1 sachet de sucre vanillé, 40g sucre et 1 peu eau de fleur d’oranger.

    Citronnade Thermomix par Adenium13 Citronnade Thermomix par Adenium13
    J'aime9
  • Recette facile à faire
    J ai épluché 1 citron sur 2 pour limiter l acidité sinon parfait. Ma fille était ravie 😁

    J'aime8
    • Isfun a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J ai fait pareil merci pour le conseil

      • nicole45 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C’est exactement ce que je fais aussi et je mets 60 g de sucre

    • samsam13 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Ah merci du conseil!!! Moi j’epluche pas les citrons du coup le lendemain c un peu amer je trouve…

  • Sans sucre et se conserve 4 jours.

    Citronnade Thermomix par COCONUTS84
    J'aime7
  • Alors pour le coup je ne me complique vraiment pas la vie pour préparer ma citronnade :
    – 2 citrons bio dont j’ai utilisé le zeste (ça évite le gaspillage) pressés au presse agrumes
    – 1000g d’eau (soit l’équivalant d’une bouteille de soda stream)
    – 50g de sucre (pesé avec le thermomix)
    Et le tour est joué !

    Citronnade Thermomix par Carikill
    J'aimeTriste7
    • Suzonzon a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      C’est gazeux ?

      • Carikill a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Non non pas du tout. La mousse est juste due au fait que j’ai secoué la bouteille pour bien tout mélanger.

    • Suzonzon a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Ah ok
      Merci

    • Pascale Lascoux a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bjr Carikill,

      Tte alimentation acide comme le citron est à proscrire avec le plastic car, tt comme avec l’alu, l’acidité attaque et se répand ds ts les aliments.

  • Excellente boisson faite avec seulement 50g de sucre.
    On a également testé avec 2 oranges bio et 50g de sucre : orangeade à tomber
    Reste à tester l’agrumade : citron, orange et pamplemousse rose

    J'aime7
    • Aurore 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 5 mois

      J’attends votre avis pour l’ agrumade…

      • Ingrid08300 a répondu il y a 5 mois

        Beh c’est plutôt pas mauvais : 1 citron, 1 orange et 1/2 pomelos rose et seulement 50g de sucre

    • Aurore 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 5 mois

      Je testerai!
      Merci pour votre retour!😉

      • Ingrid08300 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Oups j’ai oublié de mentionner que le 1/2 pomelos je l’ai épluché avant de le mettre dans le thermomix. J’avais peur qu’il prenne trop le dessus et je pense que j’ai eu raison car on le sent bien malgré l’épluchage. Bonne dégustation Aurore 🥤

  • Super rapide et rafraîchissant !!

    Citronnade Thermomix par sabnou Citronnade Thermomix par sabnou
    J'aime6
  • 22h25 on vient de se régaler avec un verre de citronnade 😍😍😍
    C’est frais, pas du tout amer et pas trop sucré.
    J’ai suivi la recette à la lettre, je referai tout l’été !!!

    Citronnade Thermomix par Laeti30
    J'aime6
  • Super bonne et rafraîchissante 🥤

    Citronnade Thermomix par pilea
    J'aime6
  • 😰 Me suis trompée : mis 100gr de sucre 😱 trop sucré du coup mais en rajoutant de l’eau… j’ai rattrapé ma bêtise !!!

    Citronnade Thermomix par Kat79 Citronnade Thermomix par Kat79
    J'aime6
  • Super 👌

    Citronnade Thermomix par annah974
    J'aime6
  • Excellente recette que je réalise avec les citrons de mes citronniers en mettant 1 citron vert + 1citron jaune. Le mélange est très doux, inutile de les éplucher il n’y a pas d’acidité. Je mets du sucre de canne liquide. A servir bien frais, toute l’année, un régal !

    J'aimeMiam6
  • Allez y c’est parti ma citronnade est à vendre, 50 cts le verre ^^ très bonne citronnade, économique et rapide. Après j’ai fais différemment de la recette à la fin pour filtrer : j’ai transvider le contenu du bol dans une carafe, puis j’ai poser une passoire sur le bol et j’ai remis ce qu’il y avait dans la bouteille afin de filtrer. Petit conseil 😉

    Citronnade Thermomix par Toto45600
    J'aime6
  • Toujours très appréciée par ces T° caniculaires 👍😎⛱

    Citronnade Thermomix par tidou
    J'aime5
  • Faite avec 1 citron éplucher et 1 citron entier , pour atténuer l’amertume comme dit dans les commentaires
    À REFAIRE , bien fraîche , c’est un régal 🙂

    Citronnade Thermomix par Doudou_Yanis_Lenaelle
    J'aime5
  • Je rajoute un peu plus de Sucre ! Délicieux !

    Citronnade Thermomix par Elise
    J'aime5
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