Name: Pesto citron basilic au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Yield: 1
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: Citrons - 2; Amandes - 70 grammes; Gousse d'ail - 1; Basilic frais - 20 grammes; Jus de citron - 90 grammes; Parmesan - 70 grammes; Huile d'olive - 80 grammes; Fleur de sel - 1 cuillère à café

petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Il est prêt et au frais pour ce midi.
Recette suivie en tout point mais le mien est plus vert ou moins jaune que le tien Coco 🐞. Peut être est-ce parce que j’ai zesté mon citron finement à la Microplane?
J’ai ajouté 30 secondes supplémentaires de mixage car j’avais encore trop de morceaux d’amandes.
En tout cas cela n’enlève rien au goût 😍
Délicieusement citronné avec le basilic tout en subtilité derrière ❤️
Bref,on adoooore.
Et oui j’ai goûté, déjà 😊😋
31
Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
J’ai mixé cette recette avec celle de la tapenade verte et le résultat est top, sur de petits croûtons à l’apéro, ce mélange à bien plu.
27
cflo68🐞 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines
Fruité avec du peps 🍋🫒🌱
10
MaPicardie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Merci !!! Un bonheur cette recette ! La prochaine fois je chargerai plus en basilic, mais je n’ai pu atteindre la dose prescrite alors que j’ai dépouillé mon pied de basilic… Le pauvre, il a triste mine maintenant ! Par contre mon huile d’olive à apporté une pointe d’amertume (pas le citron car râpé a la microplane). Après consultation sur internet, j’ai trouvé une astuce, que les puristes me pardonnent, une pointe de miel… Nickel ! Une partie utilisée pour la salade pois chiches au pesto (recette cookomix) de ce soir.
Par contre, pas fait au robot car les éléments auraient subi la force centrifuge 🤣🤣🤣 et zero mixage…. Du coup fait au mixeur plongeur et réussite complète ! Merci infiniment @cflo68… Pour les adeptes du citron, un pur bonheur !!!! Bonne nuit à tous les membres de la Cookosphère qui liront ce message !!!!🎆🎆🎆🎆
9
lydie_265 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Délicieux de chez délicieux …….
5
krolkro🥨 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Pesto réalisé pour accompagner une fondue vigneronne. Il a été très apprécié pour sa fraîcheur et est un peu moins culpabilisant que les traditionnelles mayonnaises !
Merci cflo68.
5
Softy13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Miam
4
Mimikenti a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois
Excellent Pesto, le citron amène du peps et ça rend le tout très frais sur des tomates mozzarella ou chaud avec les pâtes le lendemain ! Merci ☺️
3
C

chrisfla a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Un délice. Je n’avais plus d’amandes j’ai remplacé par des pignons.
2
Marmottine 🐾🦒🥑🥥🍍🍉 a commenté cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Merci @cflo68🐞 pour cette recette délicieuse ! 😘😋😋😋
2
A

Anaïs a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 4 semaines
2
Spicy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
2
C

cindyp38 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Excellent ! Je n’ai rien changé et on s’est tous régalé 😋
1
namaste67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
1
robin_haenn a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Juste excellent, ça change du pesto traditionnel, excellente option rafraîchissante pour l’été ! Je préfère avec des pignons de pin, tout le reste j’ai suivi la recette et c’était parfait 👌
1
minalyssa a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Nous nous sommes régalés….on a fait des tomates mozzarella et le lendemain avec le reste de sauce j’ai des pâtes. Une tuerie tout simplement.
Merciiiii😋😋😋
1
C

cathoff a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
1
carine_280 a posé une question sur cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Ou trouver le nombre de points ww
1
Afficher plus de commentaires

Pesto citron basilic

Se connecter pour afficher la recette comme sur son Thermomix

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

Se connecter pour afficher la recette comme sur son Thermomix

Vous pourriez aussi aimer :

Pesto de poivrons grillés

Pesto

Pesto rosso

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !