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Petits flans à la poire

publié par Jeanne

Petits flans à la poire au Thermomix
Préparation
16 min
Durée totale
44 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.52 €
Coût de la recette
2.09 €
Calories par portion
145 kcal
Lipides
6.9 g
Acides gras saturés
3.7 g
Glucides
13.6 g
Sucres
13.6 g
Fibres
1.5 g
Protéines
4.9 g
Calories pour 100g
103 kcal
SmartPoints par portion
5
4
4
ProPoints par portion
2
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.67 / 5 (409 notes)
2
Poires
2
Oeufs
10 grammes
Sucre vanillé
100 grammes
Lait demi-écrémé
100 grammes
Crème fraîche liquide
10 grammes
Sucre roux
Petit déjeunerDessertFlans & CrèmesAllégéSans gluten

Cette recette de délicieux petits flans à la poire nous vient des équipes de Weight Watchers. Rapide à réaliser, ne nécessitant que quelques ingrédients, c’est juste simple et bon 🙂

La quantité de flan convient pour des moules à tartelettes de 11 cm de diamètre. Privilégiez des poires assez mures pour qu’elles soient bien fondantes à la sortie du four.

Astuce
Si vous suivez le programme WW, la recette tombe à 3 SP si vous utilisez du lait écrémé et une crème fraîche allégée.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 2 poires épluchées et coupées en deux réparties dans 4 moules à tartelettes (une moitié dans chaque moule).
  3. Ajouter le fouet.
  4. Mettre 2 oeufs et 10 grammes de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  5. Ajouter 100 grammes de lait demi-écrémé et 100 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
  6. Recouvrir les poires avec le contenu du bol du Thermomix.
  7. Mettre dans le four pendant 25 min à 180°C.
  8. Mettre 10 grammes de sucre roux à saupoudrer sur les flans dès leur sortie du four..
  9. Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi, avant de servir.

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  • François a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Comme toujours, c’est très bien.J’ai préféré couper les poires en petits dés et j’ai mis le sucre roux 5mn avant la fin .Ça a caramélisé et c’est légèrement craquant …

    Petits flans à la poire Thermomix par François
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  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Ca se mange tout seul 🙂

    Petits flans à la poire Thermomix par Minou
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  • Illustration du profil de Ansooo

    Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Bon dessert!
    Recette effectuée avec 3 poires (300g) reparties dans un moule unique.
    Modifications: Coté sucre, uniquement un sachet de sucre vanillé dans la préparation. Crème remplacée par un fromage blanc 0%. J’ai rajouté 1 càc d’arôme de vanille à la préparation.
    Calories totales = 445kcal / 4 = env 111 kcal par personne.
    J’approuve cette recette allégée 👍🏻

    Petits flans à la poire Thermomix par Ansooo
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  • M

    Martine37 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

    Excellente recette de saison. Mes invités ont adoré et trouvé cela très frais.

    Petits flans à la poire Thermomix par Martine37
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  • T

    Titia974 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Très bonne recette..légère…j’ai réussi à remplir 6 moules à tartelettes 😋

    Petits flans à la poire Thermomix par Titia974
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  • maud_250 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

    Super recette et extrêmement rapide.
    J’ai diviser en 2 les propositions soit 1 poire coupée en 4. La base par 2. Et on obtient 4 jolies coupelles 😀

    Petits flans à la poire Thermomix par maud_250
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  • T

    Tiph677 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Recette suivie à la lettre merci 😉

    Petits flans à la poire Thermomix par Tiph677
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  • Illustration du profil de CC25

    CC25 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    ✅ très bon ! J’ai juste eu le temps de prendre le mien en photo que les autres étaient déjà dans les estomacs ! 😂😂

    Petits flans à la poire Thermomix par CC25
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  • Quenmare a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Très bon flan nous avec des pommes🍏🍎

    Petits flans à la poire Thermomix par Quenmare
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  • MlleBunny a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Excellent!! Je conseille de la tester, c’est très simple!

    Petits flans à la poire Thermomix par MlleBunny
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  • Illustration du profil de k.koum

    k.koum a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Excellent franchement. J’ai rajouté des amandes effilées avant de les cuire.

    Petits flans à la poire Thermomix par k.koum
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  • Illustration du profil de Alev

    Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Simple, efficace, léger, super rapide à faire= très bon 👍🏻

    Petits flans à la poire Thermomix par Alev
    Petits flans à la poire Thermomix par Alev
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  • Illustration du profil de Lascar

    Lascar a noté 4/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    Un dessert rapide pour invités surprise !

    Petits flans à la poire Thermomix par Lascar
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  • K

    karine726 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Simple et délicieux merci pour cette superbe recette !

    Petits flans à la poire Thermomix par karine726
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  • Illustration du profil de MarionBlanc

    MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    😋😋🍐🍮

    Petits flans à la poire Thermomix par MarionBlanc
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  • Illustration du profil de slysly

    slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 5 jours

    J ai bien respecté la taille des moules mais j ai eu peur de débordement à la cuisson donc j ai mis 6 moules au lieu de 4.
    À ne pas faire car trop peu de pâte après cuisson. À refaire rapidement en ne prenant que 4 moules car ils sont excellents.

    Petits flans à la poire Thermomix par slysly
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  • Illustration du profil de Miminefer

    Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines

    L’ajout de framboises est pour nous un plus plus !!! 😋😋
    J’ai coupé les poires en petits morceaux et je les ai faites revenir dans du beurre et du sucre et hop dans les moules.
    C’est frais, délicat et léger.
    Merci pour cette recette….

    Petits flans à la poire Thermomix par Miminefer
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  • S

    sancha48 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Excellent!

    Petits flans à la poire Thermomix par sancha48
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