Petits flans à la poire
publié par Jeanne
- Préparation
- 16 min
- Durée totale
- 44 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.52 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.09 €
- Calories par portion (140 g)▼
- 145 kcal
- Lipides
- 6.9 g
- Acides gras saturés
- 3.7 g
- Glucides
- 13.6 g
- Sucres
- 13.6 g
- Fibres
- 1.5 g
- Protéines
- 4.9 g
- Charge Glycémique
- faible
- Calories pour 100g
- 103 kcal
- Points WW par portion
- 4
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 2
- Poires
- 2
- Oeufs
- 10 grammes
- Sucre vanillé
- 100 grammes
- Lait demi-écrémé
- 100 grammes
- Crème fraîche liquide
- 10 grammes
- Sucre roux
Recommandé pour cette recette :
Cette recette de délicieux petits flans à la poire nous vient des équipes de Weight Watchers. Rapide à réaliser, ne nécessitant que quelques ingrédients, c’est juste simple et bon 🙂
La quantité de flan convient pour des moules à tartelettes de 11 cm de diamètre. Privilégiez des poires assez mures pour qu’elles soient bien fondantes à la sortie du four.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 2 poires épluchées et coupées en deux réparties dans 4 moules à tartelettes (une moitié dans chaque moule).
- Ajouter le fouet.
- Mettre 2 oeufs et 10 grammes de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 100 grammes de lait demi-écrémé et 100 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Recouvrir les poires avec le contenu du bol du Thermomix.
- Mettre dans le four pendant 25 min à 180°C.
- Mettre 10 grammes de sucre roux à saupoudrer sur les flans dès leur sortie du four..
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi, avant de servir.
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François a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Comme toujours, c’est très bien.J’ai préféré couper les poires en petits dés et j’ai mis le sucre roux 5mn avant la fin .Ça a caramélisé et c’est légèrement craquant …
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Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Ca se mange tout seul 🙂
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Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
Bon dessert!
Recette effectuée avec 3 poires (300g) reparties dans un moule unique.
Modifications: Coté sucre, uniquement un sachet de sucre vanillé dans la préparation. Crème remplacée par un fromage blanc 0%. J’ai rajouté 1 càc d’arôme de vanille à la préparation.
Calories totales = 445kcal / 4 = env 111 kcal par personne.
J’approuve cette recette allégée 👍🏻 - M
Martine37 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Excellente recette de saison. Mes invités ont adoré et trouvé cela très frais.
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Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Après deux jours de repos, Momo a repris du service hier ! Et voici d excellents petits flans bien frais, pas trop sucré avec une poire bien fondante 😋 je les ai mis à cuire 20 minutes puis je les ai parsemés de sucre roux et j ai prolongé la cuisson de 7 minutes pour caraméliser un peu le dessus.
Que du bonheur 🥰
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maud_250 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Super recette et extrêmement rapide.
J’ai diviser en 2 les propositions soit 1 poire coupée en 4. La base par 2. Et on obtient 4 jolies coupelles 😀 - T
Titia974 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 12 mois
Très bonne recette..légère…j’ai réussi à remplir 6 moules à tartelettes 😋
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Corinne B80 a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Recette réalisée ce soir(sans robot),avec des abricots frais et dans un plat d’environ 20×20.
J’ai doublé toutes les quantités et j’ai tapissé le moule d’abricots coupés en 6.
J’ai remplacé la crème par du skyr 0%,et passé sous le grill saupoudré de vergeoise brune.
Avec mon mini-four,et au vu du contenant, j’ai dû copieusement prolonger la cuisson.
Contre toute attente, malgré l’odeur d’œuf très prononcée pendant la cuisson (qui me donne la nausée,je n’aime pas les oeufs!!😂),je me suis régalée !😲😛
Bonne soirée à toutes, et cocottes, mouakes,et autres gangs et sous-gangs !😂🥰😘 - T
Tiph677 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois
Recette suivie à la lettre merci 😉
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CC25 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
✅ très bon ! J’ai juste eu le temps de prendre le mien en photo que les autres étaient déjà dans les estomacs ! 😂😂
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MlleBunny a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 12 mois
Excellent!! Je conseille de la tester, c’est très simple!
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Girondelle a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Très rapide et simple à faire !
Je rajouterai une petite flambé au chalumeau au dessus pour caraméliser et faire et griller les amandes !
J’ai doublé ici les proportion et j’ai obtenu 8 ramequins -
Quenmare a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Très bon flan nous avec des pommes🍏🍎
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AstrideC a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines
Très rapide à faire et surtout excellent..recette suivie à la lettre. 🤤 😋
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k.koum a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 10 mois
Excellent franchement. J’ai rajouté des amandes effilées avant de les cuire.
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Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
Simple, efficace, léger, super rapide à faire= très bon 👍🏻
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MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 11 mois
😋😋🍐🍮
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zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Miam-miam que c’est bon 😋!!! Merci Jeanne 😍
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