Petits flans à la poire
publié par Jeanne
- Préparation
- 16 min
- Durée totale
- 44 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 4 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.52 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.09 €
- Calories par portion (140 g)▼
- 145 kcal
- Lipides
- 6.9 g
- Acides gras saturés
- 3.7 g
- Glucides
- 13.6 g
- Sucres
- 13.6 g
- Fibres
- 1.5 g
- Protéines
- 4.9 g
- Charge Glycémique
- faible
- Calories pour 100g
- 103 kcal
- SmartPoints par portion
- 544
- ProPoints par portion
- 2
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 2
- Poires
- 2
- Oeufs
- 10 grammes
- Sucre vanillé
- 100 grammes
- Lait demi-écrémé
- 100 grammes
- Crème fraîche liquide
- 10 grammes
- Sucre roux
Cette recette de délicieux petits flans à la poire nous vient des équipes de Weight Watchers. Rapide à réaliser, ne nécessitant que quelques ingrédients, c’est juste simple et bon 🙂
La quantité de flan convient pour des moules à tartelettes de 11 cm de diamètre. Privilégiez des poires assez mures pour qu’elles soient bien fondantes à la sortie du four.
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 2 poires épluchées et coupées en deux réparties dans 4 moules à tartelettes (une moitié dans chaque moule).
- Ajouter le fouet.
- Mettre 2 oeufs et 10 grammes de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 100 grammes de lait demi-écrémé et 100 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Recouvrir les poires avec le contenu du bol du Thermomix.
- Mettre dans le four pendant 25 min à 180°C.
- Mettre 10 grammes de sucre roux à saupoudrer sur les flans dès leur sortie du four..
- Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi, avant de servir.
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François a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Comme toujours, c’est très bien.J’ai préféré couper les poires en petits dés et j’ai mis le sucre roux 5mn avant la fin .Ça a caramélisé et c’est légèrement craquant …
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Minou a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
Ca se mange tout seul 🙂
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Ansooo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans
Bon dessert!
Recette effectuée avec 3 poires (300g) reparties dans un moule unique.
Modifications: Coté sucre, uniquement un sachet de sucre vanillé dans la préparation. Crème remplacée par un fromage blanc 0%. J’ai rajouté 1 càc d’arôme de vanille à la préparation.
Calories totales = 445kcal / 4 = env 111 kcal par personne.
J’approuve cette recette allégée 👍🏻 - M
Martine37 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Excellente recette de saison. Mes invités ont adoré et trouvé cela très frais.
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Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 4 semaines
Après deux jours de repos, Momo a repris du service hier ! Et voici d excellents petits flans bien frais, pas trop sucré avec une poire bien fondante 😋 je les ai mis à cuire 20 minutes puis je les ai parsemés de sucre roux et j ai prolongé la cuisson de 7 minutes pour caraméliser un peu le dessus.
Que du bonheur 🥰
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maud_250 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Super recette et extrêmement rapide.
J’ai diviser en 2 les propositions soit 1 poire coupée en 4. La base par 2. Et on obtient 4 jolies coupelles 😀 - T
Titia974 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Très bonne recette..légère…j’ai réussi à remplir 6 moules à tartelettes 😋
- T
Tiph677 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Recette suivie à la lettre merci 😉
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CC25 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois
✅ très bon ! J’ai juste eu le temps de prendre le mien en photo que les autres étaient déjà dans les estomacs ! 😂😂
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MlleBunny a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Excellent!! Je conseille de la tester, c’est très simple!
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Girondelle a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 1 semaine
Très rapide et simple à faire !
Je rajouterai une petite flambé au chalumeau au dessus pour caraméliser et faire et griller les amandes !
J’ai doublé ici les proportion et j’ai obtenu 8 ramequins -
Quenmare a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Très bon flan nous avec des pommes🍏🍎
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k.koum a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Excellent franchement. J’ai rajouté des amandes effilées avant de les cuire.
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Alev a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Simple, efficace, léger, super rapide à faire= très bon 👍🏻
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MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
😋😋🍐🍮
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Lascar a noté 4/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Un dessert rapide pour invités surprise !
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Miminefer a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
L’ajout de framboises est pour nous un plus plus !!! 😋😋
J’ai coupé les poires en petits morceaux et je les ai faites revenir dans du beurre et du sucre et hop dans les moules.
C’est frais, délicat et léger.
Merci pour cette recette…. - K
karine726 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Simple et délicieux merci pour cette superbe recette !
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