Name: Petits pains au chorizo au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 31 min
Yield: 6
Cuisine: Monde
Ingredients: Eau - 300 grammes; Levure de boulanger déshydratée - 20 grammes; Farine - 500 grammes; Chorizo - 120 grammes; Sel - 1 cuillère à café

Streak a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois

Testé ce jour… 2 petites modifications :
levure fraîche au lieu de déshydraté, et deuxième pousse (25min) après mise en forme des pains.
Un régal! Merci pour le partage!

Petits pains au chorizo Thermomix par Streak

R

rachel2010 a répondu il y a 3 ans et 5 mois
Très appétissants. Je teste ce week-end avec de la levure fraîche aussi.
kmiy a répondu il y a 2 ans et 1 mois
Combien vous avez mis de levure fraîche svp
- Streak a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Bonjour, j’ai utilisé 15g de levure fraiche
- kmiy a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Pour les 500 g de farine ?
- Streak a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  oui

B

babetterave a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Très bonne recette faite au Monsieur Cuisine Connect : j’ai utilisé de la levure fraiche à la place de la levure fraiche et pour le pétrissage j’ai simplement lancé 2 fois le programme « malaxer ».

Petits pains au chorizo Thermomix par babetterave

laurine_sfamily a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Je pense que la version chorizo doit être bonne!!! Mais aujourd’hui j’ai voulu tester une version sucrée pour le goûter et c’était trop bon… j’ai remplacé le chorizo par 100g de cramberry et j’ai ajouté des pépites de chocolat blanc quand j’ai façonné les petits pains!!!! On a adoré 😍

Petits pains au chorizo Thermomix par laurine_sfamily

Maman Couz a répondu il y a 4 semaines
Bonjour, merci pour votre variante. Vous avez rajouter du sucre dans votre pâte ?

A

anneke1 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

A goûter tout de suite 😋

Petits pains au chorizo Thermomix par anneke1

T

Tobe a répondu il y a 10 mois
Bonjour, je viens de faire aujourd’hui, juste une question combien de gramme chaque le pain et mettre au four combien de temps ? Merci et excellente bon. Dimanche 😊

originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

Original et rapide
Pour des petits sandwichs individuel

Petits pains au chorizo Thermomix par originebike

chocolatitine a répondu il y a 1 an et 8 mois
Gourmande ❤️😉

Cam Mille a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 4 semaines

La pain a bien gonflé ! Ravie du visuel, on verra à la dégustation 😁

Petits pains au chorizo Thermomix par Cam Mille

Mélanie13500 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
Bonjour , alors le verdict ? 🙂
Cam Mille a répondu il y a 8 mois et 2 semaines
À refaire sans hésiter !

Filo77 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

Une première pour moi et je suis contente du résultat et très bon.
Mon beau père va être ravi de les goûters quand il sera bientôt parmi nous 😃😃😃😃

Petits pains au chorizo Thermomix par Filo77

Moutonnette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

Topissime! Je cite ma petite maman « magnifique, quand est ce que tu en refais?.. » 🤣😁

Petits pains au chorizo Thermomix par Moutonnette

Dany33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois
C’est vrai magnifique !

C

chaaa68 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

Vraiment pas mal 😉 je n’avais pas assez de chorizo du coup j’ai complété avec des olives vertes. J’ai mis 20g de levure fraîche la prochaine fois je mets un peu moins.
Pour ma part la pâte était assez collante du coup je n’ai pas pu l étaler et faire de patons, j’ai fais des boules avec de la farine rajoutee que jai travaillé. J’ai pu faire 12 boules de pain
Merci pour cette recette 🙂

Petits pains au chorizo Thermomix par chaaa68

Christellerag a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois

Très bon, juste au niveau de la quantité de levure, j’ai mis 1 sachet de 11 grammes et pas 20 grammes. 😊

Petits pains au chorizo Thermomix par Christellerag

solinaline a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 4 semaines

Trop trop contente de mes petits pains ! La mie est super légère.
Pour ma part, j’ai suivi la recette à la lettre sauf mis 200 gr de chorizo.
Si comme moi, vous n’arrivez pas (ou mal) à faire pousser vos pâtes, mettez là dans un saladier dans le four éteint et tout à bas du four, mettez un plat rempli d’eau bouillante. La chaleur et l’humidité feront des merveilles, je sais enfin faire pousser mes pâtes !

Petits pains au chorizo Thermomix par solinaline

M

montermomix a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

Recette super bon n’y a rien à redire à refaire très vite j’ai utiliser de la farine type 65

Petits pains au chorizo Thermomix par montermomix

A

amycie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

Les petits pains sont excellents et la recette est très simple et super facile à réaliser!!

Petits pains au chorizo Thermomix par amycie

V

vivi13360 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

Un délice; les pains sont tres moelleux à l’interieur, je regrette de ne pas avoir fait cette recette plus tôt car ils sont meilleur que ceux de la boulangerie.
J’ai suivi les conseils avec 20g de levure fraiche et un deuxieme temps de repos de 30 min avant de mettre au four; ils ont donc bien gonflé, j’ai fait 8 pains assez gros.
La pâte etait un peu collante mais sans plus.
Parfait et un grand merci pour la recette. Les prochains au figatelli 😋

Petits pains au chorizo Thermomix par vivi13360

Dany33 a répondu il y a 2 ans et 12 mois
Tres jolis 👍👍👍👍
Maurine_1 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
J’ai mi 20g aussi mais je trouve que l’on sent trop le goût de la levure… 😔
- V
  
  vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Je n’ai pas rencontré ce problème de levure. Peut etre devriez-vous essayer avec de la levure sèche.
- Maurine_1 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  C’est ce que j’ai fait… Mais c’est très fort en levure au goût 😏
- V
  
  vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Etrange, j ai suivi la recette avec 20g de levure fraiche et les pains etaient excellents.
  Je ne peux pas vous aider, le temps de pause etait respecté?
  Par contre j’ai refait au figatelli et à ma grande surprise déçue trop sec. Je prefere de loin au chorizo.
- Maurine_1 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Je les ai fait nature c’est peut être pour ça … Je vais re essayer 😊
- V
  
  vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Certainement. Une recette de pain nature trop bonne c est le ciabatta

S

stephlucie1328 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 jours et 8 heures

A refaire sans hésitation !!

Petits pains au chorizo Thermomix par stephlucie1328

A

alicia1998 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

Bon et moelleux

Petits pains au chorizo Thermomix par alicia1998

aline1402 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

Très étonnée de la pâte! Je recommande ! J’ai fait différentes formes pour amuser et puis j’ai ajouter du conté dans le fourrage de certains et du gruyère sur d’autre très bon !