Pizza liquide

Je confirme que la recette de la pizza liquide que j’ai proposé la semaine dernière est différente de la pizza traditionnelle. Je l’explique dans la recette , il existe plusieurs variantes.
Ici la pâte est plus épaisse, moelleuse , moins croustillante que la pizza classique
Ce n’est pas un gâteau , ni un cake , ni une fougasse ….elle n’est pas immangeable …
Elle est extra et plus croustillante réchauffé quelques minutes au four
Simplement une autre façon de préparer une pâte à pizza !
J’ai testé la recette sans ajout de la levure chimique, c’est juste parfait, plus proche de la pizza traditionnelle.

** MODIFICATION de la recette juin 2021
J’ai supprimé l’oeuf , le sucre et la levure chimique , j’ai obtenu une pâte à pizza plus fine et croustillante ! 😋
Cuisson 40 minutes à 180 degré chaleur tournante

Testée en individuelle à la crème fraîche, jambon, oignons frits et gruyère 😜
Vite faite, moelleuse et très bonne 😁
Je mets cette recette dans mes favoris ! Merci pour ce partage 😉

Facile à faire. Merci pour cette recette
Tout juste sortie du four. Hâte de la manger 😋😋

Très bonne recette et facile à faire.
Mes 2 pizzas:
– lardons/champignons/oignon coupé finement/gruyère rapé
– jambon blanc/champignon/fromage raclette/comté râpé
👍👍👍

Bonjour, c’est une recette que je fais régulièrement et elle est délicieuse et vite fait ! Merci à Marie 84 de l’avoir adaptée au TM 👍 perso, je ne mets ni la levure chimique ni l’œuf mais tout est affaire de goût 🥰
Perso, je la fais cuire dans le grill AC et franchement, elle est croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur 👍 s’il en reste pour le lendemain, la faire chauffer au four traditionnel et surtout pas au micro ondes 😉

PIZZA 🍕 TROMPE L’ OEIL
Surprenante 😲

Un dessert que j ai voulu tester et qui a eu le résultat souhaité 👍

Pâte sablée
Confiture de fraises 🍓 pour la sauce tomate
Crème liquide
De la pomme 🍎 ,poire🍐 ou mangue🥭 râpée pour le fromage 🧀
Pâte à sucre noire pour les olives

Très bonne pizza🍕 🍕 ! ! Tout le monde a aimé !! Et tellement rapide!! Super, je referai !!

Ravi de la Recette, j’ai mis 250 grammes de farine et 50 grammes de semoule extra fine, excellente 🤩

Franchement une bonne surprise… 👍😋
Je me demandais quand même bien ce que c’était que cette « pizza liquide »!!! 😁
Le mieux : franchir le grand saut et foncer…
N’étant pas particulièrement « pizza », avec mes 3 loupiots à la maison, l’occasion était parfaite car, eux, pizzas, ils le sont !!! 🤪
On s’est tous bien régalé… 😋
Recette suivie à la lettre mais quantité augmentée de 50% vu la taille de mon moule à glissière qui s’adapte à la largeur du four… Mais finalement, les quantités de base auraient suffit, c’était un peu trop épais et bourratif quand même… À savoir pour la prochaine fois ! 😉😅

Garniture moite/moite jambon-chêvre et thon/champignons frais pour satisfaire tout le monde… 👍
Cuisson 35 mn à 180 dont les 5 dernières en chaleur tournante… Parfait, la pâte était bien cuite et moelleuse… 🤩
Que dire ??? 🤔. Bah, à refaire vite, c’est une très belle découverte… Merci Marie 👍😋👏👏👏

Testée ce midi avec une garniture chipo merguez poivrons mis mozza et emmental râpé approuvé par tous à refaire en différenciant la garniture pâte super croustillante et moelleuse à l intérieur.
J’suis étonnamment surprise.
Merci pour ce partage 😘

Un grand MERCI Marie🌹🌹pour le partage.
J’ai fait deux façons.
– la première ( royale : coulis de tomates Cookomix, lardons, jambon blanc, champignons, origan, une boule de mozzarella, comté râpé, moitié olives noires l’autre sans pour un qui n’aime pas )
Faite avec la levure fraîche mais pas de chimique, ni œuf, ni sucre, ni thym.
– la deuxième ( pissaladière mais pas celle de Cookomix juste les oignons revenus dans un peu d’huile d’olives, déposés sur la pâte poivre, pas de sel en raison des olives et des anchois,
ces derniers rajoutés avec des olives noires )
J’ai mis l’œuf mais pas de sucre ni le thym.
Les deux sont très bonnes.
Temps de cuisson 40mn à 180°C parfait 👍🏻

La deuxième fois que je l ai fait, (la 1 ère je n ai même pas eu le tps de faire ma photo !)tellement rapide et pratique pour un apero improvisé par exemple ! 😉Ici, version nordique avec de la crème, saumon fumé, mozza di buffala et de la ciboulette, on adOooooooooooooore 👌
Merci pour la recette

Tres bonne pizza express! Nous avons mis comme garniture du haché de bœuf, poivrons, champignons, mozza et ajouter 2 œufs sur le dessus pendant les 5 dernières minutes de cuisson!!

Recette qui va droit dans mes favoris! Merci!