Poêlée de courgettes à la mexicaine

De délicieuses saveurs avec cette nouvelle recette pour accommoder les courgettes.
Suis pas fan de maïs donc j’ai mis à peine 100g ,la plus petite boîte que j’avais sous la main 🤣 en fait.
Je n’ai pas épluché les courgettes,mis du coulis de tomate Cookomix et remplacé la coriandre par du basilic frais.
La feta amène vraiment un plus. Bref nous nous sommes régalés 😉😋

La saison des courgettes est enfin déclarée dans le potager. Très bonne recette j’ai tout doublé sauf le maïs. J’ai mis des herbes de Provence à la place de la coriandre.5 mn de cuisson en plus

Recette respectée à la lettre et on s’est régalé. J’ai presque mangé le plat à moi toute seule 😱😱😱😱😱😱
Merci pour ce partage que je vais refaire souvent 🤩

Merci Prune 😍
Recette qui m’a emballé dès sa parution 😋
Pas de tomates séchées et tomates fraîches
Plat complet pour le dîner
Coriande remplace par du persil 🌿

Merci Prune pour cette délicieuse recette.

Petite modification pas de maïs on ne l’aime pas chaud.

Oublié la feta pourtant elle était là, achetée exprès pour la recette.

Pas de coriandre mais du persil.

On a adoré même s’il n’y a plus vraiment de Mexicain dans cette affaire là 😂😂😂

bonne recette, j’ai fait comme Bamby , j’ai mis quelques rondelles de chorizo, je pense que sans ça aurait été un peu fade.
merci Prune.

Une délicieuse recette à base de courgettes 😋 Quelques petites modifications ! Je ne les ai pas épluchées en totalité, la coriandre a été remplacée par du basilic frais et la fêta par des billes de mozza coupées en deux 🥰 En accompagnement, de fines tranches de jambon de Parme ! Une vraie régalade

Délicieux!!! Tiède pendant les grosses chaleurs! J’ai remplacé le piment de Cayenne avec du piment d’Espelette car je n’en avait pas et j’ai mis une tomate entière en petits morceaux à la place de tomates sèches.

Merci Prune pour la recette !
C’était succulent ! Je recommande vivement cette recette !
Sans feta pour notre part et épices de Cayenne remplacées par du curry de Goa

Très bonne recette.J ai rajouté du chorizo et mis plus de courgette et pulpe de tomates.
Nous avons trouvé que ça serait bien de l accompagner de riz blanc.

Recette légèrement modifiés rajout de poivrons rouges et un peu de viande de boeuf haché et j’ai enlevé la feta car les enfants n’aiment pas.

Très bon plat

Très bonne recette.
Je n’avais pas de fêta, j’ai mis de la mozzarella à la place

Très bon, seule ou accompagnée d’un féculent

Très bonne recette

Merci @Prune, une façon originale de cuisiner les courgettes.
Je ne suis pas très fan du maïs mais les ados ont aimé 🥰
Il me manquait la fêta et la coriandre, du coup j’ai un peu plus forcé sur le piment 😝