Poivronade à la feta
publié par Minou
Délicieux sur une tartine de pain grillée à l’apéro ou en y trempant des bâtonnets, des gressins ou des crackers. Excellent aussi avec des pâtes ou en fond de quiche. Cette poivronade à la feta au Thermomix est bien meilleure que ce que l’on trouve dans le commerce alors il ne vous reste plus qu’à épatez vos amis !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 50 grammes de parmesan dans le Thermomix et pulvériser 15 sec/vitesse 10.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre 500 grammes d'eau, 1 cuillère à café de gros sel dans le Thermomix.
- Mettre 2 poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux dans le Varoma et cuire 25 min/Varoma/vitesse 2.
- Vider le Thermomix et ajouter les poivrons cuits et le parmesan rapés.
- Ajouter 1 gousse d'ail, 30 feuilles de basilic frais, ½ jus de citron, 110 grammes de feta, 40 grammes d'huile d'olive, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 8.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture puis réserver au frigo.
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines
Extra!
Je l’ai réalisée avec des poivrons à l’huile . J’ai utilisé 20g de l’huile d’olive du bocal et je n’ai pas mis de sel. La feta est suffisamment salée de base
Réalisé en 5 min chrono même pas .
En apéro avec une eau pétillante au sirop de sureau. Pas d’alcool :fait trop chaud 😜🤣
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Mumu7231 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois
Un franc succès auprès de mes amis,
En tartinade ou pour accompagner des pâtes ou même des viandes grillées au barbecue. C’est excellent 👌🏼
C’est la deuxième fois que je fais cette recette.
Par contre, j’achète les poivrons déjà cuits en bocaux, un sacré gain de temps et cela évite de réchauffer la maison par ce temps caniculaire. -
Mcgb a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Sur les conseils d’un ami cuisinier, j’ai remplacé la feta par du St Moret (je n’aime pas le fromage). Le résultat est vraiment top : le goût est très bon et la texture mousseuse 👌🏻
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Noémie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois
Fait avec poivrons rouges, jaunes et verts !
Vraiment très bon ! 😜😋
Merci ! 😉 -
Anne a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 8 mois
Une tuerie! Je n’ai juste pas rajouté l’huile d’olive parce que je l’ai oubliée mais finalement ça me va très très bien sans!
- L
lamiecaline a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Recette au top avec deux poivrons rouges !
Testée chaude sur des pâtes et froide en apéro.
C’est succulent 👍
Je recommande 😉 - F
francyve a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Faite aujourd’hui ,recette suivie sauf
-fêta remplacée par du fromage
à tartiner, huile réduite à 10 g.
portionnée en 4 , prête à partir au congélateur… -
imane94 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Fait avec un mélange de fromage chèvre et brebis frais. Un délice
- N
nelaye a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Très bon. À refaire
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Christine a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Merci pour cette recette, j’ai juste ajouté 1 échalote, 3 pincées de piment d’espelette, maintenant il ne reste plus qu’à la laissée reposer et la faire déguster à ma tribu
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patricia_368 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
patricia_368 a noté 5/5 la recette Crème de poivrons à la feta, il y a 1 seconde
Excellent !
Fait avec des poivrons verts et jaunes,
J’ai réduis la quantité d’huile de moitié
Etant donné que la feta est déjà bien salée, je n’ai pas mis de sel
J’ai ajouté 1/2 cc d’épice « Ras el Hanout rouge »21/07/2022:
En voilà un autre avec des poivrons rouges cette fois
Comme je n’avais pas de fêta j’ai remplacé par 5 portions de vache qui rit - Q
qunegonde a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
J’ai mis crème fraîche à la place d’1 partie de l’huile. Que 10 ml d’huile. Pour moi 1 grosse gousse d’ail, mais c’était trop. Sauce avec mon riz cuit à la vapeur. Très bon l’association des 2.
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azays a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Recette délicieuse. Faite avec 2 poivrons jaunes 👌 Un régale !! À déguster de différentes façons 😋
- C
cattchique a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois
Petite variante avec des poivrons jaunes et verts. Toujours aussi délicieux !!
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Dedel35 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 10 mois
Très bon. Au vu des commentaires, j ai juste rajouté 2 Kiri et après une nuit au frigo, consistance parfaite et bon goût 😁
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Nathalie074 a noté 4/5 cette recette, il y a 6 ans et 8 mois
Testée ce jour. C’est très liquide même après 3h au frigo… Donc difficile à tartiner sur udes toasts….
Par contre, le goût est excellent ! S’il en reste après l’apéritif, je resterai sur des pâtes ! -
Isabelle86 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 ans et 9 mois
divin ! pour éviter que ça soit trop liquide, je n’ai pas ajouté les 50 grammes d’huile d’olive à la fin.
- W
Wizz a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Un délice pour l’apéro !!!!
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