Poivronade à la feta
publié par Minou
Délicieux sur une tartine de pain grillée à l’apéro ou en y trempant des bâtonnets, des gressins ou des crackers. Excellent aussi avec des pâtes ou en fond de quiche. Cette poivronade à la feta au Thermomix est bien meilleure que ce que l’on trouve dans le commerce alors il ne vous reste plus qu’à épatez vos amis !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 50 grammes de parmesan dans le Thermomix et pulvériser 15 sec/vitesse 10.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
- Mettre 500 grammes d'eau, 1 cuillère à café de gros sel dans le Thermomix.
- Mettre 2 poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux dans le Varoma et cuire 25 min/120°C/vitesse 2.
- Vider le Thermomix et ajouter les poivrons cuits et le parmesan rapés.
- Ajouter 1 gousse d'ail, 30 feuilles de basilic frais, ½ jus de citron, 110 grammes de feta, 40 grammes d'huile d'olive, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 8.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture et réserver au frigo.
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Mumu7231 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
Un franc succès auprès de mes amis,
En tartinade ou pour accompagner des pâtes ou même des viandes grillées au barbecue. C’est excellent 👌🏼
C’est la deuxième fois que je fais cette recette.
Par contre, j’achète les poivrons déjà cuits en bocaux, un sacré gain de temps et cela évite de réchauffer la maison par ce temps caniculaire.
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Noémie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Fait avec poivrons rouges, jaunes et verts !
Vraiment très bon ! 😜😋
Merci ! 😉 -
Mcgb a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Sur les conseils d’un ami cuisinier, j’ai remplacé la feta par du St Moret (je n’aime pas le fromage). Le résultat est vraiment top : le goût est très bon et la texture mousseuse 👌🏻
- N
nelaye a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois
Très bon. À refaire
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Anne a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Une tuerie! Je n’ai juste pas rajouté l’huile d’olive parce que je l’ai oubliée mais finalement ça me va très très bien sans!
- L
lamiecaline a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 semaines et 2 jours
Recette au top avec deux poivrons rouges !
Testée chaude sur des pâtes et froide en apéro.
C’est succulent 👍
Je recommande 😉
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Christine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 4 semaines
Merci pour cette recette, j’ai juste ajouté 1 échalote, 3 pincées de piment d’espelette, maintenant il ne reste plus qu’à la laissée reposer et la faire déguster à ma tribu
- C
cattchique a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an
Petite variante avec des poivrons jaunes et verts. Toujours aussi délicieux !!
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Dedel35 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Très bon. Au vu des commentaires, j ai juste rajouté 2 Kiri et après une nuit au frigo, consistance parfaite et bon goût 😁
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Nathalie074 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 3 ans et 9 mois
Testée ce jour. C’est très liquide même après 3h au frigo… Donc difficile à tartiner sur udes toasts….
Par contre, le goût est excellent ! S’il en reste après l’apéritif, je resterai sur des pâtes ! -
Isabelle86 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 10 mois
divin ! pour éviter que ça soit trop liquide, je n’ai pas ajouté les 50 grammes d’huile d’olive à la fin.
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muriellecl a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine
Très bon.
Fait avec un mélange de poivron vert, jaune et rouge et faute de parmesan, je l’ai remplacé par du comté. J’ai aussi diminué l’huile de moitié. -
shalina15 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
Juste trop bon pour l’apéro avec des gressins ou des petits toast
- C
cdiebolt a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Je n’ai pas mis d’huile d’olive. Une fois réservée au frigo, cette poivronade a une texture parfaite pour tartiner sur des toasts ou y tremper des légumes. Un régal, merci !
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Luciole89 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 9 mois
Excellente recette !
J’ai moi aussi trouvé le tout trop liquide pour en faire des tartines
Mais ça sentait si bon que je n’ai pas pu résister ni attendre que cela refroidisse et prenne au frigo. Je l’ai donc utilisée en sauce sur mes gnocchis, un vrai délice ! - C
ChloeB a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Absolument délicieux !!
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Guru a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Superbe !
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Pauline Vdier a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 7 mois
Divin
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